고깃집심서방본점

Name: 고깃집심서방본점
Address: ソウル
Price range: ₩1000 - ₩40000

100%済州産豚肉のみ使用します。

★ 4.6 (71)

済州産豚肉厳選

パンサムギョプサル

한판 삼겹살

200g

厚切りにした豚バラ肉の部位です。脂身と赤身が適度に混ざり合い、香ばしく柔らかい味が絶品です。鉄板でこんがり焼き、サムジャンにつけてお召し上がりください。

₩15,000 ≈ ¥1,602

パンオギョプサル

한판 오겹살

200g

皮付きのサムギョプサルで、もちもちとした食感を加えました。噛むほどに香ばしい肉汁と皮の쫀득さが調和します。

₩15,000 ≈ ¥1,602

パンモクサル

한판 목살

200g

豚の首の部分の赤身で、脂が少なく淡白です。厚い肉の中に肉汁がたっぷりなので、柔らかく楽しめます。

₩15,000 ≈ ¥1,602

パンハンジョンサル

한판 항정살

200g

豚の首の特殊部位で、シャキシャキとした独特の食感が特徴です。マーブリングが良く、香ばしい風味が満載です。

₩16,000 ≈ ¥1,708

輸入 CHグレード

牛カルビ肉

소 갈비살

150g

カルビの骨の間のお肉をほぐした部位です。もちもちとした食感と濃厚な肉の旨味を楽しめる牛肉です。

₩16,000 ≈ ¥1,708

輸入産

デペサムギョプサル

대패삼겹살

150g ※ 3人前から〜

サムギョプサルを薄切りにし、素早く焼いて食べられるメニューです。カリカリとした食感と香ばしい味が特徴です。

₩6,900 ≈ ¥737

サンチュ追加

쌈추가

お肉を包んで食べるための新鮮な野菜バスケットです。

₩2,000 ≈ ¥214

きのこ追加

버섯추가

お肉と一緒に焼いて食べるのに良い、きのこの盛り合わせです。

₩1,000 ≈ ¥107

食事類

ご飯

공기밥

温かい白米です。お肉やチゲと一緒に食事としてお召し上がりください。

₩1,500 ≈ ¥160

炒めご飯

볶음밥

お肉を食べた後、残った材料とキムチ、海苔粉などを入れて鉄板の上で炒めるご飯です。

₩2,500 ≈ ¥267

チーズ炒めご飯

치즈볶음밥

炒めご飯の上にモッツァレラチーズをたっぷり乗せて、香ばしさを加えました。

₩3,500 ≈ ¥374

茶碗蒸し

계란찜

土鍋で煮込んだ、柔らかくて温かい卵料理です。塩辛く淡白なので、辛い料理によく合います。

₩3,000 ≈ ¥320

エビトッピング盛り合わせ

새우모듬사리

焼き物や料理に追加して食べられるエビと各種トッピングの盛り合わせです。

₩6,000 ≈ ¥641

うどん

국수

軽く楽しめる麺料理です。温かいスープのチャンチグクス、甘辛いビビンククス、冷たいキムチマリグクスからお選びいただけます。

₩4,000~ ≈ ¥427

おつまみ類

テナガダコ炒め

산낙지 두루치기

新鮮なテナガダコと野菜を甘辛いヤンニョムで炒めた料理です。もちもちとしたテナガダコの食感と辛さが、お酒のおつまみにぴったりです。

₩40,000 ≈ ¥4,271

テナガダコ鍋

산낙지 연포탕

テナガダコを入れて煮込んだ、澄んでいて冷たいスープ料理です。刺激的でなく、さっぱりとした味で、二日酔いに良いです。

₩40,000 ≈ ¥4,271

酒類

ソジュ

소주

韓国を代表する蒸留式焼酎です。すっきりとした苦味のある味わいがサムギョプサルと完璧に調和します。

₩4,000 ≈ ¥427

ビール

맥주

冷たく爽快なラガービールです。脂っこいお肉と一緒に飲むと、口の中をさっぱりさせてくれます。

₩4,000 ≈ ¥427

ハルラサン

한라산

済州島地域の特産焼酎です。一般的な焼酎より度数が高く、後味がすっきりしているのが特徴です。

₩5,000 ≈ ¥534

マッコリ

막걸리

米で作った韓国の伝統的な濁り酒です。柔らかな炭酸と甘く香ばしい味がします。

₩3,000 ≈ ¥320

飲み物

음료수

コーラやサイダーのような炭酸飲料です。

₩2,000 ≈ ¥214

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お店情報

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4.6

Google Mapsの評価71件

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