北京風スープ
Potage pékinois
酸辣湯
伝統的な酸っぱくて辛いスープ。通常、豆腐、黒キクラゲ、タケノコ、卵がとろみのあるスープに入っています。 · 風味豊かでクリーミーな味わい。 · 食欲をそそるのに最適。
€8
≈ ¥1,449
0
青岛人家
青岛人家
自家製地方料理。伝統的な中華料理。
スープ
スープ
シーフードスープ
Soupe de fruits de mer
海鮮スープ
エビ、イカ、魚などの様々なシーフードが入った、クリアで繊細なスープ。 · 軽くて磯の風味。 · 温かい前菜として。
€8.20
≈ ¥1,486
0
エビワンタンスープ
Soupe de raviolis aux crevettes
ワンタンスープ
エビを詰めた細い皮のワンタンが入った、定番のワンタンスープ。 · 風味豊かなスープととろけるような餃子。 · 非常に人気のある、心温まる料理。
€8.90
≈ ¥1,612
0
鶏肉と春雨のスープ
Soupe de vermicelles et poulet
鶏肉と春雨のスープ
鶏肉と春雨が入った、軽くて消化の良いスープ。 · 春雨の滑らかな食感とマイルドな風味。 · シンプルで消化の良いスープ。
€8
≈ ¥1,449
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カニとアスパラガスのスープ
Potage aux asperges et crabe
カニとアスパラガスのスープ
カニの身の甘さとアスパラガスのフレッシュさを組み合わせたクリーミーなスープ。 · とろみのあるクリーミーな食感。 · 洗練された前菜。
€8.90
≈ ¥1,612
0
サラダ
サラダ
大豆ともやしのチキンサラダ
Salade de soja et poulet
もやしと鶏肉の細切りサラダ
シャキシャキのもやしとほぐしたチキンを使ったフレッシュなサラダ。 · 軽い味付けとカリカリの食感。 · 爽やかな前菜。
€8.20
≈ ¥1,486
0
もやしとエビのサラダ
Salade de soja et crevettes
もやしとエビのサラダ
新鮮なもやしと調理済みのエビを混ぜたもの。 · フレッシュで軽やか。 · 食事の始まりに最適。
€8.90
≈ ¥1,612
0
大豆ともやしのカニサラダ
Salade de soja et crabe
もやしとカニ肉のサラダ
もやしのシャキシャキ感とカニの身を組み合わせたサラダ。 · マイルドな海の風味。 · 冷製。
€10.80
≈ ¥1,957
0
春巻き
Rouleaux de printemps
生春巻き
春雨、野菜、エビを詰めたライスペーパーロール。 · 揚げていない、もちもちでフレッシュな食感。 · 甘酢ソースまたはホイシンソースにつけて。
€8.40
≈ ¥1,522
0
タイ風スパイスと新鮮なパイナップルを使ったエビサラダ
Salade de crevettes à l'ananas frais aux épices thaï
タイ風新鮮パイナップルエビサラダ
エビと新鮮なパイナップルの角切りを混ぜたエキゾチックなサラダ。 · タイ料理特有の甘辛くスパイシーな風味。 · 鮮やかで香りが良い。
€10.20
≈ ¥1,848
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タイ風スパイスと新鮮なパイナップルを使った牛肉サラダ
Salade de bœuf à l'ananas frais aux épices thaï
タイ風新鮮パイナップル牛肉サラダ
マリネした牛肉と新鮮なパイナップル、スパイスを使ったサラダ。 · 柔らかくジューシーな食感とピリ辛のアクセント。 · 爽やかなフュージョン料理。
€10.20
≈ ¥1,848
0
蒸し餃子（4個）
点心
エビボール
Bouchées aux crevettes
海老焼売
エビの餡を詰めた、開いた形の蒸し餃子（焼売）。 · しっかりとした食感と磯の風味。 · 点心の定番。
€7.90
≈ ¥1,431
0
エビ餃子
Raviolis aux crevettes
水晶海老餃子
ハカオ、エビを丸ごとまたは刻んで詰めた半透明の皮の餃子。 · もちもちの皮とジューシーな餡。 · 広東風蒸し料理の定番。
€7.90
≈ ¥1,431
0
ベジタリアン餃子
Raviolis végétariens
水晶ベジタリアン餃子
刻んだ野菜を混ぜて詰めた蒸し餃子。 · 軽くて繊細。 · 肉なしの選択肢。
€7.90
≈ ¥1,431
0
ビーフボール
Bouchées au bœuf
牛肉焼売
刻んだ牛肉を味付けして詰めた蒸し点心。 · 風味豊かで柔らかい。 · 竹製の蒸し器で温かく提供。
€7.90
≈ ¥1,431
0
豚まん
Brioches au porc
小籠包
小籠包、豚肉と少量のスープが入った小さな蒸し饅頭。 · 細い皮とジューシーな餡。 · 食べる際は中の熱いスープにご注意ください。
€7.90
≈ ¥1,431
0
チキンボール
Bouchées au poulet
鶏肉焼売
チキンを詰めた蒸し餃子のバリエーション。 · 豚肉よりもマイルドな風味。 · もちもちの食感。
€7.90
≈ ¥1,431
0
蒸し点心盛り合わせ（6個）
Assortiment à la vapeur (6pcs)
什錦点心
様々な点心（餃子や蒸し餃子）のセレクション。 · 複数の味を一度のご注文でお楽しみいただけます。 · シェアに最適。
€10.90
≈ ¥1,975
0
前菜（4個）
揚げ物
揚げエビ餃子
Raviolis frits aux crevettes
揚げワンタン
黄金色でカリカリになるまで揚げたワンタン。 · 外はカリカリ、中はエビの餡。 · 甘酢ソースを添えて提供。
€8.60
≈ ¥1,558
0
エビせんべい
Beignets de crevettes
揚げエビ
衣をつけて揚げたエビ。 · 軽くてカリカリの食感。 · 人気の定番。
€8.60
≈ ¥1,558
0
エビネム
Nêms aux crevettes
エビ春巻き
エビと野菜を詰めた揚げ春巻き。 · カリカリの皮と風味豊かな餡。 · ミントとレタスで包んで食べます。
€8.60
≈ ¥1,558
0
ネム
Nêms
豚肉春巻き/鶏肉春巻き
豚肉または鶏肉を詰めた、揚げたての春巻き。 · カリカリでゴールデンブラウン。 · ヌックマムソースを添えて提供。
€8.20~
≈ ¥1,486
ベジタリアンネム
Nêms végétariens
野菜春巻き
野菜を詰めた、揚げた春巻きのベジタリアンバージョン。 · カリカリで軽い。 · 肉なしの選択肢。
€8.20
≈ ¥1,486
0
メインディッシュ
特製温菜
鉄板焼きラッカーダック（フィレ）
Canard laqué sur plaque chauffante (filet)
鉄板焼き鴨肉
熱い鋳鉄板で提供される、ジュージューと音を立てるラッカーダックフィレ。 · 柔らかい肉と濃厚なソース。 · 壮観なプレゼンテーションと保温性。
€15.20
≈ ¥2,754
0
新鮮なパイナップルと炒め鴨肉
Canard sauté à l'ananas frais
新鮮なパイナップルと鴨肉
新鮮なパイナップルの角切りと中華鍋で炒めた鴨肉。 · 甘味、塩味、酸味の組み合わせ。 · フルーティーで風味豊かな料理。
€14.20
≈ ¥2,573
0
バジル風味の炒め鴨肉
Canard sauté au basilic
金不換ダック
新鮮なタイバジルと炒めた鴨肉。 · アニスとコショウの香りがする、非常に香りの良い。 · 風味豊かな料理。
€14.20
≈ ¥2,573
0
シェフ特製クリスピーダック
Canard croustillant du chef
香酥鴨
非常にカリカリの皮ととろけるような肉質の揚げ鴨。 · 対照的な食感。 · 当店自慢の一品。
€14.20
≈ ¥2,573
0
新鮮なパイナップルと炒めたチキン。
Poulet sauté à l'ananas frais
新鮮なパイナップルチキン
新鮮なパイナップルと炒めた鶏むね肉。 · 柔らかくてフルーティー。 · 軽くて優しい味。
€13.90
≈ ¥2,518
0
キャラメルソースのチキン
Poulet à la sauce caramélisée
ハニーチキン
明るく甘い茶色のソースでコーティングされたチキン。 · 豊かでマイルドな風味。 · 甘じょっぱい味がお好きな方やお子様に人気。
€13.50
≈ ¥2,446
0
バジル風味の炒めチキン
Poulet sauté au basilic
金不換チキン
バジル風味の炒めチキン · 香りが良く風味豊か。 · タイ風料理の定番。
€13.50
≈ ¥2,446
0
ココナッツミルクカレーチキン
Poulet au curry et lait de coco
ココナッツミルクカレーチキン
イエローカレーとココナッツミルクで煮込んだチキン。 · クリーミーでマイルド、わずかにスパイシー。 · 白米によく合います。
€13.50
≈ ¥2,446
0
サテソースの炒めチキン
Poulet sauté à la sauce satay
沙茶チキン
サテソース（ピーナッツとスパイスベース）で調理したチキン。 · ピーナッツとスパイスの風味豊かな、わずかにピリ辛の味わい。 · クリーミーでとろみのあるソース。
€13.50
≈ ¥2,446
0
玉ねぎチキン
Poulet aux oignons
オニオンチキン
たくさんの玉ねぎとシンプルに炒めたチキン。 · 炒めた玉ねぎの甘くキャラメル状の風味。 · シンプルで満足感のある一品。
€13.50
≈ ¥2,446
0
キクラゲとチキンの炒め物
Poulet aux champignons noirs
キクラゲとチキンの炒め物
キクラゲ（ユダの耳）と炒めたチキン。 · キクラゲが独特のカリカリとした食感をもたらします。 · 軽い醤油ベースのソース。
€13.50
≈ ¥2,446
0
蓮の葉で蒸したチキン
Poulet à la vapeur dans une feuille de lotus
蓮の葉蒸し鶏
蓮の葉で包んで蒸した鶏肉と餅米。 · 葉っぱが料理に繊細で植物のような香りを移します。 · 伝統的な盛り付けと繊細な味わい。
€14.20
≈ ¥2,573
0
フライドチキン（辛さ控えめ/甘さ控えめ）
Poulet frit (peu pimenté/peu sucré)
乾烹チキン
揚げたチキンをスパイスで乾煎りした料理。 · カリカリとした食感と、甘い唐辛子と砂糖の繊細なバランス。 · ソースではなく、乾燥した食感。
€13.50
≈ ¥2,446
0
ピリ辛ソースの炒めチキン
Poulet sauté à la sauce piquante
辣子鶏丁
乾燥唐辛子と四川山椒で炒めたチキンダイス。 · 四川料理特有のスパイシーで香りの良い料理。 · スリルを求める人のために。
€14.20
≈ ¥2,573
0
シェフ特製クリスピーチキン
Poulet croustillant du chef
香酥鸡
完璧なカリカリ感のためにパン粉をまぶして揚げたチキン。 · しばしば別添えのソースで提供されます。 · 食欲をそそる黄金色の見た目。
€13.50
≈ ¥2,446
0
甘酢ポークロイン
Longes de porc à la sauce aigre-douce
糖醋里脊
赤い甘酢ソースをかけた揚げ豚フィレ。 · 酢と砂糖のクラシックなバランス。 · 中国で非常に人気のある料理。
€14.20
≈ ¥2,573
0
豚バラ肉と昆布の土鍋
Marmite de travers de porc et d'algues
豚バラ肉と昆布の煮込み
豚バラ肉と昆布を土鍋で煮込んだ伝統料理です。 · 濃厚なスープと深い味わい。 · 家族向けの心温まる料理。
€14.20
≈ ¥2,573
0
塩コショウポークリブ
Travers de porc au sel et poivre
椒塩排骨
塩コショウとスパイスで味付けしたフライドポークリブ。 · カリカリで塩味、ソースなし。 · しばしば手で食べられます。
€14.80
≈ ¥2,681
0
キャラメルソースのポークリブ
Travers de porc à la sauce caramélisée
ハニーポークリブ
蜂蜜や中華風バーベキューのような甘いソースでラッカー加工したポークリブ。 · 光沢があり、ねっとりとして風味豊か。 · 骨付きの肉をかじって食べる料理。
€14.80
≈ ¥2,681
0
醤油で煮込んだ豚足
Pieds de porc cuits à la sauce soja
紅焼猪蹄
豚足を風味豊かな醤油で長時間煮込んだもの。 · ゼラチン質でとろけるような食感、コラーゲン豊富。 · 食感で親しまれている伝統料理。
€14.20
≈ ¥2,573
0
醤油味の豚肉団子
Boulettes de porc à la sauce soja
紅焼獅子頭
柔らかい大きなミートボール（獅子頭）を茶色のソースで煮込んだもの。 · しばしばキャベツと共に提供されます。 · 柔らかくてジューシー。
€14.20
≈ ¥2,573
0
北京風豚肉細切り（クレープ12枚付き）
Emincé de porc à la sauce pékinoise (avec 12 crêpes)
京醤肉絲（麺餅付き）
甘い豆味噌（甜麺醤）で炒めた豚肉の細切り。 · 肉を包むための薄いクレープを添えて提供。 · 楽しくて美味しい。
€14.80
≈ ¥2,681
0
四川風豚肉細切り
Emincé de porc à la Sichuanaise
魚香肉絲
ニンニク、生姜、酢、唐辛子を混ぜた「魚香」風味の豚肉細切り。 · 複雑な味わい：塩味、甘味、酸味、辛味。 · 四川料理の定番。
€14.20
≈ ¥2,573
0
新鮮なパイナップルを使った甘酢豚
Porc aigre douce à l'ananas frais
新鮮なパイナップルと甘酢豚
新鮮なパイナップルの角切りが入った、定番の甘酢豚。 · 赤いとろみのあるソースとフルーティーな味わい。 · 西洋中華料理の定番。
€13.90
≈ ¥2,518
0
キャラメルソースの豚肉
Porc à la sauce caramélisée
ハニーポーク
甘くてシロップのようなソースで調理した豚肉の角切り。 · 柔らかくて美味しい。 · マイルドな風味。
€13.50
≈ ¥2,446
0
醤油味のナス土鍋
Marmite d'aubergines à la sauce soja
紅焼茄子煲（肉入り/野菜入り）
ナスを風味豊かな醤油で土鍋で煮込んだもの。 · 刻んだ肉入りまたはベジタリアンバージョンで利用可能。 · 温かく心温まる料理。
€13.50~
≈ ¥2,446
ニンニク風味の青梗菜炒め
Chou vert sauté à l'ail
ニンニク風味の上海小松菜
ニンニクで素早く中華鍋で炒めた上海小松菜。 · シャキシャキとしたヘルシーな緑黄色野菜。 · 軽いサイドディッシュ。
€11
≈ ¥1,993
0
ピリ辛ソースで炒めた白菜
Chou blanc sauté à la sauce piquante
乾煸包菜
乾燥唐辛子で強火で炒めたキャベツの細切り。 · カリカリの食感とピリ辛の風味。 · シンプルながら非常に香りの良い料理。
€10.50
≈ ¥1,902
0
野菜と豆腐の土鍋
Marmite de légumes et tofu
野菜と豆腐の土鍋
揚げ豆腐または絹ごし豆腐と季節の野菜を組み合わせたベジタブルポット。 · 軽いスープ。 · 健康的で満足感のある料理。
€10.50
≈ ¥1,902
0
炒め野菜の盛り合わせ
Assortiment de légumes sautés
炒め野菜の盛り合わせ
中華鍋で炒めた色とりどりの野菜のミックス。 · カリカリ感を保つためにちょうどよく調理。 · ベジタリアン。
€10
≈ ¥1,812
0
四川風豆腐炒め（スパイシー）
Tofu sauté à la Sichuanaise (pimenté)
麻婆豆腐（肉入り/野菜入り）
麻婆豆腐、四川山椒の赤いスパイシーソースに入ったシルクのような豆腐キューブ。 · とろけるような食感と、舌が少し痺れるようなピリ辛の風味。 · 刻んだ肉入りまたはなしで利用可能。
€12.90~
≈ ¥2,337
自家製シーフードと豆腐のポット
Marmite de tofu et fruits de mer spéciale maison
海鮮と豆腐のクリーミースープポット
揚げ豆腐または絹ごし豆腐とシーフード（エビ、イカ）を組み合わせた濃厚なポット。 · 風味豊かなソース。 · 満足感がありクリーミーなメインディッシュ。
€13.90
≈ ¥2,518
0
サイドディッシュ
サイドディッシュと餃子
自家製焼き餃子（8個）
Raviolis grillés spécialité maison (8 pièces)
青島風焼き餃子（豚肉/鶏肉）（8個）
片面はカリカリ、もう片面は蒸し調理された焼き餃子（鍋貼）。 · 細長い形とジューシーな餡。 · 中国北部（青島）の名物。
€15~
≈ ¥2,718
茹で豚肉餃子（8個）
Raviolis au porc cuits à l'eau (8 pcs)
豚肉水餃子（8個）
豚肉と野菜を詰めた、定番の茹で餃子（餃子）。 · もちもちの皮と温かい餡。 · 中華圏の旧正月の伝統料理。黒酢につけてお召し上がりください。
€13.50
≈ ¥2,446
0
自家製イカ餃子（8個）
Raviolis aux sèches spécialité maison (8 pcs)
特製イカ餃子（8個）
イカ墨で色付けした黒い生地のユニークな餃子。 · シーフードまたはイカの餡。 · 独特の海の風味とユニークな見た目。
€16.80
≈ ¥3,044
0
プレーン焼きそば
Nouilles sautées natures
清炒麺
醤油と少量の野菜（玉ねぎ、もやし）で炒めた小麦麺。 · シンプルで栄養満点。 · ソース料理の完璧なサイドディッシュ。
€8.50
≈ ¥1,540
0
焼きそば
Nouilles sautées
牛肉焼きそば/鶏肉焼きそば
肉と野菜が入った、満足感のある焼きそば。 · 中華鍋で炒めた（Wok Hei）スモーキーな風味。 · 牛肉または鶏肉から選択。
€9.50~
≈ ¥1,721
エビ焼きそば
Nouilles sautées aux crevettes
海鮮焼きそば
エビを添えた焼きそば · パスタとシーフードの組み合わせ。 · 風味豊かでわずかに磯の風味。
€10.50
≈ ¥1,902
0
メニューの最後
料理を追加してスタッフに見せてください
お店情報
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