青岛人家

حساء تقليدي حامض وحار. يحتوي عادة على التوفو، الفطر الأسود، الخيزران، والبيض في مرق سميك. · نكهة غنية وقوام كريمي. · مثالية لفتح الشهية.

مرق صافٍ ولذيذ مليء بمختلف المأكولات البحرية مثل الروبيان، الحبار، أو السمك. · طعم خفيف وبحري. · يقدم ساخناً كمقبلات.

حساء ونتون كلاسيكي يحتوي على زلابية بعجينة رقيقة محشوة بالروبيان. · مرق لذيذ وزلابية ذائبة. · طبق مريح وشعبي للغاية.

حساء خفيف بالمعكرونة الزجاجية (شعيرية شفافة) وقطع الدجاج. · قوام زلق للمعكرونة وطعم حلو. · حساء بسيط وسهل الهضم.

حساء كريمي يجمع بين حلاوة لحم السلطعون وانتعاش الهليون. · قوام سميك وكريمي. · مقبلات راقية.

سلطة طازجة مكونة من براعم فاصوليا مقرمشة ودجاج مفتت. · تتبيلة خفيفة وقوام مقرمش. · مقبلات منعشة.

مزيج من براعم الفاصوليا الطازجة والروبيان المطبوخ. · طازج وخفيف. · مثالي لبدء الوجبة.

سلطة تجمع بين قرمشة براعم الفاصوليا ولحم السلطعون. · نكهات بحرية لطيفة. · يقدم بارداً.

لفائف طازجة في ورقة أرز محشوة بالمعكرونة والخضروات والروبيان. · غير مقلي، قوام طري وطازج. · تغمس في صلصة حلوة وحامضة أو هو سين.

سلطة استوائية تجمع بين الروبيان وقطع الأناناس الطازج. · نكهات حلوة ومالحة وحارة نموذجية للمطبخ التايلاندي. · منعش وعطري.

سلطة لحم بقري متبل مع أناناس طازج وتوابل. · مزيج من القوام الطري والعصاري مع لمسة حارة. · طبق فيوجن منعش.

سي ماي، قطع بخار مفتوحة محشوة بحشوة الروبيان. · قوام ثابت وطعم بحري. · طبق ديم سوم كلاسيكي.

ها كاو، زلابية بعجينة شفافة محشوة بالروبيان الكامل أو المفروم. · عجينة مرنة قليلاً وحشوة عصارية. · طبق لا غنى عنه في المطبخ الكانتوني بالبخار.

زلابية بخار محشوة بمزيج من الخضروات المقطعة ناعماً. · خفيف ورقيق. · بديل بدون لحم.

حلويات بخار محشوة بلحم بقري مفروم متبل. · لذيذ وطري. · يقدم ساخناً في سلة خيزران.

شياو لونغ باو، كعك بخار صغير يحتوي على حشوة لحم خنزير وقليل من المرق. · عجينة رقيقة وقلب عصاري. · انتبه للمرق الساخن بالداخل عند التذوق.

نسخة من قطع البخار بحشوة الدجاج. · طعم أحلى من لحم الخنزير. · قوام طري.

تشكيلة متنوعة من الديم سوم المختلفة (زلابية وقطع). · يسمح بتذوق عدة نكهات في طلب واحد. · مثالي للمشاركة.

زلابية ونتون مقلية حتى تصبح ذهبية ومقرمشة. · مقرمش من الخارج مع حشوة روبيان. · يقدم مع صلصة حلوة وحامضة.

روبيان مغطى بعجينة مقلية ومقلي. · قوام هوائي ومقرمش. · طبق كلاسيكي محبوب.

لفائف الربيع المقلية محشوة بالروبيان والخضروات. · قشرة مقرمشة وحشوة لذيذة. · تؤكل ملفوفة في ورقة خس مع النعناع.

لفائف الربيع المقلية، متوفرة باللحم أو الدجاج. · مقرمشة وذهبية. · تقدم مع صلصة نيوك مام.

نسخة نباتية من لفائف الربيع المقلية، محشوة بالخضروات. · مقرمشة وخفيفة. · بديل بدون لحم.

شرائح بط مشوي تقدم على طبق حديدي ساخن. · لحم طري بصلصة غنية. · تقديم مذهل والحفاظ على الدفء.

قطع بط مقلية في الووك مع مكعبات أناناس طازج. · مزيج حلو ومالح وحامض. · طبق فاكهي ولذيذ.

بط مقلي مع ريحان تايلاندي طازج. · عطري للغاية مع لمحات من اليانسون والفلفل. · طبق عطري.

بط مقلي بجلد مقرمش جداً ولحم ذائب. · قوام متناقض. · طبق خاص بالمنزل.

صدور دجاج مقلية مع أناناس طازج. · طري وفاكهي. · طبق خفيف وحلو.

دجاج مغطى بصلصة بنية حلوة ولامعة. · نكهة غنية وحلوة. · محبوب من قبل الأطفال وعشاق الحلو والمالح.

دجاج مقلي في الووك مع أوراق الريحان. · عطري ولذيذ. · طبق كلاسيكي من المطبخ المتأثر بالمطبخ التايلاندي.

دجاج مطهو في صلصة كاري صفراء وحليب جوز الهند. · كريمي، حلو، وحار قليلاً. · يتناسب تماماً مع الأرز الأبيض.

دجاج مطهو في صلصة ساتاي (قاعدة فول سوداني وتوابل). · نكهة غنية، حارة قليلاً، ونكهة فول سوداني. · صلصة كريمية ولامعة.

دجاج مقلي ببساطة مع الكثير من البصل. · نكهة حلوة ومكرملة من البصل المقلي. · طبق بسيط وفعال.

دجاج مقلي مع فطر أسود (أذن يهوذا). · الفطر يضيف قواماً مقرمشاً فريداً. · صلصة خفيفة تعتمد على الصويا.

دجاج وأرز لزج مطهو بالبخار ملفوف في ورقة لوتس. · ورقة اللوتس تضفي رائحة خفيفة ونباتية على الطبق. · تقديم تقليدي ونكهة رقيقة.

قطع دجاج مقلية ثم مقلية جافة مع توابل. · مقرمش مع توازن دقيق بين الفلفل الحلو والسكر. · قوام جاف وليس في صلصة.

مكعبات دجاج مقلية مع فلفل مجفف وفلفل سيتشوان. · طبق حار وعطري، نموذجي لسيتشوان. · لعشاق الإثارة.

دجاج مقلي ومقرمش بشكل مثالي. · غالباً ما يقدم مع صلصة منفصلة. · قوام ذهبي وشهي.

شرائح لحم خنزير مقلية مغطاة بصلصة حمراء حلوة وحامضة. · التوازن الكلاسيكي بين الخل والسكر. · طبق شائع جداً في الصين.

طبق مطهو يقدم في قدر، يجمع بين ضلوع لحم الخنزير والأعشاب البحرية. · مرق غني ونكهات عميقة. · طبق عائلي مريح.

ضلوع لحم خنزير مقلية متبلة بمزيج ملح وفلفل وتوابل. · مقرمش ومالح، بدون صلصة سائلة. · غالباً ما تؤكل باليد.

ضلوع لحم خنزير مكرملة بصلصة حلوة مثل العسل أو الباربيكيو الصيني. · لامع، لزج ولذيذ. · لحم للمضغ على العظم.

أرجل لحم خنزير مطهوة ببطء في صلصة صويا عطرية. · قوام هلامي وذائب، غني بالكولاجين. · طبق تقليدي محبوب لقوامه.

كرات لحم كبيرة طرية (رأس الأسد) مطهوة في صلصة بنية. · غالباً ما تقدم مع الملفوف. · طري وعصاري.

شرائح لحم خنزير رفيعة مقلية في صلصة فول حلوة (تيان ميان جيانغ). · تقدم مع فطائر رقيقة للف الروبيان. · ممتع ولذيذ.

لحم خنزير مفروم بنكهة 'يو شيان' (نكهة السمك)، يمزج الثوم، الزنجبيل، الخل، والفلفل. · مذاق معقد: مالح، حلو، حامض، وحار. · طبق سيتشوان كلاسيكي.

لحم خنزير حلو وحامض شهير مع قطع أناناس طازج. · صلصة حمراء لامعة وطعم فاكهي. · طبق كلاسيكي من المطبخ الصيني الغربي.

قطع لحم خنزير مطبوخة في صلصة حلوة وشرابية. · طري ولذيذ. · نكهة حلوة.

باذنجان ذائب مطهو في قدر بصلصة صويا لذيذة. · متوفرة باللحم المفروم أو نباتية. · طبق ساخن ومريح.

بوك تشوي صغير مقلي بسرعة في الووك مع الثوم. · خضروات خضراء مقرمشة وصحية. · طبق جانبي خفيف.

شرائح كرنب مقلية على نار عالية مع فلفل مجفف. · قوام مقرمش وطعم لاذع. · طبق بسيط ولكنه عطري جداً.

قدر نباتي يجمع بين التوفو وخضروات موسمية متنوعة. · مرق خفيف. · طبق صحي وكامل.

مزيج ملون من الخضروات المقلية في الووك. · مطهو بشكل مثالي ليظل مقرمشاً. · نباتي.

توفو مابو، مكعبات توفو حريرية في صلصة حمراء حارة بفلفل سيتشوان. · قوام ذائب وطعم لاذع يخدر اللسان قليلاً. · متوفرة باللحم المفروم أو بدون.

قدر غني يجمع بين التوفو المقلي أو الحريري والمأكولات البحرية (الروبيان، الحبار). · صلصة لذيذة. · طبق كامل وكريمي.

قوه تي، زلابية مقلية مقرمشة من جانب و مطهوة بالبخار من جانب آخر. · شكل مستطيل وحشوة عصارية. · طبق خاص من شمال الصين (تشينغداو).

زلابية جياوزي كلاسيكية مسلوقة، محشوة بلحم خنزير وخضروات. · عجينة طرية وقلب دافئ. · طبق تقليدي في رأس السنة الصينية، يغمس في خل أسود.

زلابية فريدة بعجينة سوداء ملونة بحبر الحبار. · حشوة مأكولات بحرية أو حبار. · نكهة بحرية مميزة ومظهر فريد.

معكرونة قمح مقلية في الووك بصلصة الصويا وبعض الخضروات (بصل، فاصوليا). · بسيط ومغذي. · طبق جانبي مثالي للأطباق التي تحتوي على صلصة.

طبق معكرونة مقلية كامل مع لحم وخضروات. · نكهة الووك المدخنة (ووك هي). · اختر بين لحم البقر أو الدجاج.

معكرونة مقلية بالروبيان. · مزيج من المعكرونة والمأكولات البحرية. · لذيذ وقليل الملوحة البحرية.