ギンザ キョウコ ニチシキ チョウパイ - ナイフシティリンクテン

銀座杏子日式豬排-內湖Citylink店

当店では神農職人黒豚とブランド黒豚を使用しています。純粋な単一血統認証、十大神農賞受賞！

★ 4.0 (1,327) $$Moderate

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1983 熟成黒豚 特製熟成かつ（KYOCHON 1991 コラボ） 照り焼き・揚げ物 日本のカレー お子様セット

1983 熟成黒豚

セットにはサラダ、小菜、越光米、味噌汁が付いています。おかわり自由。

黒豚熟成TOROロースしょうが焼き

黑豚熟成生薑燒TORO里肌豬排

B-1 黒豚厚切りロースしょうが焼き

最高級の黒豚ロース部位を使用し、厚切りにして黄金色にカリッと揚げた後、特製の日本の生姜ソースをかけます。生姜のピリッとした辛さと豚肉の脂が完璧に融合し、ジューシーで豊かな味わいです。付け合わせの千切りキャベツでさっぱりと食べるのがおすすめです。

TWD460 ≈ ¥2,293

+

黒豚熟成TOROロースかつ

黑豚熟成TORO里肌豬排

B-2 黒豚ロースしょうが焼き

脂身が豊富なTOROロース部位を使用し、肉質は柔らかくジューシーで、衣はサクサクです。噛むと黒豚特有の甘い脂の香りが感じられます。クラシックな日本のポークカツの風味です。

TWD460 ≈ ¥2,293

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黒豚熟成ロースかつ

黑豚熟成里肌豬排

B-3 黒豚ロースかつ定食

クラシックな黒豚ロースかつ。TORO部位より引き締まっており、しっかりとした噛み応えがあります。外はサクサク、中は柔らかく、豚肉本来の味を楽しみたい方におすすめです。

TWD410 ≈ ¥2,043

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黒豚熟成棒ヒレかつ

黑豚熟成棒腰內豬排

B-4 黒豚ヒレかつ定食

ヒレ肉（フィレ）を使用し、脂身がほとんどなく、肉質は非常に柔らかく繊細です。一本揚げで肉汁を閉じ込め、さっぱりとした油っこくない食感です。

TWD420 ≈ ¥2,093

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黒豚熟成厚切りヒレかつ

黑豚熟成厚切腰內豬排

B-5 黒豚厚切りヒレかつ定食

厚切りの黒豚ヒレ肉を揚げたカツですが、厚みがあるにも関わらず非常に柔らかいです。一口食べると、肉汁とサクサクの衣のコントラストが楽しめます。

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特製熟成かつ（KYOCHON 1991 コラボ）

KYOCHON 1991 橋村チキンとのコラボシリーズ。セットにはサラダ、小菜、越光米、味噌汁が付いています。おかわり自由。

韓国風ダブルソース熟成ロースかつ

韓式半半豬熟成里肌豬排

D-1 韓国風ダブルソース熟成ヒレかつ

韓国風フライドチキンの風味を取り入れたポークカツ。一度に2種類の韓国風ソースを楽しめます。サクサクのポークカツに甘辛またはガーリックソースを合わせ、ユニークで食欲をそそる味わいです。

TWD390 ≈ ¥1,944

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柚子胡椒熟成ロースかつ

柚子椒鹽熟成里肌豬排

D-2 柚子胡椒ロースかつ

柚子胡椒塩で味付けしたポークカツ。柚子の爽やかな香りと唐辛子のピリッとした辛さが豚肉の甘みを引き立て、さっぱりとした味わいで、上品な風味を好むお客様におすすめです。

TWD370 ≈ ¥1,844

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熟成生ニンニクロースかつ

生蒜熟成里肌豬排

D-3 ガーリックロースかつ

生ニンニクのスライスとニンニクペーストをたっぷり使ったパンチの効いたポークカツ。ニンニクの辛味と濃厚な香りがポークカツとよく合い、パワフルで満足感のある味わいです。

TWD360 ≈ ¥1,794

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ネギおろし熟成ロースかつ

蔥花蘿蔔泥熟成里肌豬排

D-4 ねぎおろしロースかつ 大根おろしとネギ添えロースかつ定食

爽やかな大根おろしとネギをたっぷり乗せたポークカツ。通常は甘酸っぱいポン酢をかけて食べます。大根おろしは揚げ物の油っこさを効果的に中和し、さっぱりと食べられます。

TWD320 ≈ ¥1,595

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照り焼き・揚げ物

セットにはサラダ、小菜、越光米、味噌汁が付いています。おかわり自由。

鰻定食

鰻魚定食

H-1 鰻丼 ※小骨にご注意ください

クラシックな日本の鰻丼。鰻に甘辛い蒲焼のタレを塗り、香ばしく焼き上げ、ご飯に乗せます。身は柔らかく脂が乗っており、タレがご飯に染み込み、濃厚な風味です。

TWD470~ ≈ ¥2,343

選択

魸魚一夜干し

魸魚一夜干

H-2 アラスカ産ホッケの一夜干し ※小骨にご注意ください

日本の干物製法で焼いた魚。魚を塩漬け・風乾燥させて旨味を凝縮させてから焼きます。身は引き締まり、脂が豊富で塩気があり、ご飯が進みます。

TWD420 ≈ ¥2,093

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熟成厚切りロースしょうが焼き

生薑燒熟成厚切里肌豬排

H-3 厚切りロースしょうが焼き

厚切りポークカツに特製生姜ソースをかけたもの。黒豚シリーズに比べると価格は手頃ですが、ボリュームは十分で、甘辛い生姜風味です。

TWD390 ≈ ¥1,944

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照り焼きサーモン

醬燒鮭魚

H-4 照り焼きサーモン定食 ※小骨にご注意ください

照り焼きソースで焼いたサーモン。サーモンは身がしっかりしており、脂が豊富で、表面に甘辛い照り焼きソースを塗り、香ばしく焼き上げました。

TWD360 ≈ ¥1,794

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クリスピーチキンカツ

香脆雞排

H-5 フライドチキン定食

骨なし鶏もも肉をカリッと揚げました。肉は柔らかくジューシーで、とんかつ以外でも人気のメニューです。

TWD290 ≈ ¥1,445

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塩焼きサバ

香烤鯖魚

H-6 塩焼きサバ定食 ※小骨にご注意ください

シンプルに塩焼きしたサバ。皮はパリッと焼き上がり、身は脂が豊富です。レモン汁を絞ったり、大根おろしと一緒に食べるとさらに風味が引き立ちます。

TWD290 ≈ ¥1,445

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日本のカレー

カレールーに牛肉成分が含まれています（Curry sauce contains beef）。セットにはサラダ、小菜、越光米、味噌汁が付いています。おかわり自由。

カレー熟成ヒレかつ

咖哩熟成腰內豬排

I-1 ヒレかつカレー

柔らかいヒレカツに濃厚な日本のカレールーをかけたもの。カレールーはまろやかで甘く、ご飯とカツによく合います。

TWD390~ ≈ ¥1,944

選択

カレー熟成ロースかつ

咖哩熟成里肌豬排

I-2 ロースかつカレー

脂身のあるロースかつをカレーライスと共に。サクサクのとんかつに濃厚なカレールーが絡み、豊かな味わいです。

TWD380~ ≈ ¥1,894

選択

チキンカツカレー

咖哩雞排

I-3 チキンかつカレー

サクサクのチキンカツに日本のカレーライスを添えたもの。牛肉や豚肉を食べないお客様向けのカレーオプションです（カレールーに牛肉成分が含まれている点にご注意ください）。

TWD390~ ≈ ¥1,944

選択

お子様セット

12歳以下のお子様のみご注文いただけます。カレールーに牛肉成分が含まれています（ピリ辛）。

お子様セット

兒童餐

J-1 お子様ランチ（ヒレかつ/唐揚げ選択）

お子様向けに特別にデザインされたセットで、可愛い車の形のお皿に盛り付けられています。メイン（とんかつまたは唐揚げ）と主食が含まれており、適量です。

TWD220~ ≈ ¥1,097

選択

カレーお子様セット

咖哩兒童餐

J-2 お子様カレー ！カレールーに牛肉成分が含まれています（ピリ辛）

小さめの日本のカレーライスで、お子様向けです。カレールーには牛肉成分が含まれており、ピリ辛です。

TWD220 ≈ ¥1,097

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お店情報

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4.0

Google Mapsの評価1,327件

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$$ Moderate

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