ニューオーリンズ・キッチン シンイーシャンシャン店

新鮮な玉ねぎを輪切りにし、衣をつけてきつね色にカリッと揚げる。外はカリカリ、中は玉ねぎの甘みとジューシーさが楽しめます。ソースを添えて前菜としてお召し上がりください。

アメリカ南部の特製スナック。未熟な青トマトをスライスし、衣をつけて揚げました。外はカリカリ、トマトは酸味と甘みがあり、しっかりとした食感です。独特の風味で、さっぱりとして油っぽくありません。

新鮮なキノコをベーコン、ニンニクと一緒に炒めました。ニンニクの香りとベーコンの塩味が濃厚で、キノコは滑らかでジューシーです。香ばしい温かい前菜です。

一口サイズの骨なしフライドチキン。衣はきつね色にカリカリ、肉はジューシーで柔らかいです。食べやすく、複数人でシェアしたり、お酒のお供に最適です。

衣をつけて揚げた鶏軟骨。カリカリとした食感で噛み応えがあり、独特のクリスピーな食感が楽しめます。塩味と香ばしさ、サクサク感があり、ビールのお供に最適です。

皮付きポテトを揚げ、濃厚なチリコンカンをかけたもの。ポテトは外はカリッと中はホクホク、スパイシーなミートソースとの相性も良く、ボリューム満点です。

大ぶりの広島産牡蠣に衣をつけて揚げました。外はカリッと中は柔らかく、噛むと海の風味が広がります。特製の手作りタルタルソースは、甘酸っぱく後味をさっぱりさせます。

ボリューム満点のシーフード＆ミートのフライ盛り合わせ。鶏軟骨、広島産牡蠣、海老フライが含まれます。南部の揚げ物を一度に味わえ、グループでのシェアに最適です。

ニューオーリンズ風フライドチキンウィング。衣は薄くてカリカリ、肉はジューシーで柔らかいです。クラシックな味か、挑戦的なヴードゥー・スパイシー味か選べます。スパイシーでやみつきになります。

新鮮なトマトをニンニクで味付けし、グリルしました。トマトの酸味と甘み、水分を保ちつつ、ニンニクの香りとグリルされた香りが豊かです。

皮付きポテトを揚げ、特製ケイジャンスパイスパウダーをまぶしました。外はカリッと、中はホクホクで、ピリ辛とハーブの独特な風味が楽しめます。

細長いモッツァレラチーズに衣をつけて揚げました。衣はきつね色にカリッと、中のチーズは熱で溶けて、切ると糸を引きます。濃厚なミルクの風味で、お子様から大人まで楽しめます。

本格的なアメリカ南部のフライドチキン。衣は非常にカリカリで、肉はジューシーで風味豊かです。甘いメープルシロップやスパイシーな味付けで、甘じょっぱい味やピリ辛風味をお楽しみください。

お店の人気前菜の盛り合わせ。グリーン・トマト、チキンウィング、チーズスティック、ポテトが含まれます。種類豊富で、パーティーに最適です。

ニューオーリンズの代表的な料理。魚に特製スパイスをまぶし、高温で表面を焦がすように焼きます（焦げているのではなく、スパイスの色です）。風味は濃厚でスパイシー、魚は柔らかくジューシーです。

ニューオーリンズのソウルフード。オクラを天然の増粘剤として使用した、とろみのある濃厚なスープご飯。野菜、シーフード、ケイジャンスパイスが融合した、濃厚で風味豊かな、ほんのりスパイシーな味わいです。

イタリアンフェットチーネとアメリカンケイジャン風味が融合した料理。エビは甘く、ソースは濃厚で塩味と辛味が効いています。麺がスパイスの風味をたっぷり吸い込んでいます。

ニューオーリンズ風ジャンバラヤ。米とシーフード、肉、たっぷりのスパイスを一緒に煮込みます。しっとりとした食感で、リゾットに似ており、一口ごとにスパイスと食材の旨味が広がります。

豪華なロブスターパスタ。ボストン産ワイルドロブスターを使用し、身はしっかりとして弾力があります。濃厚なクリームソースのフェットチーネと合わせ、エレガントで繊細な味わいです。

クラシックなフィッシュ＆チップス。魚に衣をつけて揚げ、外はカリッと中は柔らかいです。太めのフライドポテトと共に、ビールにぴったりの一品です。

爽やかなアメリカン・ウィートビール。滑らかな口当たりで、フレッシュな柑橘系とフローラルな香りが特徴です。苦味が少なく、濃厚な南部の料理によく合います。

クラシックなニューオーリンズの濃厚スープご飯。シーフード、チキン、ソーセージを組み合わせ、具材が豊富です。スープはとろみがあり、風味の層が複雑です。

鶏肉とスモークソーセージを主にした濃厚スープご飯。シーフード版よりも濃厚で、肉の旨味とスパイスの風味が豊かです。

シーフードジャンバラヤ（パエリア）に似た料理。米がスープとスパイスのエキスを吸い込み、豚肉とシーフードと共に、豊かな食感を楽しめます。

バジルのペストソースで調理したリゾット。ペストソースの香りが豊かで、数種類のシーフードと合わせ、爽やかでしつこくない風味です。

数種類のキノコを煮込んだベジタリアンリゾット。キノコ特有の旨味が米に染み込み、滑らかでクリーミーな食感です。

濃厚なリゾットの上に、柔らかいアンガスステーキが乗っています。ステーキの肉汁とリゾットのクリーミーさが絶妙にマッチしています。

骨付きポークチョップを添えたリゾット。ポークチョップはきつね色に焼き上げられ、肉はしっかりとして噛み応えがあり、ボリューム満点です。

骨付きポークチョップを1枚追加。お肉を増やしたい方におすすめです。

海老フライを1尾追加で注文。エビは身が締まって甘く、グリルされた香りがします。

2名様向けのクラシックコンボ。看板メニューのフライドチキンパンケーキ、ガンボ、前菜、デザートとドリンクが含まれます。お店の味を一度に楽しめます。

豪華なシーフード＆ミートのペアセット。メインはロブスターパスタとポークチョップ、フライドチキン。高級食材でボリューム満点、お祝いやデートに最適です。

4名様用のファミリーセット。ステーキ、フィッシュフライ、ポークリブなど複数のメインに、フラムベ焼きとサイドディッシュが付きます。肉をたっぷり食べたい欲求を満たします。

6名様用のパーティーセット。大ぶりのステーキ、看板メニューのフライドチキンパンケーキ、パスタが含まれます。多彩なメニューで、賑やかなシェアに最適です。

パーティーセットのドリンクおかわり割引。グループでの飲み会がお得になります。