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ลงพุง ซีฟู้ด หมูกระทะ

シーフード焼きとムーガタ(豚肉焼き鍋)のビュッフェレストラン。料理とドリンクの料金には7%のVATは含まれていません。1テーブルにつき1つのグリルは無料です。

4.2 (818) $$Moderate

ビュッフェ

ビュッフェ 299+
บุฟเฟต์ 299+
ドリンク飲み放題。シーフードと全メニューが食べられます。
お一人様299バーツのビュッフェパッケージ。プレミアムシーフードとドリンクが含まれており、店内の全メニューをお楽しみいただけます。
฿299 ≈ ¥1,451
ビュッフェ 199+
บุฟเฟต์ 199+
ドリンク飲み放題は39バーツ追加。ムーガタと一般料理のみ対象です。
お一人様199バーツのビュッフェパッケージ。ムーガタと軽食が対象で、一部のシーフードは含まれません。飲み放題をご希望の場合は39バーツ追加となります。
฿199 ≈ ¥966

シーフード

ビュッフェメニュー 299+

マッドクラブ(斑点模様)
ปูม้าดาว
新鮮なマッドクラブ。甘くしっかりとした身。炭火で焼くと香ばしく、スパイシーなシーフードソースにつけて食べるのがおすすめです。
大エビ
กุ้งก้ามกราม
中型の大エビ。身がしっかりしていて弾力があり、頭のミソが濃厚です。焼いたり、すき焼き鍋で煮たりするのに適しています。
生牡蠣
หอยนางรม
新鮮な生牡蠣。殻から出してすぐに食べられます。甘くジューシーで海の香りがします。プリッキーヌソース、フライドオニオン、カフィアライムの葉と一緒に生で食べるか、焼いて食べるのが一般的です。
タコ
หมึกสาย
新鮮なタコ。カリカリした食感で噛むほどに味わいがあります。焼いたり、つけダレで茹でたりするのに適しています。
ツブ貝
หอยหวาน
名前の通り、肉はしっかりしていて甘みがあります。焼いてから身を取り出し、ソースにつけて食べるのが一般的です。
ホタテ
หอยเชลล์
新鮮なホタテ。柔らかく甘みがあります。コンロでバターやニンニクと一緒に焼くと香りが増します。
ムール貝
หอยแมลงภู่
新鮮なムール貝。オレンジ色で柔らかい身。焼いたり茹でたりして、自然な甘みを引き出すのがおすすめです。
アカガイ
หอยแครง
新鮮なアカガイ。軽く茹でて少し血が滲む程度にすると、甘みとカリカリした食感が楽しめます。
アサリ
หอยหลอด
柔らかく歯ごたえのあるアサリ。独特の風味があり、焼いたり炒めたりするのが一般的です。
イカの卵
ไข่หมึก
大きなイカの卵。しっかりとした食感で脂が乗っています。辛いシーフードソースにつけて食べると美味しいです。
イカの触手
หนวดหมึก
新鮮なイカの触手。歯ごたえがあり、噛むほどに味わいがあります。焼くと香ばしくなります。
カットイカ
หมึกเจาะ
新鮮なイカを網目状にカットしたもの。柔らかく、歯ごたえはありません。焼いても茹でても美味しいです。
サーモンの腹身
ท้องแซลมอน
良質な脂肪が豊富なサーモンの腹身。口の中でとろけるような柔らかさ。皮をパリッと焼くと香ばしく脂が乗ります。
チーズ
ชีส
とろーり伸びるモッツァレラチーズ。ホタテや肉にトッピングして焼くと、香ばしく濃厚な味わいになります。

前菜&寿司

海藻サラダ
ยำสาหร่าย
新鮮な緑色の日本風海藻サラダ。甘酸っぱくまろやかな味で、ごま油の香りがします。
醤油漬けエビ
กุ้งดองซีอิ๊ว
新鮮なエビを韓国醤油に漬け込んだもの。塩味と甘みがまろやかで、エビはプリプリしています。ご飯や海苔と一緒に食べます。
プーザー(カニのすり身団子)
ปูจ๋า
カニ肉と豚ひき肉を混ぜて味付けし、卵を加えたもの。カニの殻に入れて蒸したり揚げたりします。まろやかな味わいです。
シーフードバケツ
ทะเลถัง
様々なシーフードを、エビのバケツ風のスパイシーなソースで和えたもの。濃厚でスパイスの香りがします。
エビの赤ソース炒め
กุ้งผัดซอสแดง
エビを甘酸っぱい赤いソースで炒めたもの。まろやかで、子供から大人まで楽しめます。
シーフードのカレー粉炒め
ทะเลผัดผงกะหรี่
カレー風味のスパイスで炒めたシーフード。まろやかな味で、スパイスの香りがします。
パンガシウスのフライ
ปลาดอลลี่ทอด
外はカリッと、中は柔らかいパンガシウスのフライ。そのまま食べても、マヨネーズソースにつけても美味しいです。
サーモンの腹身のフライ
ท้องแซลมอนทอด
サーモンの腹身のフライ。カリカリで脂が乗っており、噛むほどに味わいがあります。
赤イカの寿司
ซูชิหมึกแดง
赤いイカの漬けの握り寿司。カリカリした食感です。
エビの寿司
ซูชิกุ้ง
茹でエビの握り寿司。甘みがあり食べやすいです。
クラゲの寿司
ซูชิแมงกะพรุน
味付けしたクラゲの握り寿司。カリカリした濃厚な味わいです。
キュウリロール寿司
ซูชิโรลแตงกวา
キュウリ巻きの寿司。さっぱりした味わいです。
カニカマロール寿司
ซูชิโรลปูอัด
カニカマ巻きの寿司。人気の食べやすいメニューです。

肉&ミートボール

豚バラ肉(腹身)
หมูลงพุง
特製ソースでマリネした豚肉。柔らかく濃厚な味わいです。
豚バラ肉(腹身)
ไก่ลงพุง
特製ソースでマリネした鶏肉。柔らかくジューシーで、グリルに適しています。
ハニーポーク
หมูน้ำผึ้ง
ハチミツでマリネした豚肉。焼くと甘くまろやかな味になります。
麻辣ポーク
หมูหมาล่า
麻辣ソースでマリネした豚肉。中国風の、舌が痺れるような辛さです。
バーベキューポーク
หมูบาร์บีคิว
バーベキューソースでマリネした豚肉。スモーク風味のスパイスとソースの香りがします。
黒胡椒ポーク
หมูพริกไทยดำ
黒胡椒ソースでマリネした豚肉。スパイシーでハーブの香りがします。
柔らかい豚肉
หมูนุ่ม
柔らかくマリネした豚肉。スープでしゃぶしゃぶするのに適しています。
豚レバー
ตับหมู
新鮮な豚レバーを一口大にスライスしたもの。軽く茹でると、柔らかく甘みがあり、硬くなりません。
豚ひき肉団子
หมูเด้ง
豚ひき肉を味付けして叩き、弾力のある団子にしてスープで煮込んだもの。
豚の大腸
ไส้อ่อน
豚の大腸をきれいに掃除したもの。カリカリになるまで焼くと、香ばしく脂が乗っていて苦味がありません。
豚バラ肉
สามชั้น
スライスした豚バラ肉。脂肪と赤身の層があり、カリカリになるまで焼くと香ばしく脂が乗ります。
ベーコン
เบคอน
スモークベーコン。独特の香りがします。カリカリになるまで焼くと美味しく食べられます。
リブロース
เนื้อร่องซี่โครง
牛リブロース。脂肪が適度にあり、柔らかく濃厚な味わいです。
サーロイン
เนื้อสันนอก
牛のサーロイン。脂肪は少ないですが柔らかいです。最高の味を引き出すために、あまり火を通さないで焼くのがおすすめです。
ハラミ
เนื้อขั้วตับ
牛のハラミ(アングレ)。濃厚な肉の風味と独特の食感があります。
魚団子
ลูกชิ้นปลา
弾力のある魚団子。生臭さがなく、茹でるのに適しています。
豚肉団子
ลูกชิ้นหมู
しっかりとした食感の豚肉団子。噛むと弾力があります。
鶏肉ソーセージ
ไส้กรอกไก่
滑らかな鶏肉ソーセージ。お子様に人気です。

野菜&その他

空芯菜
ผักบุ้ง
新鮮な空芯菜。スープで茹でるとシャキシャキして美味しいです。
キャベツ
กะหล่ำปลี
キャベツをカットしたもの。柔らかく煮るとスープに甘みが増します。
白菜
ผักกาดขาว
新鮮で甘くシャキシャキした白菜。すき焼きに適しています。
エノキダケ
เห็ดเข็มทอง
エノキダケ。噛むと弾力があり、どんなスープにも合います。
スイートコーン
ข้าวโพดหวาน
トウモロコシを輪切りにしたもの。茹でると自然な甘みが出ます。
春雨
วุ้นเส้น
もちもちした春雨。スープの味をよく吸います。
インスタントラーメン
เส้นมาม่า
インスタントラーメン。トムヤムクンやスき焼きで人気のメニューです。
茶碗蒸し用卵豆腐
เต้าหู้ไข่
滑らかで柔らかい卵豆腐。優しい味わいです。

デザート

アイスクリーム
ไอศกรีม
タイティー、ブルーベリー、ミックスフルーツ、バニラ、ストロベリー、チョコレート
タイ風ミックスフルーツ味のアイスクリームや、インターナショナルな味のアイスクリームなど、様々なフレーバーのアイスクリーム。甘くて冷たくて美味しいです。
スイカ
แตงโม
赤い果肉のスイカ。甘くてジューシーで、口直しにぴったりです。
マンゴー
มะม่วง
季節の青マンゴーまたは熟したマンゴー。塩唐辛子につけて食べます。

ドリンク

ミネラルウォーター
น้ำเปล่า
ボトル入りの飲料水。清潔で爽やかです。
฿10 ≈ ¥49
ソフトドリンク
น้ำอัดลม
炭酸飲料。爽快感があり、喉の渇きを癒します。
฿40 ≈ ¥194
氷/ソーダ
น้ำแข็ง/โซดา
バケツ入りの氷またはボトル入りのソーダ。ドリンク用。
฿20 ≈ ¥97
チャーンビール
เบียร์ช้าง
独特の濃厚な味わいのタイラガービール。
฿70 ≈ ¥340
レオビール
เบียร์ลีโอ
飲みやすい、タイで人気のマイルドなラガービール。
฿75 ≈ ¥364
シンハービール
เบียร์สิงห์
タイのプレミアムラガービール。国際的な標準的な味です。
฿90 ≈ ¥437
ハイネケンビール
เบียร์ไฮเนเก้น
オランダ産のラガービール。マイルドな味で、ホップの香りがします。
฿95 ≈ ¥461
レッサングソー(タイのウイスキー)
เหล้าแสงโสม
タイの特別な蒸留酒(ラム)。濃厚な味わいで、ソーダや氷と割って飲むのが一般的です。
฿150 ≈ ¥728
ホンロン(タイのウイスキー)
เหล้าหงส์ทอง
タイのウイスキー系混合酒。琥珀色で、ミキサーと割って飲みます。
฿150 ≈ ¥728
リージェンシー(タイのブランデー)
เหล้ารีเจนซี่
高品質なタイのブランデー。まろやかで、発酵した果実の香りがします。
฿420 ≈ ¥2,038
持ち込み料(お酒)
ค่าเปิดเหล้า
外部からのお酒を持ち込んで店内でお飲みになる場合のサービス料。
฿100 ≈ ¥485

追加オプション

グリルの追加
เพิ่มเตา
バター焼き または チムジュム(タイ風鍋)をお選びください。
別々のグリルが必要なテーブル、または調理方法を変更したい場合(例:チムジュム鍋やバター焼き鉄板を追加)に追加で提供します。
฿30~ ≈ ¥146
BBQグリル
เตา BBQ
バーベキューやシーフード専用のグリル網。高温で、食材を素早く焼き上げ、炭の香りをつけます。
฿69 ≈ ¥335

メニューの最後

料理を追加してスタッフに見せてください

お店情報

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