ลงพุง ซีฟู้ด หมูกระทะ

Name: ลงพุง ซีฟู้ด หมูกระทะ
Address: Bangkok
Price range: ฿10 - ฿420

Restaurante de buffet de mariscos a la parrilla y cerdo a la parrilla. Los precios de alimentos y bebidas no incluyen el 7% de IVA. Se proporciona 1 estufa por mesa de forma gratuita.

★ 4.2 (818) $$Moderate

Buffet

Buffet 299+

บุฟเฟต์ 299+

Bebidas ilimitadas. Se pueden consumir mariscos y todos los menús.

Paquete de buffet a 299 baht por persona, incluye mariscos premium y bebidas. Se pueden consumir todos los menús de la tienda.

฿299 ≈ €8.00

Buffet 199+

บุฟเฟต์ 199+

Bebidas de recarga por 39 baht adicionales. Solo para cerdo a la parrilla y comida general.

Paquete de buffet a 199 baht por persona para cerdo a la parrilla y aperitivos. No incluye algunos mariscos. Si desea bebidas de recarga, pague 39 baht adicionales.

฿199 ≈ €5.00

Mariscos

Menú para buffet 299+

Cangrejo moro moteado

ปูม้าดาว

Cangrejo moro fresco, carne dulce y firme. Adecuado para asar a la parrilla sobre carbón hasta que esté fragante. Servir con salsa de marisco picante.

Langostinos de río

กุ้งก้ามกราม

Langostinos de río de tamaño mediano, carne firme y elástica, con abundante grasa de camarón. Asar hasta que esté fragante o hervir en olla Suki.

Ostras

หอยนางรม

Ostras frescas, abiertas y listas para comer. Sabor dulce y jugoso con aroma a mar. Popular para comer crudas con salsa de chile, chalotas fritas y hojas de Leucaena, o para asar.

Calamar de tentáculo

หมึกสาย

Calamar de tentáculo fresco, textura crujiente y masticable. Adecuado para asar o hervir con salsa.

Caracolas dulces

หอยหวาน

Caracolas dulces con caparazón rayado, carne masticable y dulce como su nombre indica. Popular para asar y luego sacar la carne para comer con salsa.

Vieiras

หอยเชลล์

Vieiras frescas, carne tierna y dulce. Asadas en la estufa con mantequilla o ajo para mayor aroma.

Mejillones

หอยแมลงภู่

Mejillones frescos, carne naranja suave y hermosa. Adecuado para asar o hervir para realzar su dulzura natural.

Berberechos

หอยแครง

Berberechos frescos, hervidos hasta que estén ligeramente sangrantes para obtener dulzura y una textura crujiente.

Navajas

หอยหลอด

Navajas de carne tierna y masticable con un sabor único. Popular para asar o saltear.

Huevas de calamar

ไข่หมึก

Huevas de calamar grandes, carne firme y grasosa. Asadas hasta que estén fragantes, servir con salsa de marisco picante.

Tentáculos de calamar

หนวดหมึก

Tentáculos de calamar frescos, carne elástica y masticable. Adecuado para asar hasta que esté fragante.

Calamar perforado

หมึกเจาะ

Calamar fresco con cortes en forma de diamante, carne tierna y no gomosa. Delicioso a la parrilla o hervido.

Barriga de salmón

ท้องแซลมอน

Parte de la barriga del salmón, rica en grasas buenas. Carne tierna que se derrite en la boca. Asar hasta que la piel esté crujiente y grasosa.

Queso

ชีส

Queso mozzarella elástico para espolvorear sobre vieiras o asar con carne, añadiendo un sabor rico y cremoso.

Aperitivos y Sushi

Ensalada de algas

ยำสาหร่าย

Ensalada de algas japonesas verdes frescas, sabor agridulce equilibrado, fragante con aceite de sésamo.

Camarones marinados en salsa de soja

กุ้งดองซีอิ๊ว

Camarones frescos marinados en salsa de soja coreana, sabor salado, dulce, fragante y equilibrado. Carne de camarón crujiente y elástica. Servir con arroz blanco o algas.

Crab Pao

ปูจ๋า

Carne de cangrejo mezclada con cerdo picado sazonado y huevo. Cocido al vapor o frito en la concha de cangrejo, sabor equilibrado.

Cubo de mariscos

ทะเลถัง

Mariscos mixtos salteados con una salsa picante al estilo 'Kung Tang', sabor intenso y fragante con especias.

Camarones salteados en salsa roja

กุ้งผัดซอสแดง

Camarones salteados con salsa roja agridulce, equilibrada. Apto para niños y adultos.

Mariscos salteados en polvo de curry

ทะเลผัดผงกะหรี่

Mariscos salteados con curry fragante, sabor suave y aromático con especias.

Pescado Dory rebozado

ปลาดอลลี่ทอด

Filete de pescado Dory rebozado, crujiente por fuera y tierno por dentro. Para comer como aperitivo o con mayonesa.

Barriga de salmón frita

ท้องแซลมอนทอด

Barriga de salmón rebozada, crujiente y sabrosa, agradable de masticar.

Sushi de calamar rojo

ซูชิหมึกแดง

Arroz enrollado con calamar rojo marinado, textura crujiente.

Sushi de camarones

ซูชิกุ้ง

Arroz enrollado con camarones cocidos, carne dulce y fácil de comer.

Sushi de medusa

ซูชิแมงกะพรุน

Arroz enrollado con medusa marinada, crujiente y de sabor intenso.

Rollitos de sushi de pepino

ซูชิโรลแตงกวา

Arroz enrollado con pepino, sabor refrescante.

Rollitos de sushi de palitos de cangrejo

ซูชิโรลปูอัด

Arroz enrollado con palitos de cangrejo, un menú popular y fácil de comer.

Carnes y Pasteles de Carne

Cerdo 'Long Pung'

หมูลงพุง

Cerdo marinado con la receta especial de la casa, carne tierna y sabor intenso.

Cerdo 'Long Pung'

ไก่ลงพุง

Pollo marinado con receta especial, carne tierna y jugosa. Adecuado para asar.

Cerdo con miel

หมูน้ำผึ้ง

Cerdo marinado con miel, sabor dulce y equilibrado cuando se asa.

Cerdo Mala

หมูหมาล่า

Cerdo marinado en salsa Mala, sabor picante y adormecedor al estilo chino.

Cerdo a la barbacoa

หมูบาร์บีคิว

Cerdo marinado en salsa barbacoa, fragante con especias y salsa ahumada.

Cerdo con pimienta negra

หมูพริกไทยดำ

Cerdo marinado con pimienta negra, sabor picante y fragante con especias.

Cerdo tierno

หมูนุ่ม

Cerdo marinado hasta quedar tierno y suave. Adecuado para hervir en caldo.

Hígado de cerdo

ตับหมู

Hígado de cerdo fresco cortado en trozos del tamaño de un bocado. Hervido hasta que esté tierno y dulce, no duro.

Cerdo elástico

หมูเด้ง

Cerdo molido sazonado hasta quedar tierno y elástico, formado en bolas para hervir en caldo.

Intestino delgado

ไส้อ่อน

Intestino delgado de cerdo, limpiado a fondo. Asado hasta que esté crujiente, fragante y grasoso, no amargo.

Panceta

สามชั้น

Panceta de cerdo en rodajas, con capas de grasa intercaladas con carne roja. Asar hasta que esté crujiente, fragante y grasosa.

Tocino

เบคอน

Tocino ahumado, aroma único. Asar hasta que esté crujiente y agradable de comer.

Costilla de res

เนื้อร่องซี่โครง

Costilla de res, con grasa intercalada, carne tierna y sabor intenso.

Solomillo

เนื้อสันนอก

Solomillo de res, poca grasa pero tierno. Asar sin cocinar demasiado para obtener el mejor sabor.

Diafragma de hígado de res

เนื้อขั้วตับ

Diafragma de res o Onglet, con un sabor a carne intenso y una textura única.

Pastel de pescado

ลูกชิ้นปลา

Pastel de pescado tierno y elástico, sin olor a pescado. Adecuado para hervir.

Pastel de cerdo

ลูกชิ้นหมู

Pastel de cerdo firme y elástico, masticable.

Salchicha de pollo

ไส้กรอกไก่

Salchicha de pollo, textura suave. A los niños les gusta.

Verduras y Otros

Bok choy

ผักบุ้ง

Bok choy fresco, crujiente y delicioso cuando se hierve en caldo.

Col

กะหล่ำปลี

Col china cortada en trozos, hervida hasta que esté tierna para añadir dulzura al caldo.

Col china

ผักกาดขาว

Col china fresca, dulce y crujiente. Adecuado para hacer Suki.

Champiñones Enoki

เห็ดเข็มทอง

Champiñones Enoki, masticables, combinan bien con todo tipo de caldos.

Maíz dulce

ข้าวโพดหวาน

Maíz dulce en rodajas, hervido para un sabor dulce natural.

Fideos de cristal

วุ้นเส้น

Fideos de cristal tiernos y masticables, absorben bien el sabor del caldo.

Fideos Mama

เส้นมาม่า

Fideos instantáneos, un menú popular para Tom Yum o Suki.

Tofu de huevo

เต้าหู้ไข่

Tofu de huevo, textura suave y delicada, sabor suave.

Postre

Helado

ไอศกรีม

Té tailandés, arándanos, mezcla, vainilla, fresa, chocolate

Helado de varios sabores, incluyendo coco mezclado al estilo tailandés y sabores internacionales. Dulce, frío y refrescante.

Sandía

แตงโม

Sandía de pulpa roja, dulce y jugosa. Ayuda a limpiar el paladar y contrarrestar la grasa.

Mango

มะม่วง

Mango verde o maduro según la temporada. Servir con chile y sal.

Bebida

Agua

น้ำเปล่า

Agua embotellada, limpia y refrescante.

฿10 ≈ €0.00

Refresco

น้ำอัดลม

Refrescos burbujeantes, ayudan a refrescar y saciar la sed.

฿40 ≈ €1.00

Hielo/Soda

น้ำแข็ง/โซดา

Hielo en cubo o soda en botella para mezclar bebidas.

฿20 ≈ €1.00

Cerveza Chang

เบียร์ช้าง

Cerveza lager tailandesa con un sabor intenso y único.

฿70 ≈ €2.00

Cerveza Leo

เบียร์ลีโอ

Cerveza lager tailandesa suave y fácil de beber, popular entre los tailandeses.

฿75 ≈ €2.00

Cerveza Singha

เบียร์สิงห์

Cerveza lager premium tailandesa con un sabor estándar internacional.

฿90 ≈ €2.00

Cerveza Heineken

เบียร์ไฮเนเก้น

Cerveza lager holandesa, sabor suave y aroma a lúpulo.

฿95 ≈ €3.00

Licor Sang Som

เหล้าแสงโสม

Ron tailandés destilado y mezclado, sabor intenso. Popular para mezclar con soda y hielo.

฿150 ≈ €4.00

Licor Hong Thong

เหล้าหงส์ทอง

Bebida alcohólica mezclada tipo whisky tailandés, color ámbar dorado. Para mezclar con mezcladores.

฿150 ≈ €4.00

Licor Regency

เหล้ารีเจนซี่

Brandy tailandés de alta calidad, sabor suave y profundo, aroma a fruta fermentada.

฿420 ≈ €11.00

Tarifa por abrir botella de licor

ค่าเปิดเหล้า

Tarifa de servicio por traer bebidas alcohólicas del exterior para consumir en el restaurante.

฿100 ≈ €3.00

Complementos

Añadir estufa

เพิ่มเตา

Elige entre a la parrilla con mantequilla o Tom Yum.

Servicio de estufa adicional para mesas que deseen una estufa separada o para cambiar el estilo de cocina, como añadir una estufa para Tom Yum o una sartén caliente para mantequilla a la parrilla.

฿30~ ≈ €1.00

Estufa de barbacoa

เตา BBQ

Estufa de rejilla para asar a la barbacoa o mariscos específicamente. Alta temperatura, la comida se cocina rápido y huele a carbón.

฿69 ≈ €2.00

Fin del menú

Añade pedidos y muestra al personal