ร้านนายเรืองลาบเป็ด ถนนอินทราภรณ์








揚げ・焼き・グリル・煮込み
アヒルの腸のフライ
ไส้เป็ดทอด
アヒルの腸のフライ
きれいに掃除したアヒルの腸を衣につけて揚げたもの、黄金色でクリスピー、チリソースを添えて。脂っこくて噛むのが楽しいです。
チキンウィングのフライ
ปีกไก่ทอด
塩漬けチキンのフライ
塩漬けチキンウィングのフライ、皮はクリスピーで肉は柔らかく、ちょうど良い塩加減で、そのまま食べても、もち米と食べても美味しいです。
豚肉のガーリックフライ
หมูทอดกระเทียม
豚肉のクリスピーガーリックフライ
マリネした豚肉のガーリックフライ、フライドガーリックの香りがし、まろやかでガーリックの香りがします。
発酵チキンウィングのフライ
แหนมข้อไก่ทอด
発酵チキンウィングのフライ
発酵チキンウィング(ネーム)のマリネフライ、クリスピーで、酸味と塩味のバランスが良い、おつまみに最適です。
発酵豚スペアリブのフライ
แหนมซี่โครงหมูทอด
発酵豚スペアリブのフライ
発酵マリネした豚スペアリブのフライ、酸味があり、塩味があり、骨の周りの肉は噛むのが楽しいです。
牛肉のガーリック
เนื้อกระเทียม
牛肉のクリスピーガーリックフライ
牛肉のガーリックペッパフライ、柔らかく、硬すぎず、フライドガーリックの香りがします。
豚の舌のガーリックフライ
ลิ้นหมูทอดกระเทียม
豚の舌のクリスピーガーリックフライ
豚の舌のスライスガーリックフライ、柔らかく弾力があり、濃厚な味わいです。
豚レバーのガーリックフライ
ตับหมูทอดกระเทียม
豚レバーのクリスピーガーリックフライ
豚レバーのガーリックフライ、ちょうどよく火が通り、硬すぎず、マリネ液とガーリックの香りがします。
豚の子宮(センマイ)のガーリックフライ
ไส้ตันทอดกระเทียม
豚の腸のクリスピーガーリックフライ
豚の子宮(センマイ)のガーリックフライ、コリコリとした食感で噛むのが楽しく、ガーリックの香りがします。
豚の子宮(センマイ)のガーリックフライ
ไส้อ่อนทอดกระเทียม
豚の腸のクリスピーガーリックフライ
豚の子宮(センマイ)のガーリックフライ、外はカリカリ、中は柔らかく、苦くなく、ガーリックの香りがします。
エビのガーリックフライ
กุ้งทอดกระเทียม
エビのクリスピーガーリックフライ 400 - 800.-
エビのガーリックペッパークリームソース炒め、甘み、塩味、クリーミーな味わいで、エビの味噌とガーリックの香りがします。
グリルチキン
ไก่ย่าง
グリルチキン
クリスピーな皮と柔らかい肉のグリルチキン、タイのハーブとスパイスでマリネし、ジャオソースを添えて。
スープ
チキンのオームスープ
อ่อมไก่
イサーン風チキンと野菜のスープ
イサーン風チキンのオームスープ、濃厚なスープ、ディルとハーブの香りがし、塩辛くスパイシーでプララーの風味がします。
豚肉のオームスープ
อ่อมหมู
イサーン風豚肉と野菜のスープ
イサーン風豚肉のオームスープ、数種類の野菜とハーブ入り。濃厚なスープで、プララーとディルの香りがします。
牛肉のオームスープ
อ่อมเนื้อ
イサーン風牛肉と野菜のスープ
牛肉のオームスープ、イサーン風の濃厚な味わい、カレーペーストとディルの香りがします。
トムセップ(豚の頭と腹、雷魚)
ต้มแซ่บหัวพุง-ปลาช่อน
雷魚の胃の煮込みとスパイシースープ
スパイシーなトムセップ、脂っこい雷魚の頭と腹を使用、酸っぱくてスパイシーで刺激的なスープです。
ナマズのトムコロン
ต้มโคล้งปลาดุก
酸っぱくてスパイシーな燻製干し魚のスープ
グリルしたナマズのトムコロン、スープはグリルした魚の香りがし、酸味、塩味、辛味があり、タイのハーブ、ガランガル、レモングラスが入っています。
トムヤムクン
ต้มยำกุ้ง
エビのスパイシースープ 150 - 350.-
トムヤムクン、スパイシーで、スープは酸っぱくてスパイシーで、トムヤムの材料、ガランガル、レモングラス、コブミカンの葉、唐辛子の香りがします。
トムヤムクン(鍋) 1/2 kg
ต้มยำกุ้ง (หม้อไฟ) 1/2 โล
エビのスパイシースープ
トムヤムクン鍋(大)エビ半キロ入り、スパイシーで、数人で食べるのに適しています。
ミックストムヤム
ต้มยำรวมมิตร
ミックスシーフードスパイシースープ 150 - 350.-
ミックスシーフードトムヤムクン、エビ、イカ、魚入り。スパイシーでハーブが効いたスープです。
ポテーク(ミックスシーフードのスパイシースープ)
โป๊ะแตก
バジル入りホット&サワースパイシーミックスシーフードスープ 170 - 300.-
トムヤムシーフードクリアスープ、スパイシーで、バジルの葉でさらにスパイシーに。酸っぱくてスパイシーで飲みやすいです。
ゲーンソム(酸っぱいスープ)とペーサー
แกงส้มแป๊ะซะ
雷魚の揚げ物とタマリンドペーストの酸っぱいスープ
揚げた雷魚を濃厚なゲーンソム(酸っぱいスープ)で煮込み、空芯菜などの野菜入り。酸味と甘味のバランスが良いです。
ヤム / スパイシーサラダ
牡蠣の盛り合わせ
หอยนางรมทรงเครื่อง
新鮮な牡蠣の追加トッピング
新鮮な生牡蠣、ローストチリペースト、ニンニク、フライドオニオン、アカシアの葉などの添え物と一緒に提供されます。スパイシーなシーフードソースをかけて。
豚肉のプラースパイシーサラダ
พล่าหมู
豚肉とレモングラスとミントのスパイシーサラダ
タイ風豚肉のスパイシーサラダ、レモングラスとハーブ入り、ローストチリペーストで味付け、スパイシーでハーブの香りがします。
牛肉のプラースパイシーサラダ
พล่าเนื้อ
牛肉とレモングラスとミントのスパイシーサラダ
牛肉のレアスパイシーサラダ、レモングラスとハーブ入り、スパイシーでローストチリペーストとハーブの香りがします。
生エビのナンプラー漬け
กุ้งแช่น้ำปลา
生エビのナンプラーとレモン漬け
生エビのナンプラー漬け、ニンニク、ゴーヤ、スパイシーシーフードソースを添えて。エビは甘くてプリプリです。
エビのプラースパイシーサラダ
พล่ากุ้ง
エビとレモングラスとミントのスパイシーサラダ
タイ風エビスパイシーサラダ、レモングラス、ミント、ローストチリペースト入り。濃厚でハーブの香りがします。
豚肉のレモン汁スパイシーサラダ
หมูมะนาว
豚肉のレモン汁スパイシーサラダ(蒸し)
豚肉のスライスをスパイシーなドレッシングで和え、レモンの香りがします。クリスピーなカイランの茎を添えて。
牛肉のレモン汁スパイシーサラダ
เนื้อมะนาว
牛肉のレモン汁スパイシーサラダ
軽く茹でた牛肉をスパイシーで酸味のあるドレッシングで和え、レモンの香りがします。新鮮な野菜と一緒に。
イカのレモン汁スパイシーサラダ
หมึกมะนาว
イカのレモン汁スパイシーサラダ(蒸し)
イカのボイル、スパイシーシーフードソースをかけて。酸っぱくてスパイシーで満足感があります。
イカの卵のレモン蒸し
ปลาหมึกไข่นึ่งมะนาว
イカのレモン汁スパイシーサラダ(蒸し)
イカのレモン汁蒸しスパイシーサラダ、スパイシーで酸味があり、ニンニクと唐辛子の香りがします。
エノキダケのスパイシーサラダ
ยำเห็ดเข็มทอง
エノキダケのスパイシーサラダ
茹でたエノキダケのスパイシーサラダ、スパイシーなドレッシングで味付け、ひき肉またはエビ入り。酸っぱくてスパイシーでコリコリとした食感です。
ミックスシーフードスパイシーサラダ
ยำรวมมิตรทะเล
ミックスシーフードスパイシーサラダ
エビ、イカ、その他のシーフードのミックススパイシーサラダ、スパイシーなドレッシングで和えています。
アカニシガイのスパイシーサラダ
ยำหอยแครง
アカニシガイのスパイシーサラダ
茹でたアカニシガイのスパイシーサラダ、レモングラス、ローストチリペースト、ハーブで味付け、スパイシーで生臭さはありません。
シーフードとレモングラスのスパイシーサラダ
ยำตะไคร้ทะเล
シーフードとレモングラスのスパイシーサラダ
シーフードとレモングラスのスパイシーサラダ、ハーブの香りが豊かで、爽やかな酸味と辛味があります。
クリスピーキャットフィッシュのスパイシーサラダ
ยำปลาดุกฟู
クリスピーキャットフィッシュのスパイシーサラダ
雷魚のグリルをほぐして揚げたもの、酸味と甘味のあるマンゴードレッシングで。クリスピーです。
豚肉ソーセージのスパイシーサラダ
ยำหมูยอ
ベトナムソーセージのスパイシーサラダ
豚肉ソーセージのスパイシーサラダ、スパイシーなドレッシングで和え、玉ねぎとセロリ入り。
豚の子宮(センマイ)のスパイシーサラダ
ยำไส้อ่อน
豚の子宮(センマイ)のボイル スパイシーサラダ
豚の子宮(センマイ)のスパイシーサラダ、柔らかく、硬すぎず、スパイシーなドレッシングで和えています。
豚の子宮(センマイ)のスパイシーサラダ
ยำไส้ตัน
豚の子宮(センマイ)のボイル スパイシーサラダ
豚の子宮(センマイ)のコリコリとした食感、酸っぱくてスパイシーなドレッシングが食欲をそそります。
豚の足のスパイシーサラダ
ยำขาลาย
牛肉のランプスパイシーサラダ
牛肉のすじ入りスパイシーサラダ、腱のコリコリとした食感があり、スパイシーなドレッシングで和えています。
グリルビーフのスパイシーサラダ
ยำเนื้อย่าง
グリルビーフのスパイシーサラダ
香ばしいグリルビーフをキュウリ、トマト、セロリと和えたスパイシーサラダ、まろやかな味わいです。
3種のクリスピーサラダ
ยำสามกรอบ
クリスピーフィッシュモウスパイシーサラダ
3種のクリスピー食材(例:フィッシュモウ、乾燥イカ、カシューナッツ)のスパイシーサラダ、噛むのが楽しく、風味豊かなドレッシングです。
乳製品を含む
ピーナッツアレルギー
魚を含む
甲殻類を含む
グルテンフリー
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