ร้านนายเรืองลาบเป็ด ถนนอินทราภรณ์

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菜單
位置
評價
炸 - 烤 - 煎
炖汤 - 咖喱
凉拌菜
炸 - 烤 - 煎

炸 - 烤 - 煎 - 煮

炸鸭肠

ไส้เป็ดทอด

炸鸭肠

鸭肠清洗干净,裹上面糊炸至金黄酥脆,搭配辣椒酱食用,口感油润,令人愉悦。

฿120
HK$29

炸鸡翅

ปีกไก่ทอด

盐渍炸鸡

盐渍鸡翅炸至皮脆肉嫩,咸味适中,可作为零食或搭配糯米饭。

฿120
HK$29

炸猪肉

หมูทอดกระเทียม

炸猪肉配脆蒜

炸猪肉配香脆的炸蒜,味道浓郁,蒜香扑鼻。

฿120
HK$29

炸发酵鸡排骨

แหนมข้อไก่ทอด

炸发酵鸡排骨

发酵鸡关节(แหนm)炸,酥脆,酸咸味适中,适合作为下酒菜。

฿100
HK$24

炸发酵猪排骨

แหนมซี่โครงหมูทอด

炸发酵猪排骨

发酵猪排骨炸,味道酸咸,肉质带骨,啃食有趣。

฿120
HK$29

牛肉配蒜蓉

เนื้อกระเทียม

炸牛肉配脆蒜

炸牛肉配蒜椒,牛肉软嫩不粘,带有炸蒜的香气。

฿120
HK$29

炸猪舌配蒜蓉

ลิ้นหมูทอดกระเทียม

炸猪舌配脆蒜

猪舌片炸配蒜蓉,口感软弹,味道浓郁。

฿120
HK$29

炸猪肝

ตับหมูทอดกระเทียม

炸猪肝配脆蒜

炸猪肝,火候恰到好处,不干硬,香料和蒜味浓郁。

฿120
HK$29

炸猪肠配蒜蓉

ไส้ตันทอดกระเทียม

炸猪肠配脆蒜

猪子宫(猪肠)炸配蒜蓉,口感爽脆,令人愉悦,蒜香浓郁。

฿120
HK$29

炸猪小肠

ไส้อ่อนทอดกระเทียม

炸猪小肠配脆蒜

炸猪小肠配蒜蓉,外皮酥脆,内里软嫩,不苦,蒜香浓郁。

฿120
HK$29

炸虾配蒜蓉

กุ้งทอดกระเทียม

炸虾配脆蒜 400 - 800.-

炸虾拌以蒜椒酱,味道咸甜可口,带有虾膏和大蒜的香气。

฿400~

烤鸡

ไก่ย่าง

烤鸡

烤鸡皮脆肉嫩,用泰国香料和香草腌制,搭配Jaew蘸酱。

฿150~
炖汤 - 咖喱

鸡肉炖菜

อ่อมไก่

东北风味鸡肉蔬菜汤

东北风味鸡肉炖菜,汤汁浓稠,带有莳萝和香草的香气,味道咸辣,带有发酵鱼露的风味。

฿150
HK$36

猪肉炖菜

อ่อมหมู

东北风味猪肉蔬菜汤

东北风味猪肉炖菜,加入多种蔬菜和香草,汤汁浓郁,带有发酵鱼露和莳萝的香气。

฿150
HK$36

牛肉炖菜

อ่อมเนื้อ

东北风味牛肉蔬菜汤

牛肉炖菜,味道浓郁的东北风味,带有咖喱香料和莳萝的香气。

฿150
HK$36

酸辣蛇头鱼头鱼肚汤

ต้มแซ่บหัวพุง-ปลาช่อน

炖蛇头鱼鳔配辣汤

酸辣汤,使用肥美的蛇头鱼头和鱼肚,汤汁酸辣热烈。

฿350
HK$85

烤鲶鱼酸辣汤

ต้มโคล้งปลาดุก

酸辣烟熏干鱼汤

烤鲶鱼酸辣汤,汤味带有烤鱼的香气,味道酸咸辣,加入泰国香草、高良姜和香茅。

฿150
HK$36

鲜虾冬阴功汤

ต้มยำกุ้ง

鲜虾辣汤 150 - 350.-

美味的鲜虾冬阴功汤,汤汁酸辣浓郁,带有高良姜、香茅、柠檬叶和辣椒的香气。

฿150~

鲜虾火锅 1/2 公斤

ต้มยำกุ้ง (หม้อไฟ) 1/2 โล

鲜虾辣汤

大份鲜虾火锅,包含半公斤虾,味道浓郁,适合多人享用。

฿400
HK$97

什锦冬阴功汤

ต้มยำรวมมิตร

什锦海鲜辣汤 150 - 350.-

什锦海鲜冬阴功汤,加入虾、鱿鱼和鱼,汤汁浓郁,带有香草香料。

฿150~

什锦海鲜酸辣汤

โป๊ะแตก

罗勒什锦海鲜热酸汤 170 - 300.-

清汤什锦海鲜冬阴功汤,加入罗勒叶增添香气和热度,酸辣爽口。

฿170~

酸鱼汤鲩鱼

แกงส้มแป๊ะซะ

炸鲶鱼罗望子酸汤

炸脆鲩鱼片配浓郁的酸鱼汤,加入空心菜和其他蔬菜,味道酸甜可口。

฿350
HK$85
凉拌菜

凉拌菜 / 辣沙拉

蚝配配料

หอยนางรมทรงเครื่อง

鲜蚝配额外配料

新鲜生蚝配配菜,如红咖喱酱、大蒜、炸洋葱和刺桐叶,淋上美味的海鲜蘸酱。

฿150
HK$36

猪肉沙拉

พล่าหมู

猪肉香茅薄荷辣沙拉

泰式猪肉沙拉,加入切碎的香茅和香草,用红咖喱酱调味,味道浓郁,香草味浓郁。

฿120
HK$29

牛肉香茅沙拉

พล่าเนื้อ

牛肉香茅薄荷辣沙拉

半熟牛肉辣沙拉,加入香茅和香草,味道辛辣,带有红咖喱酱和香草的香气。

฿150
HK$36

生虾浸泡在鱼露中

กุ้งแช่น้ำปลา

生虾鱼露柠檬

新鲜虾浸泡在鱼露中,配以大蒜、苦瓜和辛辣的海鲜蘸酱。虾肉甜而有弹性。

฿150
HK$36

虾香茅沙拉

พล่ากุ้ง

虾香茅薄荷辣沙拉

泰式虾沙拉,加入切碎的香茅、薄荷叶和红咖喱酱,味道浓郁,香草味浓郁。

฿150
HK$36

猪肉柠檬沙拉

หมูมะนาว

猪肉柠檬汁辣沙拉

煮熟的猪肉片淋上辛辣的酱汁,酸辣,带有新鲜柠檬的香气,配以脆甘蓝梗。

฿150
HK$36

牛肉柠檬沙拉

เนื้อมะนาว

牛肉柠檬汁辣沙拉

煮至半熟的牛肉片淋上辛辣的酱汁,酸辣,带有柠檬香气,搭配新鲜蔬菜。

฿170
HK$41

鱿鱼柠檬沙拉

หมึกมะนาว

鱿鱼柠檬汁辣沙拉

煮鱿鱼淋上辛辣的海鲜蘸酱,酸辣过瘾。

฿150
HK$36

带籽鱿鱼柠檬蒸

ปลาหมึกไข่นึ่งมะนาว

带籽鱿鱼柠檬汁辣沙拉

带籽鱿鱼用辛辣的柠檬汤蒸制,酸辣热烈,带有大蒜和辣椒的香气。

฿300
HK$72

金针菇沙拉

ยำเห็ดเข็มทอง

金针菇辣沙拉

煮金针菇辣沙拉,用辛辣的酱汁调味,加入猪肉末或虾,口感酸辣爽脆。

฿120
HK$29

什锦海鲜辣沙拉

ยำรวมมิตรทะเล

什锦海鲜辣沙拉

什锦海鲜辣沙拉,加入虾、鱿鱼和其他海鲜,拌以辛辣的酱汁。

฿150
HK$36

血蛤辣沙拉

ยำหอยแครง

血蛤辣沙拉

煮血蛤辣沙拉,用香茅、红咖喱酱和香草调味,味道浓郁,无腥味。

฿150
HK$36

香茅海鲜沙拉

ยำตะไคร้ทะเล

香茅海鲜辣沙拉

什锦海鲜香茅沙拉,加入大量切碎的香茅,香草味浓郁,味道酸辣清爽。

฿150
HK$36

炸鲶鱼辣沙拉

ยำปลาดุกฟู

脆炸鲶鱼辣沙拉

烤鲶鱼撕碎后炸至酥脆,搭配酸甜的芒果酱。

฿120
HK$29

猪肉香肠辣沙拉

ยำหมูยอ

越南香肠辣沙拉

猪肉香肠辣沙拉,拌以美味的酱汁,加入洋葱和芹菜。

฿120
HK$29

猪小肠辣沙拉

ยำไส้อ่อน

猪小肠辣沙拉

猪小肠辣沙拉,肠子软糯不粘,拌以辛辣的酱汁。

฿120
HK$29

猪小肠辣沙拉

ยำไส้ตัน

猪小肠辣沙拉

猪子宫(猪肠)辣沙拉,口感爽脆,酸辣味十足。

฿120
HK$29

牛筋辣沙拉

ยำขาลาย

牛臀肉辣沙拉

牛腱辣沙拉,带有软骨的脆感,拌以美味的酱汁。

฿150
HK$36

烤牛肉辣沙拉

ยำเนื้อย่าง

烤牛肉辣沙拉

烤牛肉拌以黄瓜、番茄和芹菜,味道浓郁。

฿150
HK$36

什锦脆炸沙拉

ยำสามกรอบ

脆炸鱼鳔辣沙拉

三种脆炸食材的什锦沙拉,如鱼鳔、干鱿鱼和腰果,口感酥脆,酱汁味道丰富。

฿150
HK$36
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