menufans

Ô Nem V

★ 4.4 (130) $$Moderate 📍 49 Rue du Point du Jour, 92100 Boulogne-Billancourt, France

前菜

鶏肉のネム / ベジタリアンネム
Nêm au poulet / veggie
米粉の生地で作ったカリカリの揚げ春巻き。鶏肉または野菜の詰め物入り。温かい状態で、しばしばレタスとハーブに巻いて食べます。
€3.50~ ≈ ¥634
エビネム
Nêm aux crevettes
エビを詰めた、揚げたての黄金色のインペリアルロール。外はカリカリ、中は美味しい。
€3.80~ ≈ ¥688
エビ入り揚げ餃子
Raviolis frits aux crevettes
エビを詰めた薄い生地の揚げ物。カリカリになるまで揚げられます。通常、甘酸っぱいソース添え。
€4~ ≈ ¥725
エビ入り蒸し餃子
Raviolis à la vapeur aux crevettes
蒸した半透明の米粉団子。エビの詰め物入り。柔らかくもちもちした食感。
€4~ ≈ ¥725
鶏肉とエビの生春巻き
Rouleaux de printemps au poulet et crevettes
2個
米粉の紙で巻いた冷たい生春巻き。ビーフン、シャキシャキ野菜、鶏肉、エビが入っています。ピーナッツソースまたはヌックマムソース添え。
€7 ≈ ¥1,268
ベトナム風蒸しクレープ
Crêpe vietnamienne à la vapeur
4個
蒸した薄い米粉の生地で、しばしばひき肉と黒キクラゲが詰められています。柔らかく滑らかな食感。
€8.50 ≈ ¥1,540
牛肉のサモサ / ベジタリアン
Samoussa au boeuf / veggie
4個
スパイシーな牛肉または野菜の詰め物をした揚げたての三角形の生地。カリカリで香りが良い。
€8.50~ ≈ ¥1,540
エビのフリッター
Beignets de crevettes
厚く黄金色に揚げられた衣で包まれたエビ。外はカリカリ、中は柔らかい。
€4~ ≈ ¥725
チキンサラダ
Salade de poulet
シャキシャキした野菜と鶏肉のフレッシュなミックス。軽いドレッシングで味付け。
€7.50 ≈ ¥1,359
タイ風牛肉サラダ
Salade thaï au boeuf
唐辛子ありまたはなし
牛肉のスライス、新鮮なハーブ、タイ風ドレッシングを使ったスパイシーで酸味のあるサラダ。鮮やかでパンチのある風味。
€9.50~ ≈ ¥1,721
牛肉のパパイヤサラダ / ベジタリアン
Salade de papaye au boeuf / veggie
千切りにした青パパイヤを使った伝統的なサラダ。シャキシャキして爽やか。牛肉入りまたはベジタリアンバージョンあり。
€8.50~ ≈ ¥1,540

ブン

ピーナッツ、コリアンダー、フライドオニオン添え

牛肉のブン
Bo Bun au boeuf
米粉ビーフン、炒め牛肉、新鮮な野菜、ハーブのサラダ。ピーナッツを散らし、ヌックマムソースをかける。
€13 ≈ ¥2,355
鶏肉のネム添え牛肉のブン
Bo Bun au boeuf avec nêm au poulet
牛肉のブンに、カリカリの鶏肉ネムを加えて食感を豊かにしたクラシックバージョン。
€14.50 ≈ ¥2,627
チキンブン
Bo Bun au poulet
鶏肉、生野菜、新鮮なハーブを添えた米粉ビーフンサラダ。バランスの取れた一品。
€13 ≈ ¥2,355
鶏肉のネム添え鶏肉ブン
Bo Bun au poulet avec nêm au poulet
鶏肉のネムを添えた鶏肉のブン。温かいものと冷たいものの美味しい組み合わせ。
€14.50 ≈ ¥2,627
インペリアルチキンブン
Bo Bun au poulet impérial
特別なチキン料理を添えたブンのバリエーション。
€14.50 ≈ ¥2,627
エビネム添えエビブン
Bo Bun aux crevettes avec nêm aux crevettes
エビのネムを添えた、エビの炒め物入り米粉ビーフンサラダ。シーフードの風味が強い。
€15.50 ≈ ¥2,808
ベジタリアンネム添えベジタリアンブン
Bo Bun veggie avec nêm veggie
肉の代替品または野菜を増やし、ベジタリアンネムを添えたベジタリアンバージョンのブン。
€14 ≈ ¥2,537

フォー

チャイブとコリアンダー添え

フォー スペシャル 牛肉
Phô spécial au boeuf
生牛肉と調理済み牛肉、ビーフボール
豊かな香りの牛肉スープ、平たい米麺、数種類の肉が入った伝統的なベトナム風スープ。ハーブ添えで熱々を提供。
€14.50 ≈ ¥2,627
フォー 2種肉
Phô 2 viandes
風味豊かなスープと米麺、2種類の肉を添えた麺スープ。
€14 ≈ ¥2,537

タイ風炒め麺

タイ風牛肉炒め麺
Pad thaï au boeuf
牛肉、卵、砕いたピーナッツ、甘酸っぱいタマリンドソースで炒めた米麺。
€14.50 ≈ ¥2,627
タイ風チキン炒め麺
Pad thaï au poulet
柔らかい鶏肉と野菜のタイ風炒め麺。
€14 ≈ ¥2,537
タイ風エビ炒め麺
Pad thaï aux crevettes
ジューシーなエビの炒め米麺。甘辛いソースとピーナッツで味付け。
€15.50 ≈ ¥2,808
タイ風ベジタリアン炒め麺
Pad thaï veggie
豆腐と数種類の野菜を使ったタイ風炒め麺のベジタリアンバージョン。特徴的な風味を保っている。
€14 ≈ ¥2,537

ライスディッシュ

目玉焼き添えロクラック牛肉赤米
Riz rouge au boeuf Loc Lac avec oeuf
マリネして炒めた牛肉の角切り。トマトライス（赤米）と目玉焼き添え。柔らかい肉と胡椒風味のソース。
€16 ≈ ¥2,899
レモングラスグリルチキンライス
Riz au poulet grillé à la citronnelle
レモングラスマリネ後グリルした鶏肉。白いご飯添え。フレッシュでレモン風味。
€14 ≈ ¥2,537
インペリアルチキンライス
Riz au poulet impérial
インペリアル風に調理された鶏肉を添えたご飯料理。しばしば濃厚で風味豊かなソースがかかっている。
€14.50 ≈ ¥2,627
レモングラス風味の牛肉入りライス
Riz au boeuf à la citronnelle
レモングラス風味の炒め牛肉。ご飯添え。香りが良く、少しスパイシーな料理。
€14 ≈ ¥2,537
レモングラス風味のエビ入り米麺
Riz aux crevettes à la citronnelle
レモングラス風味の炒めエビ。ご飯添え。シーフードと柑橘類の繊細な組み合わせ。
€15.50 ≈ ¥2,808
野菜ライス
Riz végétal
野菜炒めまたは煮込みを添えたご飯料理。肉なしの食事に最適。
€14 ≈ ¥2,537

食前酒 - 食後酒

キール
Kir
12cl
カシスまたはブラックベリーのリキュールと白ワインベースのクラシックなフランス風アペリティフカクテル。
€5.50~ ≈ ¥996
ゲット27
Get 27
6cl
特徴的な緑色のペパーミントリキュール。爽やかで甘く、氷に乗せて提供されることが多い。
€6 ≈ ¥1,087
J&Bウイスキー
Whisky J&B
6cl
柔らかくバランスの取れたブレンデッドスコッチウイスキー。
€6 ≈ ¥1,087
メイグイウイスキー
Whisky Meigui
6cl
バラの香りがする中国の蒸留酒（メイグイールー）。食後酒や料理に使用。
€6 ≈ ¥1,087
ウォッカ
Vodka
4cl
無色無味の蒸留酒。そのまま、またはカクテルで飲むことができる。
€6 ≈ ¥1,087
シャンパン
Champagne
12cl
きめ細かくエレガントな泡立ちを持つ、高級フランス産スパークリングワイン。
€9.50 ≈ ¥1,721

ドリンク

エビアン
Evian
50cl
フランスアルプスの天然ミネラルウォーター。
€3.80 ≈ ¥688
サンペレグリノ
San Pellegrino
50cl
イタリアの炭酸ミネラルウォーター。
€3.80 ≈ ¥688
ペリエ
Perrier
33cl
非常に炭酸の強いフランスの炭酸ミネラルウォーター。
€3.80 ≈ ¥688
コカ・コーラ / ゼロ
Coca cola / zero
33cl
クラシックなコーラソーダ。甘くて炭酸入り。
€3.80~ ≈ ¥688
フューズティー
Fuze Tea
25cl
アイスティーとフルーツを使った爽やかな飲み物。
€3.80 ≈ ¥688
アロエベラ
Aloe Vera
33cl
アロエベラの果肉が入った甘い飲み物。水分補給になり、ほんのり甘い。
€3.80 ≈ ¥688
フルーツジュース
Jus de fruits
25cl
エキゾチックなフルーツジュース。甘くてビタミン豊富。
€3.80~ ≈ ¥688
ココナッツジュース
Jus de coco
33cl
ココナッツミルク飲料。ココナッツの果肉が入っていることもあり、非常に爽やか。
€3.80 ≈ ¥688
緑茶 / ジャスミン茶
Thé vert / jasmin
温かいお茶の葉のインフュージョン。プレーンまたはジャスミンの花で香り付け。
€3.50~ ≈ ¥634
コーヒー / カフェイン抜き
Café / Décaféiné
熱いエスプレッソ。カフェイン入りまたはカフェイン抜きで提供可能。
€2.50~ ≈ ¥453
カフェクレーム
Café crème
少量の温かいミルクまたはクリームで割ったコーヒー。
€3.50 ≈ ¥634

ビール

青島ビール
Tsing Tao
33cl
軽快で爽やかな中国のラガービール。モルトとホップの風味が感じられる。
€4.80 ≈ ¥870
サイゴン
Saigon
33cl
ベトナムで人気のビール。軽快でわずかに苦味がある。
€4.80 ≈ ¥870
シンハー
Singha
33cl
ラガータイプのタイのブロンドビール。モルトと豊かな味わい。
€4.80 ≈ ¥870

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お店情報

★
4.4
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$$ Moderate
📍 49 Rue du Point du Jour, 92100 Boulogne-Billancourt, France
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