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El Bibimbap es un plato coreano que consiste en arroz caliente cubierto con verduras salteadas, carne y un huevo. Se sirve con pasta de chile (gochujang) para mezclar antes de comer. Es un plato equilibrado con texturas variadas.

El Japchae es un plato de fideos de batata translúcidos salteados con verduras y ternera, sazonados con salsa de soja y aceite de sésamo. Los fideos tienen una textura tierna y elástica. Servido aquí con arroz.

Plato de arroz cubierto con una salsa espesa y oscura a base de pasta de soja fermentada (chunjang), cerdo y verduras. El sabor es rico, sabroso y ligeramente dulce.

Versión del Bibimbap servida en un cuenco de piedra muy caliente (dolsot). El calor hace que el arroz se dore en el fondo. Servido con ternera y verduras para mezclar.

Versión del Bibimbap servida en un cuenco de piedra caliente con pollo. El cuenco hirviendo permite que el arroz se dore en el fondo, añadiendo crujiente al plato.

Versión vegetariana del Bibimbap servida en un cuenco de piedra caliente con tofu. El arroz se vuelve crujiente en contacto con el cuenco. Mezclar bien antes de comer.

El Bulgogi consiste en finas lonchas de ternera marinadas en salsa de soja dulce, luego a la parrilla o salteadas. La carne es tierna y jugosa con un sabor agridulce característico.

Carne de cerdo marinada y salteada, disponible en versión picante (con chile) o no picante (salsa de soja). Es un plato sabroso que se sirve generalmente con arroz.

Trozos de pollo marinados y salteados. Puede elegir entre salsa picante de chile coreano o salsa de soja suave. Es un plato sabroso que se sirve generalmente con arroz.

Calamares salteados con verduras. Disponible en versión picante para realzar el sabor o con salsa de soja para mayor dulzura. Textura tierna y ligeramente gomosa.

Escalope de pollo frito en un rebozado crujiente (panko). Servido con una salsa casera agridulce. Textura crujiente por fuera y tierna por dentro.

Llamado Ttukbaegi Bulgogi, es un estofado de ternera marinada cocido en un caldo agridulce con champiñones, verduras y fideos de cristal. Servido hirviendo.

Sopa de fideos de trigo gruesos (udon) en un caldo ligero. Servida con buñuelos de gambas (tempura) crujientes y verduras.

Fideos de trigo gruesos (udon) salteados al wok con mariscos y verduras, sazonados con salsa de soja. Un plato sabroso con una textura tierna.

Ternera marinada en salsa de soja dulce y a la parrilla en la mesa. La carne es tierna e impregnada de sabores agridulces. A menudo se come envuelta en una hoja de lechuga.

Entrecot de ternera a la parrilla sin marinar. Puede disfrutar del sabor puro de la carne, generalmente untada en sal y aceite de sésamo.

Finas lonchas de lengua de ternera marinadas y a la parrilla. Textura única, tierna y ligeramente crujiente.

Panceta de cerdo fresca (Samgyeopsal) a la parrilla. Rica en grasa, se vuelve crujiente al cocinarla. Se come envuelta en lechuga con pasta de soja y ajo.

Costillas de cerdo marinadas en una salsa agridulce y luego a la parrilla. La carne es jugosa y caramelizada.

Paleta de cerdo a la parrilla. Menos grasa que la panceta pero muy tierna y sabrosa.

Trozos de pollo marinados, generalmente en salsa picante o suave, luego a la parrilla. Tierno y aromático.

Filete de pato marinado y a la parrilla. Una alternativa rica y sabrosa a la ternera o al cerdo.

Bola de helado con elección de sabores clásicos o asiáticos como té verde, sésamo negro o yuzu.

Dos bolas de helado con elección de sabores variados.

Hotteok: un grosor de crepe coreano relleno de una mezcla caliente de azúcar moreno, canela y nueces. Servido aquí con helado de vainilla para un contraste caliente-frío.

Pastel de arroz glutinoso (mochi) relleno de helado. Textura tierna y elástica por fuera con un corazón helado.

Postre helado servido en una cáscara de coco o a base de coco. Fresco y exótico.

Sorbete de limón servido dentro de un limón vaciado. Muy refrescante y ácido.

Fruta exótica de pulpa blanca translúcida, jugosa y dulce, con un toque floral.