Zheng Hou Hou Qie Niu Pai. Nan Gang Dian

Name: Zheng Hou Hou Qie Niu Pai. Nan Gang Dian
Address: Taipéi
Price range: TWD70 - TWD880

爭厚厚切牛排。南港店

Zheng Hou Thick Cut Steak se fundó en 2010, destacando los cortes gruesos y el regreso a lo profesional. Insiste en no usar carne reconstituida y selecciona cuidadosamente cortes de carne de alta calidad en bloque. Ofrece un rico bar de autoservicio, que incluye sopas, pan, bebidas frías y calientes, y helados.

★ 4.3 (2,087) $$Moderate

Zheng Hou Hou Qie Niu Pai. Nan Gang Dian menu 1

Zheng Hou Hou Qie Niu Pai. Nan Gang Dian menu 2

Zheng Hou Hou Qie Niu Pai. Nan Gang Dian menu 3

Zheng Hou Hou Qie Niu Pai. Nan Gang Dian menu 4

Plato clásico

Un plato clásico alemán y austriaco, elaborado con carne de pierna de cerdo de alta calidad, gruesa y abundante, rica en colágeno.

Codillo de cerdo alemán crujiente

脆皮德國豬腳

Marinado con la receta secreta exclusiva del chef, luego frito y asado a alta temperatura para sellar la rica jugosidad y el colágeno. La piel es crujiente y masticable, la carne interior es tierna y jugosa, con un aroma fragante, no grasosa ni pesada, logrando una textura perfecta.

Carne de pierna de cerdo marinada, frita y horneada. La piel tiene una textura dorada y crujiente, mientras que el interior de la carne permanece tierno y jugoso. Rica en colágeno, con un sabor salado y rico. Generalmente se sirve con chucrut y mostaza amarilla para equilibrar la grasa.

TWD410 ≈ €11.00

¡Fácil de conseguir con monedas! (Frituras/Bebidas)

FRIED FOOD / BEER TIME Bebidas alcohólicas

Papas fritas clásicas

經典薯條

Tiras de papa fritas hasta que estén doradas y crujientes. Exterior crujiente, interior suave. Es un aperitivo común, ideal para acompañar con kétchup o sal y pimienta.

TWD60~ ≈ €2.00

Muslos de pollo fritos

炸棒腿

1 pieza

Muslo de pollo deshuesado rebozado y frito. Piel crujiente, carne tierna y jugosa. Se puede comer sujetando el hueso directamente.

TWD70 ≈ €2.00

Palitos de queso

起司條

Queso mozzarella rebozado en pan rallado y frito. Exterior crujiente, interior de queso derretido y elástico. Mejor cuando se come caliente, con un rico sabor a leche.

TWD80 ≈ €2.00

Aros de cebolla

洋蔥圈

Aros de cebolla rebozados y fritos. Piel crujiente, la cebolla interior libera dulzura al calentarse. Textura rica y en capas, ideal para compartir.

TWD80 ≈ €2.00

Nuggets de pollo

麥克雞塊

Bocados de pollo picado sazonado y frito. Textura firme, piel ligeramente crujiente. Un aperitivo rápido clásico de estilo occidental.

TWD80 ≈ €2.00

Pastelitos de papa sonrientes

微笑薯餅

Pastelitos fritos de puré de papa con forma de carita sonriente. Crujientes por fuera y suaves por dentro, con una forma linda y una textura cremosa. Muy popular entre los niños.

TWD80 ≈ €2.00

Tabla de frituras

炸物拼盤

Papas fritas, nuggets de pollo, aros de cebolla, champiñones eringi fritos (según disponibilidad)

Una tabla combinada de varias frituras, que generalmente incluye papas fritas, nuggets de pollo, aros de cebolla, etc. Permite probar varios sabores a la vez, ideal para compartir en reuniones de grupo.

TWD160 ≈ €4.00

Cerveza Gold Medal de Taiwán

台灣金牌啤酒

Cerveza lager producida localmente en Taiwán. Sabor refrescante y suave, con un ligero aroma a malta y un amargor sutil. Ideal para acompañar frituras o platos a la parrilla.

TWD100 ≈ €3.00

Cerveza de barril ASAHI

ASAHI生啤酒

Cerveza de barril de marca japonesa, sabor seco (Super Dry). Burbujas finas, sabor nítido y refrescante, fácil de beber. Contenido de alcohol aprox. 5%.

TWD100 ≈ €3.00

Solomillo de Nueva Zelanda

Criado en el entorno natural y limpio de Nueva Zelanda, se obtiene de la carne del lomo inferior de la parte trasera del ganado, comúnmente conocida como lomo. Cada res solo produce 2 solomillos, de aproximadamente 6 a 10 libras. Debido a la baja actividad física, la carne es tierna, jugosa y baja en grasa.

Bife de solomillo fresco

鮮切菲力牛排

Aprox. 8 oz / Suministro limitado diario

Utiliza la parte del solomillo importada de Nueva Zelanda, que es la parte más tierna de la ternera. Bajo contenido de grasa, textura delicada y dulce. Se recomienda comer a tres o cinco minutos de cocción para mantener la ternura de la carne.

TWD520 ≈ €14.00

Bife de solomillo de punta de cuadril

角尖菲力牛排

Aprox. 9 oz / Suministro limitado

Filete de solomillo cortado en trozos o cubos para facilitar su consumo. Conserva la tierna carne del solomillo, con una superficie dorada y crujiente tras la cocción, y jugoso por dentro.

TWD520 ≈ €14.00

Comida económica de corte de alta calidad

Selección de solomillo de hombro superior de EE. UU., Australia, alimentado con grano. Alta relación calidad-precio.

Solomillo de hombro superior

上肩沙朗

Pequeño / 200g o más

Bife de solomillo de la zona de la paleta del ganado. Carne firme y masticable, con una distribución moderada de grasa y un rico sabor a ternera. La porción de 200 gramos es adecuada para clientes con apetito moderado.

TWD400~ ≈ €11.00

Solomillo de hombro superior grande

大塊上肩沙朗

Grande / 300g o más

Bife de solomillo de hombro superior en porción grande, con un peso de más de 300 gramos. Adecuado para clientes que disfrutan de comer carne en grandes cantidades, con una textura carnosa completa.

TWD490~ ≈ €13.00

Solomillo de hombro superior extra grueso

極厚上肩沙朗

450g o más

Bife de solomillo de hombro superior cortado extra grueso, con un peso superior a 450 gramos. El corte grueso conserva más jugo y la textura es más voluminosa y firme.

TWD700~ ≈ €19.00

Bife de solomillo de hombro superior de peso pesado

重量級上肩沙朗

Aprox. 30 oz

Bife de solomillo de tamaño gigante, con un peso de aproximadamente 30 onzas (casi 850 gramos). Ideal para los muy hambrientos o para los amantes de la carne que buscan un desafío para compartir con amigos.

TWD960~ ≈ €26.00

Platos de carne seleccionados

Bife de costilla con vetas de grasa

霜層霜降牛排

Aprox. 8 oz / Nueva Zelanda, Australia / Bife de solomillo doble

Bife de costilla, generalmente se refiere a la parte con vetas de grasa uniformes como escarcha (paleta). Carne tierna y moderada, con un rico aroma a grasa.

TWD530~ ≈ €15.00

Solomillo de Nueva Zelanda

紐西蘭沙朗

Aprox. 8 oz / Fuera de stock

Bife de solomillo alimentado con pasto de Nueva Zelanda. Actualmente no se puede pedir ya que está fuera de stock.

TWD270 ≈ €7.00

Costillas cortas deshuesadas de primera calidad

頂級帶骨小排

Aprox. 10 oz / EE. UU., NZ / Costillas cortas deshuesadas de EE. UU.

Costillas cortas deshuesadas, de textura firme y ricas en grasa. La carne junto al hueso tiene tejido conectivo, que desarrolla un aroma único al asarse y se vuelve más sabrosa con cada bocado.

TWD590~ ≈ €16.00

Solomillo de costilla PS de Nueva Zelanda

紐西蘭 PS 肋眼沙朗

Aprox. 10 oz / Alimentado con pasto de NZ / Bife de costilla PS de Nueva Zelanda

Selecciona la parte de la costilla de grado PS (Prime Steer) de Nueva Zelanda. La carne de costilla es la segunda más tierna después del solomillo, con abundante grasa y un rico sabor a carne.

TWD690~ ≈ €19.00

Costillas de cordero / Chuletas de pollo

Costilla de cordero de Nueva Zelanda

紐西蘭羔羊肩排

Aprox. 7 oz / Pierna de cordero de Nueva Zelanda

Costilla de cordero de Nueva Zelanda. Carne tierna, con menor sabor a cordero. Dorada por fuera y jugosa por dentro tras la cocción.

TWD450 ≈ €12.00

Medio pollo asado

香烤半雞

Medio pollo asado / Marinado con salsa especial de especias del chef, asado a alta temperatura hasta obtener un color dorado perfecto, piel fina y crujiente, carne tierna y jugosa, delicioso para chuparse los dedos, ¡muy tentador!

Medio pollo entero marinado con especias y asado. Porción generosa, piel dorada crujiente, la carne conserva su jugo. Se recomienda comer desmenuzándolo directamente con las manos enguantadas.

TWD250~ ≈ €7.00

Fin del menú

Añade pedidos y muestra al personal