바삭한 독일식 족발
脆皮德國豬腳
셰프의 독자적인 비법으로 양념한 후 튀기고 고온에서 구워 풍부한 육즙과 콜라겐을 가두었습니다. 껍질은 바삭하고 쫄깃하며 속살은 신선하고 육즙이 풍부하며 향이 가득합니다. 느끼하지 않고 완벽한 식감을 선사합니다.
양념하여 튀기고 구운 돼지 뒷다리살. 껍질은 황금빛으로 바삭하지만 속살은 부드럽고 육즙이 풍부합니다. 콜라겐이 풍부하고 짭짤하며 풍미가 진합니다. 기름진 맛을 중화하기 위해 보통 양배추 절임과 옐로우 머스터드 소스와 함께 먹습니다.
TWD410
≈ ₩19,137
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