Zheng Hou Hou Qie Niu Pai. Nan Gang Dian

لحم خنزير من الفخذ الخلفي متبل، مقلي، ومشوي. الجلد ذهبي ومقرمش، واللحم طري وعصاري. غني بالكولاجين، ذو نكهة مالحة وغنية. عادة ما يقدم مع مخلل الملفوف والخردل الأصفر لموازنة الدهون.

بطاطس مقطعة إلى أصابع ومقلية حتى تصبح ذهبية ومقرمشة. مقرمشة من الخارج وناعمة من الداخل. هي مقبلات شائعة، مناسبة مع صلصة الطماطم أو الملح والفلفل.

لحم دجاج من الفخذ مغطى بالدقيق ومقلي. الجلد مقرمش، واللحم طري وعصاري. يمكن تناوله مباشرة عن طريق الإمساك بالعظم.

جبنة موزاريلا مغطاة بفتات الخبز ومقلية. القشرة مقرمشة، والجبنة الداخلية تذوب وتتمدد. أفضل عند تناوله ساخنًا، مع نكهة حليب غنية.

حلقات بصل مغطاة بالدقيق ومقلية. الجلد مقرمش، والبصل الداخلي يطلق حلاوته بعد التسخين. قوام غني، مثالي للمشاركة.

قطع دجاج مفروم متبل ومقلي. قوام متماسك، جلد مقرمش قليلاً. وجبة خفيفة كلاسيكية غربية سريعة.

فطائر بطاطس مهروسة على شكل وجه مبتسم. مقرمشة من الخارج وطرية من الداخل، شكل لطيف، وقوام ناعم. محبوبة جدًا من قبل الأطفال.

طبق يجمع بين أنواع مختلفة من المقليات، عادة ما يشمل البطاطس المقلية، ناجتس الدجاج، وحلقات البصل. يمكنك تذوق نكهات متعددة في وقت واحد، وهو مثالي للمشاركة في التجمعات الكبيرة.

بيرة لاجر محلية الصنع في تايوان. قوام منعش وسلس، مع رائحة خفيفة من الشعير ومرارة خفيفة. مناسبة مع الأطباق المقلية أو المشوية.

بيرة يابانية من علامة تجارية، بنكهة جافة (Super Dry). فقاعات دقيقة، قوام منعش ونظيف، طعم سلس. نسبة الكحول حوالي 5%.

مصنوعة من لحم فيليه مستورد من نيوزيلندا، وهو أطرى جزء من اللحم البقري. نسبة الدهون منخفضة جدًا، وقوام دقيق وحلو. يوصى بتناولها بدرجة استواء متوسطة أو متوسطة كاملة للحفاظ على طراوة اللحم.

شريحة لحم فيليه مقطعة إلى قطع أو مكعبات لسهولة الأكل. تحتفظ بطراوة الفيليه، وبعد القلي تصبح مقرمشة من الخارج وعصارية من الداخل.

شريحة لحم ريب آي من منطقة الكتف. اللحم متماسك وقابل للمضغ، مع توزيع دهون معتدل، ونكهة لحم غنية. حصة 200 جرام مناسبة للعملاء ذوي الشهية العادية.

شريحة لحم ريب آي علوية بحصة أكبر، تزن أكثر من 300 جرام. مناسبة للعملاء الذين يحبون تناول اللحوم بكميات كبيرة، ومليئة بنكهة اللحم.

شريحة لحم ريب آي علوية مقطعة بسمك كبير، تزن أكثر من 450 جرام. طريقة التقطيع السميك تحتفظ بالمزيد من العصارة، مما يجعل القوام أكثر امتلاءً وتماسكًا.

شريحة لحم ريب آي بحجم ضخم، تزن حوالي 30 أونصة (حوالي 850 جرام). مناسبة لمحبي اللحوم الجائعين جدًا أو للمشاركة مع الأصدقاء.

شريحة لحم ريب آي، عادة ما تشير إلى الجزء ذي التوزيع المتساوي للدهون مثل الصقيع (الجزء العلوي من الكتف). اللحم طري إلى حد ما، مع رائحة دهون غنية.

شريحة لحم ريب آي نيوزيلندية تغذت على العشب. نظرًا لتوقف البيع، لا يمكن طلبها حاليًا.

أضلاع قصيرة بالعظم، لحم متماسك وغني بالدهون. لحم العظم له غشاء، ورائحته فريدة بعد الشوي، وكلما مضغت أكثر زادت النكهة.

مصنوعة من لحم ريب آي من الدرجة PS (Prime Steer) في نيوزيلندا. لحم الريب آي هو ثاني أطرى جزء بعد الفيليه، وغني بالدهون، ونكهة اللحم قوية.

ضلع خروف من نيوزيلندا. اللحم طري، ورائحة لحم الضأن خفيفة. بعد القلي، يصبح السطح مقرمشًا والداخل عصاريًا.

دجاجة كاملة مقسمة إلى نصفين، متبلة بالأعشاب ومشوية. حصة كبيرة، جلد ذهبي مقرمش، والدجاج يحتفظ بعصارته. يوصى بتناولها باليد مباشرة بعد تمزيقها.