Zaap One Ratchada Soi 5

Pollo de corral marinado con hierbas y a la parrilla al carbón hasta que la piel esté crujiente y dorada. Carne tierna y jugosa. Aroma a especias. Servir con salsa Jaew y arroz pegajoso.

Cuello de cerdo marinado y a la parrilla, cortado en trozos del tamaño de un bocado. La carne es tierna y tiene grasa entreverada. Sabor dulce y salado justo. Aroma a parrilla de carbón.

Tripa de cerdo a la parrilla hasta que esté seca y ligeramente crujiente. La piel exterior es crujiente, el interior es tierno y masticable. Sin olor a pescado. Disfruta con una salsa picante.

Carne de res marinada con especias y a la parrilla. Cocción perfecta. Carne masticable y deliciosa. Sabor a carne auténtica con aroma a parrilla.

Lengua de cerdo o ternera a la parrilla. Tiene una textura crujiente y masticable al mismo tiempo. Sabor rico y delicioso. Un aperitivo popular.

Leche de cerdo a la parrilla. Textura tierna y elástica. Jugosa y grasosa. Sabor dulce y cremoso de la leche de cerdo. Servir con salsa Jaew para cortar la grasa.

Una mezcla de varios platos a la parrilla, como cuello de cerdo, tripa y leche de cerdo, en un solo plato. Ideal para quienes desean probar varios sabores.

Pez gato de río grande a la parrilla a fuego lento hasta que esté cocido. Carne de pescado blanca, firme y esponjosa. Aroma ahumado. Servir con salsa de pescado y dulce o Nam Prik.

Nam Prik de cerdo marinado, sabor ácido predominante, a la parrilla hasta que esté fragante. Piel tensa, carne tierna y jugosa. Sabor ácido y salado equilibrado. Servir con jengibre y chiles frescos.

Pescado gato grande cubierto de sal y a la parrilla. Carne de pescado blanca, tierna y jugosa. Dulzura natural. Fácil de comer, ideal con fideos de arroz y salsa de marisco picante.

Pescado Tilapia fresco cubierto de sal y a la parrilla al carbón. Carne firme y naturalmente dulce. Servir con verduras y una salsa picante.

Set de Miang de pescado Tilapia. Incluye pescado Tilapia a la parrilla o frito, servido con verduras frescas, fideos de arroz y salsa de cacahuete o marisco para envolver y comer.

Pescado Tilapia fresco cubierto de sal y a la parrilla. Carne de pescado tierna y jugosa. Dulzura natural. Fácil de comer, apto para todos.

Salchicha de hierbas al estilo Lanna. Sabor intenso. Aroma a cúrcuma, hierba limón y hojas de lima kaffir. Ligeramente picante.

Pico de pato marinado con especias y frito crujiente. Sabor salado y cremoso. Crujiente por fuera, tierno por dentro. Delicioso de comer como aperitivo.

Alas de pollo marinadas con sal, fritas hasta que estén doradas y crujientes. Sabor salado justo. Piel crujiente, carne jugosa.

Alas de pollo fritas con hierbas. Cubiertas con finas hebras de hierba limón fritas crujientes. Aroma a hierbas penetrante. Sabor equilibrado.

Tendones de pollo cubiertos con masa y fritos crujientes. Crujientes y masticables, deliciosos. Servir con salsa de chile.

Carne de cerdo marinada y secada al sol. Frita hasta que esté cocida y fragante. La carne es masticable. Sabor intenso.

Carne de res secada al sol y frita. Carne firme y masticable. Sabor salado predominante. Aroma a carne. Servir con arroz pegajoso caliente.

Salchicha Isan especial de la casa. Sabor ácido y salado equilibrado. A la parrilla hasta que esté fragante. Servir con verduras frescas, jengibre y chiles.

Salchicha de cerdo firme en rodajas, frita. Piel exterior tensa y crujiente, interior tierno y elástico. Aroma a pimienta negra.

Panceta de cerdo marinada y frita en salsa de pescado. Piel crujiente, carne tierna y jugosa. Sabor salado y cremoso. Servir con salsa Jaew.

Nam Prik de costillas de cerdo tiernas fritas. Sabor ácido justo. Costillas tiernas crujientes.

Carne de cerdo frita recubierta de polvo de larb, arroz tostado y chile en polvo. Sabor picante. Aroma a arroz tostado.

Camarones de río pequeños fritos hasta que estén dorados y crujientes. Ligeramente salados. Crujientes de comer, con sabor a camarón y aroma.

Carne de camarón picada mezclada con condimentos, cubierta con pan rallado y frita. Crujiente por fuera, tierna por dentro. Carne elástica y jugosa. Servir con salsa de ciruela dulce.

Brochetas de cerdo a la parrilla, servidas con salsa de pescado picante y verduras frescas. El cerdo es tierno y fragante, combina bien con el aroma umami del pescado fermentado.

Útero de cerdo frito con ajo. Textura crujiente, firme y masticable, no dura. Sabor rico y delicioso.

Intestino delgado de cerdo frito hasta que esté dorado y crujiente. Piel exterior crujiente, interior tierno. No amargo. Servir con salsa de chile o Jaew.

Bolas de larb de cerdo fritas. Crujientes por fuera, tiernas por dentro. Sabor completo a larb, ácido, picante, fragante a arroz tostado.

Pescado caballa frito crujiente. Carne de pescado firme y grasosa, deliciosa. Se puede comer entero, incluyendo las espinas pequeñas. Ideal para comer con arroz blanco o Nam Prik.

Hígado de cerdo cocido al punto, sazonado como larb. El hígado es tierno y dulce, no duro. Sabor picante, ácido, salado.

Carne de pez gato a la parrilla finamente picada, salteada con condimentos de larb, arroz tostado y chile en polvo. Aroma a pescado a la parrilla. Sabor seco e intenso.

Carne de cerdo picada y salteada, cocida. Sazonada con salsa de pescado, lima, chile en polvo y arroz tostado. Con chalotas y menta. Sabor ácido y picante equilibrado.

Carne de pato finamente picada, salteada con hierbas. Sazonada como larb. Con galanga y hierba limón para eliminar el olor a pato. Sabor intenso. Aroma a especias.

Carne de pollo picada y salteada, cocida. Sazonada como larb al estilo Isan. Sabor picante. Aroma a arroz tostado y chile en polvo. Servir con verduras frescas.

Carne de res finamente picada, sazonada al estilo larb tradicional. Sabor picante y ardiente. Aroma a carne y condimentos de hierbas.

Cuello de cerdo a la parrilla en rodajas, sazonado con condimentos de larb. Nam Tok de sabor intenso. Aroma a cerdo a la parrilla y arroz tostado.

Carne de res a la parrilla en rodajas, sazonada como Nam Tok. Sabor picante y ácido, salado justo. Carne tierna y jugosa.

Tendón de ternera con entreveros, cocido al punto. Crujiente y masticable. Servir con salsa Jaew picante.

Fideos de cristal cocidos mezclados con carne de cerdo picada y condimentos de larb. Los fideos son tiernos y masticables, absorben bien el sabor picante.

Carne de costilla de cerdo tierna picada gruesa, sazonada como larb. Textura crujiente de las costillas tiernas. Picante y delicioso.

Larb de pollo hecho con carne de pollo fresca picada, sazonado con especias y hierbas del noreste. Sabor picante.

Carne de pollo a la parrilla desmenuzada y sazonada como larb. Aroma a pollo a la parrilla mezclado con el sabor ácido y picante de los condimentos de larb.

Ensalada de caracoles de río estilo Isan. Con arroz tostado, chile en polvo. La carne de caracol es crujiente y elástica. Sabor picante y umami.

Carne de res o cerdo picada y salteada hasta que esté cocida. Sazonada con condimentos de larb amargos o ácidos al gusto. Sabor intenso. Sin olor a pescado.

Carne picada cruda sazonada con especias, sangre y bilis de vaca. Sabor amargo y dulce a carne fresca. Un plato popular del noreste de Tailandia.

Cuello de cerdo a la parrilla en rodajas servido en un caldo sabroso y picante, similar a Tom Yum pero más rico. La carne de cerdo está jugosa con el caldo.

Tendón de ternera cocido para mojar. La carne tiene hermosos tendones entreverados. Crujiente. Servir con Jaew Khom o Jaew Priew.

Callos de ternera cocidos, limpios, blancos, crujientes y elásticos, no duros. Mojar en salsa Jaew picante.

Ensalada de camarones de río pequeños frescos con condimentos de larb. Sabor ácido y picante. Camarones pequeños crujientes y deliciosos. Aroma a hierbas.

Langostinos de río frescos a la parrilla al carbón. Carne firme y elástica, dulzura natural. La cabeza del langostino tiene grasa derretida. Servir con salsa de marisco picante.

Caracoles dulces a la parrilla a fuego alto. Carne crujiente con dulzura natural. No dura. Mojar en salsa de marisco.

Berberechos frescos a la parrilla. Cocción al gusto. Carne dulce y jugosa. Sin olor a barro.

Berberechos cocidos en agua caliente justo hasta que estén ligeramente hechos. Fáciles de pelar. Carne dulce y elástica. Ligeramente sangrantes para aumentar la dulzura.

Calamares frescos cortados en forma de abanico, a la parrilla al carbón. Carne tierna y masticable, no dura. Aroma a parrilla. Servir con salsa de marisco.

Pescado Tilapia entero frito crujiente, cubierto con salsa de pescado dulce y salada. Aroma fragante. Carne de pescado esponjosa y blanca, crujiente por fuera, tierna por dentro.

Sopa Tom Yum picante. Ácida, picante y ardiente. Con camarones grandes frescos, champiñones de paja y hierbas tailandesas. Aroma a hierba limón y hojas de lima kaffir.

Sopa Tom Yum cremosa o clara. Con abundantes mariscos, incluyendo camarones, calamares y pescado. Sabor intensamente picante.

Sopa clara picante. Con carne de cerdo, sazonada con chile en polvo y arroz tostado al estilo Isan. Refrescante.

Sopa Tom Saap picante. Costillas de cerdo tiernas cocidas hasta que estén blandas. Se pueden comer los huesos. Caldo ácido, picante y fragante con hierbas.

Curry Isan con caldo de hojas de yannang y varias setas. Sabor equilibrado, dulzura de las verduras. Bueno para la salud.

Curry rural Isan. Caldo espeso. Aroma a eneldo y hierbas. Con muchas verduras. Sabor salado, picante y umami.

Sopa Tom Yum de patas de pollo picante y ácida. Cocida hasta que las patas de pollo estén tiernas y se deshagan en la boca. El caldo tiene un sabor ácido y picante predominante.

Sopa Tom Yum de pollo de corral tierno, con hojas de tamarindo tiernas para un sabor ácido y equilibrado. Caliente y refrescante.

Sopa Tom Khlong de sabor intenso. Aroma a pescado a la parrilla y chiles secos asados. Sabor ácido, salado y picante. Con trozos grandes de pez gato a la parrilla.

Sopa Tom Khlong con pescado seco crujiente. Textura crujiente del pescado mezclada con un caldo sabroso y picante.

Olla caliente estilo Isan. Incluye carne de cerdo, verduras frescas, fideos de cristal y huevo. Cocido en un caldo de hierbas fragante. Servir con salsa picante.

Olla caliente Isan mixta. Incluye carne de cerdo y marisco fresco. Ofrece una variedad de sabores en una sola olla.

Agua potable limpia embotellada

Soda burbujeante y refrescante. Para mezclar bebidas.

Hielo para bebidas

Refresco de cola. Dulce y burbujeante, refrescante.

Cerveza lager tailandesa popular. Sabor suave, fácil de beber.

Cerveza premium tailandesa. Sabor intenso y único. Ligeramente amarga.

Cerveza refrescante. Sabor suave.

Cerveza internacional. Sabor equilibrado. Calidad premium.

Brandy tailandés popular. Suave y fragante. Bien añejado. Disfrutar solo o mezclado con soda.

Ron tailandés famoso. Sabor dulce y fragante de la caña de azúcar. Popular para mezclar con Coca-Cola o soda.

Whisky escocés mezclado. Sabor suave, ligero aroma a humo. Fácil de beber.

Bebida de hierbas tailandesa. Dulce y fría, refrescante. Ayuda a calmar la sed y el calor.

Melón cantalupo maduro, tierno y fragante. En leche de coco dulce y cremosa con hielo.

Una mezcla de fideos Lod Chong de pandan fragante y melón cantalupo dulce y jugoso en leche de coco.

Fideos verdes con aroma a pandan en leche de coco con azúcar de palma dulce y fragante.

Fideos de cristal de colores, tiernos y resbaladizos. En leche de coco ahumada con incienso. Dulce y refrescante.

Tub Tim Krob (granada crujiente). Bolas rosadas con interior crujiente de castaña de agua. Servir con leche de coco fría.

Gelatina negra de textura suave, hecha de hierba de gelatina. Servir con jarabe y hielo. Alivia el calor interno.

Hielo raspado cubierto con sirope y leche condensada. Con varios ingredientes. Dulce, frío y refrescante.

Hielo raspado con pan tierno y bolas de loto masticables.

Pan grueso tostado hasta que esté crujiente por fuera y tierno por dentro. Untado generosamente con mantequilla, cubierto con leche condensada o mermelada de frutas.