烤鸡
ไก่ย่าง
炭烤香草腌土鸡，烤至皮脆金黄，肉质软嫩多汁，香料味十足，搭配蘸酱和糯米饭。
฿120~
≈ ¥26
Zab Wan Ratchada Soi 5
Zab Wan Ratchada Soi 5
แซ่บวัน รัชดา ซอย 5
此价格含增值税 / Vat include
烤物
烤猪颈肉
คอหมูย่าง
烤猪颈肉，切成一口大小，肉质软嫩带肥，咸甜适中，带有炭烤香味。
฿100
≈ ¥22
0
烤肠
ไส้ย่าง
烤猪肠，烤至干燥微焦，外脆内软韧，无腥味，搭配美味蘸酱。
฿80
≈ ¥18
0
烤牛肉
เนื้อย่าง
腌制香料烤牛肉，烤至恰到好处，肉质有嚼劲，带有牛肉的原味和烤香味。
฿80
≈ ¥18
0
烤舌头
ลิ้นย่าง
烤猪舌或牛舌，口感爽脆又软韧，味道鲜美，是受欢迎的下酒菜。
฿80
≈ ¥18
0
烤猪奶
นมหมูย่าง
烤猪奶，口感软弹，汁水丰盈，味道甜美，搭配蘸酱以解腻。
฿80
≈ ¥18
0
烤猪肉拼盘
ย่างรวมหมู
什锦烤肉拼盘，包括猪颈肉、肠和猪奶，适合想品尝多种口味的人。
฿150
≈ ¥33
0
烤鲶鱼
ปลาดุกย่าง
慢火烤大鲶鱼，肉质洁白紧实蓬松，带有烟熏味，搭配苦瓜酱油或辣椒酱。
฿70
≈ ¥15
0
烤腌猪肉
แหนมย่าง
腌猪肉，酸味为主，烤至香气四溢，外皮紧实，内里软嫩多汁，酸咸适中，搭配姜和新鲜辣椒。
฿80
≈ ¥18
0
盐烤鲶鱼
ปลาช่อนเผาเกลือ
大条盐烤鲶鱼，鱼肉洁白软嫩多汁，天然甜味，易于食用，搭配米粉和辛辣海鲜蘸酱。
฿250
≈ ¥55
0
盐烤罗非鱼
ปลาทับทิมเผาเกลือ
炭烤盐焗罗非鱼，肉质紧实鲜甜，搭配配菜和美味蘸酱。
฿220
≈ ¥48
0
罗非鱼沙拉
เมี่ยงปลาทับทิม
罗非鱼套餐，包括烤或炸罗非鱼，搭配新鲜蔬菜、米粉和花生酱或海鲜蘸酱，可卷食。
฿280
≈ ¥62
0
盐烤罗非鱼
ปลานิลเผาเกลือ
盐烤罗非鱼，鱼肉软嫩多汁，天然甜味，易于食用，适合所有人。
฿220
≈ ¥48
0
清迈香肠
ไส้อั่วเชียงใหม่
泰北香肠，味道浓郁，带有姜黄、香茅和柠檬叶的香味，略带辛辣。
฿90
≈ ¥20
0
炸物
炸鸭嘴
ปากเป็ดทอด
炸腌鸭嘴，味道咸鲜，外酥内软，可作为美味下酒菜。
฿100
≈ ¥22
0
盐炸鸡翅
ปีกไก่ทอดเกลือ
炸鸡翅，咸味适中，外皮酥脆，内里多汁。
฿100
≈ ¥22
0
香茅炸鸡翅
ปีกไก่ทอดตะไคร้
香草炸鸡翅，撒上炸香茅丝，香草味扑鼻，味道醇厚。
฿120
≈ ¥26
0
炸鸡软骨
เอ็นไก่ทอด
炸鸡关节，外酥内软，口感爽脆有嚼劲，搭配辣椒酱。
฿100
≈ ¥22
0
炸牛肉干
หมูแดดเดียวทอด
腌制猪肉，风干后油炸至酥香，肉质有嚼劲，味道浓郁。
฿100
≈ ¥22
0
炸牛肉干
เนื้อแดดเดียวทอด
炸牛肉干，肉质紧实有嚼劲，咸味为主，带有牛肉香味，搭配糯米饭。
฿100
≈ ¥22
0
炸香肠
ไส้กรอกแช่บวัน
本店特制伊森香肠，酸咸适中，烤至香气四溢，搭配新鲜蔬菜、姜和辣椒。
฿100
≈ ¥22
0
炸猪肉肠
หมูยอทอด
炸猪肉肠，外皮紧实酥脆，内里软弹，带有黑胡椒香味。
฿100
≈ ¥22
0
炸五花肉
หมูสามชั้นทอด
炸猪五花肉，外皮酥脆，内里软嫩多汁，咸甜可口，搭配蘸酱。
฿100
≈ ¥22
0
炸软骨腌猪肉
แหนมกระดูกอ่อนทอด
炸软骨腌猪肉，酸味适中，软骨可嚼，口感酥脆。
฿100
≈ ¥22
0
炸猪肉
หมูลุกฝุ่น
炸猪肉，拌有凉拌肉粉、烤米和辣椒粉，味道浓郁，带有烤米香味。
฿120
≈ ¥26
0
盐炸小河虾
กุ้งฝอยทอดเกลือ
小河虾炸至金黄酥脆，用少许盐调味，整只可食，鲜香可口。
฿100
≈ ¥22
0
炸虾饼
ทอดมันกุ้ง
虾肉末，裹上面包屑炸制，外酥内软，肉质弹牙多汁，搭配甜梅子酱。
฿120
≈ ¥26
0
猪肉鱼露
หมูปลาร้า
烤猪肉串，搭配美味的鱼露辣椒酱和新鲜蔬菜，猪肉软糯芳香，与鱼露的香味完美融合。
฿150~
≈ ¥33
炸猪肠
ไส้ตันทอด
炸猪子宫，口感爽脆，紧实有嚼劲，不粘腻，味道鲜美。
฿150
≈ ¥33
0
炸猪小肠
ไส้อ่อนทอด
炸猪小肠至金黄酥脆，外脆内软，不苦，搭配辣椒酱或蘸酱。
฿120
≈ ¥26
0
炸猪肉凉拌肉
ลาบหมูทอด
炸猪肉丸凉拌肉，外酥内软，味道齐全，酸、辣、香米饭。
฿120
≈ ¥26
0
炸鲻鱼
ปลาทูทอด
炸鲻鱼，鱼肉紧实鲜美，整条可食，包括小骨头，适合搭配米饭或辣椒酱。
฿80
≈ ¥18
0
凉拌肉-泰式凉拌
甜肝
ตับหวาน
煮猪肝，调味成凉拌肉，猪肝嫩甜不硬，味道浓郁，酸、辣、咸。
฿70
≈ ¥15
0
鲶鱼凉拌肉
ลาบปลาดุก
烤鲶鱼末，用凉拌肉调料、烤米和辣椒粉炒制，带有烤鱼香味，味道干香浓郁。
฿80
≈ ¥18
0
猪肉凉拌肉
ลาบหมู
煮熟的猪肉末，用鱼露、柠檬、辣椒粉和烤米调味，加入红葱头和薄荷叶，酸辣适中。
฿80
≈ ¥18
0
鸭肉凉拌肉
ลาบเป็ด
鸭肉末，用香草炒制，用高良姜和香茅调味以去除腥味，味道浓郁，香料味十足。
฿80
≈ ¥18
0
鸡肉凉拌肉
ลาบไก่
煮熟的鸡肉末，用伊森式凉拌肉调味，味道浓郁，带有烤米和辣椒粉的香味，搭配新鲜蔬菜。
฿90
≈ ¥20
0
牛肉凉拌肉
ลาบเนื้อ
细碎牛肉末，用传统凉拌肉调味，味道辛辣，带有牛肉和香草香料的香味。
฿100
≈ ¥22
0
泰式凉拌猪肉
น้ำตกหมู
烤猪颈肉片，用凉拌肉和泰式凉拌牛肉调味，味道浓郁，带有烤猪肉和烤米香味。
฿100
≈ ¥22
0
泰式凉拌牛肉
น้ำตกเนื้อ
烤牛肉片，调味成泰式凉拌牛肉，酸辣咸度适中，肉质软嫩多汁。
฿100
≈ ¥22
0
煮牛筋肉片
เนื้อลายลวกจิ้ม
带筋牛腱肉，煮至半熟，口感爽脆，搭配美味蘸酱。
฿120
≈ ¥26
0
粉丝凉拌肉
ลาบวุ้นเส้น
煮粉丝拌猪肉末和凉拌肉调料，粉丝软韧，充分吸收了辛辣的味道。
฿120
≈ ¥26
0
软骨凉拌肉
ลาบกระดูกอ่อน
粗碎软骨猪肉凉拌肉，口感爽脆，辛辣味十足。
฿100
≈ ¥22
0
生鸡肉凉拌肉
ลาบไก่สด
生鸡肉末凉拌肉，用伊森地区香料和草药调味，味道浓郁。
฿90
≈ ¥20
0
烤鸡凉拌肉
ลาบไก่ย่าง
将烤鸡肉去骨后调味成凉拌肉，带有烤鸡的香味和凉拌肉的酸辣味。
฿90
≈ ¥20
0
炒田螺凉拌肉
ก้อยหอยเชอรี่
伊森式炒田螺沙拉，加入烤米、辣椒粉，螺肉爽脆弹牙，味道辛辣浓郁。
฿90
≈ ¥20
0
炒凉拌肉（熟）
ก้อยคั่ว (สุก)
煮熟的牛肉或猪肉末凉拌肉，用苦味或酸味凉拌肉调料调味，味道浓郁，无腥味。
฿100~
≈ ¥22
生凉拌肉
ลาบดิบ
生肉末，用香料、血和牛胆调味，味道微苦，肉质鲜甜，是伊森地区受欢迎的菜肴。
฿100~
≈ ¥22
猪颈肉汤
คอหมูตกน้ำ
烤猪颈肉切片，配以浓郁辛辣的汤，类似冬荫功但更浓稠，猪肉浸满汤汁。
฿120
≈ ¥26
0
煮牛腱肉片
น่องลายลวกจิ้ม
煮牛腱肉片，肉中有漂亮的筋，口感爽脆，搭配苦味或酸味蘸酱。
฿120
≈ ¥26
0
煮牛肚片
ลวกจิ้มสไบนาง
煮牛肚，干净洁白，爽脆弹牙，不粘腻，搭配美味蘸酱。
฿100
≈ ¥22
0
炸小虾凉拌肉
ลาบกุ้งฝอย
生小河虾凉拌肉，味道酸辣，小河虾可嚼，香草味浓。
฿100
≈ ¥22
0
海鲜
烤大虾
กุ้งเผา
炭烤河虾，虾肉紧实弹牙，天然甜味，虾头有丰腴的虾黄，搭配辛辣海鲜蘸酱。
฿450~
≈ ¥99
甜螺
หอยหวาน
火烤甜螺，肉质爽脆，本身带有甜味，不粘牙，搭配海鲜蘸酱。
฿220~
≈ ¥48
火烤红蚶
หอยแครงแดงเผา
火烤蚶子，烤至您喜欢的熟度，肉质鲜甜多汁，无泥腥味。
฿120
≈ ¥26
0
煮蚶子
หอยแครงลวก
煮蚶子，煮至半熟，易剥壳，肉质鲜甜弹牙，带血，增加甜味。
฿120
≈ ¥26
0
烤鱿鱼
ปลาหมึกย่าง
炭烤鱿鱼，肉质软韧不粘牙，带有烤香味，搭配海鲜蘸酱。
฿250~
≈ ¥55
鱼露炸鲈鱼
ปลากระพงทอดน้ำปลา
炸鲈鱼，淋上咸甜的鱼露，鱼肉蓬松洁白，外酥内软。
฿380
≈ ¥83
0
炖汤/咖喱
冬荫功虾汤
ต้มยำกุ้ง
美味冬荫功汤，酸辣辛辣，加入大虾、蘑菇和泰国香草，带有香茅和柠檬叶的香味。
฿200
≈ ¥44
0
冬荫功海鲜汤
ต้มยำรวมมิตรทะเล
浓汤或清汤冬荫功，配料丰富，有虾、鱿鱼和鱼，味道浓郁。
฿200
≈ ¥44
0
猪骨酸辣汤
ต้มแซ่บหมู
清汤，味道浓郁，用猪肉、辣椒粉和伊森式烤米调味，清爽可口。
฿80
≈ ¥18
0
软骨酸辣汤
ต้มแซ่บกระดูกอ่อน
美味的酸辣汤，用软骨猪肉慢炖至软烂，可连骨一起食用，汤味酸辣芳香。
฿80
≈ ¥18
0
什锦蘑菇咖喱
แกงเห็ดรวม
伊森蔬菜汤，用南姜叶和各种蘑菇煮成，味道醇厚，蔬菜味甜，有益健康。
฿80
≈ ¥18
0
咖喱
แกงอ่อม
伊森家常咖喱，汤汁浓稠，带有莳萝和香草的香味，蔬菜丰富，味道咸辣浓郁。
฿80~
≈ ¥18
超级汤
ต้มซุปเปอร์
辛辣刺激的鸡爪汤，炖至鸡爪软烂入口即化，汤味酸辣为主。
฿80
≈ ¥18
0
酸角叶土鸡汤
ต้มไก่บ้านใบมะขาม
土鸡冬荫功汤，加入嫩酸角叶增加酸甜味，热饮清爽。
฿80
≈ ¥18
0
鲶鱼酸辣汤
ต้มโคล้งปลาดุก
浓郁的酸辣汤，带有烤鱼和干辣椒的香味，酸辣咸味，加入大块烤鲶鱼。
฿100
≈ ¥22
0
脆皮鲶鱼酸辣汤
ต้มโคล้งปลากรอบ
干鱼酸辣汤，带有脆鱼的口感和浓郁的汤味。
฿100
≈ ¥22
0
猪肉火锅
จิ้มจุ่มหมู
伊森火锅套餐，包括猪肉、新鲜蔬菜、粉丝和鸡蛋，在香草汤中煮熟，搭配美味蘸酱。
฿250
≈ ¥55
0
金针菇火锅（猪肉+海鲜）
จิ้มจุ่ม หมู+ทะเล
伊森什锦火锅，包括猪肉和新鲜海鲜，在一锅中提供多种风味。
฿400
≈ ¥88
0
饮品
饮用水
น้ำเปล่า
瓶装饮用水
฿15
≈ ¥3
0
苏打水
โซดา
苏打水，清爽气泡，用于混合饮品。
฿20
≈ ¥4
0
冰块
น้ำแข็ง
饮品用冰块
฿20~
≈ ¥4
可乐
โค้ก
可乐味汽水，甜爽提神。
฿20
≈ ¥4
0
狮牌啤酒
เบียร์ลีโอ
泰国受欢迎的拉格啤酒，口感柔和易饮。
฿90
≈ ¥20
0
狮牌啤酒
เบียร์สิงห์
泰国优质啤酒，口感独特浓郁，略带苦味。
฿110
≈ ¥24
0
U啤酒
เบียร์ยู
清爽啤酒，口感柔和。
฿80
≈ ¥18
0
嘉士伯啤酒
เบียร์คาร์ลสเบิร์ก
国际啤酒，口感醇厚，品质优良。
฿130
≈ ¥29
0
雷根西酒
เหล้ารีเจนซี่
泰国受欢迎的白兰地，香醇柔和，陈酿良好，可纯饮或与苏打水混合饮用。
฿450~
≈ ¥99
盛康酒
เหล้าแสงโสม
著名的泰国朗姆酒，由甘蔗制成，味道甜美芳香，常与可乐或苏打水混合饮用。
฿300~
≈ ¥66
百富门威士忌
เหล้า 100 Pipers
苏格兰威士忌混合酒，口感柔和，带有淡淡的烟熏味，易于饮用。
฿490
≈ ¥108
0
草本饮品
น้ำสมุนไพร
泰国草本饮品，甜冷清爽，解渴消暑。
฿20~
≈ ¥4
甜点
哈密瓜
แตงไทย
熟哈密瓜肉质软糯香甜，在甜腻的椰奶中加入冰块。
฿30
≈ ¥7
0
哈密瓜罗扎
ลอดช่องแตงไทย
香兰叶罗扎和甜哈密瓜的组合，在椰奶中。
฿30
≈ ¥7
0
罗扎
ลอดช่อง
绿色面条，带有香兰叶的香味，在甜椰奶中。
฿30
≈ ¥7
0
思丽
สลิ่ม
彩色粉丝，软滑，在熏香的椰奶中，甜美清爽。
฿30
≈ ¥7
0
红宝石
ทับทิม
红宝石糖水，粉色外皮内有爽脆的荸荠，搭配冰镇椰奶。
฿30
≈ ¥7
0
仙草
เฉาก๊วย
黑色果冻，由仙草制成，搭配糖浆和冰块，可清热解暑。
฿30
≈ ¥7
0
刨冰
น้ำแข็งใส
刨冰淋上糖浆和炼乳，加入各种配料，甜冷清爽。
฿30
≈ ¥7
0
面包+椰果
ขนมปัง+ลูกชิด
刨冰配软面包和嚼劲十足的椰果。
฿30
≈ ¥7
0
烤面包
ขนมปังปิ้ง
厚切面包烤至外酥内软，涂抹黄油，淋上炼乳或果酱。
฿25~
≈ ¥5
菜单到此结束
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