Yogan Yaki Sakaba Mogura

Un sake elaborado únicamente con arroz y koji de arroz, sin adición de alcohol de elaboración. Disfruta del umami y la riqueza del arroz. Generalmente se consume frío o a temperatura ambiente.

Sake recién prensado, sin filtrar ni pasteurizar. Se caracteriza por su sabor fresco y su rico aroma.

Un sake elaborado con el objetivo de ser "el sake definitivo para acompañar la comida". Su ligero dulzor y su final refrescante realzan los platos.

Un sake Junmai elaborado con métodos tradicionales de Kioto. Tiene una acidez y un umami robustos, y es sustancioso.

Un sake Tokubetsu Junmai elaborado con arroz de la prefectura de Ibaraki. Se caracteriza por su aroma suave y su sabor limpio.

Un sake Junmai elaborado con Yamada Nishiki de Itoshima, prefectura de Fukuoka, molido al 65%. Se caracteriza por su paladar suave y su delicado sabor umami.

Un licor de renombre que representa la prefectura de Ishikawa. Disfruta de la rica profundidad y acidez características de la elaboración de sake Yamahai. También se recomienda para sake caliente.

Un sake moderno que equilibra armoniosamente un aroma frutal y dulce con una acidez jugosa.

Un sake Tokubetsu Junmai elaborado con un enfoque natural. Se caracteriza por su refrescante acidez similar al yogur y su dulce sabor.

Un sake Tokubetsu Junmai caracterizado por su sabor claro y transparente y su limpio final.

Un shochu de patata con un華やかな aroma a lichi. Su sabor frutal rompe con la imagen tradicional del shochu de patata. Se recomienda con soda.

Un shochu de patata con un refrescante aroma y dulzor a menta. Es limpio y fácil de beber, ideal para cuando quieres refrescarte.

Se caracteriza por su aroma frutal cremoso y rico que recuerda a plátano y melón. Disfruta de su dulce y suave sabor.

Un shochu de patata con un sabor tradicional y robusto. Tiene el fuerte aroma y la profunda riqueza de la patata, siendo una botella irresistible para los amantes del shochu.

Un shochu de patata caracterizado por su aroma frutal y refrescante, y su dulzor limpio. Elaborado con patatas envejecidas, tiene un sabor redondeado.

Un shochu de arroz con un aroma华やかな similar al ginjo y un paladar suave. Es un sabor elegante recomendado incluso para principiantes en shochu.

Un shochu de cebada que permite disfrutar del aroma tostado de la cebada y su profundo sabor. Aunque es sustancioso, tiene un final limpio.

Una ginebra artesanal japonesa que destaca por su refrescante aroma a yuzu. Disfruta de su fresco sabor cítrico.

Una ginebra artesanal elaborada por una bodega de la prefectura de Miyazaki. Utiliza botánicos locales, caracterizada por su aroma complejo y profundo.

Una ginebra artesanal elaborada por Yomeishu Manufacturing. Utiliza hierbas japonesas como el kuromoji, ofreciendo un aroma refrescante como si estuvieras en un bosque.

Un espíritu de shochu de arroz envejecido en barrica durante mucho tiempo. Tiene un dulce aroma y una profunda riqueza procedentes de la barrica de jerez, con un sabor similar al whisky.

Un espíritu similar a un licor a base de sake. Combina la suavidad del envejecimiento con el delicado umami del sake.

Shochu de cebada "Muichibutsu" envejecido durante 8 años en barrica de jerez. Se caracteriza por su rico aroma a vainilla y frutos secos.

Un vodka elaborado por un productor de shochu de patata. Dentro de su sabor claro, se puede sentir un ligero dulzor residual de la patata.

Un licor de hierbas (amaro) elaborado con hierbas japonesas. Tiene un amargor y dulzor únicos, y se recomienda como digestivo.

Un whisky de Saitama, muy valorado a nivel mundial. Se caracteriza por su refrescante aroma cítrico y su sabor equilibrado.

Un whisky blended de la destilería Mars Shinshu en la prefectura de Nagano. Disfruta de su cuerpo robusto y su fragante sabor procedente del envejecimiento en barrica.

Un whisky post-envejecido en barricas de cerezo. Tiene un dulce y elegante aroma similar al mochi de cerezo, un sabor único de Japón.

Un whisky de Chugoku Jozo en la prefectura de Hiroshima. Envejecido en túneles, se caracteriza por su sabor suave y agradable.

Un blended malt de la destilería Nagahama en la prefectura de Shiga. Su aroma frutal y su dulzor maltoso están en perfecta armonía.

Un whisky de la destilería Saburomaru en la prefectura de Toyama. Se caracteriza por su aroma ahumado y su sabor robusto.