Yoen Hanten

Un lujoso menú de degustación por reserva, a 5.500 yenes por persona (impuestos incluidos). También hay disponible un "Menú de Degustación de 5.000 yenes a elección del chef" sin necesidad de reserva. Disfruta de una variedad de platos chinos, que incluyen una selección de aperitivos fríos, gambas grandes en salsa agridulce, ternera y brócoli salteados en salsa de ostras, cerdo estofado al estilo de Shanghai, pescado blanco y verduras de temporada salteados en vinagre negro, abulón y vieiras estofados en salsa cremosa, pato laqueado de Pekín, cerdo y berenjena salteados en pasta de miso, dumplings de gambas, arroz frito de cinco ingredientes, sopa de aleta de tiburón y pudín de almendras. Recomendado para ocasiones especiales y cenas de negocios.

Una selección de tres aperitivos fríos, visualmente atractiva. Puedes disfrutar de una variedad de sabores y texturas a la vez, lo que abre el apetito. Es perfecto como comienzo de un menú de degustación chino o como acompañamiento de cerveza.

Pollo al vapor desmenuzado y marinado en un fragante aceite de sésamo. Se caracteriza por el rico sabor picante del sésamo, que combina bien con el sabor del pollo. Es un aperitivo chino clásico que combina bien con el arroz y la cerveza.

Pollo al vapor simple marinado en un fragante aceite de cebolla. El aroma fresco de la cebolla y la riqueza del aceite realzan el sabor suave del pollo. Tiene un sabor refrescante pero profundo.

Un aperitivo frío de medusa crujiente marinada en un aderezo a base de vinagre y salsa de soja. Tiene un sabor refrescante y es perfecto como intermedio. Es un aperitivo clásico popular.

Tofu cubierto con huevos de pato centenarios y una salsa aromática. La suavidad del tofu, el rico sabor de los huevos de pato centenarios y el toque de hierbas aromáticas se combinan a la perfección. También es bueno como aperitivo para bebidas.

Huevos de pato centenarios con su distintivo aroma fermentado y textura pegajosa, servidos de forma sencilla como aperitivo frío. A menudo se disfrutan con una salsa especial o jengibre, y son conocidos como una delicadeza única de la cocina china. Son perfectos como aperitivo para bebidas.

Un encurtido de col china fermentada y salada, caracterizado por su sabor único y textura crujiente. Está concentrado en sal y sabor umami, lo que lo hace perfecto como acompañamiento del arroz o aperitivo para bebidas. También es popular como intermedio en la cocina china.

Un aperitivo frío de rábano finamente cortado y marinado en un aderezo especial agridulce al estilo de Shanghai. Se caracteriza por la textura crujiente del rábano y su sabor refrescante, y combina perfectamente con platos grasos. También estimula el apetito.

Un plato clásico popular de tiernas piezas de pollo joven fritas en una masa especial. Disfruta de la textura crujiente por fuera y tierna por dentro. El aroma tostado y el sabor del pollo llenan la boca, lo que lo hace perfecto como acompañamiento del arroz o aperitivo para bebidas.

Pollo al vapor simple marinado en un fragante aceite de cebolla. El aroma fresco de la cebolla y la riqueza del aceite realzan el sabor suave del pollo. Tiene un sabor refrescante pero profundo, y se puede disfrutar tanto como aperitivo como plato principal.

Un plato de pollo y anacardos tostados salteados en una salsa especial dulce y salada a base de miso. La ternura del pollo, la textura crujiente de los anacardos y el rico sabor de la salsa dulce de miso se combinan, creando un plato que combina bien con el arroz. También combina bien con la cerveza.

Un plato de pollo crujiente frito salteado en una salsa de vinagre negro con rica profundidad y acidez. El aroma rico y la acidez suave del vinagre negro realzan el sabor del pollo y el crujiente del rebozado. Tiene un sabor que estimula el apetito y combina bien con el arroz.

Un plato de pollo crujiente frito cubierto con una salsa especial picante hecha con cebolla, jengibre, chiles, etc. Se caracteriza por la combinación del pollo frito crujiente y la salsa dulce y salada refrescante, y es un plato popular que combina bien con el arroz. También se le llama Youlin Ji.

Un plato estimulante de pollo salteado a fuego alto con muchos chiles. A pesar del picante, se puede sentir el sabor del pollo y la dulzura de las verduras, lo que lo hace irresistible para los amantes de la comida picante. Combina bien con el arroz y la cerveza.

Un plato abundante de cerdo y repollo salteados en pasta de chile y miso, que combina bien con el arroz. El ligero picante y la riqueza de la pasta de chile y miso realzan el sabor de la carne de cerdo y la dulzura del repollo. Tiene un sabor sustancioso que estimula el apetito.

Un plato de tiras finas de cerdo y fideos de cristal cocidos a fuego lento en una sopa sabrosa y suave. Los fideos de cristal absorben el sabor de la sopa, ofreciendo una textura tierna. Tiene un sabor casero y reconfortante, apreciado por todas las edades.

Un plato de cerdo y anacardos tostados salteados en una salsa especial dulce y salada a base de miso. La ternura del cerdo, la textura crujiente de los anacardos y el rico sabor de la salsa dulce de miso se combinan, creando un plato que combina bien con el arroz. También combina bien con la cerveza.

Tiras finas de cerdo y pimiento salteadas para mantener su textura crujiente, un plato simple pero sabroso. El ligero amargor del pimiento y el sabor de la carne de cerdo combinan bien, y se puede disfrutar tanto como acompañamiento del arroz como de aperitivo.

Un plato de cerdo, brotes de bambú y shiitake salteados con un toque picante de chile. La textura crujiente de los brotes de bambú y el rico aroma de los shiitake se combinan con el sabor de la carne de cerdo y el sabor de la pasta de chile, abriendo el apetito. Se caracteriza por su picante único al estilo chino.

Un clásico de la cocina china de cerdo frito crujiente y verduras coloridas salteadas en una salsa agridulce. A veces se incluye piña, y el equilibrio entre dulzura y acidez es exquisito, estimulando el apetito. Es un plato popular que combina bien con el arroz y la cerveza.

Panceta de cerdo cocida a fuego lento hasta obtener una ternura que se derrite en la boca, al estilo de Shanghai. La salsa dulce y salada a base de soja penetra profundamente en la carne, liberando un rico sabor que llena la boca. Es un plato lujoso que combina bien con el arroz o como acompañamiento de bebidas.

Un plato vigorizante de hígado de cerdo salteado fragante con ajo y miso. El sabor único del hígado se realza con el miso y el ajo, creando un sabor rico que combina bien con el arroz y las bebidas. Es rico en nutrientes y se recomienda cuando necesitas energía.

Un plato de hígado de cerdo salteado picante con doubanjiang al estilo de Sichuan, caracterizado por su aroma y picante. El profundo sabor del doubanjiang y la estimulación de los chiles combinan con la riqueza del hígado, abriendo el apetito. Combina bien con el arroz y es irresistible para los amantes de la comida picante.

Un clásico de la cocina china de tiras finas de cerdo y pimiento salteadas a fuego alto. La textura crujiente del pimiento y el sabor de la carne de cerdo se combinan bien con la salsa especial a base de soja. Es un plato que combina bien con el arroz y es disfrutado por todos.

Un plato colorido de ternera salteada con pak choi fresco. La textura crujiente del pak choi y el sabroso sabor de la ternera se realzan con un aderezo simple. Es saludable y rico en verduras.

Un plato apetitoso de ternera y brotes de ajo salteados hasta quedar fragantes. La textura crujiente y el aroma único de los brotes de ajo combinan perfectamente con el sabor de la ternera. Es un plato salteado vigorizante que combina bien con el arroz.

Un plato de ternera salteada con Shacha Jiang (salsa Shacha), popular en la región de Cantón. La salsa Shacha tiene un sabor complejo con sabor a marisco y especias, y se combina con la riqueza de la ternera para crear un sabor profundo. Es un plato que permite disfrutar del sabor auténtico.

Un clásico de la cocina china de ternera tierna salteada en una rica salsa de ostras. La rica salsa de ostras se adhiere bien a la ternera y las verduras, creando un sabor que combina bien con el arroz. Es un plato popular apreciado por todas las edades.

Un lujoso plato de ternera, pollo y base crujiente de arroz salteados en una salsa picante al estilo de Sichuan. La textura crujiente de la base de arroz, el sabor de la carne y el profundo picante al estilo de Sichuan se combinan a la perfección. Disfruta del contraste de texturas y sabores.

Un clásico de la cocina china de gambas tiernas estofadas en una salsa agridulce. El picante de la salsa agridulce y la dulzura de las gambas se combinan a la perfección, abriendo el apetito. Es un plato muy popular que combina bien con el arroz.

Gambas grandes y jugosas estofadas en una lujosa salsa agridulce. La textura de las gambas y su rico sabor, junto con el exquisito picante de la salsa agridulce, llenan la boca. Recomendado para ocasiones especiales o para los amantes de las gambas.

Un plato picante y sabroso de gambas, anacardos tostados y cebolla salteados con chiles. Disfruta de la textura tierna de las gambas, la textura crujiente de los anacardos y el aroma de la cebolla. El picante estimula el apetito.

Un plato de gambas tiernas y claras de huevo esponjosas estofadas en una suave salsa cremosa. La dulzura de las gambas, la suavidad de las claras de huevo y la riqueza de la salsa cremosa se combinan a la perfección. También es recomendable para quienes no toleran la comida picante o para niños.

Un plato de tres tipos de mariscos frescos: vieiras, gambas y calamares, salteados en un aderezo ligero de sal al estilo de Shanghai. El sabor de cada marisco se realza, y se pueden disfrutar diversas texturas, tiernas y crujientes. Disfruta plenamente del sabor del marisco.

Un plato de calamares tiernos y apio crujiente salteados de forma sencilla con sal. La suavidad de los calamares y el aroma fresco y la textura crujiente del apio se combinan a la perfección. El aderezo ligero resalta el sabor de los ingredientes.

Un plato de calamares y champiñones salteados de forma sencilla con sal. La textura tierna de los calamares y el sabor de los champiñones se realzan con un aderezo ligero. Es saludable y fácil de combinar con varios platos.

Un plato sabroso de calamares y col china picante salteados con sal. El sabor único y salado de la col china combinan bien con el sabor de los calamares, creando un sabor que combina bien con el arroz. También se puede disfrutar como aperitivo para bebidas.

Un plato de pescado blanco tierno estofado en una salsa agridulce. El sabor suave del pescado blanco combina bien con el rico sabor de la salsa agridulce, creando un sabor delicioso que combina bien con el arroz. Será un deleite para los amantes del pescado.

Un plato de pescado blanco frito salteado en una salsa de vinagre negro con rica profundidad y acidez. El aroma rico y la acidez suave del vinagre negro realzan el sabor del pescado blanco y el crujiente del rebozado. Tiene un sabor que estimula el apetito y combina bien con el arroz.

Un plato estimulante de pescado blanco salteado picante con chiles y especias al estilo de Sichuan. El sabor suave del pescado se realza con el profundo picante al estilo de Sichuan, abriendo el apetito. Combina bien con el arroz y la cerveza.

Un plato de vieiras frescas y pak choi crujiente estofados en una suave salsa cremosa. El rico sabor de las vieiras y la riqueza de la salsa cremosa se combinan a la perfección, ofreciendo un sabor refinado. También es recomendable para quienes no toleran la comida picante.

Un plato lujoso de abulón de alta calidad cocido a fuego lento en una rica salsa de ostras. La textura crujiente del abulón y su sabor a mar se combinan con el profundo sabor de la salsa de ostras, creando un sabor excepcional. Es perfecto como manjar para ocasiones especiales.

Un plato lujoso hecho con aleta de tiburón de alta calidad, cocida a fuego lento con esmero. Se caracteriza por su textura que se derrite en la boca y una sopa rica y concentrada con el sabor de la aleta de tiburón. Es una exquisitez adecuada para un plato principal en una ocasión especial o una celebración.

Cebollino y tortilla esponjosa salteados de forma sencilla con sal, un plato con un sabor casero y suave. El fragante sabor del cebollino y la dulzura de la tortilla se combinan a la perfección, lo que lo hace ideal como acompañamiento del arroz o cuando se desea un plato adicional. Es refrescante.

Una tortilla esponjosa cubierta con una lujosa salsa de carne de cangrejo. El rico sabor del cangrejo y el suave sabor de la tortilla se mezclan con una deliciosa salsa especial, creando un sabor refinado y profundo. Es un plato popular que combina bien con el arroz.

Una tortilla esponjosa cubierta con una generosa salsa de gambas. El dulzor de las gambas y el suave sabor de la tortilla se mezclan con una deliciosa salsa especial, creando un sabor rico y refinado. Es un plato popular que combina bien con el arroz.

Un salteado al estilo de Shanghai con la acidez de los tomates y la esponjosidad de los huevos. La refrescante acidez de los tomates realza la dulzura de los huevos, y aunque el aderezo es simple, tiene una profunda riqueza. Es ideal como acompañamiento del arroz o cuando se desea un plato adicional.

Un plato rico en texturas de oreja de madera crujiente, verduras crujientes y tortilla esponjosa salteados. La dulzura de las verduras y el suave sabor de la tortilla combinan bien con la textura única de la oreja de madera. Es un salteado nutritivo y saludable.

Una base crujiente de arroz frito cubierta con una generosa salsa a base de soja con cinco ingredientes (carne, gambas, verduras, etc.). La salsa caliente chisporrotea al contacto con la base crujiente, abriendo el apetito. Es un plato lujoso con el sabor concentrado de varios ingredientes.

Un plato lujoso de base crujiente de arroz frito cubierta con una generosa salsa salada de mariscos frescos como gambas, calamares y vieiras. La salsa caliente chisporrotea al contacto con la base crujiente, abriendo el apetito. Es un plato con el sabor concentrado de mariscos, con un sabor ligero pero profundo.

Empanadillas calientes y crujientes, asadas a la perfección con un toque de ajo. La masa es crujiente por fuera y el relleno jugoso por dentro, liberando el jugo de la carne y el aroma del ajo con cada bocado. Un plato clásico popular que combina bien con la cerveza o como acompañamiento del arroz.

Empanadillas chinas al estilo hervido, sin ajo, con un relleno jugoso dentro de una masa tierna. Se sirven con sopa o una salsa especial. Son refrescantes pero conservan el rico sabor de la carne y las verduras. También son recomendables como intermedio en una comida.

Una sopa caliente con dumplings tiernos y muchas verduras. La sopa ligera y sabrosa reconforta el cuerpo y el alma, y el sabor de los dumplings y la dulzura de las verduras se mezclan. Tiene un sabor suave, perfecto para días fríos o comidas ligeras.

Un bollo de carne tierno y esponjoso relleno de abundante carne de cerdo jugosa y verduras. Se cocina al vapor y, al morderlo, el jugo de la carne y el sabor de los ingredientes llenan la boca. Es perfecto para cuando tienes un poco de hambre o como tentempié.

Pequeños dumplings de sopa con jugo de carne caliente sellado en su interior. Al romper la fina masa, rebosa una sopa sabrosa y jugosa. Se suelen servir con vinagre negro y jengibre, y es uno de los dim sum más populares.

Rollitos de primavera crujientes por fuera, rellenos de ingredientes como cerdo, brotes de bambú y shiitake. La textura crujiente recién frita y el sabor de los ingredientes interiores se combinan a la perfección. Se sirven calientes tal cual o con una salsa especial. Se sirven 2 unidades.

Shumai esponjosos y tiernos rellenos de abundante relleno de carne. El sabor de la carne de cerdo y la dulzura de las verduras como la cebolla se mezclan, liberando un rico sabor con cada bocado. Se suelen servir con salsa de soja o mostaza. Se sirve en porciones de 4 unidades.

Un dulce pastel chino hecho de masa elástica cubierta con sésamo tostado y frito. A menudo es hueco por dentro y tiene una textura ligera. Disfruta del sabor a sésamo y el aroma recién frito. Se sirve en porciones de 3 unidades.

Un clásico de la cocina china, caracterizado por arroz salteado suelto y varios ingredientes. Cada grano de arroz se impregna de aceite y sabor, y su aroma tostado abre el apetito. Salteado con una variedad de ingredientes, ofrece un sabor simple pero profundo.

Un plato de arroz frito suelto con abundante carne de cangrejo. El rico sabor del cangrejo se extiende por todo el arroz, ofreciendo un sabor refinado. La combinación del aroma tostado y la dulzura de la carne de cangrejo es exquisita, y es un plato popular que te hace sentir lujoso.

Un arroz frito popular donde las gambas tiernas y el arroz fragante se combinan. La dulzura y el sabor de las gambas impregnan el arroz, liberando un rico sabor con cada bocado. Es visualmente atractivo y un plato popular apreciado por personas de todas las edades.

Un arroz frito al estilo de Shanghai con ternera tierna y lechuga crujiente salteados. La jugosa textura de la lechuga suaviza la grasa del arroz frito, ofreciendo un sabor refrescante pero con un fuerte sabor a ternera. Es un plato popular.

Un arroz frito sabroso de cerdo y col china salteados. El ligero picante y el sabor único de la col china combinan bien con el sabor de la carne de cerdo y el arroz, abriendo el apetito. Es un plato fragante que combina bien con el arroz.

Un clásico de la cocina china con arroz cubierto con una generosa salsa espesa de cinco ingredientes como cerdo, gambas y verduras. La salsa, que contiene el sabor de varios ingredientes, se adhiere bien al arroz, y puedes disfrutar de diferentes texturas y sabores con cada bocado. También se le llama Chuka-don.

Un plato de Tianjin-don con tortilla esponjosa y abundante carne de cangrejo cubierta con una deliciosa salsa especial. El rico sabor de la carne de cangrejo realza el suave sabor de la tortilla, y la salsa agridulce une todo. Es un plato popular por su textura esponjosa y su rico sabor.

Un colorido y divertido menú de almuerzo diseñado para niños menores de 10 años. Incluye una variedad de platos que los niños disfrutarán en pequeñas porciones, y también se considera el equilibrio nutricional. Es un menú perfecto para familias con niños.

Arroz blanco recién cocido. Muchos platos chinos realzan su sabor cuando se comen con arroz. Es un alimento básico simple que combina bien con cualquier plato.

Una porción más grande de arroz blanco. Es ideal para quienes tienen mucho apetito o para pedir más arroz al compartir platos con varias personas. Combina bien con cualquier plato de cocina china.

Un set de comida que incluye arroz blanco, sopa caliente y encurtidos. Al pedirlo junto con un plato individual, puedes disfrutar de una comida equilibrada. Es un set que proporciona una comida satisfactoria de forma sencilla.

Un set de comida que incluye una porción grande de arroz blanco, sopa caliente y encurtidos. La porción de arroz es más grande que la del set de comida normal, y se recomienda para quienes tienen mucho apetito. Puedes disfrutar de una comida sustanciosa junto con platos individuales de cocina china.

Cervezas embotelladas de las principales marcas japonesas, Kirin y Asahi. Se caracterizan por su sabor refrescante y el aroma fresco del lúpulo. Combinan bien con el rico sabor de la cocina china, haciendo la comida aún más deliciosa. El contenido de alcohol es de aproximadamente 5%.

Cerveza fresca servida de barril. Se caracteriza por su espuma fina y su sabor refrescante, y se dice que es especialmente fácil de beber. Disfruta de una refrescante cerveza con la cocina china. El contenido de alcohol es de aproximadamente 5%.

Vino de Shaoxing, un licor fermentado representativo de China, servido en copa. Se caracteriza por su aroma distintivo y rico y su sabor suave, que combina bien con la profundidad de la cocina china. Se puede disfrutar caliente o frío. El contenido de alcohol es de aproximadamente 15-17%.

Vino de Shaoxing, un licor fermentado representativo de China, servido en una jarra grande. Se caracteriza por su aroma distintivo y rico y su sabor suave, que combina bien con la profundidad de la cocina china. Es ideal para compartir entre varias personas y se puede disfrutar caliente o frío. El contenido de alcohol es de aproximadamente 15-17%.

Vino de Shaoxing, un licor fermentado representativo de China, servido en botella. Se caracteriza por su aroma distintivo y rico y su sabor suave, que combina bien con la profundidad de la cocina china. Recomendado para quienes desean disfrutar de una comida relajada o para cenas de negocios con muchos comensales. El contenido de alcohol es de aproximadamente 15-17%.

El sake caliente (Kan) se sirve caliente, permitiéndote disfrutarlo lentamente mientras te calientas. Es una bebida fermentada tradicional japonesa hecha de arroz, caracterizada por su sabor suave y rico. Sorprendentemente, combina bien con una variedad de aderezos de la cocina china. El contenido de alcohol es de aproximadamente 15%.

Se sirve sake frío de la marca Shochikubai en una botella de 300 ml. Es sake japonés que se bebe frío, caracterizado por su sabor suave y aroma afrutado. Limpia la grasa de la cocina china y te permite disfrutar de la comida con una sensación refrescante. El contenido de alcohol es de aproximadamente 15%.

Un licor con el aroma y sabor agridulce característico de los albaricoques, Xinglu Jiu (Licor de Albaricoque). Se puede disfrutar como aperitivo o vino de postre. Es bueno para refrescar la boca después de una comida china o para quienes no beben mucho alcohol. El contenido de alcohol es de aproximadamente 14%.

Un vino añejo dulce y afrutado con aroma a flores de osmanthus, Guihua Chenjiu (Vino de Osmanthus). Es una bebida tradicional china popular como aperitivo o vino de postre. Su rico aroma realza aún más el regusto de la cocina china. El contenido de alcohol es de aproximadamente 15%.

Una bebida refrescante hecha con un licor destilado como el shochu, con sabor a frutas. Puedes elegir entre cuatro sabores: ciruela, limón, manzana verde y lima. Es agridulce y carbonatada, lo que ayuda a eliminar la grasa de la cocina china y refresca la boca. El contenido de alcohol es de aproximadamente 3-8%.

Un cóctel de shochu mezclado con té oolong, con un sabor refrescante. El aroma tostado y el amargor del té oolong se combinan con el sabor del shochu, lo que lo hace perfecto para maridar con la cocina china. Es una bebida popular que se puede disfrutar fácilmente durante una comida. El contenido de alcohol es de aproximadamente 3-8%.

Ofrecemos una variedad de refrescos. Puedes elegir entre sidra, Coca-Cola, té oolong, zumo de naranja, zumo de manzana y Calpis. Son bebidas sin alcohol que se pueden disfrutar fácilmente durante una comida. Disfrútalo desde niños hasta adultos.