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Yangjae Sundae

Todos los menús están disponibles para llevar.

Platos Principales

Sopa de Sundae
순대국
Es un plato en cazuela cocinado con caldo de huesos de res espeso, sundae y partes de cerdo. Tiene un sabor rico y profundo y es ideal para comer con arroz.
₩9,000 ≈ €5.00
Sopa de Sundae (Especial)
(특) 순대국
Es un menú de tamaño extra grande que contiene más carne y sundae que la sopa de sundae normal. Recomendado cuando desea una comida abundante.
₩11,000 ≈ €6.00
Sundae Casero
수제순대
Es una salchicha coreana hecha a mano, cocida al vapor y rellena de fideos de cristal, sangre coagulada y verduras. Puede disfrutar de su textura suave y masticable y su sabor delicado.
₩15,000 ≈ €9.00
Sopa de Vino (Sul Guk)
술국
Es similar a la sopa de sundae, pero es un plato de sopa preparado con abundantes ingredientes y un sabor picante, diseñado para disfrutar como acompañamiento de bebidas sin arroz.
₩18,000 ≈ €11.00
Surtido
모듬
Es un menú que le permite probar una variedad de sundae casero y cerdo hervido (suyuk) bien cocido en un solo plato. Es ideal para disfrutar en grupo.
₩30,000 ≈ €18.00
Suyuk (Cerdo Hervido)
수육
Es un plato hecho al hervir lentamente carne de cerdo hasta que esté tierna y se le quita la grasa. El sabor sabroso se duplica al acompañarlo con sal de camarones o pasta de soja fermentada (ssamjang).
₩30,000 ≈ €18.00
Guiso
전골
Es un plato que se cocina al momento en una olla de guiso con sundae, varias verduras y caldo. El sabor se profundiza a medida que el caldo se reduce.
₩30,000 ≈ €18.00
Plancha
철판
Es un plato salteado en una plancha con sundae, verduras y fideos de cristal en una salsa picante. Se caracteriza por su sabor agridulce y el umami único de los platos salteados.
₩30,000 ≈ €18.00

Acompañamientos Adicionales

Jokbal Picante
매운족발
Es un plato de jokbal (codillo de cerdo) crujiente cubierto con una salsa picante y asado. La textura gelatinosa del colágeno y el sabor picante que abre el apetito lo hacen popular como acompañamiento de bebidas.
₩18,000 ≈ €11.00
Estómago de Cerdo
오소리감투
Es una delicia hecha al hervir el estómago de cerdo, conocido como 'osori gamtu'. Puede disfrutar de su textura única, masticable y crujiente, y su sabor sabroso.
₩15,000 ≈ €9.00

Bebidas Alcohólicas y Acompañamientos

Soju
소주
Es el licor destilado representativo de Corea, caracterizado por su sabor claro y puro. La graduación alcohólica suele ser de alrededor del 16-17% y combina bien con la mayoría de los platos coreanos.
₩5,000 ≈ €3.00
Cerveza
맥주
Es una bebida fermentada carbonatada que proporciona una refrescante sensación de frescor. Es fácil de disfrutar y combina bien con alimentos picantes o grasos.
₩5,000 ≈ €3.00
Chung Ha
청하
Es un licor claro con un sabor limpio y suave. Tiene una graduación alcohólica más baja que el soju y un aroma sutil, lo que lo hace ideal para beber a la ligera.
₩5,000 ≈ €3.00
Makgeolli
막걸리
Es un vino de arroz tradicional coreano hecho fermentando arroz. Tiene un color lechoso y se caracteriza por su sabor sabroso y dulce y su suave paso por la garganta.
₩4,000 ≈ €2.00
Arroz Frito
볶음밥
Es un plato de arroz frito que se prepara después de comer el plato principal, mezclando el arroz restante con algas y aceite de sésamo en la salsa.
₩2,000 ≈ €1.00
Pastel de arroz / Fideos Jjolmyeon Adicionales
떡/쫄면 사리
Son pasteles de arroz (tteok) y fideos finos (jjolmyeon) que se añaden a los guisos o platos salteados a la plancha. Absorben el caldo o la salsa, añadiendo una textura masticable.
₩2,000 ≈ €1.00
Arroz Blanco
공기밥
Un tazón de arroz blanco. Se sirve como acompañamiento para platos de sopa o guarniciones.
₩1,000 ≈ €1.00
Bebidas
음료수
Son refrescos carbonatados como Coca-Cola o Sprite. Son buenos para refrescarse después de una comida.
₩2,000 ≈ €1.00

Fin del menú

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Información del Restaurante

4.3
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