Yangjae Sundae

濃厚な牛骨スープにスンデと豚の副産物肉を入れて煮込んだ鍋料理です。香ばしく深い味わいがあり、ご飯を混ぜて食べるのに適しています。

普通のスンデクッパより肉とスンデの量がより豊富に入った特大サイズメニューです。しっかりとした食事をしたい時におすすめです。

自家製の韓国風ソーセージで、春雨と牛の血、野菜などで中身を詰めて蒸した料理です。柔らかく噛み応えのある食感とあっさりした味わいを楽しめます。

スンデクッパに似ていますが、ご飯なしでおつまみとして楽しめるように具材をたっぷり入れて辛めに煮込んだスープ料理です。

手作りスンデとよく茹でられたスユク（茹で豚）を一つの皿に盛り合わせ、多様な味を楽しめるメニューです。数人で一緒に楽しむのに適しています。

豚肉をじっくり煮込み、脂を取り除いて柔らかい食感を活かした料理です。セウジョッ（エビの塩辛）やサムジャン（韓国風合わせ味噌）と一緒に食べると香ばしい味が倍増します。

スンデと各種野菜、スープをチゲ鍋に入れ、その場で煮込んで食べる料理です。スープが煮詰まるほど深い味わいが染み出します。

スンデと野菜、春雨などを辛いタレと一緒に鉄板の上で炒めた料理です。ピリ辛で甘い味と炒め物特有の旨味が特徴です。

噛み応えのある豚足に辛いタレを絡めて焼いた料理です。コラーゲンのもちもちした食感と食欲をそそる辛い味が調和し、おつまみとして人気が高いです。

豚の胃袋であるオソリガムトゥ（豚の胃）を茹でた珍味です。噛み応えがあり、コリコリとした独特の食感と香ばしい味わいを楽しめます。

韓国を代表する蒸留酒で、澄んだクリーンな味わいが特徴です。アルコール度数は通常16〜17％程度で、ほとんどの韓国料理によく合います。

爽やかな清涼感を与える炭酸発酵酒です。気軽に楽しむのに適しており、辛いものや油っこい食べ物と相性が良いです。

すっきりとしたマイルドな味わいの澄んだお酒です。ソジュより度数が低く、香りがほのかなので軽く飲むのに適しています。

米を発酵させて作った韓国の伝統的な濁り酒です。乳白色をしており、香ばしく甘い味とマイルドな飲み口が特徴です。

メイン料理を食べた後、残ったタレにご飯と海苔、ごま油などを入れて炒めて食べる食事メニューです。

チゲや鉄板炒め料理に追加して入れて食べる餅とチョルミョン（韓国風冷麺）です。スープやタレが染み込み、噛み応えのある食感を加えます。

白米のご飯一膳です。スープ料理やおかずと一緒に食事として添えて食べます。

コーラやサイダーのような炭酸飲料です。食後の口直しに良いです。