Sapporo Draft Beer Black Label
サッポロ生ビール黒ラベル
Cerveza lager japonesa de barril. Caracterizada por el sabor a malta y un final refrescante.
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Yakitori Torikurui (Locos por el pollo)
Yakitori Torikurui (Locos por el pollo)
やきとりトリ狂い
Menú Cargo de entrada <Otsushi (aperitivo de cortesía)>
Cerveza
Cerveza de botella
瓶ビール
Cerveza japonesa en botella. Estilo fácil de compartir, se puede elegir la marca.
Hoppy
Set de Hoppy
ホッピーセット
Estilo de bar japonés donde se mezcla shochu con bebida de malta fermentada. Blanco es refrescante, negro es tostado.
Medio
中
Recarga de shochu para el set de Hoppy.
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Externo
外
Recarga de bebida (botella) para el set de Hoppy.
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Sui
Gin Soda
ジンソーダ
Bebida con soda y ginebra japonesa "Sui". Sabor refrescante con aroma a yuzu y té verde.
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Gin Nama Gure (Ginebra con pomelo fresco)
ジン生グレ
Un cóctel afrutado hecho con ginebra "Sui" y jugo de pomelo fresco exprimido.
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Whisky
Dewar's Highball
デュワーズハイボール
Whisky escocés mezclado con soda. Suave y fácil de beber.
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Kakubin Highball
角ハイボール
Highball clásico hecho con Suntory Kakubin japonés.
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Coke High (Highball con Coca-Cola)
コークハイ
Whisky mezclado con Coca-Cola. Dulce y fácil de beber.
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Ginger High (Highball de jengibre)
ジンジャーハイ
Whisky mezclado con ginger ale. Sabor refrescante con un toque de jengibre.
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Sake y Vino
Sake
日本酒
Bebida alcohólica tradicional japonesa elaborada a partir de arroz.
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Vino
ワイン
Vino fermentado de uvas.
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Quick
Tofu frío
冷奴
Aperitivo sencillo de tofu frío con condimentos y salsa de soja.
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Encurtido rápido
浅漬け
Encurtido de verduras marinado brevemente en sal o aderezo. Sabor refrescante.
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Tomate frío
冷やしトマト
Tomate frío en rodajas. Servido con mayonesa o sal.
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Oni-sura (cebolla en rodajas)
オニスラ
Cebolla finamente rebanada. A menudo se combina con ponzu o yema de huevo.
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Cristal de ciruela (carne de tiburón con ume)
梅水晶
Delicadeza de cartílago de tiburón mezclado con pasta de ciruela. Textura crujiente y acidez características.
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Salmuera
塩辛
Estómago de calamar salado y fermentado. Sabor salado intenso que acompaña bien con el alcohol.
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Kimchi
キムチ
Alimento fermentado coreano hecho de verduras como col china, fermentado con chile, etc.
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Ensalada marinada de calamar y queso
いかちーずマリネ
Plato de calamar y queso marinados con aderezo.
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Plato a la carta
Toro de atún rojo nacional fresco raspado del hueso
国産生本まぐろ中落ち
Pieza rara raspada del área alrededor del hueso de atún rojo nacional. Sabor intenso.
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Chanja (huevas de abadejo fermentadas)
チャンジャ
Chanja especialidad del chef
Estómago de bacalao salado y fermentado con chile. Textura crujiente y sabor picante característicos.
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Chanja Yakko (tofu frío con chanja)
チャンジャやっこ
Tofu frío cubierto con chanja picante.
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Chanja con pepino
チャンジャきゅうり
Aperitivo de pepino y chanja.
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Queso crema deチャンja
チャンジャくりーむちーず
Aperitivo que combina perfectamente el picante del chanja con la suavidad del queso crema.
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Plato especial
Edamame tostado
炙り枝豆
Edamame tostado para un aroma más intenso.
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Pepino machacado
たたききゅうり
Pepino machacado para que absorba mejor el aderezo, mezclado con aceite de sésamo y sal.
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Ume-kyu (pepino con pasta de ciruela)
うめきゅう
Aperitivo refrescante de pepino con pasta de ciruela.
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Kamaboko en rodajas con wasabi
板わさ
Plato sencillo de kamaboko en rodajas con salsa de wasabi y soja.
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Tori-wasa (pechuga de pollo con wasabi)
とりわさ
Plato de pechuga de pollo ligeramente escaldada mezclada con salsa de wasabi y soja.
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Pollo machacado con miso
とりたたきみそ
Pollo tataki marinado con miso.
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Sashi de pechuga de pollo estilo yukke
ささみユッケ
Pechuga de pollo marinada al estilo crudo con yema de huevo encima.
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Gekikara Sennin Yakko (Tofu frío súper picante)
激辛仙人やっこ
Tofu frío con un condimento muy picante.
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Estofado de pollo casero
自家製とり煮込み
Plato casero de pollo estofado, orgullo de la casa.
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Ibuchi (estómago de pollo)
いぶちー
Aperitivo de iburigakko (rábano encurtido ahumado) y queso. Sabor ahumado característico.
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Ebi-abo (camarones y aguacate)
エビアボ
Plato de camarones y aguacate mezclados.
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Carpaccio de pechuga de pollo
ささみのカルパッチョ
Entrante de estilo occidental con finas rodajas de pechuga de pollo y aderezo.
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Fritos, Brochetas, Ensaladas
Karaage de muslo de pollo nacional
国産もも肉の唐揚げ
Plato jugoso de muslo de pollo frito con salsa de soja.
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Patatas fritas
ぽてとふらい
Patatas fritas cortadas en juliana.
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Brocheta de langostino rojo
赤海老串
Langostinos rojos asados enteros en brocheta.
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Ensalada de cerdo hervido y tofu con aderezo de sésamo
豚しゃぶと豆腐のごまだれサラダ
Ensalada de cerdo hervido y tofu con aderezo de sésamo.
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Ensalada crujiente de tocino y mizuna
かりかりベーコンと水菜のサラダ
Una ensalada con la divertida textura del crujiente mizuna y el tocino salteado.
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Ensalada César con camarones y huevo templado
エビと温玉のシーザーサラダ
Ensalada César con camarones y huevo escalfado.
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Brocheta de verduras
Champiñón shiitake
しいたけ
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Pimiento morrón (shishito)
ししとう
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Pimiento entero
丸ごとぴーまん
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Cebolleta
ネギ
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Cebolla
たまねぎ
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Tomate
とまと
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Ajo
にんにく
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Miso de ajo y mantequilla
にんにく味噌バター
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Salsa de soja y mantequilla de ajo
にんにく醤油バター
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Brochetas variadas
Camembert
カマンベール
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Panceta de cerdo y camembert
豚ばらカマンベール
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Panceta de cerdo y mizuna
豚ばら水菜
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Panceta de cerdo y aguacate
豚ばらアボカド
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Panceta de cerdo, aguacate y queso
豚ばらアボカドチーズ
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Panceta de cerdo y tomate
豚ばらとまと
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Yakitori de pollo de corral nacional especial
Melocotón
もも
Salsa secreta / Sal
Parte del muslo de pollo. Jugoso y graso.
Negima (brocheta de pollo y puerro)
ねぎま
Salsa secreta / Sal
Brocheta de pollo y puerro alternados.
Kawa (piel de pollo)
かわ
Salsa secreta / Sal
Piel de pollo. Textura crujiente por fuera y masticable por dentro.
Chigimo (hígado de pollo)
ちぎも
Salsa secreta / Sal
Hígado de pollo. Sabor intenso.
Hatsu (corazón de pollo)
ハツ
Salsa secreta / Sal
Corazón de pollo. Textura elástica y firme.
Hatsumoto (arteria principal del corazón)
はつもと
Salsa secreta / Sal
Parte del corazón que conecta el corazón y el hígado. Tierno y graso.
Sunagimo (molleja de pollo)
砂肝
Salsa secreta / Sal
Parte del estómago de pollo. Textura única y crujiente.
Yagen (cartílago de esternón de pollo)
やげん
<Solo sal secreta>
Cartílago de pechuga de pollo. Textura crujiente. Servido con sal.
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Bonjiri (rabadilla de pollo)
ぼんじり
Salsa secreta / Sal
Carne alrededor del hueso de la cola de pollo. Muy jugoso y graso.
Seseri (cuello de pollo)
せせり
Salsa secreta / Sal
Carne del cuello de pollo. Carne firme, elástica y sabrosa.
Tsukune (albóndiga de pollo)
つくね
Salsa secreta / Sal
Albóndigas de pollo picado asadas.
Tsukune con cartílago
つくねなんこつ
Tsukune con cartílago. La textura crujiente es un acento.
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Tsukune con perilla
つくね大葉
Tsukune con perilla mezclada o enrollada. Aroma refrescante.
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Tsukune con queso
つくねチーズ
Tsukune con queso encima. El queso derretido combina muy bien.
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Opciones adicionales
追加オプション
Se puede añadir
Toppings y salsas para añadir a tu yakitori.
Pechuga de pollo
ささみ
Pechuga de pollo magra y suave. Se disfruta con varios toppings.
Rollos de pechuga de pollo enrollados
ささみのロールまきまき
Brocheta creativa enrollada con pechuga de pollo.
Alitas de pollo fáciles de comer
食べやすい手羽先
Salsa especial / Sal
Parte del ala de pollo. Con hueso pero procesada para comer fácilmente. Piel crujiente, interior jugoso.
Sour, Highball y otras bebidas
Nama Gure Sour (Sour de pomelo fresco)
生グレサワー
Sour con jugo de pomelo fresco exprimido.
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Nama Lemon Sour (Sour de limón fresco)
生レモンサワー
Sour refrescante con jugo de limón fresco exprimido.
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Nama Ume Sour (Sour de ciruela fresca)
生梅サワー
Sour con sabor a ciruela.
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Tomato Sour
トマトサワー
Sour con jugo de tomate. Refrescante.
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Shikuwasa Sour
シークワーサーサワー
Sour ácido hecho con shikuwasa, un cítrico de Okinawa.
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Sour de ácido cítrico
クエン酸サワー
Sour ácido con ácido cítrico, que parece que te quitará el cansancio.
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Oolong High (Highball de té oolong)
ウーロンハイ
Bebida alcohólica mezclada con té oolong.
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Jasmine High (Highball de té de jazmín)
ジャスミンハイ
Bebida alcohólica mezclada con té de jazmín. Aroma agradable.
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Moringa High (Highball de té de moringa)
モリンガハイ
Bebida alcohólica mezclada con té de moringa, un superalimento.
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Aojiru High (Highball de jugo de hierba)
青汁ハイ
Bebida alcohólica mezclada con jugo de hierba, una bebida saludable.
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Green Tea High (Highball de té verde)
緑茶ハイ
Bebida alcohólica mezclada con té verde.
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Higecha High (Highball de té de estigmas de maíz)
ひげ茶ハイ
Bebida alcohólica mezclada con té de estigmas de maíz. Sabor tostado.
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Sennin Matcha High (Highball de matcha intenso)
仙人抹茶ハイ
Bebida alcohólica con matcha intenso.
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Soy Milk High (Highball de leche de soja)
豆乳ハイ
Bebida alcohólica mezclada con leche de soja. Sabor suave.
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Highball de té negro sin azúcar
無糖紅茶ハイ
Bebida alcohólica mezclada con té negro sin azúcar.
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Cebada premium
プレミアム麦
Serie Drogame
Shochu de cebada premium de la marca "Drogame" (tortuga de barro). Suave y fácil de beber.
Cebada
麦
Serie Drogame
Shochu de cebada de la marca "Drogame" (tortuga de barro).
Batata
芋
Serie Drogame
Shochu de la marca "Drogame" (tortuga de barro). Aroma y dulzor de batata.
Gin Soda Premium
プレミアムジンソーダ
Bebida con soda y ginebra de alta calidad.
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Leche de soja con Kahlúa
カルーア豆乳
Leche de soja con Kahlúa. Dulce, como postre.
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Shandy Gaff (cerveza con ginger ale)
シャンディガフ
Cóctel de cerveza y ginger ale.
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Red Eye (cerveza con jugo de tomate)
レッドアイ
Cóctel de cerveza y jugo de tomate.
0
Licor de melocotón
ピーチリキュール
Licor con sabor a melocotón.
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Licor de cassis
カシスリキュール
Licor de cassis (grosella negra).
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Cassis Beer (cerveza con cassis)
カシスビア
Cóctel de cerveza con licor de cassis.
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Tequila
テキーラ
Bebida espirituosa destilada originaria de México.
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1800 Reposado
1800レポサド
Tequila premium añejado en barrica. Sabor suave.
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1800 Añejo
1800アネホ
Tequila premium añejado por mucho tiempo. Profundo sabor y aroma.
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Té Oolong
烏龍茶
Té chino clásico.
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Té verde
緑茶
Té japonés estándar.
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Matcha Sennin
仙人抹茶
Bebida de matcha intenso.
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Jugo de hierba
青汁
Bebida saludable para complementar la falta de verduras.
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Té de estigmas de maíz
ひげ茶
Té hecho con estigmas de maíz. Caracterizado por su aroma tostado.
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Té de Moringa
モリンガ茶
Té de moringa, un superalimento.
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Té de jazmín
ジャスミン茶
Té chino con aroma floral.
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Jugo de tomate
とまとジュース
Jugo de tomate.
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Té negro sin azúcar
無糖紅茶
Té negro claro sin azúcar.
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Leche de soja
豆乳
Bebida hecha de soja.
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Té de ciruela y alga kombu
梅昆布茶
Té con acidez de ciruela y umami de alga kombu.
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Jugo de naranja
オレンジジュース
Jugo cítrico.
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Coca-Cola
コーラ
Bebida carbonatada.
0
Ginger Ale
ジンジャエール
Bebida carbonatada con sabor a jengibre.
0
Cerveza sin alcohol
ノンアルビール
Bebida refrescante con sabor a cerveza. No contiene alcohol.
0
Non-Alcohol Highball
ノンアルハイボール
Bebida refrescante con sabor a highball. No contiene alcohol.
0
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