مجموعة هوبي ホッピーセット نمط ياباني في الحانات حيث يتم خلط الشوتشو مع مشروب الشعير المخمر. الأبيض منعش، والأسود له نكهة محمصة. اختيار0
أوم سوي (قريدس مع أعشاب بحرية) 梅水晶 طبق شهي من غضاريف سمك القرش المخلوطة بمعجون البرقوق. يتميز بالقرمشة والحموضة. − 0 +
لحم تونة أحمر طازج محلي الصنع من منتصف العمود الفقري 国産生本まぐろ中落ち جزء نادر مقشوط من حول عظم التونة الحمراء المحلية. له نكهة غنية. − 0 +
تشانجا (بطارخ سمك القد مملحة) チャンジャ تشانجا مميزة من صاحب المطعم معدة سمك القد مملحة ومخمرة بالفلفل الحار. تتميز بالقرمشة والنكهة الحارة. − 0 +
إيتا واسا (واسابي مع كعكة السمك) 板わさ طبق بسيط من كعكة السمك المقطعة إلى شرائح مع صلصة الواسابي والصويا. − 0 +
توري واسا (صدر دجاج مع واسابي) とりわさ طبق من صدر الدجاج المسلوق قليلاً والمتبل بصلصة الواسابي والصويا. − 0 +
إيبوتشي (إيبوريغاكي مع جبنة) いぶちー طبق يجمع بين إيبوريغاكي (فجل مخلل مدخن) والجبنة. يتميز بنكهة مدخنة. − 0 +
سلطة لحم خنزير مسلوق وتوفو مع صلصة السمسم. 豚しゃぶと豆腐のごまだれサラダ سلطة لحم خنزير مسلوق وتوفو مع صلصة السمسم. − 0 +
أجنحة دجاج سهلة الأكل 食べやすい手羽先 صلصة خاصة / ملح جزء الجناح من الدجاج. له عظم ولكنه معالج ليكون سهل الأكل. الجلد مقرمش واللحم عصاري. اختيار0