Hojas de wasabi hervidas
わさび菜のおひたし
Hojas de wasabi sumergidas en dashi. Se caracteriza por su picante y su textura crujiente, con un sabor refrescante.
¥580
≈ €3.00
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Yakitori Kasho
Yakitori Kasho
焼鳥 嘉祥
Ofrecemos una variedad de platos de pollo, incluyendo menús de Kasho, almuerzos y yakitori.
Menú recomendado
Kasho Menú Recomendado
Sashimi de hígado blanco
白レバー刺し
¡Solo se ofrece cuando hay hígados blancos disponibles!
Sashimi de hígado blanco de pollo fresco. Se puede disfrutar de su sabor rico y cremoso y su textura que se derrite en la boca. Se suele comer con aceite de sésamo y sal, o con salsa de soja.
¥980
≈ €5.00
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Brotes de col rellenos de carne
芽キャベツの肉巻き
Plato de brotes de col enrollados en panceta o pollo y asados. La dulzura de la carne y el dulzor y ligero amargor de los brotes de col combinan a la perfección.
¥680
≈ €4.00
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Peperoncino de brotes de bambú y col de primavera
筍と菜の花のペペロンチーノ
Peperoncino con brotes de bambú y col de primavera, ingredientes de primavera. El sabor a ajo y chile realza el aroma de las verduras.
¥880
≈ €5.00
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Ensalada de patatas con sal de calamar y queso
塩辛とチーズのポテトサラダ
Una ensalada de patatas que combina patatas fritas, sal de calamar y queso. La salinidad del calamar y la riqueza del queso combinan bien con las patatas, siendo un aperitivo ideal para el alcohol.
¥880
≈ €5.00
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Aguacate y pechuga de pollo con salsa de soja y ajo
アボカドとささみのにんにく醤油和え
Plato de pechuga de pollo y aguacate mezclado con salsa de soja y ajo. La cremosidad del aguacate y el sabor ligero de la pechuga combinan bien con la salsa contundente.
¥780
≈ €4.00
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Queso Camembert frito con ume y shiso
カマンベールチーズの梅しそ揚げ
Plato de queso Camembert envuelto en pasta de ciruela y hoja de shiso, luego frito. Se puede disfrutar del queso derretido, la acidez de la ciruela y el aroma del shiso.
¥780
≈ €4.00
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Estofado de pollo a la sal
鶏の塩煮込み
Un plato de pollo cocido lentamente en un caldo de sal suave y sabroso. El sabor del pollo se disuelve en el caldo, resultando en un sabor suave.
¥680
≈ €4.00
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Helado del día
本日のアイスクリーム
Helado de sabor del día. Disfrútelo como postre después de la comida.
¥400
≈ €2.00
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Menú de almuerzo
Menú de almuerzo Kasho ¡¡Arroz ilimitado!! Bebida del set de menú fijo incluida
Menú fijo de Nanban de pollo
チキン南蛮定食
¡El Nanban de pollo con nuestra salsa tártara especial de Kasho!
Menú fijo de Nanban de pollo: pollo frito sumergido en salsa agridulce, cubierto con salsa tártara. Un sabor rico que acompaña bien el arroz. Es un plato originario de la prefectura de Miyazaki.
¥900~
≈ €5.00
Oyakodon (donburi de pollo y huevo)
親子丼
¡El Oyakodon de Miyazaki Kirishima Chicken es exquisito!
Un donburi con pollo y cebolla guisados en warishita y cubiertos con huevo. Se puede disfrutar de un sabor suave y sabroso, y la textura sedosa del huevo.
¥900~
≈ €5.00
Donburi de yakitori
焼き鳥丼
Hemos preparado un donburi con los yakitori de especialidad de Kasho.
Un donburi con yakitori crujiente a la parrilla sobre arroz. La salsa agridulce impregna bien el arroz.
¥900~
≈ €5.00
Menú fijo especial del día
本日の日替わり定食
¡Un plato exquisito hecho por el chef todos los días!
Menú fijo del día con ingredientes recomendados. Pregunte al personal por los detalles.
¥850~
≈ €5.00
Menú fijo de pollo estofado con rábano rallado
チキンのみぞれ煮定食
Filete de pollo con rábano rallado para un acabado ligero
Menú fijo de filete de pollo frito cocido en dashi con rábano rallado. Es un plato contundente pero ligero.
¥850~
≈ €5.00
Bebida del almuerzo
ランチドリンク
Bebidas alcohólicas a precio especial durante el horario de almuerzo.
¥300~
≈ €2.00
Yakitori (partes raras, cantidad limitada)
Hatsumoto (base del corazón)
はつ元
Brocheta de la parte que conecta el corazón y el hígado. Tiene grasa y un sabor rico, siendo una parte muy rara.
¥310~
≈ €2.00
Hígado blanco
白れば
Sal
Brocheta de hígado de pollo graso. Cremoso como foie gras, con poco olor y textura que se derrite en la boca.
¥330
≈ €2.00
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Soleressu (muslo de pollo deshuesado)
ソリレス
Sal
Es un músculo ubicado en la depresión del hueso de la cadera del pollo. Es una parte rara con elasticidad y un sabor a carne muy intenso.
¥280
≈ €2.00
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Peta (piel de pollo)
ぺた
Sal
Es la parte de la piel alrededor de la cadera, especialmente gruesa entre las pieles. La superficie está crujiente y el interior es jugoso, permitiendo disfrutar de la dulzura de la grasa.
¥310
≈ €2.00
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Yakitori (clásico)
Negima (pollo y cebolleta)
ねぎ間
Un clásico de yakitori con pollo y cebolleta ensartados alternativamente. La dulzura de la cebolleta y el sabor del pollo combinan bien.
¥310~
≈ €2.00
Piel
皮
Brocheta de piel de pollo a la parrilla. La superficie está crujiente y fragante, y al morderla, se expande la dulzura de la grasa.
¥200~
≈ €1.00
Seseri (cuello de pollo)
せせり
Es la parte muscular en la depresión del hueso de la cadera del pollo. Tiene elasticidad y un sabor a carne muy intenso, siendo una parte rara.
¥220~
≈ €1.00
Bonjiri (rabadilla)
ぼんじり
Sal
Es la carne alrededor del hueso de la cola del pollo. Es la parte más grasa del pollo, con una textura jugosa y que se derrite en la boca.
¥200
≈ €1.00
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Hígado
れば
Brocheta de hígado de pollo. Tiene un sabor rico y único, y es rico en hierro y otros nutrientes.
¥280~
≈ €2.00
Sunagimo (molleja)
砂肝
Sal
Parte del estómago del pollo (molleja). Bajo en grasa, ofrece una textura crujiente única.
¥200
≈ €1.00
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Hatsu (corazón)
はつ
Sal
Brocheta de corazón de pollo. Tiene una elasticidad firme y es una parte fácil de comer con poco sabor.
¥200
≈ €1.00
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Pechuga de pollo
ささみ
Es la parte interior de la pechuga de pollo, baja en grasa y ligera. Es suave y ligera, y combina bien con wasabi o ciruela.
¥280~
≈ €2.00
Yagen (cartílago de la quilla)
やげん
Sal
Es el cartílago en la punta del esternón del pollo. También tiene un poco de carne, y se puede disfrutar tanto de su textura crujiente como del sabor de la carne.
¥260
≈ €1.00
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Tsukune (albóndiga de pollo)
つくね
Salsa
Carne de pollo picada en forma de albóndiga o bastón y asada. Tiene una textura esponjosa y un sabor jugoso al mezclarse con la salsa.
¥280
≈ €2.00
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Champiñón Shiitake
しいたけ
Champiñones shiitake gruesos asados a la parrilla de carbón. Al morderlos, rebosa el jugo lleno de sabor a hongo.
¥280
≈ €2.00
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Ajo
にんにく
Ajo pelado y asado en brocheta. Al asarlo, se elimina el picante, disfrutando de su textura harinosa y dulzura.
¥220
≈ €1.00
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Espárragos enrollados
アスパラ巻
Espárragos enrollados en panceta o piel de pollo y asados. La textura crujiente de los espárragos combina bien con la grasa de la carne.
¥260
≈ €1.00
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Huevo de codorniz enrollado
うずら巻
Brocheta de huevo de codorniz envuelto en carne. Se puede disfrutar de la suavidad del huevo y la fragancia de la carne asada.
¥260
≈ €1.00
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Tomate enrollado
トマト巻
Tomates cherry enrollados en finas lonchas de carne y asados. La dulzura y acidez del tomate cocido aligeran la grasa de la carne.
¥260
≈ €1.00
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Rollo de shiso
しそ巻
Pollo enrollado en hoja de shiso y asado. El aroma refrescante del shiso abre el apetito.
¥260
≈ €1.00
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Platos exquisitos
Tori wasabi (pechuga de pollo con wasabi)
とりわさ
Pechuga de pollo ligeramente escaldada, mezclada con salsa de soja y wasabi. Es refrescante y un aperitivo ideal para el alcohol.
¥880
≈ €5.00
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Ensalada Kasho
嘉祥サラダ
Aderezo casero
Ensalada original de la casa con verduras frescas. Disfrútela con nuestro aderezo casero.
¥780
≈ €4.00
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Ensalada Choreg
チョレギサラダ
Delicioso sueño
Ensalada a base de sal con aderezo coreano y algas. El aroma del aceite de sésamo abre el apetito.
¥780
≈ €4.00
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Piel de pollo a la parrilla con ponzu
炙り鶏皮ポン酢
Piel de pollo a la parrilla y fragante, mezclada con ponzu. Su textura crujiente combina bien con la acidez del ponzu.
¥880
≈ €5.00
0
Puré de hígado blanco
白レバーのペースト
Hígado blanco de alta calidad hecho puré. Disfrútelo untado en pan o con vino.
¥880
≈ €5.00
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Pollo tataki mezclado con aceite de chile
鶏タタキのラー油和え
Pollo tataki ligeramente tostado, mezclado con aceite de chile picante. Un sabor que realza el disfrute del alcohol.
¥680
≈ €4.00
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Pepino machacado
たたききゅうり
Pepino machacado para que absorba bien el sabor, sazonado con aceite de sésamo y ajo, un encurtido rápido.
¥580
≈ €3.00
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Nanban de pollo
チキン南蛮
Un plato famoso de Miyazaki: pollo frito cubierto con salsa agridulce y abundante salsa tártara.
¥780
≈ €4.00
0
Patatas fritas
ポテトフライ
Patatas fritas clásicas. Recién hechas y con una textura caliente y harinosa.
¥780
≈ €4.00
0
Ochazuke de caldo de pollo
鶏スープ茶漬け
Un Ochazuke (té de arroz) con arroz cubierto con un caldo de pollo caliente y sabroso. Es popular como plato final.
¥880
≈ €5.00
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Donburi de pollo picado
鶏そぼろ丼
Un donburi con carne de pollo picada guisada agridulce sobre arroz. Se puede disfrutar de un sabor sencillo y casero.
¥780
≈ €4.00
0
Aperitivos, ensaladas, fritos, sashimi
Surtido de sashimi de 3 tipos
お刺身3点盛り
Surtido de 3 tipos de sashimi de mariscos frescos recomendados del día.
¥980
≈ €5.00
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Surtido de sashimi de 5 tipos
お刺身5点盛り
Un plato que combina 5 tipos de mariscos frescos en un generoso surtido de sashimi. Recomendado para compartir en grupo.
¥1,280
≈ €7.00
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Croquetas cremosas de cangrejo real
ズワイガニのクリームコロッケ
1 pieza
Croquetas cremosas con carne de cangrejo real. Se caracteriza por su crujiente rebozado y su relleno cremoso.
¥380
≈ €2.00
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Filete de jurel frito
アジフライ
Filete de jurel rebozado y frito. Se puede disfrutar de su textura crujiente y el sabor del jurel.
¥520
≈ €3.00
0
Ensalada Marche de 10 verduras
10種野菜のサラダマルシェ
Ensalada con 10 tipos de verduras coloridas. Puede disfrutar de la textura y el sabor de varias verduras a la vez.
¥700
≈ €4.00
0
Berenjena guisada
茄子の煮びたし
Berenjena frita sumergida en dashi. La berenjena, que ha absorbido mucho dashi, es jugosa y tiene un sabor suave.
¥480
≈ €3.00
0
Ensalada de patatas doblemente ahumada
Wスモークポテトサラダ
Una ensalada de patatas para adultos con ingredientes ahumados. El sabor ahumado combina bien con el alcohol.
¥550
≈ €3.00
0
Sashimi de aguacate
アボカドの刺身
Aguacate maduro cortado en rodajas y servido como sashimi con salsa de soja y wasabi.
¥450
≈ €2.00
0
Surtido de encurtidos
お漬物の盛り合わせ
Un plato que combina varios tipos de encurtidos. Perfecto como intermedio o como aperitivo con alcohol.
¥480
≈ €3.00
0
Rábano con mentaiko seco
干し明太子大根
Un aperitivo que combina mentaiko seco, cuyo sabor se ha concentrado, con rábano.
¥480
≈ €3.00
0
Choco de calamar seco a la parrilla
干しホタルイカの炙り
Choco de calamar seco ligeramente tostado. El rico sabor del intestino y su fragancia combinan bien con el sake japonés.
¥480
≈ €3.00
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Aleta de raya
エイヒレ
Un aperitivo de aleta de raya seca y asada. Se caracteriza por su sabor agridulce y su textura única, y se come con mayonesa.
¥450
≈ €2.00
0
Hegy soba
へぎそば
Un tipo de soba originario de la prefectura de Niigata. Utiliza funori (alga marina) como aglutinante, y se caracteriza por su textura suave y su firmeza.
¥380~
≈ €2.00
Sushi de salmón a la parrilla
炙りサーモン寿司
5 piezas
Sushi de salmón ligeramente tostado. La grasa se derrite, permitiendo disfrutar de su fragancia y textura sedosa.
¥650
≈ €4.00
0
Fin del menú
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