Yakiton Hinata Kamiitabashiten

Un plato refrescante de pollo y serise marinados con sabor a limón. Se caracteriza por su refrescante acidez y el aroma de la serise, que estimulan el apetito. Recomendado como aperitivo.

Un namul de estilo coreano de hojas de kabu y serise. Disfrute del aroma a aceite de sésamo y el sabor único de la serise junto con la textura. Perfecto para limpiar el paladar.

Un plato de jengibre fresco enrollado en cerdo y asado. La picante frescura del jengibre y la jugosidad de la carne combinan bien. Es bueno tanto para picar con bebidas como para acompañar el arroz.

Brocheta de maíz tierno enrollado en cerdo. La textura crujiente y la dulzura del maíz tierno combinan a la perfección con la jugosidad de la carne. Es un plato sencillo pero sustancioso.

Una croqueta especial de Yakiton con queso fundido en el interior. Crujiente por fuera, jugosa por dentro, la riqueza del queso estimula el apetito. Por favor, disfrútela caliente.

Ramen de pollo con caldo de醤油 (salsa de soja). Un caldo sencillo pero profundo y fideos sedosos. Perfecto para terminar la comida.

Un filete de sardina fresca relleno de ume y shiso. El rebozado crujiente, el sabor de la sardina y el refrescante aroma del ume y el shiso se combinan a la perfección. Perfecto como aperitivo.

Edamame, un aperitivo clásico. Ligeramente salado, ofrece una textura tierna. Combina perfectamente con la cerveza.

Maíz a la parrilla de carbón. El aroma ahumado y la dulzura natural del maíz están concentrados. Es un plato popular entre los niños.

Un plato sencillo de almejas al vapor en sake. El caldo rico en sabor de las almejas es exquisito, y la carne está tierna. Se recomienda disfrutarlo con bebidas.

Disfrute de brochetas de kushiage recién fritas, una por una. Son frituras crujientes por fuera y jugosas por dentro. Por favor, disfrútelas con abundante salsa.

Un plato que combina pimiento y tsukune (albóndiga de pollo). Se caracteriza por la textura crujiente del pimiento y el sabor del tsukune, y está sazonado con una salsa dulce y salada. Disfrute de su textura y sabor únicos.

Un plato de "Mokuwamooz" ahumado. El aroma ahumado y el sabor único estimulan el apetito. Perfecto para acompañar bebidas.

Berenjenas fritas cubiertas con ponzu de rábano rallado y ume. Es un plato refrescante de estilo japonés. Las berenjenas jugosas fritas, la acidez del ume y la frescura del rábano rallado combinan bien. También se recomienda como intermedio o para limpiar el paladar.

Un kimchi casero especial. Tiene un nivel de picante y acidez moderado, con el sabor fermentado concentrado. Disfrútelo como aperitivo o para acompañar el arroz.

Un plato de patatas pequeñas salteadas con anchoas. Las patatas tiernas y el sabor salado de las anchoas combinan a la perfección. Va bien con vino y cerveza.

Un yuke de diafragma de ternera fresco cortado finamente y aliñado con una salsa especial dulce y salada. Mezclado con una yema de huevo, añade cremosidad y lo hace aún más delicioso. Un plato de lujo que combina bien con arroz y bebidas.

Un manjar de salmón fresco curado en sal. Se caracteriza por su rico sabor y su salinidad única, y combina perfectamente con el sake. Se recomienda disfrutarlo lentamente en pequeñas porciones.

Un plato de callos de ternera estofados hasta quedar tiernos y terminados con salsa de tomate. La textura única de los callos y la acidez del tomate combinan bien. También se recomienda comerlo con pan.

Un plato de hígado fresco ligeramente chamuscado por fuera. Se caracteriza por su textura que se derrite en la boca y el rico sabor del hígado. Generalmente se disfruta con aceite de sésamo o ponzu.

Un helado de yogur casero refrescante. Perfecto como postre, refresca el paladar. Es bajo en dulzor y fácil de comer.

Un tofu frito casero. Se caracteriza por su exterior crujiente y su interior tierno, y se recomienda disfrutarlo simplemente con caldo o salsa de jengibre. Es saludable y sustancioso.

Una versión de tamaño medio de la clásica ensalada de patatas. Puré de patatas cremoso mezclado con verduras y huevo. Perfecto como intermedio o guarnición.

Una ensalada de tamaño medio con una combinación de verduras frescas e ingredientes. El equilibrio entre el aderezo y los ingredientes es bueno, resultando en un plato refrescante. Recomendado para dar color a la comida o para consumir verduras.

Ensalada de tamaño medio de lechuga romana y otros vegetales aliñados con aderezo César. Se caracteriza por el crujiente de los picatostes y la riqueza del queso. Disfrútela junto con otros platos.

Una versión de tamaño medio de un plato de patatas con el sabor salado de las anchoas. Las patatas tiernas se combinan con el sabor de las anchoas, haciendo que las bebidas sean más apetecibles. Perfecto como tentempié o aperitivo.

Pollo frito marinado en una salsa especial y rebozado. Se caracteriza por su exterior crujiente y su interior jugoso. Es un plato popular tanto como acompañamiento del arroz como para picar con bebidas.

Champiñones shiitake asados a la parrilla de carbón. El sabor concentrado de los gruesos y jugosos champiñones shiitake ofrece un sabor profundo y sencillo. Disfrútelo como guarnición o para limpiar el paladar.

Un plato de berenjenas asadas lentamente a la parrilla de carbón. Se caracteriza por su textura que se derrite en la boca, la dulzura de la berenjena y su aroma ahumado. Se recomienda disfrutarlo con salsa de jengibre y soja para un sabor refrescante.

Un plato de Mitsukabu asado a la parrilla de carbón. La dulzura y el ligero amargor característicos del nabo se realzan con el carbón, resultando en un plato aromático. Disfrútelo como plato de verduras.

Un plato de caballa de temporada asada a la parrilla de carbón. Se caracteriza por su piel crujiente y su carne grasa, y se sirve tradicionalmente con rábano rallado y salsa de soja. Disfrute plenamente del sabor del otoño.

Un onigiri a la parrilla de carbón con una salsa picante especial. Crujiente y aromático por fuera, el arroz tierno por dentro está impregnado de la salsa picante. Recomendado como tentempié o para terminar la comida.

Una selección de sashimi de mariscos frescos de temporada. Podrá disfrutar del atún rojo Omeji que se derrite en la boca y otros pescados del día. Por favor, disfrútelo tal cual con salsa de soja y wasabi.

Una selección de dos tipos de mariscos frescos seleccionados del mercado del día. Podrá disfrutar del sabor natural del pescado de forma sencilla. Combina perfectamente con sake.

Carpaccio de atún rojo fresco cortado en finas láminas y acabado con un aderezo especial. El rico sabor del atún y la acidez del aderezo se armonizan para un plato refrescante. Recomendado como aperitivo.

Sashimi de atún rojo Omeji fresco y que se derrite en la boca. El rico sabor natural del atún y la dulzura de la grasa se extienden por la boca. Se recomienda disfrutarlo simplemente con salsa de soja y wasabi.

Sashimi de Kanpachi fresco. La carne es firme y se caracteriza por su sabor refinado y textura crujiente. Combina bien con sake y shochu.

Sashimi de caracola Tsubu fresca. Disfrute de su textura crujiente única y su sabor a mar que se expande con cada bocado. Se recomienda disfrutarlo simplemente con salsa de soja y wasabi.

Sashimi de sardinas frescas. Las sardinas grasas se caracterizan por su sabor único y su textura que se derrite en la boca. Se recomienda disfrutarlas con jengibre y cebolleta en salsa de soja.

Un plato de tendones de marisco (parte del borde) aliñados con ponzu. La textura crujiente, el sabor del marisco y la refrescante acidez del ponzu estimulan el apetito. Perfecto como aperitivo con sake.

Ensalada de tendones de marisco y aguacate con aderezo de sal. La textura de los tendones de marisco, la cremosidad del aguacate y el sabor sencillo del aderezo de sal se armonizan a la perfección. Disfrútela como intermedio o ensalada.

Disfrute de ostras frescas crudas o a la parrilla. Las ostras crudas se caracterizan por su sabor a mar y su textura cremosa, mientras que las ostras a la parrilla ofrecen un sabor ahumado y rico. Por favor, disfrútelas con ponzu o limón al gusto.

Un carpaccio de carne de caballo fresca cortada en finas láminas y terminada con un aderezo especial. Se caracteriza por el sabor único de la carne de caballo y su sabor ligero, siendo saludable y satisfactorio. Es un aperitivo popular.

Un cremoso gratinado con ostras de temporada y una variedad de champiñones. La rica jugosidad de las ostras y el aroma de los champiñones se mezclan con la salsa bechamel, creando un plato caliente perfecto para el clima frío. Por favor, disfrútelo caliente.

Pastrami de carne de pato marinado con hierbas y ahumado. Se caracteriza por su carne tierna y su aroma especiado. Por favor, disfrútelo en finas láminas como aperitivo.

Brocheta de okra enrollada en cerdo. La textura pegajosa de la okra y la jugosidad de la carne combinan bien. Es un plato saludable que también aporta verduras.

Un plato de queso Camembert ensartado y asado. Al calentarse, el queso se derrite, ofreciendo un sabor rico. Perfecto para acompañar el vino.

Un plato de sardinas frescas asadas a la parrilla de carbón. La jugosidad de las sardinas grasas se realza con el carbón, resultando en una piel crujiente y una carne tierna. Sírvalo simplemente con rábano rallado y salsa de soja.

Un filete de cerdo ibérico español de alta calidad, asado a la parrilla de carbón. Se caracteriza por su aroma único y la riqueza de su grasa, ofreciendo una textura tierna y jugosa. Disfrútelo como un plato de lujo.

Berenjenas fritas cubiertas con rábano rallado y ponzu. La dulzura de las berenjenas y la acidez del ponzu estimulan el apetito sin resultar grasoso. Perfecto como intermedio o guarnición.

Un filete de sardina fresca rebozado y frito. Se caracteriza por su rebozado crujiente y la carne tierna de la sardina. Por favor, disfrútelo con un chorrito de limón o salsa. Es bueno tanto para picar como para acompañar el arroz.

Un pollo frito casero especial. Crujiente y aromático por fuera, con todo el sabor del pollo concentrado en el interior. Es un plato clásico popular entre todas las generaciones.

Un filete de ostras frescas rebozado y frito. Crujiente por fuera, la rica jugosidad de las ostras se derrite por dentro, ofreciendo un sabor cremoso. Disfrútelo con limón o salsa tártara.

Un estofado de tripas cocido a fuego lento en caldo de ternera. Las tripas son tiernas y la sopa tiene una profunda riqueza y sabor concentrado. Es un plato que calienta el cuerpo en días fríos y combina bien con sake y cerveza.

Un plato de tendones de ternera estofados hasta quedar tiernos y sazonados con ponzu. Disfrute de su textura crujiente, el sabor de los tendones y la refrescante acidez del ponzu. Perfecto como aperitivo.

Un plato refrescante de pepino y myoga marinado en un caldo especial. Se caracteriza por el aroma refrescante del myoga y su textura crujiente, que refresca el paladar. Perfecto para limpiar el paladar.

Un plato de nabos tiernos estofados y panceta de cerdo aliñados con pasta de ume. La dulzura del nabo y la jugosidad de la panceta se combinan con la acidez del ume, resultando en un sabor refrescante pero rico. Recomendado como acompañamiento del arroz.

Una pasta cremosa con una generosa cantidad de varios tipos de champiñones. El rico aroma de los champiñones y la cremosa salsa se mezclan bien con los fideos. Recomendado como plato para terminar la comida.

Un generoso donburi de filete de ternera Wagyu negra de alta calidad, asado a punto y servido sobre arroz. La tierna y sabrosa carne de res combina bien con la salsa especial, resultando en un plato sustancioso. Disfrútelo en ocasiones especiales.

Un plato de daikon cocido a fuego lento en caldo. Es tierno y se derrite en la boca, siendo un ingrediente clásico del oden. Por favor, disfrútelo con el caldo caliente.

Huevo duro cocido a fuego lento en caldo. El sabor impregna hasta la yema, caracterizado por su sabor suave. Un plato que pueden disfrutar tanto niños como adultos.

Un plato de konjac con una textura elástica. Ha absorbido bien el sabor del caldo, es saludable y satisfactorio. Recomendado para quienes disfrutan de la textura.

Un producto de pescado procesado hecho de harina de trigo, caracterizado por su textura masticable. Ha absorbido mucho caldo y es sustancioso. Es un ingrediente esencial en el oden estilo Kanto.

Un sour refrescante de "Kodawari Sakaba" con un pronunciado sabor a limón. Se caracteriza por la acidez del limón y la frescura del carbonato, y combina perfectamente con la comida. Puede elegir entre tamaño normal y grande.

Nuestro highball original. Un equilibrio perfecto entre whisky seleccionado y soda, resultando en un sabor refrescante y fácil de beber. Disfrútelo con la comida o como copa después.

Un sour de limón clásico. La refrescante acidez del limón y la efervescencia del carbonato son agradables, y es una bebida popular que combina con cualquier comida. Disfrútelo cuando quiera refrescar su garganta.

Un sour refrescante caracterizado por la acidez del ácido cítrico. Recomendado cuando quiera revitalizar su cuerpo cansado o estimular su apetito. Su refrescante sabor es su atractivo.

Un sour con el picante del jengibre como acento. Es bajo en dulzor y ofrece un aroma y sabor únicos. Recomendado para acompañar la comida.

Brocheta de hígado de pollo. Se caracteriza por su rico sabor y su textura que se derrite en la boca, y el fresco es especialmente dulce. Sírvalo con salsa o sal.

Brocheta de muslo de pollo. Se caracteriza por su textura jugosa y elástica, y es una parte popular entre personas de todas las edades. Se puede disfrutar a la parrilla con salsa o sal.

Brocheta de pechuga de pollo. Se caracteriza por su sabor ligero y refinado, bajo en grasa. A veces se sirve con ume y shiso o wasabi.

Brocheta de cuello de pollo (seseri). Es una parte rara que solo se obtiene en pequeñas cantidades de un pollo, y se caracteriza por su textura elástica pero jugosa. El sabor se expande con cada bocado.

Brocheta de mollejas de pollo. Se caracteriza por su textura crujiente única y es baja en grasa y saludable. Es popular disfrutarla simplemente a la sal.

Brochetas de pollo (generalmente muslo) y cebolleta intercalados y asados. La jugosidad del pollo, la dulzura de la cebolleta y el aroma ahumado se combinan a la perfección. Es un plato clásico de yakitori.

Brocheta de cola de pollo (bonjiri). Es una parte especialmente grasa del pollo, caracterizada por su textura que se derrite en la boca y su rico sabor. Se recomienda disfrutarla a la sal para realzar la dulzura de la grasa.

Brocheta de cartílago de pollo (Yagen). Disfrute de su textura crujiente y el sabor de la carne alrededor del cartílago. Es popular como aperitivo saludable y masticable.

Piel de pollo a la parrilla. Asada lentamente a la parrilla de carbón, se caracteriza por su exterior crujiente y su interior tierno y masticable. Disfrute de la riqueza de la grasa y el aroma ahumado.