YAKINIKU 29 Terrace Shibuya Salida Sur

Name: YAKINIKU 29 Terrace Shibuya Salida Sur
Address: Shibuya, Dogenzaka, 1 Chome−10−2 渋谷Crビル B2F, Tokio
Price range: ¥200 - ¥8290

YAKINIKU 29 Terrace Shibuya South exit

El toque de 29 Terrace Salsa original: Nuestra salsa original sin aditivos químicos, elaborada con técnicas de fermentación japonesas. Ensalada de verduras: Las verduras son ilimitadas. Las verduras sobrantes se pueden convertir en batidos al final.

★ 4.2 (524) 📍 Shibuya, Dogenzaka, 1 Chome−10−2 渋谷Crビル B2F

YAKINIKU 29 Terrace Shibuya Salida Sur menu 1

YAKINIKU 29 Terrace Shibuya Salida Sur menu 2

YAKINIKU 29 Terrace Shibuya Salida Sur menu 3

Especialidad

Lengua de res gruesa con cebolla

厚切りネギタン

Cantidad limitada ¡El menú más popular de 29 Terrace! Lengua de res superior cortada en rodajas gruesas y sazonada con aceite de sésamo y sal, con cebolla picada.

Un plato relleno de cebolla picada en el interior de un corte grueso de lengua de res. La grasa jugosa de la lengua y el aroma de la cebolla se unen en la boca. Por favor, áselo bien antes de comer.

¥1,360~ ≈ €8.00

Nira Reba

ニラレバ

Un plato de yakiniku donde se disfruta hígado fresco con cebollino. El sabor rico y característico del hígado se realza con el aroma del cebollino. Disfrútelo asado a la parrilla de carbón.

¥1,090~ ≈ €6.00

Negi Harami

ネギハラミ

Un menú con harami tierno (diafragma) y abundante cebolla. Tiene un sabor a carne magra y grasa moderada, y combina perfectamente con la cebolla.

¥1,360~ ≈ €8.00

Wagyu Yaki Shabu Sirloin que se derrite (con arroz y huevo)

和牛とろけるネギ巻きサーロイン（ライス・卵付き）

TKG

Un lujoso plato de finas lonchas de wagyu sirloin cubiertas de grasa, enrolladas con cebolla, ligeramente chamuscadas y servidas con huevo y arroz. Puede disfrutar de la textura de la carne que se derrite en la boca.

¥1,790 ≈ €10.00

Kobe Beef / Res de marca

Mezcla de Kobe Beef de 5 tipos

神戸牛5種盛り

Una lujosa tabla con 5 tipos de diferentes partes de la mundialmente famosa "Kobe Beef". Puede comparar la dulzura de la grasa y las diferencias de textura de cada parte.

¥8,290 ≈ €46.00

Mezcla de 5 tipos de res de marca

銘柄牛5種盛り

Los cortes de carne de res de marca pueden variar según la disponibilidad. Por favor, consulte con el personal. Puedes cambiar las partes que no te gustan.

Una mezcla que le permite disfrutar de cinco partes de carne de res de marca japonesa seleccionada. La marca cambia diariamente, por lo que puede disfrutar de la mejor carne de res en cada momento.

¥5,680 ≈ €31.00

Mezcla de Kalbi y Rosu de marca

銘柄牛3種盛り

Una mezcla que le permite disfrutar de tres partes de carne de res de marca seleccionada en pequeñas cantidades. Recomendado para grupos pequeños o para aquellos que quieren probar la carne de res primero.

¥3,680 ≈ €20.00

Kalbi / Rosu

Nakaochi Kalbi

中落ちカルビ

Kalbi hecho con carne entre las costillas, caracterizado por su rico sabor a grasa y su textura masticable. El sabor de la carne se expande a medida que se mastica.

¥1,190 ≈ €7.00

Wagyu Yaki Shabu Sirloin que se derrite

和牛焼きしゃぶとろけるサーロイン

Con arroz

Un estilo "yaki shabu" donde se comen finas lonchas de sirloin ligeramente asadas. La grasa se derrite en la boca y combina perfectamente con el arroz.

¥1,690 ≈ €9.00

Rosu superior de res de marca

銘柄牛上ロース

Carne de res de alta calidad con poca grasa y un fuerte sabor a carne magra. Tiene una textura tierna y se recomienda para aquellos que prefieren un sabor ligero.

¥2,180 ≈ €12.00

Rosu de res de marca

銘柄牛ロース

Carne de res con un buen equilibrio entre grasa moderada y carne magra. Puede disfrutar plenamente del sabor original de la carne.

¥1,280 ≈ €7.00

Kalbi superior de res de marca

銘柄牛上カルビ

Kalbi de alta calidad con finas vetas de grasa (marmoleado). Atractivo por su rico dulzor de grasa y su textura que se derrite.

¥1,990 ≈ €11.00

Kalbi de res de marca

銘柄牛カルビ

El clásico de yakiniku, carne de res de costilla con grasa. Es jugosa y va bien con arroz y alcohol.

¥1,180 ≈ €7.00

Jumbo Kalbi

ジャンボカルビ

Kalbi de corte grueso y voluminoso. Áselo generosamente y córtelo con tijeras.

¥2,180 ≈ €12.00

Harami

Harami superior

特上ハラミ

Seleccionamos las partes más tiernas y con más grasa del harami. Su rico sabor y jugosidad son excepcionales.

¥2,180 ≈ €12.00

Harami

ハラミ

Músculo del diafragma de res, con una textura y sabor similares a la carne magra. Es una parte magra popular entre las mujeres.

¥1,260 ≈ €7.00

Harami marinado jumbo

ジャンボ漬けハラミ

Un gran harami marinado en una salsa especial. La salsa está bien impregnada y su fragancia al asarse estimula el apetito. Se caracteriza por su presentación en una piña.

¥3,680 ≈ €20.00

Lengua de res

Kimbap (rollo de alga coreano) con yukke

キンパ（韓国風のり巻き）ユッケのせ

490 yenes por 1 pieza (a partir de 2 piezas)

Un plato de kimbap coreano con yukke fresco (carne cruda sazonada) encima. Puede disfrutar del aroma del aceite de sésamo y la dulzura de la carne.

¥490 ≈ €3.00

Lengua de res superior gruesa

厚切り特上タン

Cantidad limitada

La parte más tierna de la raíz de la lengua de res, cortada en rodajas gruesas de forma lujosa. Se caracteriza por su textura crujiente y su jugo abundante.

¥2,990 ≈ €17.00

Lengua de res superior

上タン

Cantidad limitada

Lengua de res de alta calidad con grasa moderada. Se recomienda disfrutar de su textura única y sabor con simple sal.

¥1,980 ≈ €11.00

Lengua de res a la sal

タン塩

El clásico de yakiniku, lengua de res a la sal. Disfrútela con un chorrito de limón para un sabor refrescante.

¥1,280 ≈ €7.00

Lengua de res Nakaochi cubierta de miso

牛タン中落ち味噌まみれ

Un plato de recortes de lengua de res (nakaochi) mezclados con una rica salsa de miso. Tiene un sabor fuerte y es perfecto como aperitivo.

¥780 ≈ €4.00

Lengua de res Nakaochi con sal y ajo

牛タン中落ち塩だれニンニク

Nakaochi de lengua de res sazonado con una salsa de sal con ajo. Tiene un sabor potente que estimula el apetito.

¥780 ≈ €4.00

On The Negi

On The ネギ

Cebolla tierna sazonada para poner sobre la carne asada. Combina perfectamente con cualquier carne, como lengua o kalbi.

¥280 ≈ €2.00

Hormonas (sal / miso)

Las hormonas de wagyu son muy tiernas y tienen un buen contenido de grasa. También son ricas en vitaminas del grupo B y hierro. Salsa roja +300 yenes: Salsa hecha con el miso original de Terrace. ¡Si te gusta el picante, pruébala! Salsa de sal +200 yenes: Salsa especial con ajo. Combina bien con todo tipo de hormonas.

Salsa roja

赤タレ

Salsa hecha con el miso original de Terrace. ¡Si te gusta el picante, pruébala!

Una salsa picante de miso adicional para las hormonas. Es picante y rica, y combina bien con la grasa de las hormonas.

¥300 ≈ €2.00

Salsa de sal

塩タレ

Salsa especial con ajo. Combina bien con todo tipo de hormonas.

Una salsa adicional de sal y ajo para hormonas. El sabor a ajo estimula el apetito.

¥200 ≈ €1.00

Hígado de wagyu exquisito

絶品和牛レバー

Hígado de res fresco de alta calidad. Se caracteriza por su sabor rico y cremoso. Por favor, cocínelo bien antes de comer.

¥820 ≈ €5.00

Hormonas de res de alta calidad

和牛上ホルモン

Intestino grueso de res (como Shimacho) con un fuerte dulzor de grasa. Puede disfrutar de su textura esponjosa y la grasa que rebosa.

¥820 ≈ €5.00

Mezcla diaria de hormonas

日替わりMIXホルモン

Una mezcla de varios tipos de hormonas recomendadas del día. Puede disfrutar de diferentes texturas y sabores a la vez.

¥1,480 ≈ €8.00

Uminos

上ミノ

Primer estómago de res. Tiene una textura crujiente única similar a la de las vieiras y un sabor suave.

¥1,180 ≈ €7.00

Ghiara de wagyu

和牛ギアラ

Cuarto estómago de res. Es una parte masticable con un rico sabor a grasa.

¥820 ≈ €5.00

Shimacho de wagyu

和牛シマチョウ

Intestino grueso de res. Se caracteriza por sus rayas y su abundante grasa. Es tan jugoso que produce llamas al asarlo.

¥820 ≈ €5.00

Harts de wagyu

和牛ハツ

Corazón de res. Es una parte magra con una textura crujiente y quebradiza.

¥820 ≈ €5.00

Sashimi

Sashimi Yukke

ユッケ刺し

Edición limitada

Un plato de carne cruda finamente picada mezclada con una salsa dulce y salada y yema de huevo. Se caracteriza por su sabor rico y textura suave. (Se sirve con un método de preparación que cumple con los estándares de carne)

¥1,460 ≈ €8.00

Wagyu Rosu Yukke

和牛ロースユッケ

Edición limitada

Un lujoso yukke hecho con carne de res de alta calidad. Tiene un fuerte sabor a carne magra y es delicioso cuando se mezcla con yema de huevo.

¥2,280 ≈ €13.00

Sashimi de lengua de res

牛タン刺し

Edición limitada

Un estilo sashimi de lengua de res procesada de forma segura mediante cocción a baja temperatura. Puede disfrutar de su textura crujiente y sabor refrescante.

¥990 ≈ €5.00

Sashimi de hígado "no es hígado"

まじゃないレバ刺し

Edición limitada

Un plato preparado con cocción a baja temperatura para recrear la textura y el sabor del hígado crudo. Se suele comer con aceite de sésamo y sal.

¥1,460 ≈ €8.00

Sashimi de senmai fresco

新鮮センマイ刺し

(Salsa de vinagre y miso / Ponzu)

Tercer estómago de res (senmai) escaldado. Se caracteriza por su textura única crujiente y firme, y se disfruta con una salsa de vinagre y miso o ponzu para un sabor refrescante.

¥990~ ≈ €5.00

Kimchi / Especialidades

Motsupon

もつポン

Un aperitivo de hormonas hervidas (mots) mezcladas con ponzu. Es refrescante y perfecto como acompañamiento para el alcohol.

¥480 ≈ €3.00

Kimchi de col china auténtico

本場の味白菜キムチ

Un encurtido coreano hecho de col china fermentada con chile, ajo, etc. Tiene un sabor clásico con un buen equilibrio entre picante y ácido.

¥420 ≈ €2.00

Kimchi de ciruela casero

自家製梅干しキムチ

Un kimchi inusual hecho con ciruelas encurtidas. Tiene un sabor refrescante que fusiona la acidez de la ciruela con el picante del kimchi.

¥360 ≈ €2.00

Mezcla de Namul

ナムル盛り合わせ

Una mezcla de brotes de soja, espinacas, helechos, etc., sazonados con aceite de sésamo y sal. Es perfecto como intermedio.

¥820 ≈ €5.00

Ensalada de tofu

豆腐サラダ

Una ensalada saludable con verduras frescas y tofu. Disfrútela con aderezo para un sabor refrescante.

¥680 ≈ €4.00

Ensalada Choreg

チョレギサラダ

Una ensalada verde coreana sazonada con un aderezo de aceite de sésamo. Combina perfectamente con el yakiniku.

¥680 ≈ €4.00

Kakuteki

カクテキ

Kimchi de rábano en cubos. Puede disfrutar de su textura crujiente.

¥420 ≈ €2.00

Oikimuchi

オイキムチ

Un kimchi sin picante hecho con pepino. Tiene un sabor fresco y refrescante.

¥420 ≈ €2.00

Mezcla de Namul

まぜナムル

Una mezcla de varios tipos de namul. Las texturas y sabores de cada verdura se unen.

¥560 ≈ €3.00

Algas coreanas

韓国のり

Algas marinas sazonadas con aceite de sésamo y sal. Tiene una textura crujiente y es deliciosa para comer sola o enrollada con arroz.

¥360 ≈ €2.00

Brotes de soja

豆もやし

Clásico

Namul de brotes de soja con judías. Se caracteriza por el sabor a nuez de las judías y su textura crujiente.

¥390 ≈ €2.00

Sopa

Sopa de algas

わかめスープ

Una sopa suave con abundante alga marina. Es popular para terminar el yakiniku o como limpiador de paladar.

¥360~ ≈ €2.00

Sopa de huevo

玉子スープ

Una sopa de estilo chino con huevo batido esponjoso. Tiene un sabor suave y reconfortante.

¥360~ ≈ €2.00

Sopa Wakutama

わか玉スープ

Una sopa codiciosa con algas y huevo. Es abundante y satisfactoria.

¥360~ ≈ €2.00

Sopa Yukkejang

ユッケジャンスープ

Una sopa picante de res y verduras estofadas. El sabor y el picante se mezclan para darte energía.

¥450~ ≈ €2.00

Sopa Comtan

コムタンスープ

Rico en colágeno

Sopa de huesos de res hervida a fuego lento durante mucho tiempo hasta que se vuelve blanquecina. Tiene un sabor rico, cremoso y sabroso.

¥450~ ≈ €2.00

Platos de arroz

Arroz

ライス

Arroz blanco cocido esponjosamente. Un acompañamiento indispensable para el yakiniku.

¥250~ ≈ €1.00

Wagyu Nigiri que se derrite

和牛とろける握り

2 piezas (erizo de mar / wasabi)

Sushi de carne con finas lonchas de wagyu de alta calidad. Puede disfrutar de la dulzura de la grasa que se derrite en la boca. Hay dos tipos: con erizo de mar y con wasabi.

¥880 ≈ €5.00

Arroz con nori y huevo

のり玉ごはん

Un cuenco sencillo con algas y yema de huevo sobre arroz. Es delicioso mezclado con un poco de salsa de soja.

¥480 ≈ €3.00

Curry Aigake

あいがけカレー

Un curry en porciones pequeñas. Es perfecto para comer un poco entre el yakiniku o como plato final.

¥200 ≈ €1.00

Yukkejang Kookbap

ユッケジャンクッパ

Gachas de arroz con sopa Yukkejang picante. El arroz, que ha absorbido el picante y el sabor, estimula el apetito.

¥560~ ≈ €3.00

Comtan Kookbap

コムタンクッパ

Rico en colágeno

Gachas de arroz con sopa de huesos de res espesa (Comtan). Tiene un sabor suave y rico.

¥560~ ≈ €3.00

Curry en piedra caliente

石焼きカレー

Curry servido en una olla de piedra caliente. El arroz se tuesta y se puede disfrutar de su aroma fragante.

¥1,180 ≈ €7.00

Arroz frito con ajo y lengua de res

牛タンガーリックライス

Arroz frito salteado con lengua de res y ajo. Un plato contundente con el aroma del ajo y el sabor de la lengua de res.

¥1,280 ≈ €7.00

Fideos fríos hechos a mano enviados directamente desde Morioka

盛岡直送手打ち冷麺

Un plato famoso de Morioka, prefectura de Iwate. Se caracteriza por sus fideos firmes y su sopa fría refrescante, y es perfecto para terminar el yakiniku.

¥880 ≈ €5.00

Postres

Sorbete de temporada

季節のシャーベット

Un sorbete hecho con frutas de temporada. Refresca la boca grasosa.

¥380 ≈ €2.00

Pudín de almendras suave y sedoso

優しくとろける杏仁豆腐

Un pudín de almendras con una textura suave y sedosa. El dulce sabor y el aroma de las almendras se extienden.

¥380 ≈ €2.00

Helado de vainilla

バニラアイス

El clásico helado de vainilla. Tiene un rico sabor a leche.

¥380 ≈ €2.00

Helado estilo Yukimi Daifuku con sirope negro

雪見だいふく風アイス黒蜜がけ

Un postre de helado envuelto en mochi (masa de arroz glutinoso) cubierto con sirope negro. Puede disfrutar de su sabor japonés.

¥450 ≈ €2.00

Bebidas

Asahi Super Dry

アサヒスーパードライ

Una cerveza de barril japonesa seca y refrescante con un final limpio.

¥600 ≈ €3.00

Shandy Gaff

シャンディーガフ

Un cóctel de cerveza mezclado con ginger ale. Es fácil de beber incluso para aquellos a quienes no les gusta el amargor de la cerveza.

¥600 ≈ €3.00

Dry Zero

ドライゼロ

Bebida sin alcohol con sabor a cerveza.

¥460 ≈ €3.00

Highball

ハイボール

La bebida clásica de whisky mezclado con soda. El carbonato chispeante combina bien con el yakiniku.

¥500 ≈ €3.00

Highball Premium Kurayoshi

プレミアムハイボール倉吉

Un highball de alta calidad hecho con "Kurayoshi", un whisky japonés.

¥900 ≈ €5.00

Highball de Iyo Cola

伊良コーラハイボール

Un highball especial mezclado con "Iyo Cola", una cola artesanal. Puede disfrutar del sabor de las especias.

¥730 ≈ €4.00

Highball de jengibre

ジンジャーハイボール

Un highball mezclado con ginger ale. Añade dulzura y sabor a jengibre.

¥550 ≈ €3.00

Highball de yuzu

ゆずハイボール

Un highball refrescante con aroma a yuzu.

¥550 ≈ €3.00

Highball de Miso

美酢ハイボール

(Granada / Piña / Moscatel)

Un highball afrutado hecho con "Miso", un vinagre de frutas coreano. Tiene un buen equilibrio entre acidez y dulzura.

¥550~ ≈ €3.00

Makgeolli de Kooksoondang

クッスンダンのマッコリ

Bebida fermentada tradicional coreana. Es de color blanco lechoso, ligeramente carbonatada y tiene un sabor agridulce.

¥460~ ≈ €3.00

Makgeolli de frutas

フルーツマッコリ

(Fresa / Pomelo)

Makgeolli fácil de beber con sabor a fruta. Se puede disfrutar como un cóctel.

¥640~ ≈ €4.00

Sour de fruta congelada

フローズンフルーツサワー

Un sour con abundante fruta congelada. Una bebida visualmente espectacular que se puede disfrutar como postre.

¥630~ ≈ €3.00

Recarga de sour

おかわりサワー

Recarga de sour para el frozen fruit sour.

¥270 ≈ €1.00

So-chu

焼酎

Bebida destilada japonesa. Puede disfrutar del aroma y sabor de cada materia prima (batata, cebada, arroz). Disfrútelo solo, con agua o con soda.

¥550~ ≈ €3.00

High de Oolong negro

黒ウーロンハイ

So-chu mezclado con té Oolong negro. Se dice que descompone la grasa y es ideal para el yakiniku.

¥460 ≈ €3.00

Jasmine High

ジャスミンハイ

So-chu mezclado con té de jazmín. Tiene un buen aroma y un regusto refrescante.

¥460 ≈ €3.00

Sour de Miso

美酢サワー

(Granada / Piña / Moscatel)

Un sour hecho con "Miso", un vinagre de frutas coreano. Es dulce, ácido y fácil de beber.

¥550~ ≈ €3.00

Refrescos

ソフトドリンク

480 yenes cada uno

Refrescos para aquellos que no beben alcohol o para niños.

¥480~ ≈ €3.00

Iyo Cola

伊良コーラ

Iyo Cola... Iyo Cola (Iyo Cola) es una cola artesanal cruda elaborada según una receta original de cola de hace más de 100 años. Mezclamos nueces de cola, que son el fruto de la "cola" de la que proviene la palabra cola, junto con más de 10 especias como cardamomo y nuez moscada, y cítricos en la proporción perfecta, logrando un sabor especiado pero suave.!

Cola artesanal japonesa basada en una receta de hace 100 años. Una mezcla de más de 10 especias y cítricos, con un sabor especiado y profundo.

¥730 ≈ €4.00

Milk Cola

ミルコーラ

Una bebida inusual de cola mezclada con leche. El sabor especiado y la suavidad de la leche crean un sabor adictivo.

¥730 ≈ €4.00

Fin del menú

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