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VINI MONTE

La Cave du Vin en Bouche Tienda gourmet - Café - Bares - Vinoteca

PIZZAS

¡PARA COMPARTIR... O NO!

MARGHERITA
Tomates San Marzano, mozzarella fior di latte, albahaca, aceite de oliva virgen
Una pizza napolitana clásica con salsa de tomate, mozzarella fresca y albahaca. La corteza es crujiente y los sabores son simples y equilibrados. Ideal para los amantes de las tradiciones.
€9
REGINA
Tomates San Marzano, mozzarella fior di latte, jamón cocido con hierbas, champiñones, albahaca
Una pizza popular con jamón cocido y champiñones sobre una base de tomate y mozzarella. Sabrosa y reconfortante, es un clásico de las pizzerías francesas.
€12
CALZONE
Tomates San Marzano, mozzarella fior di latte, jamón cocido, champiñones, huevo
Una pizza doblada en forma de empanadilla, rellena de jamón, champiñones, huevo y queso. La masa exterior está dorada mientras que el interior permanece caliente y fundente.
€13
4 QUESOS
4 FROMAGES
Crema fresca, mozzarella fior di latte, gorgonzola, taleggio, parmesano
Una pizza rica sobre base blanca (crema fresca) con una mezcla de cuatro quesos italianos distintos. El gorgonzola aporta carácter, mientras que la mozzarella y el taleggio ofrecen cremosidad.
€12
VEGETARIANA
VÉGÉTARIENNE
Tomates San Marzano, verduras a la parrilla, tomates cherry, rúcula, aceite de oliva virgen
Una pizza colorida y ligera con una variedad de verduras a la parrilla y rúcula fresca. Ofrece una mezcla de texturas crujientes y fundentes, ideal para una comida sin carne.
€12
TARTUFO
TARTUFFO
Crema de trufa, mozzarella fior di latte, champiñones, parmesano, rúcula
Una pizza gourmet con crema de trufa, acompañada de champiñones y lascas de parmesano. Los aromas de trufa son potentes y se combinan perfectamente con la frescura de la rúcula añadida después de la cocción.
€15
DI CAPRA MIELE
Crema fresca, mozzarella fior di latte, queso de cabra, miel
Una pizza agridulce sobre base de crema, con queso de cabra bañado en miel. El sabor característico del queso de cabra se suaviza con la miel caliente.
€12
BRESAOLA
Tomates San Marzano, bresaola, stracciatella de Apulia (corazón fundente de la burrata), tomates cherry, rúcula, aceite de oliva virgen
Una pizza refinada con bresaola (carne de res curada) y stracciatella cremosa. El contraste entre la carne curada salada y el queso suave y fresco es delicioso.
€16
PARMA
Tomates San Marzano, mozzarella fior di latte, jamón de Parma, burrata de Apulia, tomates cherry, parmesano
Una pizza italiana por excelencia con jamón de Parma curado y una burrata entera cremosa. Los ingredientes frescos se añaden a menudo al final de la cocción para preservar sus delicados sabores.
€16
DIAVOLA
Tomates San Marzano, mozzarella fior di latte, spianata Calabrese (salami picante), mozzarella di buffala, rúcula
Una pizza picante con spianata (salami picante) de Calabria. El picante del salami se equilibra con la dulzura de la mozzarella di bufala.
€12
ORIENTALE
Tomates San Marzano, mozzarella fior di latte, merguez, verduras a la parrilla, huevo, aceitunas negras
Una pizza con sabores del norte de África con merguez picante y verduras a la parrilla. El huevo y las aceitunas negras completan este plato rico y sabroso.
€14
CAMPIONE
Tomates San Marzano, mozzarella fior di latte, carne picada, verduras a la parrilla, champiñones, huevo
Una pizza contundente con carne picada sazonada, verduras y un huevo. Perfecta para los grandes apetitos que buscan una pizza completa.
€13
SALMONE
Crema fresca, mozzarella fior di latte, salmón ahumado, brotes tiernos de espinaca, crema de pecorino
Una pizza a base de crema fresca con lonchas de salmón ahumado. La crema de pecorino y las espinacas aportan un toque salado y vegetal que combina bien con el pescado.
€15

Fin del menú

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Información del Restaurante

4.7
285 valoraciones en Google Maps
$
$$ Moderate
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