Villa Verdi

Finas lonchas de tomate fresco servidas frías. Sazonadas de forma sencilla para realzar el sabor de la fruta. Una entrada ligera y refrescante.

Seis caracoles servidos en su concha, preparados con mantequilla de perejil y ajo. Un clásico de la gastronomía francesa, rico y sabroso.

Sopa tradicional de cebollas caramelizadas, servida gratinada con queso y pan. Reconfortante y sabrosa.

Anillos de calamar rebozados en una masa ligera y fritos hasta que estén dorados. Crujientes por fuera y tiernos por dentro.

Un surtido de especialidades de la casa, ideal para compartir. Incluye generalmente embutidos, quesos y antipasti variados.

Plato italiano compuesto por finas lonchas de ternera fría, cubiertas con una cremosa salsa de atún y alcaparras. Una delicada mezcla de tierra y mar.

Pasta corta y estriada servida con una salsa a base de huevos, queso pecorino y guanciale (papada de cerdo). Rica y cremosa.

Pasta rigatoni acompañada de salsa ragú de ternera estofada y tomate. Un plato contundente y tradicional.

Pequeñas bolitas de masa de patata servidas con una salsa de marisco y hierbas verdes. Tierno y aromático.

Pasta penne en salsa de tomate picante con ajo y guindilla. Un plato sencillo pero sabroso.

Pasta larga y plana servida con una rica salsa aromatizada con trufa. Un plato lujoso con un pronunciado sabor a tierra.

Arroz cremoso cocido lentamente con una variedad de mariscos frescos y caldo. Sabroso y yodado.

Opción para reemplazar la pasta tradicional por pasta sin gluten.

Escalopa de pavo empanada y frita, servida con pasta linguine en salsa de tomate. Crujiente y contundente.

Entrecot a la parrilla servido con salsa de pimienta cremosa y acompañado de risotto. Tierno y rico en sabores.

Surtido de pescados a la parrilla servido con caponata (guiso siciliano de berenjenas y verduras). Un plato mediterráneo equilibrado.

Hamburguesa de ternera con bacon crujiente y queso fundido, servida con patatas fritas. Un clásico americano.

Escalopa de pollo cocinada con salsa de champiñones, acompañada de pasta linguine. Tierno y sabroso.

Gran porción de finas lonchas de ternera fría cubiertas con salsa de atún y alcaparras. Servido como plato principal.

Ensalada romana con picatostes, parmesano, pollo y cremosa salsa César. Un gran clásico de las ensaladas compuestas.

Mezcla de ensalada con ingredientes típicamente italianos como mozzarella, tomates secos y jamón crudo. Fresca y soleada.

Bol compuesto por una variedad de verduras frescas, cereales y legumbres. Una comida sana y completa.

Pan plano italiano suave, rociado con aceite de oliva y espolvoreado con orégano. Ideal para acompañar la comida o como aperitivo.

Focaccia perfumada con ajo. Sabrosa y aromática.

Focaccia con trufa. Una versión refinada y muy perfumada del pan italiano.

Dos bolas de helado artesanal de la casa Pedone. Sabores variados a elegir, textura cremosa.

Mezcla fresca de frutos rojos de temporada. Un postre ligero y vitaminado.

Un café acompañado de una selección de mini-postres. Perfecto para probarlo todo al final de la comida.

Famoso postre italiano de café, mascarpone y bizcochos empapados. Cremoso y aromático.

Crema de postre italiana gelatinosa, servida con coulis de mango. Textura sedosa y sabor afrutado.

Queso italiano de pasta blanda y corteza lavada. Sabor suave y afrutado con textura cremosa.

Tarta de queso fresco sobre base de galleta. Rica y densa.

Rebanadas de pan empapadas en una mezcla de huevos y leche, luego salteadas en mantequilla. Servido caliente y tierno.

Crema de vainilla horneada cubierta con una fina capa de azúcar caramelizado crujiente.

Crepes finas servidas de postre, probablemente con un relleno dulce o chocolate.

Jamón crudo italiano curado, conocido por su dulzura y finura. Para añadir a tus platos o disfrutar solo.

Queso fresco italiano con corazón cremoso. Textura rica y láctea.

Langostinos grandes a la parrilla o salteados, para añadir como suplemento.

Láminas o trozos de trufa para perfumar tus platos con una nota amaderada intensa.

Foie gras de pato o oca, rico y fundente. Un suplemento de lujo.

Vino fortificado siciliano, con notas complejas de frutos secos y nueces.

Cóctel francés tradicional a base de vino blanco y crema de cassis.

Versión elegante del Kir preparada con champagne en lugar de vino blanco.

Vino aromatizado con hierbas y especias. Puede ser seco o dulce.

Pastis de Marsella, un aperitivo anisado para diluir con agua fresca.

Whisky escocés blended, equilibrado y ligeramente ahumado.

Whisky americano de Tennessee, filtrado sobre carbón vegetal para un sabor suave y amaderado.

Whisky japonés blended, conocido por su armonía y notas florales.

Whisky japonés blended de la casa Suntory, fresco y herbáceo.

Single Malt Scotch Whisky envejecido 12 años. Notas de pera fresca y roble sutil.

Whisky escocés blended premium, rico y afrutado con un toque de miel.

Copa de vino espumoso de la región de Champagne. Festivo y refinado.

Suplemento de refresco (cola, tónica, etc.) para acompañar tu espirituoso.

Licor italiano suave de almendras amargas. Sabor rico y dulce.

Orujo de uva italiano. Potente y aromático.

Licor italiano a base de anís estrellado. A menudo se sirve con granos de café.

Licor de limón italiano muy suave, servido helado como digestivo.

Orujo de ciruela envejecido en barrica. Sabor afrutado y amaderado.

Orujo de pera Williams, muy aromático y seco.

Orujo obtenido de ciruelas mirabel (pequeñas ciruelas amarillas). Delicado y perfumado.

Orujo de frambuesa silvestre. Intenso aroma a frutos rojos.

Orujo de vino de la región de Cognac, envejecido en barricas de roble. Complejo y refinado.

Orujo de vino del suroeste de Francia, destilado tradicionalmente. Rústico y lleno de carácter.

Orujo de sidra de Normandía. Sabores a manzana asada y especias.

Coñac 'Extra Old' envejecido durante mucho tiempo en barricas. Muy rico, aterciopelado y persistente.

Ron moreno envejecido en barricas. Notas de vainilla, caramelo y especias.

Cóctel veneciano refrescante a base de prosecco, agua con gas y un amargo o licor (Aperol, Campari, etc.). Servido con hielo.

Cerveza rubia ligera y refrescante.

Cerveza blanca de trigo, turbia y perfumada con cítricos.

India Pale Ale, una cerveza más amarga con notas pronunciadas de lúpulo.

Cerveza rubia italiana premium, fresca y ligera.

Cerveza rubia mexicana ligera, a menudo servida con una rodaja de lima.

Versión sin alcohol de la famosa cerveza rubia holandesa.

Té helado preparado en el momento, perfumado con melocotón. Refrescante y afrutado.

Zumos de frutas o verduras frescas exprimidos al momento.

Refresco de cola.

Refresco de cola sin azúcares.

Bebida gaseosa amarga de quinina.

Refresco de limón y lima, transparente y burbujeante.

Refresco de naranja.

Bebida gaseosa a base de zumo de naranja y pulpa.

Agua mineral con gas natural francesa.

Agua mineral natural sin gas.

Botella grande de agua mineral italiana.

Café negro pequeño, concentrado y fuerte.

Espresso diluido con agua caliente, más suave y menos fuerte.

Espresso con una gota de leche caliente.

Dos dosis de espresso en una sola taza. Muy fuerte.

Café negro grande, similar al café de filtro.

Café con leche grande.

Café espresso cubierto con una espuma de leche cremosa.

Té de calidad superior de la casa Mariage Frères.

Bebida caliente de leche y cacao.

Chocolate caliente cubierto con crema chantilly.

Café grande cubierto con crema chantilly.

Vino tinto italiano de la región del Véneto. Ligero y afrutado.

Vino tinto de Burdeos, redondo y estructurado.

Vino tinto italiano de Abruzos, con cuerpo y aromas a frutos negros.

Vino tinto de Puglia, certificado vegano. Rico y soleado.

Pinot noir del sur de Francia, ecológico y vegano. Elegante con notas de frutos rojos.

Vino tinto de Toscana famoso. Seco, con buena acidez y taninos presentes.

Un cru del Beaujolais, estructurado y carnoso, con aromas a frutos de hueso.

Vino tinto del Loira a base de Pinot Noir. Ligero, fresco y delicado.

Vino del Valle del Ródano Norte. Especiado y afrutado (Syrah).

Vino prestigioso, probablemente un cru del Valle del Ródano.

Gran vino tinto italiano del Véneto, producido a partir de uvas secas. Muy potente, rico y aterciopelado.

Vino tinto de Borgoña, conocido por su potencia y taninos. Complejo y de guarda.

El 'rey de los vinos' italianos, producido en Piamonte. Robusto, tánico y complejo.

Vino blanco italiano seco y mineral, muy refrescante.

Vino blanco del sur de Francia, redondo y mantecoso con notas de frutas exóticas.

Vino blanco siciliano volcánico, mineral y salino, de gran finura.

Vino blanco de Toscana, fresco y aromático con notas florales y cítricas.

Sauvignon blanc del Loira, vivo y mineral. Un gran clásico.

Rosado italiano de la región del lago de Garda. Fresco, floral y ligero.

Rosado de Provenza clásico, pálido y elegante, con notas de frutos de verano.

Champagne de gran casa, equilibrado y fresco. Notas de frutos blancos y brioche.

Champagne 100% Chardonnay. Muy fino, elegante y luminoso.

Cuvée de prestigio milésima. Excepcional complejidad y persistencia en boca.

Vino espumoso italiano seco y afrutado. Ideal para el aperitivo.