Via Mamma

La pizza napolitana clásica por excelencia. Se adorna con salsa de tomate San Marzano y mozzarella fior di latte fundida. · Un sabor simple y auténtico con una masa suave. · Ideal para descubrir la calidad de los ingredientes básicos.

Una pizza roja que realza la salsa de tomate San Marzano realzada con ajo y aceite de oliva. · Sin mozzarella, ofrece un intenso sabor a tomate realzado con parmesano y albahaca. · Ligera y aromática.

Una pizza generosa para los amantes del queso, combinando mozzarella, gorgonzola, cabra y parmesano sobre una base de tomate. · Rica, cremosa y sabrosa con la fuerza del gorgonzola. · Perfecta para quienes aman los intensos sabores a queso.

Una pizza vegetariana rica en verduras: pimientos marinados, champiñones y alcachofas. · Fresco y texturizado, con un equilibrio entre la acidez de las verduras marinadas y la dulzura de la mozzarella. · Una opción gourmet y equilibrada.

La clásica pizza Reina (Regina), con jamón cocido y champiñones de París frescos. · Una apuesta segura con sabores suaves y familiares. · Apreciada por su maridaje simple y eficaz de ingredientes.

Una pizza gourmet con jamón y un huevo, que añade una cremosidad particular. · Rica y sabrosa, recuerda al desayuno o a platos reconfortantes. · La yema de huevo se mezcla deliciosamente con la salsa de tomate y el queso.

Una pizza que combina la dulzura del jamón con el carácter picante del gorgonzola. · Un sutil equilibrio dulce-salado sobre una base de tomate y mozzarella. · Ideal para quienes buscan un toque de carácter.

Una pizza con sabores mediterráneos con berenjenas tiernas y un toque de ajo. · Vegetariana y sabrosa, recuerda a los platos del sur de Italia. · El ajo realza delicadamente la dulzura de la berenjena.

Una pizza elegante con jamón de Parma curado y albahaca fresca. · El jamón crudo aporta un sabor salado y delicado que contrasta con el tomate. · Un clásico italiano refinado.

Una pizza cremosa que combina tomate, mozzarella y salmón ahumado con un toque de crème fraîche. · Rica y cremosa, con el pronunciado sabor del pescado ahumado. · Una opción original para los amantes de los productos del mar.

Una pizza fresca con rúcula, tomates cherry y queso de cabra. · Ofrece un agradable contraste entre la pizza caliente y el aderezo fresco y crujiente. · La cabra y el parmesano aportan una hermosa complejidad aromática.

Probablemente una pizza blanca (sin salsa de tomate) que realza la mozzarella, la rúcula y los tomates cherry. · Ligera y veraniega, centrada en la calidad de los productos frescos. · Las lascas de parmesano añaden una nota salada final.

Una pizza sofisticada con bresaola (carne de res curada italiana) y tomates secos. · La bresaola es un embutido magro y sabroso que marida perfectamente con la rúcula picante. · Rica en sabores intensos y texturas variadas.

Pizza con rúcula, tomates secos intensos y parmesano. · Una combinación clásica que ofrece frescura y sabor umami. · Simple pero rica en sabor gracias a los tomates secos.