Uchidenokozuchi

Name: Uchidenokozuchi
Address: 3 Chome-38-2 Kyodo, Setagaya City, Tokyo 156-0052, Japan, Tokio
Price range: ¥100 - ¥1300

★ 4.0 (271) $$Moderate 📍 3 Chome-38-2 Kyodo, Setagaya City, Tokyo 156-0052, Japan

Ramen

★ Cantidad de fideos ・Normal 250g ・Grande 350g ・Extra grande 400g-500g ・Pequeño / Ramen simple ~150g ・Para niños ~80g ・Kaedama / Aedama 100g

Ramen

ラーメン

Ramen con una sopa espesa y rica en umami de cerdo y marisco. Los fideos gruesos se mezclan bien con la sopa y son sustanciosos. Se recomienda sorber mientras está caliente.

¥1,300~ ≈ €7.00

Ebisu (Ramen picante de cerdo y marisco)

えびす (旨辛魚介豚骨ラーメン)

Ramen con sopa de cerdo y marisco a la que se ha añadido picante. Tiene un picor punzante dentro de su rica profundidad, una taza que abre el apetito.

¥1,400~ ≈ €8.00

Tsukemen (ramen para mojar)

つけ麺

Estilo en el que los fideos y la sopa se sirven por separado. Se comen los fideos firmes, enfriados en agua fría, sumergiéndolos en una sopa caliente y espesa.

¥1,400~ ≈ €8.00

Ramen de miso

味噌ラーメン

Ramen con una sopa espesa a base de miso. Se caracteriza por el aroma tostado y la riqueza del miso, con un sabor reconfortante incluso en días fríos.

¥1,400~ ≈ €8.00

Ramen simple / Ramen para niños

素ラーメン・おこさまラーメン

Un ramen simple sin ingredientes, o un ramen de tamaño pequeño para niños. Permite disfrutar puramente del sabor de la sopa y los fideos.

¥600 ≈ €3.00

Kaedama (fideos extra)

替え玉

Fideos adicionales para comer con la sopa restante.

¥150 ≈ €1.00

Aedama (fideos mezclados)

和え玉

Fideos adicionales sazonados con salsa o aceite. Se pueden comer mezclados tal cual, o añadidos a la sopa para disfrutar de un cambio de sabor.

¥400 ≈ €2.00

Toppings

Con cerdo

豚乗せ

Topping de cerdo que se puede añadir al ramen.

¥400 ≈ €2.00

Chashu de panceta de cerdo

豚バラチャーシュー

Lonchas de panceta de cerdo cocidas lentamente. Permite saborear la dulzura de la grasa y la sabrosura de la carne.

¥400 ≈ €2.00

Paika

パイカ

Parte de cartílago de cerdo cocida hasta quedar tierna. Permite disfrutar de una textura única.

¥480 ≈ €3.00

Tsukune rojo (+2 piezas)

紅つくね (+2個)

Albóndigas de pollo mezcladas con jengibre rojo, etc. Su sabor refrescante actúa como un acento.

¥150 ≈ €1.00

Huevo marinado

味付玉子

Huevo duro marinado en salsa hasta que esté tierno. La yema es líquida y rica.

¥150 ≈ €1.00

Cebolleta de guarnición

薬味ねぎ

Cebolleta finamente picada. Su textura crujiente y su sabor realzan la sopa.

¥150 ≈ €1.00

Nori (5 hojas)

のり (5枚)

Alga nori seca. Al mojarla en la sopa y comerla con los fideos, se expande el aroma a mar.

¥180 ≈ €1.00

Huevo crudo

生たまご

Huevo fresco crudo. Se añade a la sopa para darle un sabor más suave.

¥100 ≈ €1.00

Jengibre

しょうが

Jengibre rallado. Al disolverlo en la sopa, se añade un sabor refrescante y picante, y el cuerpo se calienta.

¥100 ≈ €1.00

Queso

チーズ

Queso que se derrite en la sopa caliente y se adhiere a los fideos. Aumenta la riqueza y la suavidad, dándole un sabor occidental.

¥150 ≈ €1.00

Huevo con miso picante para comer como sukiyaki

すき焼きのように食べる辛みそたまご

Huevo batido al que se le ha añadido miso picante. Los fideos se mojan en él y se comen al estilo sukiyaki.

¥200 ≈ €1.00

Sudachi

すだち

Un cítrico japonés. Al exprimir el jugo, se añade una acidez refrescante y un aroma, lo que hace que la sopa sea más ligera.

¥200 ≈ €1.00

Miso picante

辛みそ

Una miso picante mezclada con chile y otros ingredientes. Se puede disolver en la sopa para ajustar el nivel de picante deseado.

¥100 ≈ €1.00

Arroz (con brotes de miso picante)

Arroz blanco

白ごはん

Arroz blanco cocido. Es bueno comerlo con la sopa del ramen, o añadirlo a la sopa al final para hacer un "zousui" (arroz hervido en sopa).

¥290 ≈ €2.00

Media ración de arroz

半ライス

Arroz en menor cantidad de lo habitual.

¥220 ≈ €1.00

TKG (Tamago Kake Gohan - Arroz con huevo crudo)

TKG (たまごかけごはん)

Un plato japonés clásico que consiste en arroz crudo con huevo crudo, sazonado con salsa de soja, etc., y mezclado. Un sabor simple pero profundo.

¥400 ≈ €2.00

Bebida alcohólica (con brotes de miso picante)

Cerveza (botella mediana)

ビール (中瓶)

Cerveza de botella de tamaño mediano. Su amargor refrescante y su carbonatación combinan bien con el ramen y los platos grasos.

¥700 ≈ €4.00

Cerveza (botella grande)

ビール (大瓶)

Cerveza de botella grande. Adecuada también para compartir.

¥800 ≈ €4.00

Cerveza (botella pequeña)

ビール (小瓶)

Cerveza de botella pequeña. Ideal para cuando solo quieres beber un poco.

¥600 ≈ €3.00

Highball

ハイボール

Bebida de whisky mezclado con soda. Es refrescante y combina bien con la comida.

¥500 ≈ €3.00

Lemon Sour

レモンサワー

Un cóctel de shochu mezclado con agua con gas y jugo de limón. Su acidez es refrescante y fácil de beber.

¥500 ≈ €3.00

Matcha Hai de Hoshino Seichaen

星野製茶園の抹茶ハイ

Bebida de shochu mezclado con matcha. Utiliza matcha de Hoshino Seichaen, permitiendo disfrutar del aroma y el ligero amargor del té.

¥500 ≈ €3.00

Oolong Hai

ウーロンハイ

Bebida de shochu mezclado con té Oolong. Es refrescante y no interfiere con la comida.

¥500 ≈ €3.00

Imobaburu (Shochu de batata con soda)

いもバブル (芋焼酎のソーダ割り)

Bebida de shochu de batata mezclado con soda. Se caracteriza por el dulce aroma de la batata y la efervescencia del carbonato.

¥600 ≈ €3.00

Sour de Shikwasa

シークヮーサーサワー

Sour hecho con jugo de shikwasa (un cítrico de Okinawa). Su acidez y aroma únicos son refrescantes.

¥600 ≈ €3.00

Highball de Sudachi fresco

生すだちハイボール

Highball de sudachi fresco exprimido. El refrescante aroma del sudachi combina bien con el whisky.

¥700 ≈ €4.00

Refrescos

Té Oolong negro

黒烏龍茶

Té Oolong de color oscuro y rico en polifenoles. Al beberlo después de comidas grasas, refresca la boca.

¥300 ≈ €2.00

Coca-Cola

コーラ

Bebida carbonatada popular en todo el mundo. Tiene dulzor y efervescencia.

¥300 ≈ €2.00

Ginger Ale

ジンジャエール

Bebida carbonatada con sabor a jengibre. Tiene un dulzor y una efervescencia refrescantes.

¥300 ≈ €2.00

Jugo de naranja

オレンジジュース

Bebida de jugo de naranja. Permite disfrutar de su dulzor y acidez afrutada.

¥300 ≈ €2.00

Té Oolong de 100 yenes para todos

みんなの100円ウーロン茶

Té Oolong ofrecido a un precio asequible.

¥100 ≈ €1.00

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Información del Restaurante

★

4.0

271 valoraciones en Google Maps

$$ Moderate

📍 3 Chome-38-2 Kyodo, Setagaya City, Tokyo 156-0052, Japan

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