menufans

Ty Breiz Crêperie

La masa de nuestras galettes de trigo sarraceno la hacemos nosotros. Consiste en harina de trigo sarraceno, sal gruesa de Guérande y agua. Por lo tanto, no contiene gluten. La masa de nuestras crepes de trigo, también hecha por nosotros, consiste en harina, huevos, leche y azúcar. La calidad de nuestra harina artesanal de trigo sarraceno y de trigo y sus sabores únicos le dejarán recuerdos inolvidables de buenas galettes y crepes de Bretaña... en París...

★ 4.3 (1,129)

Los Menús Ty Breiz

Menús de lunes a viernes (excepto festivos) Solo a la hora del almuerzo (11:00 a 14:30)

Menú de almuerzo
Lunch menu
Incluye una galette, una crepe y una bebida.
Un menú fijo para el almuerzo que ofrece una comida completa. Incluye una galette salada de trigo sarraceno, una crepe dulce de postre y una bebida. Una excelente manera de probar los clásicos bretones.
€18.90~
Expreso
Express
Un menú rápido que incluye una galette salada principal y una crepe dulce de postre. Elección de zumo de manzana o café para beber. Ideal para una comida más ligera o rápida.
€15~

Crepes de trigo sarraceno con mantequilla semi-salada

Suplementos 2,50 € excepto carne picada, salchicha bretona, salmón ahumado, andouille y pollo 4,00 € Suplementos de verduras (bol de hash browns o ratatouille casera) 4,00 €

Galette nature
galette natural con mantequilla salada
Una sencilla galette salada de trigo sarraceno servida con mantequilla salada. Bordes crujientes y un rico sabor a nuez. Disfrútala como un tentempié ligero o como base.
€4.50
Galette del Día
Galette du Jour
especial del día
La galette especial del día con ingredientes de temporada elegidos por el chef. Pregunte al personal por la composición de hoy.
€12
Galette de huevo
Galette œuf
(huevos)
Galette salada de trigo sarraceno rellena de huevos. Sencilla y satisfactoria.
€7.50
Galette de jamón o queso
Galette jambon ou fromage
jamón o queso
Galette salada con tu elección de jamón o queso fundido.
€7.50~
Galette de cebolla
Galette aux oignons
(cebollas)
Galette salada de trigo sarraceno rellena de cebolla cocida, ofreciendo un sabor dulce y salado.
€7.50
Galette spéciale
(huevos, queso)
Galette salada de trigo sarraceno rellena de huevos y queso fundido.
€8.50
Galette compuesta
Galette composée
(jamón y huevos)
Galette salada de trigo sarraceno rellena de jamón y huevos.
€8.50
Galette mixta
Galette mixte
(jamón, queso)
Galette salada de trigo sarraceno rellena de jamón y queso.
€9
Galette de champiñones, emmental
Galette champignons, emmental
(champiñones, emmental)
Galette salada de trigo sarraceno rellena de champiñones y queso Emmental.
€9
Galette completa
Galette complète
(jamón, queso, huevos)
Una galette bretona clásica que contiene jamón, queso fundido y un huevo (a menudo frito). La opción salada más popular.
€10.70

Crepes de trigo sarraceno Ty Breiz con mantequilla semi-salada

TODOS NUESTROS PASTELITOS SON SIN GLUTEN Y CON MANTEQUILLA SEMI-SALADA

Vegetariana
Vegetarian
(huevo, ratatouille casera)
Galette salada rellena de huevo y ratatouille casera (verduras guisadas como calabacín, berenjena y pimientos).
€9
Quiberonnaise
(sardinas picantes, patatas, tomates cocidos, limón)
Una galette única con sardinas picantes y patatas. Equilibrada con tomates cocidos y un toque de limón.
€10
Campestre
Champêtre
(salteado de champiñones, huevo revuelto, tomates cocidos)
Galette estilo campestre con un salteado de champiñones, huevos revueltos y tomates cocidos.
€10
Normanda
Normande
(pollo, salsa de nata a los champiñones)
Galette inspirada en Normandía, rellena de pollo en una cremosa salsa de champiñones.
€10.50
Cabécou "Guarnición fría"
Cabécou "Garniture froide"
(2 quesos de cabra Cabécou, ensalada, tomates frescos, piñones, aceite de oliva)
Galette cubierta con ingredientes frescos: queso de cabra Cabécou, ensalada, tomates, piñones y aceite de oliva. Servida con guarniciones frías sobre la crepe caliente.
€11
La Robiquette
Queso de cabra caliente, nata agria, panceta ahumada, ensalada
Galette rica con queso de cabra caliente, nata agria y sabrosa panceta ahumada, servida con ensalada.
€11
La tradicional completa con Pollo
The traditionnal full with Chicken
(Huevos, queso emmental, pollo)
Una galette contundente rellena de pollo, huevos y queso Emmental.
€12
La tradicional completa Guémené
The traditionnal full Guémené
(huevo, salchicha de tripa de Guémené, cebolla, mostaza a la antigua)
Incluye andouille de Guémené (una salchicha de tripa especial), huevo, cebolla y mostaza. Sabor fuerte y distintivo.
€12
Campesina
Paysanne
(huevo, queso, cebolla frita, patatas, pechuga ahumada)
Galette estilo campesino con patatas, pechuga de bacon ahumado, cebolla frita, huevo y queso. Muy saciante.
€12
Tres quesos
Trois fromages
(surtido de quesos de cabra, azul, Emmental, ensalada y nueces)
Galette de tres quesos con queso de cabra, queso azul y Emmental. Servida con ensalada y nueces para darle textura.
€12
La tradicional salchicha bretona completa
The traditionnal full Breton Sausage
(huevo, queso, salchicha bretona)
Combinación clásica de salchicha de cerdo bretona, huevo y queso.
€12
La tradicional completa super
The traditionnal full super
(huevo, jamón, queso y tu elección: champiñones, cebolla, tomate)
Una versión mejorada de la galette completa con jamón, huevo, queso, más tu elección de verdura.
€12~
Guémené
(salchicha de tripa de Guémené, cebolla, nata fresca, mostaza a la antigua)
Centrado en la andouille de Guémené, servida con cebolla, mostaza y nata fresca.
€12
Morbihannaise
(salchicha de tripa de Guémené, manzanas caramelizadas)
Combina la sabrosa salchicha de Guémené con manzanas caramelizadas dulces. Una especialidad regional de Morbihan.
€12
Popeye
(espinacas, huevo, nata fresca, queso de cabra)
Denominada por su contenido de espinacas, combinada con huevo, nata y queso de cabra.
€12
Seguin
(queso de cabra caliente, nueces, mermelada de higo, manzana rallada)
Una mezcla dulce y salada con queso de cabra caliente, nueces, mermelada de higo y manzana rallada.
€12
Campesina
Fermière
(queso, nata, pollo, pimientos, tomates, ensalada)
Galette estilo campesino con pollo, queso, nata, pimientos y tomates.
€12
Morcilla con dos manzanas
Boudin with two apples
(hash browns con grasa de oca, manzanas caramelizadas y ensalada verde)
Incluye morcilla (boudin) acompañada de manzanas caramelizadas y patatas cocinadas en grasa de oca.
€12.50
Saboyana
Savoyarde
(carne de Grisons, jamón, raclette, queso, patatas, pepinillos)
Inspirado en la cocina de la región de Saboya, con queso raclette, carne seca de Grisons, jamón y patatas.
€13
Crepes de bacon y su bol de ensalada verde
Pancakes bacon and his bowl of green salad
(huevo, queso, bacon)
Combinación sencilla y popular de bacon, huevo y queso. Servida con una ensalada aparte.
€13
Nórdica
Nordic
(salmón ahumado, huevas de lumpo, nata fresca)
Incluye salmón ahumado, huevas de pescado (huevas de lumpo) y nata fresca.
€13
Oeste
Western
(huevo, queso, carne picada, tomates, cebolla frita)
Galette contundente con carne picada, huevo, queso, cebolla y tomate.
€13
Puerto
Harbor
(vieiras, gambas, champiñones frescos, nata fresca)
Galette de marisco con vieiras y gambas en una cremosa salsa de champiñones.
€13
La 52
(salchicha de Bretaña, patatas castañas, raclette, nata fresca)
Una rica combinación de salchicha bretona, patatas, castañas, queso raclette y nata.
€14
Hamburguesa de crepes
Pancakes' burger
(carne picada 180g, raclette, tomate, pepinillo, salsa de hamburguesa, huevo frito acompañado de hash browns de patata y ensaladas)
Una hamburguesa servida al estilo galette o con hash browns, que incluye carne, queso raclette, huevo y aderezos de hamburguesa.
€16

Sopas (de temporada)

Sopa de verduras BIO «de temporada»
Vegetable BIO soup «in season»
(Queso Emmental, picatostes)
Sopa de verduras ecológica, disponible según temporada. Servida con queso Emmental y picatostes.
€8.10

Platos grandes exquisitos

Plato infantil
Assiette children
(jamón o carne picada, patatas fritas)
Un menú diseñado para niños con opción de jamón o carne picada, servido con patatas fritas.
€9.90
Plato de Kergoat
Assiette de Kergoat
(salchicha de Guémené frita sobre patatas fritas en grasa de oca, Rocamadour sobre pan tostado)
Un plato gourmet con salchicha de Guémené, patatas fritas en grasa de oca y queso Rocamadour sobre tostada.
€16
Plato bretón
Assiette bretonne
(salchicha bretona con manzanas, hash browns con grasa de oca, cabecou, ensalada, tomates, pan tostado)
Plato bretón con salchicha local, hash browns, queso de cabra (Cabécou) y ensalada.
€16
Plato inglés
Assiette Anglaise
(carne picada, patatas, huevo, bacon, ensalada verde)
Plato estilo inglés con filete, patatas, huevo y bacon.
€16

Ensaladas gourmet

Ensalada verde
Green salad
Ensalada verde fresca sencilla.
€2.50
Ensalada verde y tomates
Green salad and tomatoes
Ensalada fresca con tomates.
€6
Tomates y Mozzarella, albahaca, aceite de oliva
Tomatoes and Mozzarella, basil, olive oil
Ensalada clásica estilo Caprese con tomate, mozzarella, albahaca y aceite de oliva.
€8
Ensalada campestre
Campagnarde salad
ensalada, pechuga ahumada, patatas, maíz, tomate, huevo
Ensalada estilo campestre con bacon ahumado, patatas, maíz, tomate y huevo.
€14
Ensalada vegetariana
Vegetarian salad
ensalada, patatas, zanahoria, tomate, remolacha, pepino
Una mezcla fresca de verduras que incluye patatas, zanahorias, remolacha y pepino sobre ensalada.
€14
Ensalada Exótica
Exotic Salad
ensalada, tomate, piña, atún, maíz
Ensalada con una mezcla dulce y salada de atún, piña y maíz.
€14
Ensalada Marie Galante
Salad Marie Galante
ensalada verde, salmón ahumado, aguacate, tomate y limón
Ensalada con salmón ahumado y aguacate con aderezo de limón.
€14
Ensalada de pollo
Chicken salad
pollo a la parrilla, maíz, tomate, ensalada verde, patatas
Ensalada cubierta con pollo a la parrilla, maíz, tomates y patatas.
€14
Ensalada italiana
Italian salad
ensalada, tomate, jamón de Parma, aceitunas Grana
Ensalada de inspiración italiana con jamón de Parma, tomates y aceitunas.
€14
Ensalada de queso
Cheese salad
ensalada, tomate, pechuga ahumada, queso de cabra, miel
Ensalada con queso de cabra, miel y pechuga de bacon ahumado.
€14

Aperitivos

Pommeau de Bretaña
Pommeau from Brittany
7 cl
Un aperitivo regional de Bretaña elaborado mezclando zumo de manzana y aguardiente de manzana.
€4.80
Kir Bretón
Kir Breton
7 cl
Una variación del cóctel Kir utilizando sidra bretona en lugar de vino blanco, mezclada con licor de frutas.
€4.80
Oporto
Porto
6 cl
Vino de Oporto, un vino fortificado dulce de Portugal.
€4.80
Kir con Vino Blanco
Kir with White Wine
7 cl
Cóctel clásico hecho con vino blanco y licor de frutas (generalmente de grosella negra).
€4.80
Ricard
3 cl
Un aperitivo de pastis con sabor a anís, que se sirve típicamente con agua.
€4.80
Martini Rojo o Blanco
Martini Red or White
6 cl
Aperitivo de vermut, disponible en variedades dulce roja o seca blanca.
€4.80~
La Sangría Bretón
The Breton Sangria
18 cl
Una versión bretona de la Sangría, probablemente usando sidra o licores locales.
€5.80
Whisky bretón
Whisky breton
4 cl
Whisky producido en Bretaña, a menudo con características regionales distintivas.
€8.60

Bebidas refrescantes

Sirope con agua
Syrup with water
25 cl
Sirope de fruta dulce mezclado con agua. Popular en Francia.
€2.50~
Limonada
Lemonade
25 cl
Refresco espumoso de limón.
€3.50
Zumos de fruta
Fruit juices
25 cl. albaricoque, manzana, naranja, piña
Zumos de fruta variados.
€4
Sirope Diabolo de tu elección
Diabolo syrup of your choice
25 cl
Limonada mezclada con un sirope aromatizado (como menta o granadina).
€4
Coca-Cola
33 cl
Refresco de cola clásico.
€4
Coca Zéro
33 cl
Cola sin azúcar.
€4
Coca-Cola light
Cola light.
€4
Breiz Cola
33 cl
Una cola regional de Bretaña.
€4
Orangina
25 cl
Bebida cítrica espumosa con pulpa de naranja.
€4
Ice Tea
IceTea
25 cl
Bebida de té frío.
€4
Agua mineral
Minéral water
50 cl
Agua mineral sin gas.
€4
Agua mineral con gas
Sparkling minéral water
50 cl
Agua mineral con gas.
€4
Leche fermentada
Fermented milk
Una bebida láctea tradicional bretona (lait ribot), ácida y espesa. A menudo se bebe con galettes.
€4.80
Agua mineral
Minéral water
100 cl
Botella grande de agua sin gas.
€5
Agua mineral con gas
Sparkling minéral water
100 cl
Botella grande de agua con gas.
€5
Zumo de fruta fresca
Fresh fruit juice
33 cl
Zumo de fruta recién exprimido.
€5.50

Acompañamiento de sidra

Sidra taponada Selección de la casa
Clogged cider House selection
dulce o cruda
Sidra de la casa servida en cuencos tradicionales. Disponible en dulce (doux) o seca (cruda/brut).
€4.60~
Sidra artesanal de sidra Kerne del País de Bigouden
Cider craft cider Kerne of the Bigouden Country
Sidra artesanal de la región de Bigouden en Bretaña. Calidad artesanal.
€8~
Poiré: sidra de pera
Poiré: pear cider
Sidra de pera fermentada, similar a la sidra de manzana pero hecha con peras. A menudo más ligera y delicada.
€15

Vinos de la Propiedad

Según nuestra elección: Tinto, Blanco o Rosado

Vino por copa o jarra
Wine by glass or pitcher
Tinto, Blanco o Rosado
Selección de vinos de la casa disponible en copas o jarras.
€3.60~

Vinos embotellados

Muscadet blanco « Sauvion du Cléray »
White Muscadet « Sauvion du Cléray »
Un vino blanco seco del Valle del Loira, excelente con mariscos y galettes.
€12~
Côtes-de-Provence rosado « Golfe de Saint-Tropez »
Rosé Côtes-de-Provence « Golfe de Saint-Tropez »
Un vino rosado de Provenza, típicamente seco y afrutado.
€12~
Côtes-du-Rhône tinto « Château Saint Roman »
Red Côtes-du-Rhône « Château Saint Roman »
Un vino tinto de la región del Ródano.
€12~
Chinon tinto « Domaine de la Perrière »
Red Chinon « Domaine de la Perrière »
Un vino tinto del Valle del Loira (Cabernet Franc).
€13~

Varios

Cerveza de barril
Draught beer
Cerveza servida de barril.
€4.60~
Cerveza de barril Picon
Draught beer Picon
Cerveza mezclada con Picon, un aperitivo amargo de naranja.
€4.60

Digestivos

5 cl

Chouchen
Hidromiel bretona (vino de miel), dulce y potente.
€6.50
Coñac
Cognac
Famoso brandy francés.
€6.50
Grand Marnier
Licor de coñac con sabor a naranja.
€6.50
Pera
Poire
Aguardiente de pera.
€6.50
Calvados
Aguardiente de manzana de Normandía.
€6.50
Manzana
Licor de manzana verde.
€6.50

Bebidas calientes

Café o Descafeinado
Coffee or Decaffeinated
Espresso estándar o descafeinado.
€2.40
Té
Tea
Té caliente.
€4
Verbena, tila, tila menta
Verveine, tilleul, tilleul menthe
Infusiones herbales: Verbena, Tila o Tila-Menta.
€4
Café con leche
Coffee with milk
Café servido con leche.
€4.10
Chocolate caliente casero
Home made hot chocolate
Chocolate caliente intenso hecho en casa.
€4.50
Té de menta fresca
Fresh mint tea
Té infusionado con hojas de menta fresca.
€4.50
Té natural «Mariage Frères»
Plain tea «Mariage Frères»
Té de alta calidad de la famosa casa Mariage Frères.
€4.50
Capuchino
Capuccino
Espresso cubierto con leche espumada.
€4.60
Café y pequeños postres
Coffee and small desserts
Café gourmand: café servido con una selección de postres en miniatura.
€8.90
Café bretón
Breiz coffee
Whisky bretón, café, nata líquida
Una versión bretona del café irlandés, utilizando whisky bretón local.
€8.90

Fin del menú

Añade pedidos y muestra al personal

Información del Restaurante

★
4.3
1129 valoraciones en Google Maps
Ver en Google Maps ↗
¿Eres el propietario? Por favor, infórmanos si hay alguna información incorrecta. Reportar Información Incorrecta ↗

Lugares Cercanos

Kozy Bosquet | All-week Brunch & Coffee
Kozy Bosquet | All-week Brunch & Coffee
★ 4.7
 Royal Dragon
Royal Dragon
★ 4.7
 Bouillon Chartier Montparnasse
Bouillon Chartier Montparnasse
★ 4.3
 Les Antiquaires
Les Antiquaires
★ 4.5
 MELT Cambronne
MELT Cambronne
★ 4.8 · $$
 La Casa di Alfio
La Casa di Alfio
★ 4.5 · $$

Comidas imprescindibles en París

Baguette
Baguette
 Croissant
Croissant
 Escargots
Escargots
 Pain au Chocolat
Pain au Chocolat
 Coq au Vin
Coq au Vin
 Bœuf Bourguignon (Estofado de Res a la Borgoñona)
Bœuf Bourguignon (Estofado de Res a la Borgoñona)