



我们的荞麦薄饼面糊是我们自己制作的。它由荞麦粉、格朗德粗盐和水组成。因此不含麸质。 我们的小麦薄饼面糊也是我们自己制作的,由面粉、鸡蛋、牛奶和糖组成。 我们手工制作的优质荞麦粉和小麦粉及其独特的风味将为您留下难忘的回忆,品尝来自布列塔尼的美味薄饼和可丽饼……在巴黎……
周一至周五套餐(银行假日除外)仅限午餐时间(上午 11 点至下午 2 点 30 分)
午餐套餐
Lunch menu
包含一份薄饼、一份可丽饼和一杯饮品。
午餐套餐,提供全套餐点。包括一份咸味荞麦薄饼,一份甜味可丽饼作为甜点,以及一杯饮品。品尝布列塔尼经典菜肴的好方法。
浓缩咖啡
Express
快速套餐,包含一份咸味薄饼和一份甜味可丽饼。可选苹果汁或咖啡饮品。适合轻食或快速用餐。
加料 2.50 欧元,碎牛肉、布列塔尼香肠、烟熏三文鱼、香肠和鸡肉除外,为 4.00 欧元 蔬菜加料(一碗薯饼或自制蔬菜杂烩)4.00 欧元
原味薄饼
Galette nature
原味薄饼配咸黄油
简单的咸味荞麦薄饼配咸黄油。边缘酥脆,坚果味浓郁。可作为轻食或基底享用。
今日薄饼
Galette du Jour
今日特餐
今日特色薄饼,选用厨师挑选的当季食材。请询问服务员今日的搭配。
鸡蛋薄饼
Galette œuf
(鸡蛋)
咸味荞麦薄饼,配鸡蛋。简单而令人满意。
火腿或奶酪薄饼
Galette jambon ou fromage
火腿或奶酪
咸味荞麦薄饼,配您选择的火腿或融化奶酪。
洋葱薄饼
Galette aux oignons
(洋葱)
咸味荞麦薄饼,配煮洋葱,味道甜咸。
特色薄饼
Galette spéciale
(鸡蛋、奶酪)
咸味荞麦薄饼,配鸡蛋和融化奶酪。
什锦薄饼
Galette composée
(火腿和鸡蛋)
咸味荞麦薄饼,配鸡蛋和火腿。
混合薄饼
Galette mixte
(火腿、奶酪)
咸味荞麦薄饼,配火腿和奶酪。
蘑菇、埃门塔尔奶酪薄饼
Galette champignons, emmental
(蘑菇、埃门塔尔奶酪)
咸味荞麦薄饼,配蘑菇和埃门塔尔奶酪。
全套薄饼
Galette complète
(火腿、奶酪、鸡蛋)
经典的布列塔尼薄饼,包含火腿、融化奶酪和鸡蛋(通常是太阳蛋)。最受欢迎的咸味选择。
我们所有的蛋糕均不含麸质,并使用半咸黄油制作
素食
Vegetarian
(鸡蛋、自制蔬菜杂烩)
咸味薄饼,配鸡蛋和自制蔬菜杂烩(炖煮的西葫芦、茄子和辣椒等蔬菜)。
Quiberonnaise
Quiberonnaise
(辛辣沙丁鱼、土豆、煮番茄、柠檬)
一款独特的薄饼,配辛辣沙丁鱼和土豆。用煮熟的番茄和少许柠檬调味。
田园
Champêtre
(蘑菇烩菜、炒鸡蛋、煮番茄)
乡村风味薄饼,配蘑菇烩菜、炒鸡蛋和煮番茄。
诺曼底风味
Normande
(鸡肉、奶油蘑菇酱)
诺曼底风味薄饼,配鸡肉奶油蘑菇酱。
Cabécou “冷配菜”
Cabécou "Garniture froide"
(2 份 Cabecou 山羊奶酪、沙拉、新鲜番茄、松子、橄榄油)
薄饼配新鲜食材:Cabécou 山羊奶酪、沙拉、番茄、松子和橄榄油。配冷配菜。
La Robiquette
La Robiquette
热山羊奶酪、酸奶油、烟熏猪肉、沙拉
浓郁薄饼,配热山羊奶酪、酸奶油和咸味烟熏猪肉,配沙拉。
经典的鸡肉全套
The traditionnal full with Chicken
(鸡蛋、埃门塔尔奶酪、鸡肉)
丰盛的薄饼,配鸡肉、鸡蛋和埃门塔尔奶酪。
经典的 Guémené 全套
The traditionnal full Guémené
(鸡蛋、Guémené 香肠、洋葱、传统芥末)
包含 Guémené 香肠(一种特色内脏香肠)、鸡蛋、洋葱和芥末。味道浓郁,独特。
农家
Paysanne
(鸡蛋、奶酪、炸洋葱、土豆、烟熏胸肉)
农家风味薄饼,配土豆、烟熏培根、炸洋葱、鸡蛋和奶酪。非常饱腹。
三奶酪
Trois fromages
(什锦奶酪:山羊奶酪、蓝纹奶酪、埃门塔尔奶酪;沙拉和坚果)
三奶酪薄饼,配山羊奶酪、蓝纹奶酪和埃门塔尔奶酪。配沙拉和坚果增加口感。
经典的布列塔尼香肠
The traditionnal full Breton Sausage
(鸡蛋、奶酪、布列塔尼香肠)
经典的布列塔尼猪肉香肠、鸡蛋和奶酪组合。
经典的超级全套
The traditionnal full super
(鸡蛋、火腿、奶酪以及您选择的配料:蘑菇、洋葱、番茄)
全套薄饼的升级版,配火腿、鸡蛋、奶酪,外加您选择的蔬菜。
Guémené
Guémené
(Guémené 香肠、洋葱、鲜奶油、传统芥末)
以 Guémené 香肠为主,配洋葱、芥末和鲜奶油。
莫尔比昂风味
Morbihannaise
(Guémené 香肠、焦糖苹果)
结合了咸味的 Guémené 香肠和甜味的焦糖苹果。莫尔比昂地区的特色菜。
大力水手
Popeye
(菠菜、鸡蛋、鲜奶油、山羊奶酪)
以菠菜含量命名,搭配鸡蛋、奶油和山羊奶酪。
Seguin
Seguin
(热山羊奶酪、核桃、无花果酱、磨碎的苹果)
甜咸混合口味,配热山羊奶酪、核桃、无花果酱和磨碎的苹果。
农家
Fermière
(奶酪、奶油、鸡肉、辣椒、番茄、沙拉)
农家风味薄饼,配鸡肉、奶酪、奶油、辣椒和番茄。
血肠配两个苹果
Boudin with two apples
(鹅油煎薯饼、焦糖苹果和青沙拉)
包含血肠、焦糖苹果和鹅油煎土豆。
萨瓦风味
Savoyarde
(格吕耶尔干酪、火腿、拉克莱特奶酪、土豆、酸黄瓜)
灵感来自萨瓦地区美食,配拉克莱特奶酪、格吕耶尔干酪、火腿和土豆。
培根薄饼配一碗青沙拉
Pancakes bacon and his bowl of green salad
(鸡蛋、奶酪、培根)
培根、鸡蛋和奶酪的经典组合。配一份沙拉。
北欧
Nordic
(烟熏三文鱼、鱼子酱、鲜奶油)
包含烟熏三文鱼、鱼子酱( lump eggs)和鲜奶油。
西部
Western
(鸡蛋、奶酪、碎牛肉、番茄、炸洋葱)
丰盛的薄饼,配碎牛肉、鸡蛋、奶酪、洋葱和番茄。
港口
Harbor
(扇贝、虾、新鲜蘑菇、鲜奶油)
海鲜薄饼,配扇贝和虾,配奶油蘑菇酱。
La 52
La 52
(布列塔尼香肠、土豆栗子、拉克莱特奶酪、鲜奶油)
丰盛的组合,包含布列塔尼香肠、土豆、栗子、拉克莱特奶酪和奶油。
薄饼汉堡
Pancakes' burger
(180克碎牛肉、拉克莱特奶酪、番茄、酸黄瓜、汉堡酱、煎蛋,配薯饼和沙拉)
薄饼风格的汉堡或配薯饼,包含牛排、拉克莱特奶酪、鸡蛋和汉堡配料。
有机蔬菜汤(季节性)
Vegetable BIO soup «in season»
(埃门塔尔奶酪、面包丁)
有机蔬菜汤,季节性供应。配埃门塔尔奶酪和面包丁。
儿童拼盘
Assiette children
(火腿或碎牛肉、炸土豆)
儿童套餐,可选火腿或碎牛肉,配炸土豆。
Kergoat 拼盘
Assiette de Kergoat
(Guémené 香肠鹅油煎土豆,吐司上的 Rocamadour 奶酪)
一款精致拼盘,包含 Guémené 香肠、鹅油煎土豆和吐司上的 Rocamadour 奶酪。
布列塔尼拼盘
Assiette bretonne
(布列塔尼香肠配鹅油煎薯饼、Cabecou 奶酪、沙拉、番茄、烤面包)
布列塔尼拼盘,配当地香肠、薯饼、山羊奶酪(Cabécou)和沙拉。
英式拼盘
Assiette Anglaise
(碎牛肉、土豆、鸡蛋、培根、青沙拉)
英式拼盘,配牛排、土豆、鸡蛋和培根。
青沙拉
Green salad
简单的鲜青沙拉。
青沙拉和番茄
Green salad and tomatoes
新鲜沙拉配番茄。
番茄和马苏里拉奶酪、罗勒、橄榄油
Tomatoes and Mozzarella, basil, olive oil
经典的卡布里沙拉,配番茄、马苏里拉奶酪、罗勒和橄榄油。
乡村沙拉
Campagnarde salad
沙拉、烟熏胸肉、土豆、玉米、番茄、鸡蛋
乡村风味沙拉,配烟熏培根、土豆、玉米、番茄和鸡蛋。
素食沙拉
Vegetarian salad
沙拉、土豆、胡萝卜、番茄、甜菜根、黄瓜
什锦蔬菜沙拉,包括土豆、胡萝卜、甜菜根和黄瓜。
异国风情沙拉
Exotic Salad
沙拉、番茄、菠萝、金枪鱼、玉米
金枪鱼、菠萝和玉米的甜咸混合沙拉。
玛丽·加兰特沙拉
Salad Marie Galante
青沙拉、烟熏三文鱼、牛油果、番茄和柠檬
烟熏三文鱼和牛油果沙拉,配柠檬酱。
鸡肉沙拉
Chicken salad
烤鸡肉、玉米、番茄、青沙拉土豆
烤鸡肉沙拉,配玉米、番茄和土豆。
意大利沙拉
Italian salad
沙拉、番茄、帕尔马火腿、格拉纳奶酪橄榄
意大利风味沙拉,配帕尔马火腿、番茄和橄榄。
奶酪沙拉
Cheese salad
沙拉、番茄、烟熏胸肉、山羊奶酪、蜂蜜
山羊奶酪沙拉,配蜂蜜和烟熏培根。
布列塔尼 Pommeau (苹果酒)
Pommeau from Brittany
7 厘升
来自布列塔尼的地区性开胃酒,由苹果汁和苹果白兰地混合而成。
布列塔尼 Kir 酒
Kir Breton
7 厘升
Kir 鸡尾酒的变种,使用布列塔尼苹果酒代替白葡萄酒,与水果利口酒混合。
波特酒
Porto
6 厘升
波特酒,一种来自葡萄牙的甜味加强型葡萄酒。
白葡萄酒基底的 Kir 酒
Kir with White Wine
7 厘升
经典鸡尾酒,用白葡萄酒和水果利口酒(通常是黑醋栗)制成。
Ricard
Ricard
3 厘升
茴香风味的 pastis 开胃酒,通常加水饮用。
马提尼红或白
Martini Red or White
6 厘升
味美思开胃酒,有甜红味或干白味可选。
布列塔尼桑格利亚
The Breton Sangria
18 厘升
布列塔尼风味的桑格利亚,可能使用苹果酒或当地烈酒。
布列塔尼威士忌
Whisky breton
4 厘升
在布列塔尼生产的威士忌,通常具有独特的地区特色。
糖浆加水
Syrup with water
25 厘升
甜水果糖浆加水。在法国很受欢迎。
柠檬水
Lemonade
25 厘升
起泡柠檬苏打水。
果汁
Fruit juices
25 厘升 杏子、苹果、橙子、菠萝
什锦水果汁。
您选择的任意口味的 Diabolo 糖浆
Diabolo syrup of your choice
25 厘升
柠檬水加风味糖浆(如薄荷或红石榴糖浆)。
可口可乐
Coca-Cola
33 厘升
经典可乐软饮料。
零度可乐
Coca Zéro
33 厘升
零糖可乐。
可口可乐轻怡
Coca-Cola light
无糖可乐。
Breiz 可乐
Breiz Cola
33 厘升
来自布列塔尼的地区性可乐。
Orangina
Orangina
25 厘升
带橙肉的起泡柑橘饮品。
冰茶
IceTea
25 厘升
冰镇茶饮。
矿泉水
Minéral water
50 厘升
静止矿泉水。
气泡矿泉水
Sparkling minéral water
50 厘升
碳酸矿泉水。
发酵乳
Fermented milk
传统的布列塔尼乳制品(lait ribot),酸甜浓稠。常与薄饼一起饮用。
矿泉水
Minéral water
100 厘升
大瓶静水。
气泡矿泉水
Sparkling minéral water
100 厘升
大瓶气泡水。
鲜榨果汁
Fresh fruit juice
33 厘升
鲜榨果汁。
酒庄精选浓稠苹果酒
Clogged cider House selection
甜味或原味
酒庄精选苹果酒,以传统碗盛装。有甜味(doux)或干味(raw/brut)可选。
手工苹果酒 Kerne 来自 Bigouden 地区
Cider craft cider Kerne of the Bigouden Country
来自布列塔尼 Bigouden 地区的工艺苹果酒。手工品质。
Poiré:梨子酒
Poiré: pear cider
发酵梨子酒,类似于苹果酒但由梨酿造。通常更清淡、更细腻。
根据我们的选择:红、白或桃红
杯装或壶装葡萄酒
Wine by glass or pitcher
红、白或桃红
酒庄精选葡萄酒,有杯装和壶装可选。
白色 Muscadet “Sauvion du Cléray”
White Muscadet « Sauvion du Cléray »
来自卢瓦尔河谷的干白葡萄酒,非常适合搭配海鲜和薄饼。
桃红 Côtes-de-Provence “Saint-Tropez 海湾”
Rosé Côtes-de-Provence « Golfe de Saint-Tropez »
来自普罗旺斯的桃红葡萄酒,通常干爽果味浓郁。
红色的 Côtes-du-Rhône “Saint Roman 酒庄”
Red Côtes-du-Rhône « Château Saint Roman »
来自罗讷河谷的红葡萄酒。
红色的 Chinon “Perrière 酒庄”
Red Chinon « Domaine de la Perrière »
来自卢瓦尔河谷的红葡萄酒(赤霞珠)。
生啤
Draught beer
生啤。
生啤 Picon
Draught beer Picon
啤酒加 Picon(一种苦橙开胃酒)。
5 厘升
Chouchen (蜂蜜酒)
Chouchen
布列塔尼蜂蜜酒(蜂蜜酒),甜而烈。
干邑
Cognac
著名的法国白兰地。
君度橙酒
Grand Marnier
橙味干邑利口酒。
梨
Poire
梨子白兰地。
卡尔瓦多斯
Calvados
诺曼底的苹果白兰地。
Manzana (青苹果利口酒)
Manzana
青苹果利口酒。
咖啡或无咖啡因咖啡
Coffee or Decaffeinated
标准浓缩咖啡或无咖啡因咖啡。
茶
Tea
热茶。
马鞭草、椴树、椴树薄荷
Verveine, tilleul, tilleul menthe
草本输液:马鞭草、椴树或椴树薄荷。
加奶咖啡
Coffee with milk
加奶咖啡。
自制热巧克力
Home made hot chocolate
自制浓郁热巧克力。
新鲜薄荷茶
Fresh mint tea
用新鲜薄荷叶冲泡的茶。
“Mariage Frères” 原味茶
Plain tea «Mariage Frères»
来自著名的 Mariage Frères 的高品质茶叶。
卡布奇诺
Capuccino
浓缩咖啡加奶泡。
咖啡和小甜点
Coffee and small desserts
咖啡配甜点:咖啡配各种迷你甜点。
Breiz 咖啡
Breiz coffee
布列塔尼威士忌、咖啡、奶油
布列塔尼风味的爱尔兰咖啡,使用当地布列塔尼威士忌。
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花生过敏警告
含鱼类
含贝类
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