Tsubohachi

Name: Tsubohachi
Address: Japan, 〒156-0052 Tokyo, Setagaya City, Kyodo, 1 Chome−23−16 三河屋ビル 2F, Tokio
Price range: ¥100 - ¥900

Menú de Tsubohachi. Ofrecemos ferias de Okinawa, bebidas locales de Hokkaido, platos caseros, etc.

★ 3.5 (57) $$Moderate 📍 Japan, 〒156-0052 Tokyo, Setagaya City, Kyodo, 1 Chome−23−16 三河屋ビル 2F

Feria de Okinawa

Menú de temporada de platos de Okinawa

Filete de menchi de Okinawa

沖縄メンチステーキ

Hecho con carne de res de EE. UU. Un delicioso filete de menchi que te hará la boca agua. Con ponzu de shikuwasa rallado o salsa especial

Un filete estilo menchi lleno del sabor de la carne de res. Disfrute de su exterior crujiente y su interior jugoso. Por favor, disfrútelo con ponzu refrescante o nuestra salsa especial.

¥880~ ≈ €5.00

Goya Champuru

ゴーヤチャンプルー

Salteado clásico de Okinawa con sabor isleño

Un plato casero típico de Okinawa salteado con melón amargo (goya), tofu, cerdo y huevo. Se caracteriza por el amargor único del goya y el sabor del bonito seco. Es popular tanto como aperitivo con alcohol como plato de acompañamiento para el arroz.

¥590 ≈ €3.00

Tofu de cacahuete

ジーマーミ豆腐

Textura masticable y suave que te hará volver a por más *Contiene cacahuetes.

Un tofu de Okinawa hecho con cacahuetes. A diferencia del tofu normal, tiene una textura elástica y masticable y un sabor rico. Por favor, disfrútelo con la salsa agridulce.

¥390 ≈ €2.00

Tortilla de huevo con carne de cerdo y queso

ポークミートチーズinオムレツ

Deliciosa tortilla que se derrite en la boca: cerdo y queso

Una tortilla rellena de carne de cerdo en lata y queso. La esponjosa tortilla, la carne salada y el queso derretido combinan muy bien. Por favor, disfrútelo con ketchup.

¥590 ≈ €3.00

Umi-budo (uvas de mar)

海ぶどう

Caviar verde marino que explota en la boca

Un alga marina especial de Okinawa, caracterizada por su textura crujiente similar al caviar. Tiene un aroma a mar y una ligera salinidad. Por favor, disfrútelo con nuestra salsa especial para un sabor refrescante.

¥690 ≈ €4.00

Gambas al ajillo

ガーリックシュリンプ

La combinación perfecta de ajo fragante y gambas

Un plato de gambas con cáscara salteadas en una salsa abundante en ajo. El fragante aroma y el sabor de las gambas abren el apetito. Por favor, cómalas pelándolas con las manos o mordiéndolas directamente.

¥790 ≈ €4.00

Soba de Okinawa

沖縄そば

Soba de Okinawa con un sabor suave y reconfortante

Un plato de fideos tradicional de Okinawa, caracterizado por sus gruesos fideos de harina de trigo y un caldo ligero a base de cerdo y bonito. Se cubre con cerdo estofado (rafute) y jengibre encurtido rojo. Es perfecto como plato final.

¥690 ≈ €4.00

Surtido de postres de Okinawa

沖縄デザート盛合わせ

Mini tarta de patata dulce morada de Okinawa Rollito de azúcar negro de Okinawa y sal Helado de vainilla con salsa de shikuwasa

Una selección de dulces hechos con ingredientes especiales de Okinawa. Puede disfrutar de tartas de patata dulce morada, rollos de bizcocho de azúcar negro y helado de vainilla con sabor a shikuwasa. Recomendado para aquellos que quieren probar varios sabores en pequeñas porciones.

¥490 ≈ €3.00

Sour de Shikuwasa

シークヮーサーサワー

¡¡Espumoso y refrescante!!

Un sour hecho con jugo de shikuwasa, un cítrico especial de Okinawa. Se caracteriza por su fuerte acidez y su aroma refrescante. Es perfecto para limpiar el paladar después de platos grasos.

¥490 ≈ €3.00

Highball de té de jazmín de Okinawa (Sanpin Cha)

さんぴん花茶ハイ

Una taza suave con el aroma de las flores de Okinawa

Bebida alcohólica mezclada con té de jazmín de Okinawa (Sanpin Cha), muy popular en Okinawa. Disfrute del fragante aroma del jazmín y su sabor refrescante. Es una bebida que combina bien con las comidas.

¥420 ≈ €2.00

Té de jazmín de Okinawa (Sanpin Cha)

さんぴん花茶

Té de jazmín bebido habitualmente en Okinawa. Una bebida no alcohólica caracterizada por su fragante aroma y su regusto refrescante.

¥260 ≈ €1.00

Menú popular recomendado

Hecho en casa, menú popular hecho a mano

Cerdo estofado

豚の角煮

Un plato exquisito que se ablanda cocinándolo a fuego lento en Asahi Super Dry. ¡¡Por favor, pruébelo!!

Plato de panceta de cerdo cocida a fuego lento en cerveza. Tan tierno que se deshace con los palillos, impregnado de una rica salsa agridulce. La dulzura de la grasa y el sabor de la carne roja llenan la boca.

¥880 ≈ €5.00

Salteado de carne y brotes de soja

肉もやし炒め

Un plato sencillo de cerdo salteado a fuego alto con brotes de soja. Se caracteriza por la textura crujiente de los brotes de soja. El sabor a base de salsa de soja va bien con el arroz y el alcohol.

¥520 ≈ €3.00

Chijimi de cebollino

ニラチヂミ

Una especie de okonomiyaki coreano hecho mezclando abundante cebollino en la masa. Crujiente y fragante por fuera, masticable por dentro. Por favor, disfrútelo con nuestra salsa especial.

¥480 ≈ €3.00

Tortilla de huevo con queso

チーズだし巻き

Un plato de tortilla empapada en dashi con queso en el interior. La delicada combinación del sabor dashi japonés y la riqueza del queso occidental es exquisita. Tiene una textura esponjosa y que se derrite en la boca.

¥500 ≈ €3.00

Donburi de huevas de salmón e ikura

イクラとサーモンの親子丼

Un donburi cubierto con sashimi de salmón e ikura sobre arroz blanco. Disfrute de la textura del salmón graso y el crujiente ikura. Por favor, disfrútelo con salsa de soja y wasabi.

¥900 ≈ €5.00

Rollito de negitoro

ネギトロ巻き

Un rollito fino hecho con atún picado y cebolleta envuelto en alga nori y arroz de sushi avinagrado. El dulzor del atún y el sabor de la cebolleta combinan bien. Es fácil de comer en bocados y perfecto como aperitivo.

¥550 ≈ €3.00

Bento especial de Tsubohachi

Especialidad de Obihiro, Hokkaido, salsa especial de Tsubohachi, etc.

Donburi de cerdo

豚丼

Especialidad de Obihiro, Hokkaido

Un plato de donburi originario de Obihiro, Hokkaido. Se elabora asando gruesas lonchas de cerdo con una salsa de soja agridulce y sirviéndolo sobre arroz. El fragante aroma de la salsa abre el apetito.

¥500 ≈ €3.00

Donburi de mariscos

海鮮丼

Topping recomendado: Huevo templado 80 yenes

Un donburi con una variedad de mariscos frescos cubriendo el arroz. Disfrute de los diversos sabores y texturas de los productos del mar en un solo plato. Por favor, disfrútelo con salsa de soja y wasabi.

¥860~ ≈ €5.00

Tempura de pollo Sakurajima

桜姫とり天

Tempura de pollo hecha con "Sakurajima", un pollo de marca. Se caracteriza por su masa crujiente y el sabor tierno del pollo. Por favor, disfrútelo con tsuyu (salsa para tempura) o sal.

¥580 ≈ €3.00

Arroz

ライス

Arroz blanco recién cocido.

¥160 ≈ €1.00

Sopa de miso

みそ汁

Una sopa hecha con pasta de soja tradicional japonesa (miso). Es el acompañamiento cálido perfecto para sus comidas.

¥100 ≈ €1.00

Platos y bebidas de autor

Del menú de pared

Brocheta de lengua de ternera a la sal

牛タン塩焼き

¡¡Un plato de autor marinado en un caldo especial supremo!! ¡¡Rico en taurina, que se cree que fortalece la función hepática y previene la diabetes!! ¡¡Además, es rico en vitaminas del grupo B, que se espera que tengan efectos de belleza beneficiosos para las mujeres!! ¡¡Perfecto como aperitivo con alcohol!!

Un plato de lengua de res (tan) marinada en un caldo especial y asada con sal. Se caracteriza por su textura única y su jugoso sabor. Es muy nutritivo y combina perfectamente con el alcohol.

¥888 ≈ €5.00

Mega Highball

メガハイボール

¡¡El doble del tamaño normal a este precio!!

Un highball extragrande, aproximadamente el doble del tamaño normal. Tiene un sabor refrescante de whisky mezclado con agua con gas. Es una bebida rentable para aquellos que quieren beber mucho.

¥580 ≈ €3.00

Guaraná

ガラナ

Bebida no alcohólica. La bebida del alma de Hokkaido. Se dice que el Guaraná es excelente para la recuperación de la fatiga y el aumento de la resistencia, y también se destaca como una bebida saludable hecha con ingredientes naturales.

Una bebida carbonatada muy querida en Hokkaido. Utiliza extracto de semillas de guaraná y tiene un dulzor único y un sabor similar a las hierbas medicinales. Se parece a la cola, pero tiene un sabor más distintivo.

¥280 ≈ €2.00

Sour de Guaraná

ガラナサワー

Sour hecho con la bebida del alma de Hokkaido

Bebida alcohólica mezclada con "Guaraná", una bebida local de Hokkaido. El sabor y dulzor únicos del Guaraná combinan bien con el alcohol. Tiene un sabor energizante, similar a una bebida energética.

¥500 ≈ €3.00

Fin del menú

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