Tsubame

Una cerveza lager clásica muy popular en Japón. Se caracteriza por su sabor puro hecho 100% de malta y su refrescante final.

Una cerveza Pilsner japonesa elaborada únicamente con malta y lúpulo. Su suave amargor y sabor rústico combinan bien con la comida.

Una bebida con sabor a cerveza sin alcohol. Incluso aquellos que no beben alcohol pueden disfrutar de la atmósfera y el sabor de la cerveza.

Un cóctel hecho con whisky bourbon "Jim Beam" y soda. Se puede disfrutar de su dulzor suave y su refrescante carbonatación.

Un highball hecho con el whisky japonés "Kakubin". Su final seco realza el sabor de la comida.

Una marca representativa de whisky escocés. Se caracteriza por su aroma rico y su sabor suave.

Vino ecológico de agricultura natural. Puede elegir entre tinto o blanco según la comida.

Un vino de tamaño adecuado para compartir entre varias personas. Puede elegir entre tinto y blanco.

Un vino de cocina chino representativo envejecido durante 5 años. Tiene un aroma rico y un sabor profundo, y combina muy bien con la cocina china.

Un vino de Shaoxing de alta calidad con 8 años de añejamiento. Es aún más suave que el de 5 años y ofrece un sabor complejo.

Un cóctel refrescante hecho con vino de Shaoxing, soda y limón. Es fácil de beber incluso para aquellos que no están acostumbrados al sabor único del vino de Shaoxing.

Un auténtico shochu de Kagoshima. Puede elegir entre shochu de cebada tostada o shochu de batata con aroma dulce.

Un cóctel muy popular en Japón, hecho con shochu, soda y jugo de limón. Es refrescante y combina bien con platos fritos.

Un licor hecho con shochu y té verde. No es dulce y se puede disfrutar del amargor del té y el sabor del shochu.

Un licor hecho con shochu y té Oolong. El aroma tostado del té Oolong es perfecto para limpiar el paladar después de comidas grasas.

Un licor de albaricoque. Tiene un sabor agridulce y afrutado, fácil de beber.

Un licor de fruta japonés elaborado macerando ciruelas verdes en alcohol y azúcar. Tiene un buen equilibrio entre dulzor y acidez, y se puede disfrutar de su rico aroma a ciruela.

Un té chino perfecto para disfrutar con la comida. Tiene un sabor tostado y refrescante.

Una bebida carbonatada amada en todo el mundo.

Una bebida carbonatada con sabor a jengibre.

Un jugo que combina el dulzor y la acidez de los cítricos.

Agua mineral con gas natural de origen francés. Sin azúcar y refrescante, no interfiere con el sabor de la comida.

Té en el que se ha infundido el aroma de las flores de jazmín en las hojas de té. Su fragante aroma tiene un efecto relajante.

Té taiwanés seleccionado recomendado del día. Pregunte al personal para más detalles.

Un plato de pepinillos de tallo de planta y cebolleta. Su textura crujiente y salinidad lo hacen perfecto como aperitivo.

Un plato frío de medusa china aliñada con una salsa a base de salsa de soja. Se puede disfrutar de su textura crujiente única.

Un plato que combina tofu con huevos de pato fermentados (huevo centenario). El rico sabor del huevo centenario combina bien con la frescura del tofu.

Un plato de finas rodajas de cerdo hervido cubierto con una salsa de ajo contundente. Aunque es un plato frío, va bien con el arroz y el alcohol.

Un plato de tofu seco en forma de fideos aliñado con hierbas (cilantro). Es saludable y se puede disfrutar de su textura única.

Un plato de pollo al vapor cubierto con una rica salsa de sésamo, típico de Sichuan. El pollo está tierno y la salsa de sésamo es muy sabrosa.

Un plato de pollo hervido cubierto con una salsa picante de chile y pimienta de Sichuan. Recibe su nombre de "delicioso hasta hacer la boca agua".

Una ensalada especial que lleva el nombre del restaurante. Utiliza una gran cantidad de verduras frescas.

Gyozas fritas con relleno jugoso (6 piezas). La masa es crujiente y el relleno jugoso.

Gyozas hervidas y masticables cubiertas con una salsa especial de sésamo. El aroma tostado del sésamo abre el apetito.

Un plato de carne de cerdo y verduras envueltas en masa y fritas. Se caracteriza por la textura crujiente de la masa.

Una suave sopa china con huevo batido. Se puede disfrutar de la textura esponjosa del huevo.

Una sopa con el dulzor de la cebolla y el sabor del sésamo disueltos. Tiene un sabor rico pero fácil de beber.

Una sopa espesa con el umami del cangrejo y tofu. Tiene una textura suave y calienta el cuerpo.

Un plato salteado de brotes de soja crujientes con "chiles Chaotian" de aroma intenso y picante. Es sencillo pero tiene un picante que deja huella.

Un plato de verduras frescas salteadas rápidamente con sal marina natural. Se puede disfrutar directamente del sabor y la textura de las verduras.

Un plato de berenjenas fritas y carne picada salteados en una salsa agridulce de miso. La berenjena tierna absorbe bien la salsa.

Un plato de varias verduras cocidas a fuego lento en una sopa a base de sal marina natural. El sabor umami de las verduras se disuelve en la sopa, creando un sabor profundo y reconfortante.

Un plato chino muy popular en Japón, hecho con gambas crujientes cocidas a fuego lento en una salsa de chile agridulce.

Un plato de gambas fritas aliñadas con una salsa de mayonesa con un toque de limón. Es rico pero deja un regusto refrescante.

Un plato de lujo salteado con aleta de tiburón de alta calidad y varios mariscos.

Un plato de lujo hecho con aleta de tiburón entera cocida a fuego lento. Se puede disfrutar de su textura que se derrite en la boca y su rica sopa.

Un huevo escalfado con una yema cremosa. Se puede añadir a otros platos para variar el sabor.

Un plato representativo de Sichuan, hecho con tofu y carne picada cocidos a fuego lento en una salsa con chile y pimienta de Sichuan (huajiao). Se caracteriza por su intenso picante y adormecimiento, y va bien con el arroz.

Un plato perfecto como aperitivo, salteado de cartílago de pollo crujiente y pimientos shishito con chile verde picante.

Pollo jugoso y frito. Puede disfrutar de diferentes sabores mojándolo en la sal de pimienta de Sichuan o la sal de curry que se incluyen.

Un plato de pollo frito cubierto con una salsa agridulce con un toque de vinagre y abundante cebolleta picada. La cobertura es crujiente y el interior jugoso.

Un plato de cerdo y col salteados en una salsa de miso agridulce (como Tianmianjiang). Tiene un sabor rico que combina bien con el arroz.

Un plato revitalizante salteado de hígado de cerdo y cebollino. El sabor umami del hígado y el aroma del cebollino abren el apetito.

Un plato salteado de cerdo en tiras finas, pimientos y brotes de bambú. Se puede disfrutar del umami de la salsa de ostras y la textura de los pimientos.

Un plato de panceta de cerdo con piel, cocida a fuego lento en salsa de soja, azúcar y especias hasta que se pueda cortar con palillos. Se caracteriza por el dulzor de la grasa y la rica salsa.

Un plato de fideos caracterizado por su rica sopa con sabor a sésamo y el picante del aceite de chile. Tiene un sabor cremoso y especiado.

Un ramen a base de salsa de soja con aceite de cebolleta tostado y cerdo a la barbacoa como topping. Es un sabor profundo a pesar de su sencillez.

Un arroz frito con trozos de cerdo a la barbacoa y lechuga crujiente. El aroma a ajo estimula el apetito.

Un arroz frito hecho con generosas cantidades de carne desmenuzada de cangrejo real. El dulzor y el sabor umami del cangrejo impregnan todo el arroz.

Un aromático yakisoba hecho con fideos finos salteados en salsa de soja china. Los ingredientes son sencillos, y se puede disfrutar del aroma de la salsa de soja y la elasticidad de los fideos.

Arroz hecho con arroz cuidadosamente seleccionado. Es una mezcla de arroz blanco y arroz integral, saludable y sabroso.

Una porción grande de arroz hecha con arroz cuidadosamente seleccionado.

Un pan al vapor estilo chino, esponjoso. Es ligeramente dulce y se recomienda mojarlo en salsa de chile o salsa de cerdo estofado.

Un postre de pudin suave con sabor a almendras (similar al aroma de las almendras). Se derrite en la boca y es un clásico postre para después de comer.

Un pudin rico hecho con abundante pulpa y jugo de mango. Se puede disfrutar de su dulzor afrutado.

Un sorbete frío con un rico sabor a leche de coco. Es refrescante y perfecto para limpiar el paladar.