生啤 杯装（麒麟 一番搾り）
生ビール タンブラー (KIRIN 一番搾り)
日本受欢迎的经典拉格啤酒。100%麦芽酿造，口感纯净，清爽顺喉。
¥600
≈ HK$30
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燕
燕
Tsubame
燕的葡萄酒是天然减农药・无农药有机葡萄酒。另有葡萄酒酒单。
啤酒
瓶装啤酒（麒麟 Heart Land）
瓶ビール (KIRIN ハートランド)
仅用麦芽和啤酒花酿造的日本皮尔森啤酒。温和的苦味和朴实的口感非常适合搭配料理。
¥700
≈ HK$35
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无酒精啤酒（麒麟）
ノンアルコールビール (KIRIN)
不含酒精的啤酒风味饮料。不喝酒的人也能享受啤酒的氛围和风味。
¥500
≈ HK$25
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威士忌
JIM BEAM 海波丽
JIM BEAM ハイボール
用波本威士忌“Jim Beam”兑苏打水调制的鸡尾酒。可享受温和的甜味和爽快的碳酸。
¥600
≈ HK$30
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角嗨
角ハイボール
使用日本威士忌“角瓶”制作的海波丽。干爽的余味衬托出餐食的风味。
¥700
≈ HK$35
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Chivas Regal (芝华士) 12年
Chivas Regal (シーバスリーガル) 12年
可直饮、加冰块等
苏格兰威士忌的代表性品牌。香气浓郁，口感醇厚。
¥900~
≈ HK$45
葡萄酒
杯
グラス
白 (特雷比亚诺品种) 红 (蒙特普尔恰诺品种)
天然有机葡萄酒。可根据料理选择红葡萄酒或白葡萄酒。
¥600~
≈ HK$30
瓶装（500ml）
カラフェ(500ml)
适合多人分享的葡萄酒。可选红葡萄酒或白葡萄酒。
¥3,000~
≈ HK$149
绍兴酒
陈年绍兴酒 5年
陳年紹興酒 5年
陈酿5年的中国代表性酿造酒。香气浓郁，口感醇厚，与中华料理非常搭配。
¥600
≈ HK$30
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关帝陈年花雕酒 8年
関帝陳年花彫酒 8年
经过8年长期陈酿的优质绍兴酒。比5年陈酿更加醇厚，可品尝到复杂的风味。
¥800~
≈ HK$40
绍兴酒海波丽
紹興酒ハイボール
绍兴酒+苏打+柠檬
用苏打水兑绍兴酒，加入柠檬的清爽鸡尾酒。即使不习惯绍兴酒独特风味的人也能轻松饮用。
¥700
≈ HK$35
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烧酒
萨摩五代『鹿儿岛』
さつま五代『鹿児島』
加冰块/加水/加热水/加苏打水
鹿儿岛县产的正宗烧酒。可选择香喷喷的麦烧酒或香甜的红薯烧酒。
¥600~
≈ HK$30
柠檬酸酒
レモンサワー
用烧酒、苏打水和柠檬汁调制的，在日本非常受欢迎的鸡尾酒。清爽，非常适合搭配炸物。
¥600
≈ HK$30
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绿茶嗨
緑茶ハイ
用绿茶兑烧酒制成的酒。无甜味，可品尝到茶的涩味和烧酒的风味。
¥600
≈ HK$30
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乌龙嗨
烏龍ハイ
用乌龙茶兑烧酒制成的酒。乌龙茶的香气非常适合解油腻。
¥500
≈ HK$25
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果酒
杏露酒
加冰块/加水/加热水/加苏打水
杏子酒。酸甜果味，易于饮用。
¥600~
≈ HK$30
梅酒
加冰块/加水/加热水/加苏打水
将青梅浸泡在酒精和糖中制成的日本果酒。甜酸平衡，梅子香气浓郁。
¥600~
≈ HK$30
软饮料
乌龙茶
ウーロン茶
适合佐餐的中国茶。香气浓郁，口感清爽。
¥300
≈ HK$15
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可口可乐
コカコーラ
风靡全球的碳酸饮料。
¥400
≈ HK$20
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姜汁汽水
ジンジャーエール
带有姜味的风味碳酸饮料。
¥400
≈ HK$20
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橙汁
オレンジジュース
可享受柑橘类水果的甜味和酸味的果汁。
¥500
≈ HK$25
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巴黎水（天然气泡水）
ペリエ(天然発泡水)
法国产天然气泡水。无糖清爽，不影响餐食风味。
¥500
≈ HK$25
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台湾茶 【热】
茉莉花茶
茉莉花茶 (ジャスミン茶)
将茉莉花香气融入茶叶制成的茶。花香四溢，有放松效果。
¥400~
≈ HK$20
今日推荐茶
日のおすすめ茶
当日推荐的精选台湾茶。详情请咨询店员。
¥500~
≈ HK$25
前菜・冷菜
榨菜葱丝
ザーサイのネギ和え
凉拌榨菜丝和葱。爽脆的口感和咸味是下酒菜的绝佳选择。
¥600
≈ HK$30
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酱油海蜇
クラゲの醤油和え
用酱油基底的酱汁凉拌中华海蜇。口感独特爽脆。
¥700
≈ HK$35
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皮蛋豆腐
ピータン豆腐
发酵鸭蛋（皮蛋）和豆腐的组合。皮蛋的浓郁味道和豆腐的清爽感非常搭配。
¥800
≈ HK$40
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蒸五花肉淋蒜蓉酱
蒸し豚バラ肉のニンニクソースがけ
将薄切煮猪肉淋上浓郁的蒜蓉酱。虽然是冷菜，但非常下饭下酒。
¥800
≈ HK$40
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豆腐干拌香菜
豆腐干(とうふかん)のパクチー和え
将干制成面状的硬豆腐和香草（香菜）凉拌而成。健康且口感独特。
¥800
≈ HK$40
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棒棒鸡
棒棒鶏(バンバンジー)
蒸鸡淋上浓郁芝麻酱的四川菜。鸡肉鲜嫩，芝麻风味浓郁。
¥900
≈ HK$45
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四川名菜口水鸡
四川名菜よだれ鶏
煮鸡肉淋上辣椒和花椒的辛辣酱汁。因“美味得让人流口水”而得名。
¥1,000
≈ HK$50
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燕沙拉
燕サラダ
以本店名字命名的特色沙拉。使用大量新鲜蔬菜。
¥1,200
≈ HK$60
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点心
多汁煎饺（6个）
ジューシー焼き餃子(6個)
饺子6个起售
皮薄馅足的煎饺。外皮酥脆，内馅多汁。
¥600
≈ HK$30
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芝麻酱拌水饺（6个）
ごまダレ水餃子(6個)
饺子6个起售
煮熟的Q弹饺子淋上特制芝麻酱。香喷喷的芝麻风味令人食欲大开。
¥600
≈ HK$30
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猪肉春卷（2根）
豚肉入り春巻(2本)
春卷2根起售
将猪肉、蔬菜等馅料包入皮中炸制而成。特点是酥脆的外皮。
¥700
≈ HK$35
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汤
蓬松鸡蛋汤
ふんわり玉子スープ
含有打散的鸡蛋的温和口味中华汤。口感蓬松。
¥800
≈ HK$40
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大量洋葱和芝麻汤
たっぷり玉葱と胡麻のスープ
洋葱的甜味和芝麻风味融合的汤。浓郁却易于饮用。
¥900
≈ HK$45
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蟹肉豆腐羹
カニと豆腐のとろみスープ
含有蟹肉和豆腐的浓稠汤。口感顺滑，暖身。
¥1,000
≈ HK$50
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蔬菜料理
大量豆芽朝天椒炒
たっぷりもやしの朝天唐辛子炒め
用香气浓郁、辣味十足的“朝天椒”炒制爽脆的豆芽。简单却回味无穷的辣味。
¥800
≈ HK$40
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什锦蔬菜天然盐炒
シンプル青菜の天然塩炒め
用天然盐快速炒制新鲜青菜。可直接品尝蔬菜的原味和口感。
¥1,400
≈ HK$70
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茄子肉末烩
ナスとひき肉の旨味噌炒め
炸茄子和肉末用甜辣味噌酱炒制而成。茄子软糯入味。
¥1,500
≈ HK$75
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什锦蔬菜天然盐烩
色々野菜の天然塩うま煮
什锦蔬菜烩饭需要一些时间
用天然盐基底的汤将多种蔬菜慢炖而成。蔬菜的鲜味融入汤中，味道鲜美。
¥2,900
≈ HK$144
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海鲜料理
麻婆虾
海老のチリソース煮
将弹牙的虾仁用甜辣酱汁炖煮而成，是日本非常受欢迎的中华料理。
¥2,200
≈ HK$109
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炸虾柠檬蛋黄酱炒
海老のレモンマヨネーズソース炒め
炸虾淋上酸甜柠檬味蛋黄酱汁。口感浓郁但余味清爽。
¥2,300
≈ HK$114
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鱼翅三鲜炒
フカヒレと三種類の魚介炒め
用珍贵的鱼翅和数种海鲜一起炒制而成的奢华菜肴。
¥3,600
≈ HK$179
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红烧鱼翅
フカヒレ姿煮
将整只鱼翅精心炖煮而成的名贵料理。可品尝到入口即化的口感和浓郁的汤汁。
¥10,000
≈ HK$498
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肉类料理
配料 地养鸡温泉蛋 1个
トッピング 地養鶏温泉卵 1つ
任意搭配
带有流心蛋黄的温泉蛋。可加入其他料理中改变风味。
¥140
≈ HK$7
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燕之四川麻婆豆腐
燕の四川麻婆豆腐
使用四川朝天椒、汉源花椒和青山椒，突出辣度、麻度和香气的四川麻婆豆腐。
5辛（特辣）仅限点过4辛（超辣）的顾客。
将豆腐和肉末用辣椒和花椒（花椒）调制的酱汁炖煮而成的四川代表性料理。特点是强烈的辣度和麻度，非常下饭。
¥1,500~
≈ HK$75
鸡软骨和青辣椒的青辣椒炒
鶏ナンコツとししとうの青唐辛子炒め
爽脆的鸡软骨和青辣椒用青辣椒辛辣地炒制而成，是绝佳的下酒菜。
¥900
≈ HK$45
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香炸鸡块～配花椒盐・咖喱盐～
若鶏の唐揚げ～山椒塩・カレー塩添え～
多汁炸鸡块。可搭配附带的花椒盐或咖喱盐，变换口味享用。
¥1,400
≈ HK$70
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油淋鸡
油淋鶏 (ユーリンチー)
炸鸡块淋上大量切碎的葱和酸甜酱汁。外皮酥脆，内里多汁。
¥1,500
≈ HK$75
0
回锅肉
回鍋肉 (ホイコーロー)
用甜面酱等甜辣味噌炒制猪肉和卷心菜。味道浓郁，非常下饭。
¥1,500
≈ HK$75
0
猪肝韭菜炒
豚肉レバーとニラの炒め
炒猪肝和韭菜的滋补菜肴（韭菜炒猪肝）。猪肝的鲜味和韭菜的香味令人食欲大开。
¥1,600
≈ HK$80
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青椒肉丝
青椒肉絲 (チンジャオロースー)
炒细切猪肉、青椒和竹笋。可品尝到蚝油的鲜味和青椒的爽脆。
¥1,700
≈ HK$85
0
东坡肉
東坡肉 (トンポーロー/豚の角煮)
将带皮五花肉用酱油、糖和香料炖煮至筷子可轻易切断的程度。特点是肥肉的甜味和浓郁的酱汁。
¥2,500
≈ HK$124
0
面・饭
燕之担担面
燕の担々麺
浓郁的白芝麻奶油汤底融合多种香料的奢华担担面。
担担面无法做到无辣。
5辛（特辣）仅限点过4辛（超辣）的顾客。
浓郁的芝麻风味汤底搭配辣油的辛辣是这款面食的特色。口感浓郁辛辣。
¥1,300~
≈ HK$65
葱油叉烧酱油拉面
葱油麺 (ネギとチャーシューの醤油ラーメン)
撒上香喷喷的葱油和叉烧的酱油拉面。简单却味道深邃。
¥1,330~
≈ HK$66
叉烧蒜蓉生菜炒饭
叉焼入りガーリックレタス炒飯
含有方块状叉烧和爽脆生菜的炒饭。蒜蓉香味刺激食欲。
¥1,930~
≈ HK$96
帝王蟹炒饭
ズワイ蟹の炒飯
用鲜嫩的帝王蟹肉制作的炒饭。蟹肉的鲜甜味渗透到米饭的每一个角落。
¥2,030~
≈ HK$101
港式酱油炒面
香港式しょうゆ焼きそば
用中国酱油炒制的香喷喷的细面炒面。配料简单，可享受酱油的香味和面的嚼劲。
¥2,030~
≈ HK$101
米饭
ライス
米饭选用岩手县花卷市产的“ひとめぼれ”低农药白米和无农药糙米混合。
使用精心挑选的大米制作的米饭。混合白米和糙米，健康且味道浓郁。
¥300
≈ HK$15
0
大份米饭
大ライス
米饭选用岩手县花卷市产的“ひとめぼれ”低农药白米和无农药糙米混合。
使用精心挑选的大米制作的大份米饭。
¥400
≈ HK$20
0
蒸馒头（2个）
蒸しパン (2個)
2个起售，可自选数量
松软蒸制的中华风馒头。微甜，推荐蘸着辣椒酱或红烧肉酱汁食用。
¥500
≈ HK$25
0
甜点
奶油杏仁豆腐
クリーミー杏仁豆腐
带有杏仁风味的顺滑牛奶布丁。入口即化，是餐后甜点的经典之选。
¥500
≈ HK$25
0
鲜芒果布丁
フレッシュマンゴープリン
使用大量芒果果肉和果汁制作的浓郁布丁。可享受水果的甜味。
¥500
≈ HK$25
0
椰子冰沙
ココナツシャーベット
带有浓郁椰奶风味的冷冻冰沙。清爽可口，是餐后解腻的绝佳选择。
¥500
≈ HK$25
0
餐牌到此為止
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