Trattoria Vincenzo

Name: Trattoria Vincenzo
Address: París
Price range: €5.5 - €20

★ 4.7 (136)

ENTRANTES

PARA LLEVAR 8 € / EN EL SITIO 10 €

Ensalada de rúcula

Salade rucola

Rúcula, tomates cherry, lascas de parmesano, bocconcini de mozzarella

Una ensalada fresca y ligera que realza la rúcula picante. Se complementa con tomates dulces y dos quesos italianos suaves y salados.

€8~

Insalata di carciofi

Rúcula, tomates cherry, alcachofas marinadas, lascas de parmesano

Ensalada compuesta de tiernas alcachofas marinadas y rúcula. El parmesano añade un toque de salinidad a este plato vegetariano.

€8~

Pequeña tabla de embutidos

Petite assiette de charcuterie

Speck, coppa, spianata piccante

Un surtido de embutidos italianos curados y especiados. Ideal para empezar la comida con sabores cárnicos intensos.

€8~

Prosciutto y melón

Prosciutto & melon

Jamón de Parma, melón

Un clásico italiano que combina lo salado del jamón crudo y la dulzura del melón fresco. Un entrante refrescante y equilibrado.

€8~

ENSALADAS

PARA LLEVAR 13,50 € / EN EL SITIO 15,50 €

Ensalada Caprese

Salade Caprese

Rúcula, tomates cherry, tomates secos, burrata, bocconcini de mozzarella

Una gran ensalada que destaca el tomate y la mozzarella en varias formas, incluida la cremosa burrata. Fresca y láctea.

€13.50~

Antipasti

Surtido de verduras a la parrilla marinadas en aceite de oliva, rúcula, tomates cherry, tomates secos, bocconcini de mozzarella

Una variada tabla de verduras mediterráneas preparadas con aceite de oliva. Rica en sabores y texturas variadas.

€13.50~

Carpaccio de bresaola

Rúcula, bresaola, lascas de parmesano

Finas lonchas de ternera curada servidas crudas con queso y ensalada. Un plato ligero pero rico en proteínas y sabor.

€13.50~

PARA COMPARTIR... O NO

Tostas pesto rosso o verde

Toast pesto rosso ou verde

Pesto verde/rosso, baguette

Tostas de pan baguette a la parrilla untadas con salsa de albahaca (verde) o de tomate seco (rosso). Crujiente y sabroso.

€8

Tabla de embutidos

Assiette de charcuterie

Speck, coppa, proscuitto, spinata piccante, bresaola

Una gran tabla de embutidos italianos variados. Perfecto para degustar diferentes texturas y especias.

€15.50

Tabla de embutidos mixta (con burrata)

Assiette de charcuterie mixte (avec burrata)

Speck, coppa, proscuitto, spinata piccante, bresaola, Burrata

La selección completa de embutidos acompañada de una bola de queso fresco cremoso. La mezcla perfecta entre lo salado de la carne y la dulzura del queso.

€20

Tabla de stracciatella

Assiette de stracciatella

Rúcula, tomates cherry, tomates secos, stracciatella de búfala

Corazón cremoso de la burrata servido con guarniciones frescas. Una textura muy untuosa y rica para untar o comer tal cual.

€15.50

PLATOS

PARA LLEVAR 11 € / EN EL SITIO 13,50 €

PASTA

Marsala al funghi

Salsa Marsala (licor de vino, nata fresca) champiñones de París

Pasta cubierta con una cremosa salsa de vino Marsala y champiñones. Sabor rico, ligeramente dulce y terroso.

€11~

Carbonara

Salsa crema, panceta

Pasta cubierta con una cremosa salsa blanca y trozos de panceta ahumada. Un plato muy sabroso y reconfortante.

€11~

Boloñesa

Bolognese

Salsa de tomate casera, carne picada

Pasta con salsa de tomate guisada con carne picada. Un clásico atemporal con sabores familiares.

€11~

Norma

Salsa de tomate casera, berenjenas, ajo, perejil

Receta siciliana que combina salsa de tomate y berenjenas tiernas. Un plato vegetariano perfumado con ajo y perejil.

€11~

Amatriciana

Salsa de tomate casera, panceta, perejil

Pasta con salsa de tomate realzada con panceta salada. Una variante más intensa de la salsa de tomate clásica.

€11~

Pesto verde

Albahaca, piñones, grana padano, aceite de oliva, ajo

Salsa verde tradicional a base de albahaca fresca triturada, queso y piñones. Muy aromática y herbácea.

€11~

Pesto rosso

Tomates secos, tomates cherry, piñones, grana padano, aceite de oliva, ajo

Versión roja del pesto que utiliza tomates secos en lugar de albahaca. Sabor intenso a tomate confitado y ajo.

€11~

3 quesos

3 formaggi

Roquefort, gorgonzola, grana padano

Pasta con tres quesos potentes. Salsa cremosa y muy característica gracias a la mezcla de quesos azules y parmesano.

€11~

Tartufo

Nata líquida, grana padano, crema de trufa blanca, crema de trufa negra

Pasta perfumada con trufa. Aroma intenso a sotobosque en una salsa cremosa.

€11~

Pasta del día

Pâtes du jour

Según la inspiración del chef

La especialidad del momento preparada por el chef. Pregunta por la receta del día.

€11~

LASAÑAS Y MELANZANE

Lasaña a la Boloñesa

Lasagna alla Bolognese

Salsa de tomate casera, bechamel casera, boloñesa casera

Capas de pasta intercaladas con carne, salsa de tomate y bechamel, gratinadas al horno. Un plato completo y fundente.

€11~

Melanzane alla parmigiana

Salsa de tomate casera, berenjenas, mozzarella, grana padano

Gratén de berenjenas con salsa de tomate y queso. Similar a la lasaña pero sin pasta, fundente y sabroso.

€11~

POSTRE

Tiramisú clásico

Tiramisu classique

Famoso postre italiano de café y mascarpone. Textura espumosa con bizcochos empapados.

€4.50~

Tiramisú especial

Tiramisu spécial

Según las inspiraciones del chef

Una variación creativa del tiramisú clásico. Pregunta por el sabor del momento.

€4.50~

Panna cotta

Miel, frutos rojos o chocolate

Crema de postre gelatinosa muy suave, servida con un coulis dulce. Textura lisa y fundente.

€4.50~

Compota de manzana

Compote de pomme

Manzanas cocidas lentamente hasta obtener un puré dulce y aromático. Un postre sencillo y afrutado.

€4.50~

Helado italiano

Glace à l'italienne

Helado servido a máquina, muy cremoso y ligero. Textura suave característica.

€3.50~

MENÚS

PARA LLEVAR 10:00-00:00 / EN EL SITIO (MEDIODÍA) 12:00-15:00

MENÚ PLATO

MENU PLAT

Plato + postre + bebida

Menú completo que incluye un plato principal, un toque dulce y una bebida. Una opción económica para una comida completa.

€15~

MENÚ ENSALADA

MENU SALADE

Ensalada + postre + bebida

Menú más ligero con una gran ensalada compuesta en lugar del plato caliente. Incluye también postre y bebida.

€18.50~

VINO

Estandon gris

VINO ROSADO

Vino rosado pálido y refrescante, típico de la Provenza. Ligeras notas afrutadas.

€5.50~

Pinot grigio

VINO BLANCO

Vino blanco italiano seco y vivo. Aromas de cítricos y manzanas verdes.

€5.50~

Prosecco (espumoso)

Prosecco (pétillant)

VINO BLANCO

Vino espumoso italiano popular. Burbujas finas y sabor ligeramente afrutado, ideal para el aperitivo.

€7~

Nero d'avola

VINO TINTO

Vino tinto siciliano con cuerpo y aromas de frutos negros. Robusto y especiado.

€5.50~

Nero d'avola syrah

VINO TINTO

Ensamblaje de cepas tintas que ofrecen mayor complejidad. Rico en taninos y en sabores de frutos maduros.

€7.50~

CERVEZAS 33CL

Peroni/Moretti

Cervezas rubias italianas ligeras y refrescantes. Sabor suave a malta con un ligero amargor.

€4~

APERITIVOS Y LICORES DULCES

Martini

Bianco, Rosso o Fiero

Vermut italiano aromatizado con hierbas. Se bebe fresco, a menudo con una rodaja de limón o naranja.

€5.50

Moscatel dulce

Muscat doux

Vino dulce natural con aromas florales y afrutados. Dulce y agradable como aperitivo o postre.

€5.50

Get 27

Licor de menta piperita, de intenso color verde. Sabor muy fresco y dulce, servido helado.

€6

Bailey’s

Crema de whisky irlandesa untuosa. Sabores a café, chocolate y vainilla.

€6

BEBIDAS CALIENTES

Café illy

Espresso italiano de la marca Illy. Sabor intenso y aromático.

€1.50~

Té o infusión

Thé ou infusion

Selección de tés calientes o infusiones de hierbas. Bebida reconfortante.

€4.50~

BEBIDAS FRÍAS

Refrescos 33cl

Sodas 33cl

Refrescos azucarados clásicos.

€2.50~

Zumos de frutas

Jus de fruits

Zumos de frutas variados servidos fríos.

€2.50~

Agua 50cl

Eau 50cl

Sin gas o con gas

Botella de agua mineral, disponible en versión sin gas o con gas.

€2.50~

CÓCTELES

Spritz de Aperol

Spritz à l'Aperol

Aperol, Prosecco, agua con gas

Cóctel veneciano emblemático de color naranja vivo. Mezcla de vino espumoso y amargo, servido sobre hielo. Sabor agridulce refrescante.

€8.50

Kir con vino blanco

Kir au vin blanc

Vino blanco + crema de cassis o de melocotón

Aperitivo tradicional francés. Vino blanco seco mezclado con un licor de fruta dulce.

€6.50

Kir royal con Prosecco

Kir royal au Prosecco

Prosecco + crema de cassis o de melocotón

Versión espumosa del Kir, elaborada con Prosecco italiano. Festivo y afrutado.

€8

Bellini

Prosecco + sirope de melocotón blanco

Cóctel dulce y elegante a base de puré o sirope de melocotón y vino espumoso. Sabor delicado y afrutado.

€7.50

Fin del menú

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Información del Restaurante

★

4.7

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