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Trattoria Vincenzo

开胃菜

外带 8 欧元 / 堂食 10 欧元

芝麻菜沙拉
Salade rucola
芝麻菜,圣女果,帕玛森芝士片,马苏里拉小球
一份清爽的沙拉,以辛辣的芝麻菜为主。配有甜番茄和两种温和咸味的意大利奶酪。
€8~ ≈ HK$72
朝鲜蓟沙拉
Insalata di carciofi
芝麻菜,圣女果,腌朝鲜蓟,帕玛森芝士片
由嫩的腌朝鲜蓟和芝麻菜组成的沙拉。帕玛森奶酪为这道素食菜肴增添了一丝咸味。
€8~ ≈ HK$72
小份冷切拼盘
Petite assiette de charcuterie
意大利熏火腿,意大利香肠,意大利辣香肠
各种意大利风干辛辣香肠。非常适合以浓郁的肉味开始用餐。
€8~ ≈ HK$72
意大利熏火腿和哈密瓜
Prosciutto & melon
帕尔马火腿,哈密瓜
经典的意大利菜肴,融合了生火腿的咸味和新鲜哈密瓜的甜味。清爽均衡的开胃菜。
€8~ ≈ HK$72

沙拉

外带 13.50 欧元 / 堂食 15.50 欧元

卡普雷塞沙拉
Salade Caprese
芝麻菜,圣女果,风干番茄,布拉塔奶酪,马苏里拉小球
一份丰盛的沙拉,以各种形式的番茄和马苏里拉奶酪为主,包括奶油布拉塔奶酪。清爽奶香。
€13.50~ ≈ HK$122
意式开胃菜
Antipasti
烤蔬菜拼盘,用橄榄油腌制,芝麻菜,圣女果,风干番茄,马苏里拉小球
各种地中海蔬菜,用橄榄油烹制。风味浓郁,口感多样。
€13.50~ ≈ HK$122
布雷萨奥拉生牛肉薄片
Carpaccio de bresaola
芝麻菜,布雷萨奥拉生牛肉薄片,帕玛森芝士片
薄切风干牛肉片,生食,配奶酪和沙拉。一份富含蛋白质和风味的轻食。
€13.50~ ≈ HK$122

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烤面包配红酱或绿酱
Toast pesto rosso ou verde
绿酱/红酱,法棍
烤法棍面包片,涂抹罗勒酱(绿色)或风干番茄酱(红色)。酥脆可口。
€8 ≈ HK$72
意式冷切拼盘
Assiette de charcuterie
意大利熏火腿,意大利香肠,意大利火腿,意大利辣香肠,布雷萨奥拉生牛肉薄片
各种意大利风干肉类的丰盛拼盘。非常适合品尝不同的质地和香料。
€15.50 ≈ HK$140
什锦冷切拼盘(含布拉塔奶酪)
Assiette de charcuterie mixte (avec burrata)
意大利熏火腿,意大利香肠,意大利辣香肠,布雷萨奥拉生牛肉薄片,布拉塔奶酪
全套冷切肉拼盘,配上一球奶油状的新鲜奶酪。咸味肉类和奶酪甜味的完美结合。
€20 ≈ HK$180
布拉塔奶酪拼盘
Assiette de stracciatella
芝麻菜,圣女果,风干番茄,布法罗水牛芝士
布拉塔奶酪的奶油核心,配以新鲜的配料。非常浓郁的质地,可涂抹或直接食用。
€15.50 ≈ HK$140

主菜

外带 11 欧元 / 堂食 13.50 欧元

意面

马沙拉蘑菇
Marsala al funghi
马沙拉酱(葡萄酒利口酒,鲜奶油)蘑菇
意面配上浓郁的马沙拉酒和蘑菇奶油酱。风味浓郁,略带甜味和泥土气息。
€11~ ≈ HK$99
卡邦尼
Carbonara
奶油酱,培根丁
意面配上浓郁的奶油酱和烟熏培根丁。一道非常美味且暖心的菜肴。
€11~ ≈ HK$99
博洛尼亚
Bolognese
自制番茄酱,肉末
意面配上慢炖的番茄肉酱。永恒的经典,带有熟悉的风味。
€11~ ≈ HK$99
诺玛
Norma
自制番茄酱,茄子,大蒜,欧芹
西西里食谱,结合了番茄酱和嫩茄子。一道带有大蒜和欧芹香味的素食菜肴。
€11~ ≈ HK$99
阿马特里切纳
Amatriciana
自制番茄酱,培根丁,欧芹
意面配上番茄酱,用咸味培根丁调味。比经典番茄酱更浓郁的版本。
€11~ ≈ HK$99
绿酱
Pesto verde
罗勒,松子,帕达诺奶酪,橄榄油,大蒜
传统的绿色酱汁,由新鲜罗勒、奶酪和松子制成。香气浓郁,草本味十足。
€11~ ≈ HK$99
红酱
Pesto rosso
风干番茄,圣女果,松子,帕达诺奶酪,橄榄油,大蒜
红酱版本,用风干番茄代替罗勒。浓郁的蜜饯番茄和大蒜风味。
€11~ ≈ HK$99
三奶酪
3 formaggi
罗克福奶酪,戈贡佐拉奶酪,帕达诺奶酪
意面配三种浓郁的奶酪。奶油酱,由于混合了蓝纹奶酪和帕玛森奶酪,风味非常独特。
€11~ ≈ HK$99
松露
Tartufo
奶油,帕达诺奶酪,白松露奶油,黑松露奶油
奢华的意面,带有松露香气。浓郁的林下香气,搭配奶油酱。
€11~ ≈ HK$99
当日意面
Pâtes du jour
根据厨师的灵感
厨师准备的当季特色菜。请询问当日食谱。
€11~ ≈ HK$99

千层面和茄子

博洛尼亚肉酱千层面
Lasagna alla Bolognese
自制番茄酱,自制白酱,自制肉酱
层层叠叠的意面,夹着肉类、番茄酱和白酱,烤制而成。一道丰盛而入口即化的菜肴。
€11~ ≈ HK$99
茄子帕玛森
Melanzane alla parmigiana
自制番茄酱,茄子,马苏里拉奶酪,帕达诺奶酪
茄子焗饭配番茄酱和奶酪。类似于千层面但没有意面,入口即化,味道鲜美。
€11~ ≈ HK$99

甜点

经典提拉米苏
Tiramisu classique
著名的意大利甜点,咖啡和马斯卡彭奶酪。泡沫质地,配浸泡过的饼干。
€4.50~ ≈ HK$41
特色提拉米苏
Tiramisu spécial
根据厨师的灵感
经典提拉米苏的创意变种。请询问当季口味。
€4.50~ ≈ HK$41
意式奶冻
Panna cotta
蜂蜜、红果或巧克力
非常柔滑的凝胶状甜点奶油,配以甜味果酱。质地光滑,入口即化。
€4.50~ ≈ HK$41
苹果酱
Compote de pomme
慢炖苹果,直至变成甜美芳香的泥状。简单而水果风味的甜点。
€4.50~ ≈ HK$41
意式冰淇淋
Glace à l'italienne
机器制作的冰淇淋,非常浓郁轻盈。具有柔软的特征质地。
€3.50~ ≈ HK$32

套餐

外带 10:00-00:00 / 堂食(午餐)12:00-15:00

主菜套餐
MENU PLAT
主菜 + 甜点 + 饮品
完整的套餐,包括一道主菜、一份甜点和一杯饮品。经济实惠的选择,满足完整一餐。
€15~ ≈ HK$135
沙拉套餐
MENU SALADE
沙拉 + 甜点 + 饮品
更轻便的套餐,用一份丰盛的沙拉代替热菜。还包括甜点和饮品。
€18.50~ ≈ HK$167

葡萄酒

Estandon 灰皮诺
Estandon gris
桃红葡萄酒
淡雅清爽的桃红葡萄酒,典型的普罗旺斯风格。带有淡淡的果香。
€5.50~ ≈ HK$50
灰皮诺
Pinot grigio
白葡萄酒
干爽活泼的意大利白葡萄酒。带有柑橘和青苹果的香气。
€5.50~ ≈ HK$50
普罗塞克(起泡酒)
Prosecco (pétillant)
白葡萄酒
流行的意大利起泡酒。气泡细腻,略带果味,适合作为开胃酒。
€7~ ≈ HK$63
黑达沃拉
Nero d'avola
红葡萄酒
浓郁的西西里红酒,带有黑果香气。醇厚辛辣。
€5.50~ ≈ HK$50
黑达沃拉西拉
Nero d'avola syrah
红葡萄酒
红葡萄品种的混合,提供更复杂的风味。单宁丰富,带有成熟水果的风味。
€7.50~ ≈ HK$68

啤酒 33 毫升

Peroni/Moretti
清淡解渴的意大利金发啤酒。麦芽味温和,微苦。
€4~ ≈ HK$36

开胃酒和甜味烈酒

马提尼
Martini
Bianco、Rosso 或 Fiero
意大利味美思,带有香草味。冷饮,通常配一片柠檬或橙子。
€5.50 ≈ HK$50
甜型麝香
Muscat doux
天然甜葡萄酒,带有花香和果香。甜美,适合作为开胃酒或甜点。
€5.50 ≈ HK$50
27 烈酒
Get 27
绿色的胡椒薄荷利口酒。味道非常清新甜美,冰镇饮用。
€6 ≈ HK$54
百利甜酒
Bailey’s
浓郁的爱尔兰奶油威士忌。咖啡、巧克力和香草风味。
€6 ≈ HK$54

热饮

illy 咖啡
Café illy
illy 品牌的意大利浓缩咖啡。浓郁芳香。
€1.50~ ≈ HK$14
茶或输液
Thé ou infusion
精选热茶或花草茶。暖心饮品。
€4.50~ ≈ HK$41

冷饮

苏打水 33 毫升
Sodas 33cl
经典的经典甜味碳酸饮料。
€2.50~ ≈ HK$23
果汁
Jus de fruits
新鲜的各种果汁。
€2.50~ ≈ HK$23
50 毫升水
Eau 50cl
无气泡或有气泡
瓶装矿泉水,有气泡和无气泡两种。
€2.50~ ≈ HK$23

鸡尾酒

阿佩罗 Spritz
Spritz à l'Aperol
阿佩罗利口酒,普罗塞克,苏打水
标志性的威尼斯橙色鸡尾酒。起泡酒和苦味酒的混合,冰镇饮用。清爽的酸甜口味。
€8.50 ≈ HK$77
基尔酒配白葡萄酒
Kir au vin blanc
白葡萄酒 + 黑醋栗或桃子糖浆
传统的法国开胃酒。干白葡萄酒与甜水果利口酒混合。
€6.50 ≈ HK$59
普罗塞克皇家基尔酒
Kir royal au Prosecco
普罗塞克 + 黑醋栗或桃子糖浆
普罗塞克气泡酒的起泡版本。节日气氛浓郁,果味十足。
€8 ≈ HK$72
贝里尼
Bellini
普罗塞克 + 白桃糖浆
甜美优雅的鸡尾酒,以桃子泥或糖浆和起泡酒为基础。细腻的果味。
€7.50 ≈ HK$68

餐牌到此為止

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