Trattoria Chic

Plato de entrantes variados compuesto por verduras a la parrilla marinadas y queso fresco. Sabores mediterráneos suaves y perfumados con aceite de oliva. Ideal para empezar la comida o para compartir.

Queso fresco italiano cremoso a base de leche de vaca, perfumado con trufa. Textura untuosa y sabor rico y terroso. Servido con verduras frescas para equilibrar la riqueza.

Queso de búfala de pasta hilada acompañado de embutidos finos trufados. Combinación de la frescura láctea y el sabor pronunciado de la carne salvaje. Se degusta fresco con pan.

Ensalada tibia o fría de trozos de pulpo tierno y patatas. Aderezo simple de limón para un sabor fresco y yodado. Un clásico de la cocina costera italiana.

Finas lonchas de alcachofas crudas marinadas. Textura crujiente y sabor vegetal ligeramente amargo realzado por el queso salado. Un entrante ligero y refinado.

Langostinos o gambas empanados y fritos. Crujientes por fuera y carne tierna y dulce por dentro. Para degustar caliente, a menudo con un chorrito de limón.

Buñuelos dorados de queso fundido y alcachofas. Textura crujiente y corazón tierno. Se moja en la salsa untuosa para mayor golosidad.

Jamón seco de caza salvaje. Sabor más intenso y color más oscuro que el cerdo clásico. Servido en finas lonchas con rúcula picante.

Charcutería de ternera curada, magra y tierna. Sabor delicado y ligeramente salado. Clásicamente servida con lascas de queso y rúcula.

Jamón crudo italiano de renombre mundial, curado durante mucho tiempo. Textura sedosa y sabor dulce-salado complejo. Para saborear tal cual para apreciar su finura.

Salchicha italiana cocida grande, hecha aquí con jabalí y trufa. Textura tierna con potentes aromas de sotobosque. Una charcutería golosa y aromática.

Finas lonchas de ternera cruda marinada. Textura fundente y sabor fresco realzado por el queso y las verduras crudas. Un plato ligero y refinado.

Finas lonchas de pescado crudo. Carne grasa y tierna realzada por la acidez de los cítricos y la hierba aromática. Fresco y delicado en boca.

Pasta larga servida con una salsa a fuego lento de carne y tomate. Rica, sabrosa y reconfortante. El plato de pasta más emblemático.

Pasta corta tubular en una salsa de tomate picante. Sabor picante y ácido con un toque de hierbas frescas. Para los amantes de los platos picantes.

Pasta con verduras verdes de temporada salteadas. Sabor vegetal, ligero y fresco. Un plato saludable que realza los ingredientes del huerto.

Pasta larga con mariscos variados (mariscos, crustáceos) en salsa roja. Intenso sabor a mar y rica salsa. Un clásico de las zonas costeras.

Pasta en cintas cubierta con una salsa rica y untuosa. Mezcla de salado (tocino), cremosidad y pimienta. Un plato muy goloso y saciante.

Pasta con huevas de mújol ralladas (huevas de pescado secas). Sabor potente, salado y muy marino, a menudo comparado con el caviar del Mediterráneo. Una especialidad gastronómica.

Pasta ancha en una cremosa salsa con aroma de trufa. Intensos aromas terrosos y amaderados. Un plato lujoso y reconfortante.

Pasta en salsa cremosa con trozos de pescado ahumado. Sabor ahumado y salado que contrasta con la dulzura de la nata. Simple y eficaz.

Bolitas de masa de patata tiernas en una salsa rosa untuosa y gratinadas al queso. Textura fundente y sabor suave. Un plato muy reconfortante.

Pasta rellena de carne, servida con una salsa de tomate clásica. El relleno es sabroso y la pasta tierna. Un plato familiar italiano.

Pasta rellena de champiñones del bosque, cubierta con una salsa cremosa. Aromas forestales profundos y textura rica. Ideal para los amantes de los champiñones.

La pizza más clásica, con los colores de Italia. Base de tomate, queso fundido y hierbas. Simple, equilibrada y apreciada por todos.

Pizza cubierta con jamón cocido y champiñones laminados. Sabores suaves y textura variada. Un gran clásico de las pizzerías.

Pizza con carácter definido gracias a las anchoas saladas y las alcaparras avinagradas. Sabor potente y yodado. Para quienes gustan de sabores intensos.

Pizza cubierta con atún desmenuzado. Sabor marino asociado a la riqueza del huevo y el queso. Una variante popular de la pizza de mariscos.

Pizza rústica con sabores ahumados gracias a la panceta. Rica y copiosa con la adición del huevo. Un plato campestre y nutritivo.

Una pizza golosa que mezcla base de tomate y un toque de nata. Guarnición generosa y esponjosa. La elección especial de la casa.

Pizza de cuatro quesos que ofrece una paleta de sabores: suave, picante, salado y cremoso. Muy rica y fundente. El paraíso de los amantes del queso.

Pizza a la que se añade jamón crudo y ensalada fresca después de hornear. Contraste frío-caliente y salado-fresco. Elegante y sabrosa.

Pizza con pescado ahumado y base cremosa. Sabor nórdico suave y ahumado. Cambia de las guarniciones de carne clásicas.

Pizza cubierta con una mezcla de mariscos. Sabor marino realzado por el ajo y el perejil. Recuerda a las cenas junto al mar.

Pizza muy cubierta que mezcla verduras del sol y pescados conservados. Rica en sabores y texturas. Un plato completo y soleado.

Pizza cubierta exclusivamente con verduras variadas. Fresca, colorida y ligera. Adecuada para quienes no comen carne.

Pizza con salchichas picantes tipo merguez. Sabor picante y carnoso. Un toque del norte de África sobre una base italiana.

Creación del día según la inspiración del cocinero y los productos del mercado. Una sorpresa culinaria que cambia regularmente. Pregunte al camarero la composición del momento.

Pizza blanca (sin tomate) muy quesera. Base untuosa y sabores de quesos potentes. Rica y fundente.

Pizza blanca dulce-salada. La dulzura de la miel suaviza el sabor típico del queso de cabra. Una combinación golosa y refinada.

Pizza blanca de lujo perfumada con trufa. Aromas de sotobosque elegantes y guarnición cremosa. Una pizza gastronómica.

Plato frío de lonchas de ternera cubiertas con una salsa untuosa de atún. Sorprendente pero deliciosa combinación de carne y pescado. Un gran clásico piamontés.

Escalope de carne tierna cocinado con embutidos y champiñones. Salsa rica y aromática. El plato estrella de la casa.

Ternera aplanada, empanada y frita en mantequilla. Crujiente y dorada por fuera, tierna por dentro. A menudo servida con un gajo de limón.

Rollitos o trozos de ternera cocidos con queso y jamón. Tiernos y gratinados. Un plato en salsa muy sabroso.

Especialidad romana de ternera cocida con jamón crudo y una hoja de salvia. Sabor herbáceo y salado característico. Literalmente "salta a la boca" de lo apetitoso que es.

Buen corte de ternera a la parrilla a su gusto. Carne jugosa y veteada. Servida con una salsa a elegir y patatas fritas.

Filete de pescado blanco cocido en un caldo ligero de tomates y vino blanco. Sabor delicado y perfumado. Servido con pasta al ajillo y guindilla.

Filete de salmón a la parrilla simplemente. Piel crujiente y carne tierna. Acompañado de pasta en salsa untuosa.

Langostinos grandes a la parrilla. Carne firme y sabor dulce yodado. Para pelar y disfrutar con los dedos.

Menú combinado que ofrece una elección de dos platos (Entrante+Plato o Plato+Postre). Una opción económica para degustar varias especialidades de la casa.

Queso azul italiano de pasta veteada. Sabor potente y picante, textura cremosa o desmenuzable según la curación. Servido en trozo.

Queso de oveja de Cerdeña de pasta dura. Sabor salado y característico de la leche de oveja. Se come solo o con pan.

Queso pequeño de pasta hilada ahumado. Textura elástica y sabor ahumado pronunciado. Servido con un poco de ensalada para darle frescura.

Una taza de té acompañada de una selección de petit fours (mini-postres). Perfecto para probarlo todo al final de la comida.

Un café espresso servido con varios mini-postres. Ideal para quienes no saben elegir un solo postre.

El postre italiano por excelencia. Capas de bizcochos empapados en café y crema de mascarpone. Dulce, cremoso y energizante.

Profiteroles rellenos de helado y cubiertos de chocolate caliente. Delicioso contraste frío-caliente. Un postre goloso y clásico.

Bizcocho empapado en un almíbar de ron. Sabor dulce y alcohólico. Servido con nata montada para suavizar.

Pastel de chocolate con corazón líquido. Textura rica e intenso sabor a cacao. Servido con salsa de vainilla líquida.

Base de tarta crujiente cubierta con frutas de temporada frescas. Ligero y afrutado. Ideal para un final de comida fresco.

Postre aireado de chocolate negro. Textura ligera y espumosa, intenso sabor a cacao. Un clásico casero.

Crema de postre italiana gelatinosa, muy sedosa. Sabor lácteo avainillado acompañado de una salsa de frutos rojos. Fresco y untuoso.

Surtido de helados o sorbetes a elegir. Refrescante y personalizable según sus gustos.

Copa helada de vainilla cubierta de cerezas amarena en almíbar. Sabor dulce y ácido. Un clásico italiano.

Copa helada que combina vainilla y chocolate caliente. Simple pero muy eficaz. Para los amantes del chocolate.

Copa helada con intenso sabor a café. Helado y salsa de café cubiertos de nata. Ideal para terminar la comida con una nota fuerte.