鶏邸 ひなたま
Hinai-dori Tei
Hinai-dori Tei
鶏邸 ひなたま
Japan, 〒150-0013 Tokyo, Shibuya, Ebisu, 4 Chome−11−9 クオーレエビス B1
4.9
Menú del día
Sopa de Kiritanpo de Hinai-jidori
比内地鶏の二口きりたんぽスープ
Un plato de Kiritanpo en miniatura en un rico caldo de Hinai-jidori. Podrá disfrutar del sabor umami del pollo y el fragante sabor del arroz. Sírvalo mientras esté caliente.
Coles de mar y pechuga de pollo con Nuta
菜の花と笹身のぬた
Un aperitivo de coles de mar de temporada y pechuga de pollo de corral, mezclado con un aderezo de vinagre (Nuta) ácido. Se caracteriza por su sabor ligero y la textura de las verduras. Combina bien con aperitivos.
Bebidas
Suntory Premium Malt's "Kaoru Ale"
サントリープレミアムモルツ香るエール
Una cerveza ale con un aroma afrutado y rico. Tiene un buen paladar y realza el sabor de la comida. Se sirve fría.
Sapporo Lager "Akaboshi" (botella mediana)
サッポロ ラガー赤星 (中瓶)
Una de las marcas de cerveza más antiguas de Japón, caracterizada por su sabor profundo gracias al tratamiento térmico. Tiene un amargor y cuerpo moderados, y combina bien con cualquier plato.
Kirin Classic Lager (botella mediana)
キリン クラシックラガー (中瓶)
Una cerveza con un rico sabor y amargor, que reproduce el sabor de alrededor de 1965. Podrá disfrutar del sabor de la cerveza lager tradicional.
Lista de vinos
Todos los precios incluyen impuestos
CH de L'Orée Crémant de Loire
CH ド・ロレ クレマン・ド・ロワール
Las finas burbujas explotan en la boca. Fresca acidez y un suave sabor a fruta que recuerda al melocotón amarillo maduro. El regusto es muy elegante y realza la persistencia. Es perfecto como aperitivo y estimula el apetito. 5.800
Es un vino espumoso de la región del Loira, Francia. Se caracteriza por sus finas burbujas y su fresco sabor afrutado.
¥5,800
≈ $37.00Prosecco
プロセッコ
Prosecco, uno de los vinos espumosos italianos más representativos. Las uvas cultivadas con pesticidas reducidos se cosechan a mano. El sabor cuidadosamente elaborado es fragante y elegante. Combina bien con verduras frescas y platos fríos de pollo de corral. Seco 6.200
Un vino espumoso de la región del Véneto, Italia. Se caracteriza por su fragante aroma y su ligero paladar.
¥6,200
≈ $40.00Cremant de Bourgogne
クレマン・ド・ブルゴーニュ
Dominique Gruhier Un domaine ubicado en Épineuil, en el norte de Borgoña. Es un productor histórico que elabora vino desde 1212, y todos sus productos se elaboran con uvas de cultivo ecológico. Los aromas a pomelo y cítricos, y las finas burbujas son muy agradables. Seco 6.800
Es un vino espumoso de la región de Borgoña, Francia. Elaborado con uvas de cultivo ecológico, tiene un sabor delicado y elegante.
¥6,800
≈ $43.00Cuvée Royale
キュベ ロワイヤル
Joseph Perrier Joseph Perrier, también famoso por ser el champán preferido de la Reina Victoria. Su aroma fresco a cítricos, su buena efervescencia y su sabor redondo con una estructura sólida rebosan de lujo, siendo perfecto para brindar en ocasiones especiales. Seco 12.000
Un champán con vínculos con la familia real británica. Se caracteriza por su aroma fresco y afrutado y su sabor equilibrado.
¥12,000
≈ $77.00Cuvée Joséphine
キュベ ジョセフィーヌ
Joseph Perrier Su color es un dorado profundo y brillante. Las burbujas enérgicas suben alrededor de la copa. El aroma es suave y fresco. Se perciben complejas combinaciones de aromas a mantequilla, especias suaves, frutos secos, almendras tostadas, cítricos maduros y albaricoques. El cuvée más prestigioso de Joseph Perrier. Seco 38.000
El champán de prestigio de Joseph Perrier. Es un producto de la más alta calidad que permite disfrutar de un aroma complejo y rico y un sabor profundo gracias a su largo envejecimiento.
¥38,000
≈ $243.00Información del Restaurante
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4.9
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Japan, 〒150-0013 Tokyo, Shibuya, Ebisu, 4 Chome−11−9 クオーレエビス B1
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