比内地鸡一口份量炖饭汤
比内地鶏の二口きりたんぽスープ
用比内地鸡浓郁的鸡高汤制作的汤，搭配一口大小的炖饭。可以品尝到鸡肉的鲜味和米饭的香气。请趁热享用。
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鸡邸 日向蛋
鸡邸 日向蛋
鶏邸 ひなたま
今日菜单
先付
油菜花和鸡胸肉拌味噌
菜の花と笹身のぬた
用酸味醋味噌（nutta）拌制的当季油菜花和鸡胸肉前菜。特点是清爽的口感和蔬菜的质地。非常适合搭配餐前酒。
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前菜
玉军鸡蘸酱たたき
タマシャモのツケたたき
将玉军鸡（斗鸡）表面轻微炙烤，然后浸入酱汁制成的たたき（拍打）。可以品尝到弹牙的口感和浓缩的肉味。请与调味料一起享用。
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今日炭烤
根据库存比例可能有所变动
比内地鸡串
比内地鶏串
日本三大地鸡之一的比内地鸡，经过炭火香烤的串烧。特点是适度的嚼劲和浓郁的油脂。可以品尝到炭火香气和食材的原味。
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玉军鸡串
タマシャモ串
使用玉军鸡（斗鸡）制作的串烧。肉质紧实，越嚼越能品尝到鲜味。炭烤能提升风味。
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三拼
三種
推荐的烤串三拼。提供当天精选的优质部位炭烤。最适合想一次品尝多种风味的人。
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今日蔬菜串
抱子甘蓝
芽キャベツ
将抱子甘蓝串起来烤制的菜肴。可以享受酥软的口感和蔬菜本身的甜味。推荐简单地用盐调味。
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春菊
用猪五花肉等包裹春菊烤制的串烧。春菊特有的微苦与肉的油脂绝妙搭配。香气浓郁。
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莲藕
蓮根
炭烤轮切莲藕。特点是爽脆的口感和香气。蔬菜的甜味被充分激发出来。
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箸休め
花椰菜和生火腿佐土佐醋
カリフラワーと生ハムの土佐酢仕立て
用鰹魚高湯調味的土佐醋清爽地烹制了花椰菜和生火腿。非常适合刷新味蕾。请享用酸度和咸度的平衡。
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餐后主食
请从2种中选择
至尊亲子丼
極上親子丼
用甜咸的酱汁炖煮鸡肉和鸡蛋，然后盖在米饭上制成的日本盖饭。软糯的半熟鸡蛋和鸡肉的鲜味与米饭混合。是受欢迎的餐后选择。
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特制鸡肉拉面 (中华拉面)
特製鶏そば (中華そば)
用鸡高汤精心制作的拉面。汤头清淡而浓郁，与面条完美搭配。是餐后温和的收尾。
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甜点
日向蛋布丁
ひなたまプリン
用浓郁的鸡蛋制作的自制布丁。特点是口感顺滑，鸡蛋的温和甜味。请搭配焦糖酱一起享用。
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饮品
啤酒
三得利 Premium Malts 香醇艾尔
サントリープレミアムモルツ香るエール
具有果味浓郁香气的艾尔啤酒。口感良好，能衬托出料理的风味。冷藏供应。
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札幌拉格红星 (中瓶)
サッポロ ラガー赤星 (中瓶)
日本历史最悠久的啤酒品牌之一，具有热处理特有的浓郁风味。有适度的苦味和醇厚度，非常适合搭配任何料理。
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麒麟 Classic Lager (中瓶)
キリン クラシックラガー (中瓶)
重现昭和40年代风味的啤酒，具有浓郁的醇厚度和苦味。可以品尝到传统拉格啤酒的风味。
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威士忌
Dewar's
デュワーズ
苏格兰威士忌的代表性品牌。特点是顺滑均衡的风味。请以海波酒或加冰块的方式享用。
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Ballantine's
バランタイン
具有复杂精致香气和风味的苏格兰威士忌。甜味和辛辣味的平衡绝妙。
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Jack Daniel's
ジャックダニエル
美国代表性的田纳西威士忌。特点是枫糖浆般的甜香和醇厚的口感。
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Chivas Regal
シーバスリーガル
芳醇醇厚的苏格兰威士忌。可以享受果香和奶油般的口感。
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Ichiro's Malt
イチローズモルト
在日本埼玉秩父生产的受欢迎的日本威士忌。独特的精致风味受到世界好评。
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酸味鸡尾酒
长野柠檬酸味鸡尾酒
大長レモンサワー
使用广岛县产的长野柠檬制作的酸味鸡尾酒。特点是清爽的酸度和香气，可以清爽地享用。
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梅子酸味鸡尾酒
梅干しサワー
在烧酒苏打水中加入梅子制成的饮品。一边捣碎梅子，一边调整咸度和酸度饮用。
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黑乌龙茶嗨
黒烏龍茶ハイ
用黑乌龙茶兑制的烧酒。黑乌龙茶清爽的苦味与油腻的料理非常搭配。
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茉莉花茶嗨
ジャスミン茶ハイ
用茉莉花茶兑制的烧酒。茉莉花的华丽香气弥漫，易于饮用。
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玉米茶嗨
コーン茶ハイ
用玉米茶兑制的烧酒。特点是玉米的香甜风味和淡淡的甜味。
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绿茶嗨
緑茶ハイ
用绿茶兑制的烧酒，是日本的经典饮品。可以享受绿茶的涩味和香气，非常适合搭配餐点。
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日向蛋精选海波酒
小豆蔻海波酒
カルダモンハイボール
使用被称为“香料女王”的小豆蔻制作的海波酒。清爽辛辣的香气令人上瘾。
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山椒海波酒
山椒ハイボール
加入日本香料山椒的海波酒。特点是辛辣的刺激和柑橘类的清爽香气。
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翠杜松子酒海波酒
翠ジンハイボール
使用日本手工杜松子酒“翠 (SUI)”制作的海波酒。柚子、绿茶和生姜的和风香气能衬托出料理的风味。
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鸡尾酒
莫斯科骡子
モスコミュール
以伏特加为基底，加入姜汁汽水调制的鸡尾酒。生姜的辛辣和青柠的酸味带来清爽的口感。
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朗姆可乐
ラムコーク
用朗姆酒和可乐混合的甜美易饮鸡尾酒。特点是焦糖般的香甜。
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杏子姜汁
アプリコットジンジャー
用杏子利口酒和姜汁汽水混合的鸡尾酒。可以享受果味甜酸。
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卡西斯苏打
カシスソーダ
用卡西斯利口酒和苏打水混合的经典鸡尾酒。浆果系的酸甜口感和碳酸的清爽很受欢迎。
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软饮料
黑乌龙茶
黒烏龍茶
乌龙茶，据说有助于抑制脂肪吸收。有浓郁的苦味，能使口腔清爽。
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茉莉花茶
ジャスミン茶
带有茉莉花香气的茶。特点是华丽的香气和清爽的口感。
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绿茶
緑茶
日本传统茶。茶叶的甜味和涩味平衡良好，非常适合搭配餐点。
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姜汁汽水
ジンジャーエール
带有生姜风味的碳酸饮料。可以享受辛辣的刺激和甜味。
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可乐
コーラ
风靡全球的碳酸饮料。特点是独特的香料风味和强烈的碳酸。
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芒果汁
マンゴージュース
可以享受芒果浓郁的甜味和热带香气的果汁。是可以作为甜点饮用的饮品。
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日本酒
船中八策
高知县的超干纯米酒。特点是清爽的余味和浓郁的鲜味，非常适合搭配鱼类料理。
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春霞
秋田县的本地酒。口感柔和，香气温和，味道能与食物相得益彰。
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喜久酔
静冈县的本地酒。可以享受清爽轻快的口感和优雅的米香。
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烧酒
壱岐 【大麦】
壱岐 【麦】
这是在长崎县壱岐岛生产的大麦烧酒。它具有麦芽的香气和米曲带来的甜味，味道和谐。
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泰明 【大麦】
泰明 【麦】
大分县的大麦烧酒。特点是香气浓郁烟熏味，口感浓郁。
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吾空 【大麦】
吾空 【麦】
长期熟成的麦烧酒。可以享受如威士忌般的醇厚和深邃的醇厚度。
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屁六 【红薯】
屁六 【芋】
一款名字独特的红薯烧酒。可以品尝到无过滤特有的红薯原有的浓郁香气和风味。
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富乃宝山 【红薯】
富乃宝山 【芋】
具有柑橘类水果般果香的红薯烧酒。即使是不喜欢红薯烧酒的人也能轻松饮用的精致风味。
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蔵の師魂 【红薯】
蔵の師魂 【芋】
在陶罐中熟成的红薯烧酒。可以享受醇厚的口感和芳醇的红薯香气。
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长云一番桥 【黑糖】
長雲一番橋 【黒糖】
奄美大岛生产的黑糖烧酒。特点是黑糖带来的浓郁甜香和深邃风味。
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鸟饲 【米】
鳥飼 【米】
具有吟酿酒般华丽香气的米烧酒。果味浓郁，非常易饮，推荐给烧酒初学者。
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果酒
果肉梅酒
あらごし梅酒
使用大量梅子果肉酿制的梅酒。可以享受浓稠的口感和浓郁的梅子风味。
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果肉桃子酒
あらごし桃酒
含有桃子果肉的利口酒。口感甜美多汁，仿佛在吃桃子甜点。
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果肉橙酒
あらごしみかん酒
可以享受橙子颗粒口感的酒。橙子原有的酸甜和清爽香气弥漫。
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酒单
所有价格均含税
Sparkling Wine
CH de L'Orée Crémant de Loire
CH ド・ロレ クレマン・ド・ロワール
细腻的气泡在口中也充满活力。清新的酸度和成熟的黄桃般的顺滑果味。余味非常优雅，能增强回味。作为餐前酒也很理想，能增进食欲。
5,800
这是来自法国卢瓦尔河谷地区的起泡酒。特点是细腻的气泡和清新的果味。
¥5,800
≈ ¥263
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普罗塞克
プロセッコ
意大利代表性的起泡酒普罗塞克。减农药种植的葡萄全部手工采摘。精心酿制的风味华丽而优雅。非常适合搭配生菜和冷盘鸡肉。
干型
6,200
意大利威尼托地区的起泡酒。特点是华丽的香气和轻快的口感。
¥6,200
≈ ¥281
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勃艮第克莱曼
クレマン・ド・ブルゴーニュ
多米尼克·格鲁耶
酒庄位于勃艮第北部埃皮努瓦村。自1212年起酿酒，是历史悠久的生产商，所有产品均使用生物（有机）种植的葡萄。葡萄柚、柑橘的香气和细腻的气泡非常令人愉悦。
干型
6,800
这是来自法国勃艮第地区的起泡酒。使用有机种植的葡萄，口感细腻优雅。
¥6,800
≈ ¥308
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皇家年份
キュベ ロワイヤル
乔瑟夫佩里耶
乔瑟夫佩里耶也以受到维多利亚女王喜爱的香槟而闻名。清爽的柑橘香气、细腻的气泡和浓郁的口感，充满高级感，非常适合在特殊场合举杯。
干型
12,000
与英国皇室有关的香槟。特点是清新果香和均衡的风味。
¥12,000
≈ ¥543
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Josephine Cuvée
キュベ ジョセフィーヌ
乔瑟夫佩里耶
色泽为深邃闪耀的金色。杯中升腾着充满活力的气泡。香气柔和清新。可以复杂地感受到黄油、柔和香料、干果、烤杏仁、成熟柑橘类和杏子的香气。是乔瑟夫佩里耶的顶级年份。
干型
38,000
Joseph Perrier 公司的顶级香槟。是经过长期熟成，可以享受复杂芳醇香气和深邃风味的最顶级产品。
¥38,000
≈ ¥1,721
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Rose Wine
普罗旺斯桃红
プロヴァンスロゼ
Château Paradis
产自法国南部阳光充足气候下的葡萄酒，酸度和苦味平衡极佳，富含矿物质。可广泛搭配冷盘到主菜烤串。强烈推荐给不常喝桃红葡萄酒的人。
干型
6,200
法国普罗旺斯地区的桃红葡萄酒。美丽的粉红色和清爽的干型口感非常适合搭配料理。
¥6,200
≈ ¥281
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Bourgogne
马桑奈桃红
マルサネロゼ
Clair Daudine Louis Jadot
勃艮第名产家 Bruno Clair 的祖父 Joseph Clair 守护的葡萄园。现在由 Louis Jadot 管理，但为了表示敬意，酒标上保留了 Clair Daudine 的名字。清爽的干型口感非常优雅，能营造出优雅的时光。
干型
7,200
法国勃艮第地区马桑奈村的桃红葡萄酒。由黑皮诺品种酿造，口感细腻优雅。
¥7,200
≈ ¥326
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