Torii-chō Nichiryō Izakaya (Dōnghú Diàn)

Name: Torii-chō Nichiryō Izakaya (Dōnghú Diàn)
Address: Taipéi
Price range: TWD70 - TWD980

鳥居町日料居酒屋（東湖店)

Se aplica un cargo de servicio del 10% por comer en el local

★ 4.7 (1,218) $$Moderate

Torii-chō Nichiryō Izakaya (Dōnghú Diàn) menu 1

Torii-chō Nichiryō Izakaya (Dōnghú Diàn) menu 2

Sashimi

Ostras en vinagre de frutas

果醋生蠔

Agotado

Ostras frescas con salsa agridulce de vinagre de frutas. Textura suave y dulce, con aroma a mar. Generalmente se consume como aperitivo.

TWD200 ≈ €6.00

Vieiras de Hokkaido (3 piezas)

北海道干貝3粒

Vieiras frescas de Hokkaido. Textura tierna y dulce, sabor intenso. Se recomienda probar su sabor original directamente.

TWD260 ≈ €7.00

Sashimi surtido

綜合生魚片

Surtido de sashimi fresco variado seleccionado por el chef. Incluye diferentes tipos de pescado fresco, textura rica y variada. Adecuado para comensales que desean probar varios sabores a la vez.

TWD360 ≈ €10.00

Sashimi de salmón (cinco de espalda, tres de barriga)

鮭魚生魚片(五背三腹)

Agotado

Rodajas de carne de la espalda y la barriga de salmón seleccionadas. La barriga es rica en grasa y tierna, la espalda es firme. Se sirve con salsa de soja y wasabi.

TWD450 ≈ €12.00

Sashimi especial

特上生魚片

Surtido de sashimi de alta calidad. Frescura y calidad de los ingredientes excelentes. Adecuado para gourmets que aman el marisco de alta calidad.

TWD680 ≈ €19.00

Sashimi supremo

極上生魚片

El surtido de sashimi de mayor grado del restaurante, que incluye pescado o cortes raros. Disfrute de dulzura y textura extremas. Adecuado para celebraciones especiales o banquetes supremos.

TWD980 ≈ €27.00

Sushi nigiri especial surtido (11 piezas)

特上盛合握壽司(11貫)

Ventresca de salmón, atún, pez espada, vieiras, erizo de mar, anguila de mar, fletán, calamar, langostinos rojos, pescado de temporada

Surtido de sushi nigiri de lujo con 11 piezas de diferentes sabores. Los ingredientes incluyen pescado, mariscos, crustáceos, etc., satisfaciendo múltiples papilas gustativas a la vez. Se recomienda comer según el sabor, de suave a intenso.

TWD720 ≈ €20.00

Rollos de mano hechos al momento

Rollo de mano de espárragos

蘆筍手卷

Rollo de mano con algas marinas, arroz avinagrado, espárragos crujientes y lechuga. Textura refrescante y crujiente. Se recomienda comer inmediatamente después de servir para evitar que las algas se ablanden.

TWD70 ≈ €2.00

Rollo de mano de langostinos

蝦手卷

Rollo de mano con langostinos cocidos, arroz avinagrado y lechuga. Sabor clásico dulce y fresco. Por favor, cómelo mientras las algas estén crujientes.

TWD70 ≈ €2.00

Rollo de mano de ensalada de langosta

龍蝦沙拉手卷

El relleno es una rica ensalada de langosta y lechuga crujiente. Textura suave y dulce, con sabor a mayonesa de wasabi. Adecuado para quienes gustan de sabores intensos.

TWD80 ≈ €2.00

Rollo de mano de langostinos con espárragos

蘆筍蝦手卷

Combina el dulzor de los langostinos frescos con la textura crujiente de los espárragos. Textura rica en capas, refrescante y no grasosa. Se recomienda comer lo antes posible.

TWD80 ≈ €2.00

Rollo de mano de huevas de gambas

蝦卵手卷

Rollo de mano cubierto con huevas de gambas de color naranja rojizo. La sensación granulada de las huevas de gambas al explotar en la boca es divertida. Con un ligero sabor salado y fresco.

TWD100 ≈ €3.00

Rollo de mano de huevas de salmón

鮭魚卵手卷

Rollo de mano hecho con huevas de salmón marinadas. El sabor fresco explota al morder las huevas. Es una opción popular para los amantes del marisco.

TWD140 ≈ €4.00

Rollo de mano de erizo de mar

海膽手卷

Agotado

Rollo de mano de lujo hecho con erizo de mar fresco. El erizo de mar es cremoso, lleno de dulzor marino intenso. Se recomienda saborear lentamente su dulzura.

TWD200 ≈ €6.00

Sushi nigiri (2 piezas)

Sushi de tofu dulce japonés

日本豆皮壽司

El tofu dulce envuelve el arroz avinagrado. Sabor ligeramente dulce, textura húmeda y suave. Es un sushi clásico que gusta a adultos y niños.

TWD70 ≈ €2.00

Sushi nigiri de tamagoyaki

玉子燒握壽司

Tortilla japonesa dulce gruesa cubierta sobre arroz avinagrado. Textura suave como un pastel, con aroma a huevo y dulzor. Adecuado para clientes que no comen crudo.

TWD70 ≈ €2.00

Sushi nigiri de langostinos frescos

鮮蝦握壽司

Langostinos cocidos cubiertos sobre sushi nigiri. La carne del langostino es elástica y dulce. Es uno de los sushi más comunes y populares.

TWD100 ≈ €3.00

Sushi nigiri de calamar con mentaiko

明太子花枝握壽司

Sushi nigiri de calamar fresco cubierto con salsa de mentaiko. El calamar es elástico y pegajoso, con mentaiko salado y ligeramente picante. Textura rica y única.

TWD100 ≈ €3.00

Sushi nigiri de salmón

鮭魚握壽司

Rodajas de salmón fresco cubiertas sobre arroz avinagrado. La grasa del salmón es moderada, la textura es tierna. Es un artículo popular imprescindible en las tiendas de sushi.

TWD110 ≈ €3.00

Sushi nigiri de salmón chamuscado

炙燒鮭魚握壽司

Sushi nigiri de salmón chamuscado con soplete. La grasa desprende aroma al calentarse, textura semi-cruda. Sabor que se derrite en la boca.

TWD110 ≈ €3.00

Sushi nigiri de salmón con mentaiko

明太子鮭魚握壽司

Sushi nigiri de salmón cubierto con salsa de mentaiko y chamuscado. La grasa del salmón y la sal de la mentaiko se combinan perfectamente. Sabor intenso.

TWD120 ≈ €3.00

Gunkan de huevas de gambas

蝦卵軍艦

Arroz avinagrado envuelto en algas marinas, cubierto con huevas de gambas. Textura granulada, salada y apetitosa. Es un sushi con una textura interesante.

TWD120 ≈ €3.00

Gunkan de ensalada de langosta

龍蝦沙拉軍艦

Gunkan con ensalada de langosta. La salsa de ensalada es suave, con dulzor de marisco. Muy apreciado por los niños y quienes gustan de sabores intensos.

TWD120 ≈ €3.00

Sushi nigiri de atún

鮪魚握壽司

Representante del pescado rojo, sushi nigiri de atún. Carne delicada, sabor fresco con aroma a hierro. Una obra maestra del sushi.

TWD140 ≈ €4.00

Sushi nigiri de fletán chamuscado

炙燒比目魚握壽司

Carne de aleta de fletán chamuscada. Extremadamente rica en grasa, se derrite en la boca. El aroma chamuscado después de asar deja un regusto inolvidable.

TWD140 ≈ €4.00

Sushi nigiri de anguila de mar chamuscada

炙燒星鰻握壽司

Anguila de mar chamuscada con salsa dulce y salada. La carne es delicada y suave, sin espinas. El sabor caliente es delicioso.

TWD140 ≈ €4.00

Sushi nigiri de langostino rojo

天使紅蝦握壽司

Langostinos rojos de tamaño jumbo para comer crudos. La carne del langostino es grande, tierna y dulce. Disfrute del dulzor único de los langostinos rojos.

TWD150 ≈ €4.00

Sushi nigiri de vieiras chamuscadas

炙燒干貝握壽司

Vieiras grandes ligeramente chamuscadas. Conservan la ternura y dulzura del interior, con un exterior chamuscado. Textura rica en capas.

TWD160 ≈ €4.00

Sushi nigiri de ventresca de salmón

鮭魚肚握壽司

La parte más grasa de la ventresca de salmón seleccionada. Textura suave, la grasa se derrite en la boca. Es la primera opción para los amantes del salmón.

TWD160 ≈ €4.00

Sushi nigiri de ventresca de salmón chamuscada

炙燒鮭魚肚握壽司

Ventresca de salmón rica en grasa chamuscada. Aroma tentador, textura extremadamente tierna. Sabor delicioso de la grasa fusionada con arroz avinagrado.

TWD160 ≈ €4.00

Trío de salmón (chamuscado, mentaiko, queso)

鮭魚三重奏(炙燒、明太子、起司)

Combinación de tres tipos diferentes de sushi nigiri de salmón. Incluye salmón natural chamuscado, con salsa de mentaiko, con queso. Disfrute de tres niveles de sabor a salmón a la vez.

TWD200 ≈ €6.00

Gunkan de huevas de salmón

鮭魚卵軍艦

Sushi gunkan lleno de huevas de salmón cristalinas. Al morder, el sabor fresco explota en la boca. Más delicioso con algas crujientes.

TWD200 ≈ €6.00

Gunkan de erizo de mar

海膽軍艦

Agotado

Sushi gunkan hecho con erizo de mar fresco. El erizo de mar es rico y dulce, con una textura cremosa. El sabor esencial del mar.

TWD260 ≈ €7.00

Sushi nigiri surtido (7 piezas)

綜合握壽司(7貫)

Combinación de 7 piezas de sushi nigiri de diferentes sabores seleccionados. Incluye pescado y marisco, es una excelente opción para disfrutar individualmente. Ingredientes frescos y variados.

TWD360 ≈ €10.00

Rollos de sushi

Rollo de sushi arcoíris

彩虹卷壽司

Sushi estilo California colorido. Cubierto con varios sashimis o aguacate en el exterior. Doble disfrute visual y gustativo.

TWD340 ≈ €9.00

Sushi de flores

花壽司

Rollo de sushi grande relleno. Incluye huevo, palitos de cangrejo, pepino y otros ingredientes. Porción generosa, textura rica.

TWD380 ≈ €10.00

Rollo de sushi de cangrejo de caparazón blando

軟殼蟹卷壽司

Rollo de sushi relleno de cangrejo de caparazón blando frito. El cangrejo crujiente se combina perfectamente con el arroz de sushi. Aroma rico, textura crujiente.

TWD380 ≈ €10.00

Sushi nigiri de salmón chamuscado y langostinos

炙燒鮭魚蝦壽司

Rollo de sushi que combina salmón chamuscado y langostinos fritos o frescos. Doble sabor a marisco, textura claramente en capas. La salsa realza el sabor y lo hace más delicioso.

TWD380 ≈ €10.00

Rollo de sushi de langostino gigante

大明蝦卷壽司

Rollo de sushi hecho con langostinos gigantes enteros. La carne del langostino es gruesa y elástica, con una fuerte presencia. Una opción de rollo de sushi de lujo.

TWD380 ≈ €10.00

Crudo / Donburi

Donburi de champiñones y carne

草菇肉丼

Donburi de champiñones y rodajas de carne cocidos juntos. La salsa es salada y sabrosa, con rodajas de carne tiernas. Es un donburi de comida cocida muy saciante.

TWD260~ ≈ €7.00

Donburi de sashimi surtido Torii

鳥居綜合生魚片丼

Donburi de marisco insignia, cubierto con una variedad de sashimi fresco del día. Colores vibrantes, frescura máxima. Servir con salsa de soja y wasabi.

TWD320 ≈ €9.00

Donburi de anguila de mar chamuscada y fletán

炙燒星鰻比目魚丼

Donburi cubierto con anguila de mar chamuscada y carne de aleta de fletán. Ambos pescados son ricos en grasa y tiernos. Sabor delicioso de la fragancia chamuscada y la grasa.

TWD340 ≈ €9.00

Donburi de salmón

鮭魚丼

Donburi cubierto con rodajas de salmón fresco. El salmón es tierno y dulce, muy apetitoso con arroz avinagrado. Una opción clásica para los amantes del salmón.

TWD360 ≈ €10.00

Donburi de salmón chamuscado

炙燒鮭魚丼

Rodajas de salmón chamuscadas y cubiertas sobre arroz. La textura semi-cruda tiene un aroma chamuscado, la grasa es más rica. Adecuado para clientes que no comen crudo.

TWD360 ≈ €10.00

Donburi de anguila

鰻魚飯

Donburi clásico de anguila unagi a la parrilla estilo japonés. La salsa de anguila es rica, la carne es delicada. La salsa salada y dulce es muy buena con arroz.

TWD360 ≈ €10.00

Donburi de filete de ternera a la parrilla

香煎牛排丼

Agotado

Rodajas de filete de ternera tierno a la plancha cubiertas sobre arroz. La ternera es jugosa, con salsa especial. Una opción satisfactoria para los amantes de la carne.

TWD380 ≈ €10.00

Donburi de salmón y atún de dos colores

鮭鮪雙色丼

Pruebe dos tipos populares de pescado, salmón y atún, a la vez. La grasa del salmón contrasta con la carne roja brillante del atún. Doble disfrute del sabor.

TWD380 ≈ €10.00

Donburi de salmón y huevas de salmón

鮭魚親子丼

Donburi de lujo con rodajas de salmón y huevas de salmón. El color naranja rojizo es apetitoso. La combinación perfecta de pescado tierno y huevas explosivas.

TWD420 ≈ €12.00

Donburi de marisco de lujo

豪華海鮮丼

Un donburi abundante que combina varios ingredientes de marisco de alta calidad. Puede incluir erizo de mar, vieiras, langostinos, etc. Un festín visual y gustativo como una caja de joyas de marisco.

TWD550 ≈ €15.00

Donburi de tres tesoros

三寶丼

Vieiras, erizo de mar, huevas de salmón

Combina vieiras, erizo de mar y huevas de salmón, tres ingredientes de primera calidad. Cada bocado es dulzura extrema. Una combinación de ensueño para los amantes del marisco.

TWD620 ≈ €17.00

Donburi de cuatro tesoros

四寶丼

Vieiras, erizo de mar, huevas de salmón, cangrejo de las nieves

Sobre la base del donburi de tres tesoros se añade carne de cangrejo de las nieves dulce y fresca. Cuatro sabores supremos de marisco reunidos en un cuenco. Una experiencia gustativa de lujo extremo.

TWD720 ≈ €20.00

Ensalada

Ensalada de verduras al estilo japonés

野菜和風沙拉

Variedad de lechugas frescas con aderezo japonés. Sabor agridulce y refrescante, apetitoso y que reduce la grasa. Una opción saludable y ligera.

TWD200 ≈ €6.00

Ensalada de tofu frío con pescado seco pequeño

小魚乾冷豆腐沙拉

Agotado

Tofu tierno cubierto con pescado seco crujiente y lechuga. Textura rica en capas, combinando suavidad y crujiente. Un plato frío nutritivo.

TWD240 ≈ €7.00

Ensalada de cangrejo de caparazón blando

軟殼蟹沙拉

Cangrejo de caparazón blando entero frito con ensalada de lechuga. El aceite del cangrejo frito se equilibra con la lechuga. Es un aperitivo de ensalada de lujo.

TWD280 ≈ €8.00

Brochetas (2 brochetas)

Cartílago de rodilla de pollo (1 brocheta)

雞膝軟骨(1串)

Cartílago de rodilla de pollo a la parrilla. Textura crujiente y masticable. Adecuado como aperitivo para acompañar bebidas.

TWD90 ≈ €2.00

Champiñones eringi a la parrilla con sal

塩烤杏鮑菇

Champiñones eringi a la parrilla con sal. Conservan la jugosidad y el sabor original de los champiñones. Textura elástica.

TWD100 ≈ €3.00

Champiñones a la parrilla con salsa

醬烤杏鮑菇

Champiñones eringi a la parrilla con salsa especial. La salsa es rica, dulce y salada. La carne del champiñón absorbe el sabor de la salsa.

TWD100 ≈ €3.00

Brochetas de champiñones a la parrilla con sal (2 brochetas)

塩烤香菇2串

Champiñones eringi frescos a la parrilla con sal. Desprenden un ligero aroma a champiñones asados, textura tierna. Simple y delicioso.

TWD100 ≈ €3.00

Brochetas de champiñones a la parrilla con salsa (2 brochetas)

醬烤香菇2串

Champiñones a la parrilla con salsa. La salsa realza el sabor umami de los champiñones. Adecuado para comensales que gustan de sabores fuertes.

TWD100 ≈ €3.00

Brochetas de piel de pollo a la parrilla con salsa

醬烤雞皮串

Brochetas de piel de pollo asadas hasta que estén crujientes y ligeramente chamuscadas. La salsa está sabrosa, la textura es elástica y crujiente. Un plato clásico de izakaya para acompañar bebidas.

TWD100 ≈ €3.00

Brochetas de rabadilla de pollo a la parrilla con sal

塩烤七里香串

Rabadilla de pollo a la parrilla con sal (siete fragancias). Rico en grasa, crujiente y tierno por fuera. Aroma único, a quienes les gusta les encanta.

TWD120 ≈ €3.00

Brochetas de rabadilla de pollo a la parrilla con salsa

醬烤七里香串

Rabadilla de pollo a la parrilla con salsa. La salsa neutraliza parte de la grasa y añade un sabor salado y dulce. Textura tierna y jugosa.

TWD120 ≈ €3.00

Corazones de pollo a la parrilla con salsa

醬燒雞心

Brochetas de corazones de pollo a la parrilla. Textura elástica y masticable, sin olor a pescado. Muy sabroso con salsa.

TWD120 ≈ €3.00

Calabacín a la parrilla con sal

鹽烤櫛瓜

Calabacín grueso a la parrilla con sal. Conserva la humedad y el dulzor del calabacín. Brochetas de verduras refrescantes y que reducen la grasa.

TWD130 ≈ €4.00

Tocino con tomate

培根番茄

Brochetas de tomate entero envueltas en tocino. El tomate explota con dulzor y acidez al morder, equilibrando la sal y la grasa del tocino. Combinación de texturas maravillosamente equilibrada.

TWD130 ≈ €4.00

Brochetas de panceta de cerdo a la parrilla con sal

塩烤豬五花肉串

Panceta de cerdo veteada a la parrilla con sal. La piel está ligeramente chamuscada, el aroma de la grasa es encantador. El condimento simple resalta el sabor de la carne.

TWD130 ≈ €4.00

Brochetas de panceta de cerdo a la parrilla con salsa

醬烤豬五花肉串

Brochetas de panceta de cerdo a la parrilla con salsa espesa. La salsa es salada y dulce, la carne es grasosa. Un plato muy adecuado para acompañar bebidas.

TWD130 ≈ €4.00

Tripa de cerdo crujiente a la parrilla con salsa

醬燒脆皮肥腸

Agotado

Tripa de cerdo a la parrilla. La piel exterior está crujiente, el interior es tierno. El sabor a salsa a la parrilla es rico y sin olor a pescado.

TWD130 ≈ €4.00

Brochetas de cuello de pollo hechas a mano

手作雞頸肉串

Brochetas de cuello de pollo deshuesado a la parrilla. La carne es delicada y elástica, con una textura excelente. Brochetas hechas a mano de suministro limitado diario.

TWD140 ≈ €4.00

Brochetas de muslo de pollo a la parrilla con sal y cebolleta

塩烤雞腿肉蔥串

Brochetas de muslo de pollo y trozos de cebolleta a la parrilla. La sal a la parrilla resalta la dulzura del pollo y el aroma chamuscado de la cebolleta. Carne tierna y jugosa.

TWD140 ≈ €4.00

Brochetas de muslo de pollo a la parrilla con cebolleta

醬烤雞腿肉蔥串

Brochetas clásicas de muslo de pollo a la parrilla con salsa. La salsa está sabrosa, el pollo está tierno. La cebolleta añade dulzor y aroma picante.

TWD140 ≈ €4.00

Brochetas de costillas de ternera a la parrilla con sal

塩烤牛肋條串

Costillas de ternera masticables a la parrilla con sal. Sabor a ternera intenso, cada vez más sabroso al masticar. Adecuado para comensales que gustan de la textura de la ternera.

TWD140 ≈ €4.00

Brochetas de costillas de ternera a la parrilla con salsa

醬烤牛肋條串

Brochetas de costillas de ternera a la parrilla con salsa. La salsa ablanda las fibras de la ternera y añade sabor. Textura firme, sabor intenso.

TWD140 ≈ €4.00

Brochetas de tendones de cordero con comino

孜然羊筋串

Brochetas de tendones de cordero asadas con comino. Aroma exótico, textura elástica y masticable de los tendones. El comino elimina perfectamente el olor a cordero.

TWD150 ≈ €4.00

Brochetas de tendones de cordero a la parrilla con salsa

醬烤羊筋串

Brochetas de tendones de ternera a la parrilla con salsa. Textura elástica y sabrosa, con mucho sabor a salsa. Adecuado para quienes gustan de la textura masticable.

TWD150 ≈ €4.00

Salchicha negra

黑魯香腸

Agotado

Salchicha de calamar, de color negro oscuro. Se pueden sentir trozos de calamar, textura crujiente y deliciosa. Generalmente se sirve con rodajas de ajo.

TWD150 ≈ €4.00

Brochetas de muslo de pollo con mentaiko

明太子雞腿肉串

Muslos de pollo a la parrilla cubiertos con salsa de mentaiko. El pollo está tierno y la salsa de mentaiko es salada y rica. Es un plato de brochetas creativas muy popular.

TWD160 ≈ €4.00

Tocino con vieiras (1 brocheta)

培根干貝(一串)

Tocino envolviendo vieiras grandes. La grasa del tocino humedece las vieiras, el sabor salado realza la dulzura. Una lujosa combinación de mar y tierra.

TWD200 ≈ €6.00

Sopas / Ollas calientes

Sopa de miso de pescado fresco

鮮魚味噌湯

Sopa de miso japonesa con trozos de pescado fresco. El caldo es dulce y delicioso, la carne del pescado es delicada. La mejor opción para reconfortar el cuerpo.

TWD80 ≈ €2.00

Sopa de almejas con jengibre rallado

薑絲蛤蜊湯

Sopa clara de almejas refrescante, con jengibre rallado para eliminar el olor y realzar el sabor. Las almejas son carnosas y dulces, el caldo es ligero y delicioso. Adecuado para aliviar la resaca o calentar el cuerpo.

TWD80 ≈ €2.00

Sopa clara de pescado fresco

鮮魚清湯

Sopa clara hecha con pescado fresco. El caldo es claro, el sabor es naturalmente dulce. Una sopa para saborear el sabor original del pescado.

TWD80 ≈ €2.00

Olla caliente de mariscos con algas

昆布海鮮鍋

Agotado

Olla caliente de mariscos con caldo de algas ligero. Se añaden varios mariscos y verduras. El caldo se vuelve más dulce a medida que se cocina.

TWD450 ≈ €12.00

Olla caliente de kimchi y mariscos

泡菜海鮮鍋

Olla caliente de mariscos con sabor a kimchi coreano. El caldo es ácido y picante, con mariscos abundantes. Adecuado para compartir entre varias personas.

TWD480 ≈ €13.00

Olla caliente de salmón y miso

鮭魚味噌鍋

Olla caliente de miso estilo Ishikari con salmón como ingrediente principal. La grasa del salmón se disuelve en el rico caldo de miso. Sabor rico y cálido.

TWD680 ≈ €19.00

Platos especiales

Alitas de pollo con mentaiko (1 pieza)

明太子雞翅(1支)

Alitas de pollo deshuesadas rellenas de mentaiko. La piel exterior está dorada y crujiente, el relleno es ligeramente picante y salado. Un plato elaborado con textura rica.

TWD80 ≈ €2.00

Mazorcas de maíz a la parrilla (5 piezas)

烤玉米筍(5支)

Mazorcas de maíz asadas con cáscara. Conservan su dulzura y humedad originales. Textura crujiente, se pueden comer con las barbas.

TWD120 ≈ €3.00

Langostinos rojos a la parrilla con sal (2 piezas)

塩烤天使紅蝦(2尾)

Langostinos rojos grandes a la parrilla con sal. La carne del langostino es suave y dulce, la grasa de la cabeza es rica. La sal a la parrilla resalta mejor el dulzor del langostino.

TWD150 ≈ €4.00

Caballa noruega a la parrilla con sal

塩烤挪威鯖魚

Caballa noruega a la parrilla con sal, rica en grasa. La piel del pescado está chamuscada, la carne es jugosa y delicada. Muy bueno con arroz y también con bebidas.

TWD180 ≈ €5.00

Ñame con mentaiko (2 rebanadas)

山藥明太子(2片)

Ñame japonés grueso cubierto con salsa de mentaiko y asado. El ñame tiene una textura crujiente y resbaladiza, con una sabrosa salsa salada. Un plato clásico de izakaya japonesa.

TWD200 ≈ €6.00

Mentaiko chamuscado

炙燒明太子

Un rollo entero de mentaiko ligeramente chamuscado en la superficie. Cocido por fuera y crudo por dentro, textura cremosa, sabor salado y fresco. Es un manjar excelente para acompañar bebidas.

TWD200 ≈ €6.00

Huesos de salmón a la parrilla con sal

鹽烤鮭魚骨

Huesos de salmón a la parrilla con carne. La carne junto al hueso es especialmente tierna, rica en grasa. Adecuado para quienes disfrutan royendo huesos y saboreando el aroma del pescado a la parrilla.

TWD200 ≈ €6.00

Papada de pez león

海鱺下巴

Agotado

Papada de pez león a la parrilla. La carne es delicada y elástica, la grasa está distribuida uniformemente. Sabor fresco y delicioso.

TWD360 ≈ €10.00

Paleta de cerdo Matsusaka a la parrilla con sal

塩烤松板豬

Paleta de cerdo Matsusaka (papada) a la parrilla con sal. Textura crujiente y masticable, grasa dulce y no grasosa. El condimento simple permite saborear la calidad de la carne.

TWD280 ≈ €8.00

Cabeza de pez león

紅甘魚頭

Agotado

Cabeza de pez león a la parrilla con sal. Rica en colágeno y carne tierna. La parte de la cabeza del pescado es especialmente tierna y deliciosa.

TWD360 ≈ €10.00

Cabeza de salmón a la parrilla con sal

塩烤鮭魚頭

Agotado

Media cabeza de salmón a la parrilla con sal. Contiene abundante colágeno y carne de ojo. Rico en grasa, crujiente y fragante al asar.

TWD360 ≈ €10.00

Pescado plateado de Hokkaido seco de un día

北海道花魚一夜干

Pescado plateado de Hokkaido hecho seco de un día. Carne gruesa, rica en grasa, sabor concentrado. Un pescado a la parrilla imprescindible en las izakayas.

TWD300 ≈ €8.00

Pescado plateado Kiji de Kyushu seco de un día

九州喜之次一夜干

Pescado plateado seco de un día de la variedad Kichiji de alta calidad. La carne es delicada y blanca, la grasa es dulce. Textura elegante.

TWD300 ≈ €8.00

Papada de pez león japonés

日本青甘下巴

Agotado

Papada de pez león japonés importado. Extremadamente rica en grasa, carne tierna y dulce. Un manjar entre los pescados a la parrilla.

TWD320 ≈ €9.00

Calamar mediano a la parrilla con sal

鹽烤中卷

Calamar entero fresco a la parrilla con sal. Textura elástica y crujiente, con aroma a barbacoa. Más delicioso con un poco de sal y pimienta o limón.

TWD320 ≈ €9.00

Pescado plateado seco de un día hecho a mano

手作午仔魚一夜干

Pescado plateado hecho seco de un día. Rico en grasa, piel crujiente y carne tierna. Uno de los pescados favoritos de los taiwaneses.

TWD320 ≈ €9.00

Costillas de cordero de primera calidad con salsa especial

秘製小羔羊排

Agotado

Costillas de cordero asadas marinadas con salsa especial. La carne es tierna y sin olor a cordero, la salsa está sabrosa. Fácil de comer con las manos.

TWD380 ≈ €10.00

Entraña de ternera deshuesada a la plancha

香煎無骨牛小排

Agotado

Rodajas de entraña de ternera tierna a la plancha. Abundante en grasa, jugosa. Simplemente con sal marina para saborear el sabor original de la ternera.

TWD520 ≈ €14.00

Frituras

Patatas fritas con salsa de mentaiko

明太子醬佐薯條

Patatas fritas crujientes cubiertas con salsa especial de mayonesa de mentaiko. La salsa dulce, salada y ligeramente picante hace que las patatas fritas sean aún más adictivas. Un aperitivo que gusta a adultos y niños.

TWD120 ≈ €3.00

Senbei de bardana frito

炸牛蒡仙貝

Agotado

Bardana cortada en rodajas finas y frita hasta que esté crujiente. Tiene forma de senbei, textura crujiente con un ligero aroma a bardana. Un aperitivo muy adecuado para acompañar bebidas.

TWD130 ≈ €4.00

Tofu frito

揚出豆腐

Tofu frito estilo japonés. La masa exterior absorbe la salsa japonesa, el interior del tofu está suave y caliente. Espolvoreado con katsuobushi y cebolleta para realzar el sabor.

TWD150 ≈ €4.00

Chuleta de cerdo frita estilo japonés

日式炸豬排

Chuleta de cerdo gruesa rebozada en pan rallado y frita. La masa exterior es dorada y crujiente, la carne es firme. Se sirve con salsa de chuleta de cerdo.

TWD180 ≈ €5.00

Cartílago de pollo crujiente frito

酥炸雞軟骨

Cartílago de pollo frito. Textura crujiente y masticable, cada vez más sabrosa al masticar. Sabor salado y crujiente muy adecuado para acompañar bebidas.

TWD180 ≈ €5.00

Tempura de maíz dulce

水果玉米天婦羅

Maíz dulce de alta dulzura rebozado y frito. Crujiente por fuera y dulce por dentro, cada bocado tiene el dulzor natural del maíz. Refrescante y no grasoso.

TWD240 ≈ €7.00

Karaage de pollo estilo japonés

和風唐揚雞

Pollo frito estilo japonés. El pollo marinado se fríe hasta que esté crujiente por fuera y tierno y jugoso por dentro. Se sirve con mayonesa o jugo de limón.

TWD260 ≈ €7.00

Ostras fritas (5 piezas)

炸牡蠣(5顆)

Ostras grandes fritas. El sabor fresco explota al morder, la masa exterior es crujiente. Conserva el dulzor marino fresco de las ostras.

TWD260 ≈ €7.00

Tempura de langostinos gigantes

海大蝦天婦羅

Agotado

Langostinos gigantes envueltos en masa de tempura y fritos. La masa es fina y crujiente, la carne del langostino es elástica y dulce. Se sirve con salsa de tempura.

TWD420 ≈ €12.00

Platos principales

Bola de arroz de salmón

鮭魚飯糰

Bola de arroz asada triangular mezclada con trozos de salmón asado. La superficie está ligeramente chamuscada y crujiente, llena de aroma a arroz y pescado. Un sabor simple y saciante.

TWD90 ≈ €2.00

Arroz con té y salmón

鮭魚茶泡飯

Arroz con té y salmón, cubierto con caldo de té caliente. Ligero y reconfortante, con aroma a té y algas. Adecuado como final de comida.

TWD130 ≈ €4.00

Salteado de verduras

炒時蔬

Verduras de temporada salteadas a fuego alto. Conservan la textura crujiente y el dulzor de las verduras. Un acompañamiento nutricionalmente equilibrado.

TWD130~ ≈ €4.00

Arroz frito de salmón

鮭魚炒飯

Arroz frito con granos sueltos y trozos de salmón salteados. Lleno de aroma a wok y salmón. Una opción clásica de plato principal.

TWD150 ≈ €4.00

Tortilla de huevo con mentaiko y queso frita al momento

現煎明太子起士蛋捲

Tortilla gruesa rellena de mentaiko y queso. La tortilla es suave, el relleno es rico y elástico. Sabor salado y delicioso, muy apreciado.

TWD180 ≈ €5.00

Udon salteado con verduras

野菜炒烏龍麵

Fideos udon elásticos salteados con varias verduras. Condimentado con salsa japonesa, textura suave. Refrescante y saciante.

TWD180 ≈ €5.00

Arroz frito de salmón y huevas de salmón

鮭魚親子炒飯

Arroz frito de salmón cubierto con huevas de salmón. Doble sabor a salmón, mejora la textura y el sabor. Una versión de lujo del arroz frito.

TWD200 ≈ €6.00

Salteado de cerdo con kimchi coreano

韓式泡菜炒肉

Kimchi picante salteado con rodajas de carne a fuego alto. Sabor fuerte, muy bueno con arroz. Un plato que combina sabores coreanos.

TWD200~ ≈ €6.00

Almejas al vapor con sake

酒蒸蛤蜊

Almejas frescas cocidas al vapor con sake. Con un ligero aroma a sake, el caldo es delicioso y rico. Carne carnosa y jugosa.

TWD260 ≈ €7.00

Aperitivos / Platos fríos

Tamagoyaki (tres rebanadas)

玉子燒(三片)

Plato frío de tortilla japonesa gruesa. Textura firme y densa, sabor dulce. Un plato pequeño clásico japonés.

TWD70 ≈ €2.00

Edamame con sal

鹽味毛豆

Edamame hervido con sal. Sabor simple y rústico, cada vez más adictivo. El mejor aperitivo mientras espera la comida.

TWD70 ≈ €2.00

Chayote con vinagre de ciruela shiso

紫蘇梅佛手瓜

Chayote marinado. Textura crujiente, con aroma agridulce de ciruela shiso. Muy apetitoso y que reduce la grasa.

TWD90 ≈ €2.00

Daikon con yuzu

柚香大根

Rábano blanco marinado con sabor a yuzu. Textura crujiente, aroma fresco a yuzu. Un plato pequeño refrescante y apetitoso.

TWD90 ≈ €2.00

Kimchi coreano

韓式泡菜

Col china coreana marinada picante. Textura ácida, picante y crujiente. Adecuado para acompañar carnes a la parrilla o como aperitivo.

TWD90 ≈ €2.00

Pepino con miso

味噌黃瓜

Pepino fresco con salsa de miso. El pepino es crujiente y jugoso, el miso es salado y dulce. Refrescante y simple.

TWD90 ≈ €2.00

Daikon con maracuyá

百香大根

Rábano blanco marinado en salsa de maracuyá. Sabor agridulce y afrutado intenso, textura crujiente. Muy apreciado por mujeres y niños.

TWD90 ≈ €2.00

Tomates con vinagre de ciruela shiso

紫蘇梅醋蕃茄

Tomates pelados marinados en vinagre de ciruela shiso. Jugosos, dulces y ácidos, con textura explosiva. Un aperitivo refrescante y que quita el calor.

TWD100 ≈ €3.00

Pulpo con wasabi

山葵章魚

Agotado

Trozos de pulpo crudo mezclados con tallos de wasabi. Textura resbaladiza y crujiente, picante y emocionante. Muy adecuado para acompañar bebidas.

TWD100 ≈ €3.00

Col china con sal y algas

鹽昆布高麗菜

Col china cruda mezclada con algas saladas y aceite de sésamo. Textura crujiente, con dulzor vegetal en medio del sabor salado. Un plato pequeño común en las izakayas japonesas.

TWD140 ≈ €4.00

Tofu frío con cangrejo de las nieves

松葉蟹冷豆腐

Tofu tierno cubierto con carne de cangrejo de las nieves. El tofu es tierno, la carne de cangrejo es dulce. Textura delicada y elegante.

TWD160 ≈ €4.00

Calamares de fuego con miso avinagrado

醋味增佐螢烏賊

Calamares de fuego cocidos servidos con salsa de miso avinagrado. Los calamares de fuego son tiernos y deliciosos, la salsa agridulce realza el sabor. Un manjar de temporada.

TWD160 ≈ €4.00

Hígado de bacalao con vinagre de frutas

果醋鱈魚肝

Hígado de bacalao cremoso como foie gras, rociado con salsa de vinagre de frutas. La acidez equilibra la grasa, se derrite en la boca. Sabor intenso.

TWD180 ≈ €5.00

Pulpo marinado en vinagre

章魚醋物

Rodajas de pulpo con salsa de vinagre y pepino y algas marinas. Textura elástica, sabor agridulce y refrescante. Un plato frío tradicional japonés.

TWD180 ≈ €5.00

Hamburguesa de vieiras

干貝漢堡

Agotado

Vieiras grandes cortadas por la mitad y rellenas de erizo de mar o carne de cangrejo, como una hamburguesa. Un bocado de dulzura extrema de lujo. El favorito de los amantes del marisco.

TWD280 ≈ €8.00

Fideos finos de ñame con erizo de mar

山藥海膽細麵

Agotado

Ñame cortado en finas hebras con erizo de mar, aderezado con salsa japonesa. Textura resbaladiza y pegajosa, llena de sabor a mar. Un aperitivo fresco y refinado.

TWD300 ≈ €8.00

Platos del día

Menú especial de temporada

Rollos de cerdo a la parrilla con cebolleta

醬烤豚肉蔥卷

Agotado

Rodajas de cerdo enrolladas con abundante cebolleta y asadas. El aroma de la cebolleta se fusiona con el jugo de la carne, el sabor a salsa a la parrilla es rico. Textura rica y jugosa.

TWD140 ≈ €4.00

Rollos de ternera a la parrilla con cebolleta

醬烤牛肉蔥卷

Brochetas de ternera enrollada con cebolleta a la parrilla. La ternera es rica en grasa, la cebolleta reduce la grasa y realza el aroma. Brochetas clásicas de rollos de carne.

TWD140 ≈ €4.00

Alitas de pollo a la parrilla con sal (4 brochetas)

塩烤雞翅(4串)

Alitas de pollo a la parrilla con sal. Piel crujiente, carne tierna, llena de colágeno. Diversión de roer los huesos.

TWD100 ≈ €3.00

Lengua de ternera con cebolleta y sal

蔥塩牛舌

Lengua de ternera a la parrilla con salsa especial de cebolleta y sal. La lengua de ternera es crujiente y elástica, la salsa de cebolleta y sal es salada y apetitosa. Un plato popular en los restaurantes de barbacoa.

TWD320 ≈ €9.00

Caracoles picantes

辣味螺肉

Caracoles condimentados, con sabor picante. Textura crujiente y masticable. Un aperitivo muy adecuado para acompañar cerveza.

TWD150 ≈ €4.00

Sushi nigiri de camarón de uva (2 piezas)

葡萄蝦握壽司(2貫)

Sushi nigiri hecho con camarones de uva (una variedad de camarón de牡丹). La carne del camarón es dulce y elástica, con un aroma único. Un manjar raro.

TWD160 ≈ €4.00

Mochi a la parrilla <dulce>

烤麻糬<甜>

Mochi japonés a la parrilla, crujiente y ligeramente chamuscado por fuera, suave y elástico por dentro. Se sirve con leche condensada o polvo de cacahuete y otros aderezos dulces. Un postre perfecto para después de comer.

TWD120~ ≈ €3.00

Cabeza de pez león a la parrilla <extra grande>

烤紅甘魚頭<特大>

Cabeza de pez león salada a la parrilla de gran tamaño. Carne abundante y tierna, rica en colágeno. Adecuado para compartir entre varias personas, disfrute de la diversión de roer la cabeza del pescado.

TWD420 ≈ €12.00

Rollos de tocino con yema de huevo salada (4 rollos)

金沙培根卷<4卷>

Tocino envuelto en ingredientes y servido con salsa de yema de huevo salada (dorada). Sabor salado y rico, textura rica en capas. Un plato de brochetas creativo.

TWD140 ≈ €4.00

Alitas de pollo teriyaki estilo japonés (4 piezas)

日式照燒雞翅<4支>

Alitas de pollo a la parrilla con salsa teriyaki japonesa. La salsa es dulce y salada, el pollo está sabroso. La piel exterior es brillante y tentadora, dejando un regusto delicioso.

TWD220 ≈ €6.00

Langostinos con tocino (2 brochetas)

培根蝦<2串>

Brochetas de langostinos envueltos en tocino a la parrilla. La sal del tocino penetra en la carne del langostino, el langostino se mantiene dulce. Doble sabor a mar y tierra.

TWD160 ≈ €4.00

Papada de pez león japonés <grande>

日本青甘下巴<大>

Porción grande de papada de pez león japonés. Extremadamente rica en grasa, carne tierna. La piel exterior está chamuscada, el interior es jugoso.

TWD420 ≈ €12.00

Jurel doble marinado en vinagre

雙帶鰺南蠻漬

Agotado

Pescado frito marinado en salsa agridulce. La carne del pescado absorbe la salsa, textura firme. Un plato frío japonés refrescante y apetitoso.

TWD150 ≈ €4.00

Rollos de cebolla con salmón ahumado

煙燻鮭魚洋蔥卷