Tokyo Ramen Tower

Un rico ramen a base de salsa de soja cubierto con gruesas rebanadas de char siu a la parrilla (panceta de cerdo estofada) y un huevo tierno marinado. El caldo es sabroso y profundo en sabor. Disfruta la tierna carne de cerdo y los fideos juntos.

Ramen japonés clásico con un caldo de salsa de soja claro y marrón. Sabroso y aromático con un sabor salado equilibrado. Servido con fideos y toppings estándar.

Ramen a base de sal con un caldo más ligero y claro que las versiones de salsa de soja, cubierto con un huevo tierno marinado. El sabor es limpio y refrescante. Disfruta del delicado caldo junto con los fideos.

Un ramen simple y ligero con un caldo a base de sal. Resalta los sabores naturales de los ingredientes. Una opción más ligera en comparación con los caldos ricos de cerdo o soja.

Fideos de ramen sin caldo mezclados con una rica y sabrosa salsa y aceite (estilo 'Abura Soba'). Distinto del soba de trigo sarraceno. Mezcla bien los toppings y la salsa con los fideos antes de comer.

Fideos de ramen fríos servidos por separado de un caldo concentrado y caliente para mojar. Moja los fideos en la sopa con cada bocado. Textura masticable y sabor intenso.

Fideos para mojar acompañados de un caldo rico en verduras. Una versión más sustanciosa del Tsukemen estándar.

Gruesas rebanadas de panceta de cerdo estofadas y luego a la parrilla para un acabado ahumado. Tiernas, grasosas y sabrosas.

Rebanadas estándar de panceta de cerdo estofada y a la parrilla. Un topping clásico de ramen.

Trozos picados de panceta de cerdo estofada y a la parrilla. Ideal para mezclar con arroz o añadir textura a los fideos.

Un huevo tierno marinado en condimento de salsa de soja. La yema es melosa y rica.

Huevo japonés cocido a baja temperatura con una clara suave y una yema líquida, tradicionalmente cocido en agua termal. Se sirve en su cáscara.

Un pequeño tazón de arroz blanco al vapor. A menudo se come junto con el ramen o con el caldo sobrante.

Cerveza Lager Sapporo en una botella de vidrio de tamaño mediano. Una lager japonesa clásica.

Brotes de bambú fermentados sazonados con salsa de soja y aceite. Un topping crujiente y sabroso.

Cebolletas frescas picadas. Añade una textura crujiente y un sabor fresco y penetrante.

Perejil silvestre japonés. Una hierba aromática con un sabor fresco y ligeramente amargo.

Alga nori tostada finamente triturada. Añade un sabor umami seco y marino.

Un ramen de origen vegetal diseñado para imitar la riqueza cremosa del caldo de huesos de cerdo (tonkotsu), probablemente usando leche de soja o verduras. Acentuado con cítricos de yuzu y hierbas mitsuba.

Sustituto de carne de origen vegetal preparado al estilo de cerdo asado. Sabroso y con textura de carne.

Brotes de bambú estofados en condimentos de origen vegetal. Un topping vegano crujiente y sabroso.