The Heavenway

Una sopa fría espesa originaria del sur de España, a base de tomates y pan. Es rica y cremosa, adornada con jamón crudo y huevo duro. Se degusta muy fría.

Finas lonchas de salmón crudo marinado en sal, azúcar y eneldo. La textura es fundente y el sabor delicado. Servido con una cremosa salsa de hierbas.

Un clásico de los bistrós franceses compuesto por huevos duros cubiertos de mayonesa casera. Sencillo, reconfortante y sabroso. Se come como entrante frío.

Un queso fresco italiano de pasta hilada, con un corazón cremoso, servido con tomates y pesto. Textura muy tierna y láctea. Ideal para un entrante fresco.

Hígado de pato o de oca preparado artesanalmente. Textura rica, mantecosa y fundente. Se degusta generalmente con pan tostado o brioche.

Queso entero horneado hasta que esté líquido, perfumado con tomillo. Sabor pronunciado y textura caliente y elástica. Para compartir mojando pan.

Finas lonchas de jamón serrano español de alta calidad. Sabor intenso, a nuez y textura fundente gracias a la grasa veteada. Se degusta tal cual.

Trozos de calamares salteados servidos con una salsa de ajo y aceite de oliva. Los calamares son tiernos y el alioli aporta un toque picante y cremoso.

Ensalada compuesta clásica con lechuga romana, pollo empanado crujiente y virutas de parmesano. Aliñada con una salsa cremosa y sabrosa.

Mezcla fresca de verduras crujientes y hojas verdes con aguacate cremoso. Una opción ligera, saludable y colorida.

Ensalada verde cubierta de queso de cabra fundido sobre rebanadas de pan tostado. El contraste entre el queso caliente y la ensalada fresca es delicioso.

Rebanada de pan cubierta generosamente de aguacate machacado, salmón marinado y huevo. Un plato completo, fresco y de moda.

Bol de arroz cubierto con pescado crudo o pollo, y numerosas verduras y frutas frescas. Un plato de inspiración hawaiana, saludable y equilibrado.

Trozo grueso de salmón a la plancha. Carne tierna y rosada, servida con una cremosa salsa de mantequilla.

Filete de pescado blanco de carne fina, hecho a la plancha. Servido con verduras y una salsa ligera de aceite de oliva y hierbas.

Tentáculos de pulpo a la parrilla, ligeramente crujientes por fuera y tiernos por dentro. Acompañados de un puré suave y una salsa picante.

Salmón crudo cortado en dados pequeños y aliñado. Fresco y sabroso, servido tradicionalmente con patatas fritas crujientes.

Surtido para compartir de quesos curados y/o embutidos variados. Servido en una tabla de madera, ideal para el aperitivo.

Selección de diferentes carnes a la parrilla presentadas en una tabla. Perfecto para probar de todo y compartir entre amigos.

Surtido de productos del mar: calamares, gambas rebozadas y tartar fresco. Una opción variada para los amantes del pescado y marisco.

Cóctel sin alcohol afrutado y exótico, con notas dulces de vainilla.

Versión sin alcohol del punch planter. Refrescante, burbujeante y dulce.

El famoso refresco americano de cola, disponible en versión clásica o sin azúcares.

Refresco francés de naranja con pulpa. Agitar antes de beber.

Bebida gaseosa dulce de limón, clara y burbujeante.

Té helado industrial aromatizado con frutas.

Bebida energética gaseosa que contiene cafeína y taurina.

Café helado batido para que esté espumoso. Muy refrescante en climas cálidos.

Refresco amargo de quinina, a menudo utilizado en cócteles pero se puede beber solo.

Bebida helada gourmet a base de café, mezclada con hielo y leche.

Refrescos de jengibre. La Ginger Beer es más especiada que la Ginger Ale.

Zumo de fruta clásico servido en vaso.

Zumos de frutas recién exprimidos al momento para un máximo de vitaminas.

Café negro corto y fuerte, o diluido con agua caliente para que sea menos intenso.

Café descafeinado, servido corto o alargado con agua caliente.

Espresso con una cantidad muy pequeña de leche caliente o espuma de leche.

Dos dosis de espresso en una taza. Fuerte y energizante.

Bebida caliente de cacao y leche, dulce y reconfortante.

Café o chocolate caliente cubierto con una generosa capa de nata montada.

Bebida helada de café, listada de nuevo en las bebidas calientes (probablemente un error del menú o una variante caliente).

Café grande con leche caliente.

Selección de tés o infusiones para preparar en agua caliente.

Espresso, leche caliente y espuma de leche. A veces espolvoreado con cacao.

Cóctel caliente compuesto de café, whisky irlandés, azúcar y nata.

Vino tinto caliente con especias (canela, clavo) y cítricos. Tradicional en invierno.

Jarra pequeña de leche adicional para acompañar su bebida caliente.

Agua mineral sin gas italiana.

Agua mineral con gas natural francesa, muy burbujeante.

Botella grande de agua mineral con gas italiana.