Restaurante callejero tailandés 999 Sanchachaya

Som Tum Thai picante. Hecho con papaya verde crujiente, mezclado con judías verdes, tomates y cacahuetes tostados. Sazonado con salsa de pescado, azúcar de palma y lima. Sabor ácido, dulce, salado y picante completo. Un plato popular y refrescante.

Larb de pollo hecho con carne de pollo picada y cocida, mezclada con arroz tostado, chile en polvo, salsa de pescado y lima. Incluye chalotas y hojas de menta. Sabor intenso, aroma a arroz tostado y hierbas.

Ensalada de fideos de cristal con carne de cerdo picada y gambas u otros mariscos. Sazonada con un aderezo picante, ácido y picante. Los fideos de cristal tiernos absorben bien el aderezo. Incluye cebolla, tomate y apio.

Ensalada de maíz. Se utiliza maíz dulce hervido en lugar de papaya verde, mezclado con un aderezo Som Tum picante. El dulzor del maíz contrasta perfectamente con la acidez y el picante del aderezo.

Ensalada crujiente de huevo frito con aguacate cremoso, aderezada con un delicioso aderezo picante, ácido, salado y dulce. El huevo frito crujiente por fuera y tierno por dentro combina bien con la textura del aguacate.

Tostada de gambas rebozada en huevo y frita hasta que esté dorada y crujiente. Pasta de gambas sazonada untada en pan. Ofrece una textura crujiente y un sabor mantecoso y fragante. Servir con salsa Ajat.

Pollo frito estilo tailandés, marinado con especias y hierbas tailandesas, frito hasta que la piel esté crujiente y la carne tierna. Aroma a ajo y pimienta. Servir con salsa de chile o salsa de pollo.

Patatas fritas asiáticas con ajo. Crujientes, sazonadas al estilo asiático con ajo frito fragante, con un sabor salado y un aroma único.

Pollo hervido tierno cubierto con un aderezo picante y ácido. Similar al pollo al vapor con lima o pollo picante. Sabor ácido y picante intenso.

Cerdo secado al sol frito. Carne de cerdo marinada en condimentos y secada al sol antes de freír hasta que esté cocida. Textura tierna y masticable. Sabor salado y dulce. Comer como aperitivo o con arroz glutinoso.

Pastel de pescado frito con textura masticable, mezclado con pasta de curry y judías verdes cortadas. Frito hasta que esté dorado y fragante. Ligeramente picante. Servir con salsa de pepino.

Especial del día de insectos fritos. Crujientes y mantecosos, altos en proteínas. Un aperitivo popular en Tailandia para los aventureros.

Cangrejo de herradura frito. Cangrejo grande con un olor penetrante y único. Sabor mantecoso. Se puede comer la carne del pecho. Popular para hacer Nam Prik o comer como aperitivo.

Ternera salteada con albahaca tailandesa. Ternera de alta calidad salteada con hojas de albahaca fragantes, chile y ajo. Sabor picante, salado y dulce equilibrado. Servir con arroz blanco caliente.

Arroz con pollo. Pollo tierno y jugoso servido sobre arroz cocido en caldo de pollo y hierbas. Aroma a ajo y jengibre. Servir con deliciosa salsa de pasta de soja.

Arroz con salteado de cerdo picado o pollo picado con albahaca tailandesa. Un plato popular de un solo plato. Sabor picante, aroma a hojas de albahaca. Suele servirse con huevo frito.

Arroz frito de gambas al estilo tailandés, salteado con huevo, gambas frescas, tomate, cebolla y col china. Sabor equilibrado, aroma ahumado de wok. Exprimir limón antes de comer para realzar el sabor.

Arroz frito Tom Yum, sabor ácido y picante intenso, aroma de hierbas como galanga, citronela y hojas de lima, salteado con arroz y carne.

Arroz glutinoso caliente y tierno. Popular para comer con Som Tum, pollo a la parrilla o comida del noreste de Tailandia. Ayuda a contrarrestar el picante.

Arroz jazmín tailandés cocido. Granos largos y hermosos, aroma único, textura tierna. Ideal para acompañar todo tipo de platos.

Pastel de plátano suave y esponjoso, con aroma a plátano. Dulzor moderado. Un postre fácil de disfrutar.

Plátano banana frito rebozado, crujiente por fuera y tierno por dentro, dulce y cremoso por el plátano maduro. Delicioso caliente.

Pan de perrito caliente relleno de helado. Un postre de comida callejera que combina pan tierno con helado frío y refrescante.

Huevo frito o tortilla frita crujiente. Más delicioso cuando se come con arroz frito Pad Krapow u otros platos de un solo plato.

Chiles frescos para quienes deseen añadir más picante a su comida.

Deliciosa salsa para arroz con pollo, hecha de pasta de soja, jengibre y chile. Sabor salado, picante, ácido y dulce.

Salsa de chile o salsa de chile y tomate. Añade un sabor picante.

Salsa de pollo dulce, ligeramente picante, ideal para platos fritos.

Aderezo de ensalada con aroma a cilantro, refrescante.