Udon Kake
盆あげうどん
Udon recién hervido servido caliente en un cuenco con caldo caliente. Disfruta de su textura suave y el sabor original del udon. Añade condimentos al gusto.
¥950
≈ €5.00
0
Teuchi Udon Sumita
Teuchi Udon Sumita
Udon Kake
※Udon servido directamente del kamado
Udon Bon-dama
盆玉うどん
2 huevos
Udon caliente con 2 huevos crudos. La suavidad del huevo se mezcla con el udon y el caldo, creando un sabor rico y sabroso. Añade salsa de soja y condimentos al gusto.
¥800
≈ €4.00
0
Udon Kake con Mentaiko y Mantequilla
釜上げ明太バター
Un udon creativo con mentaiko y mantequilla sobre udon kake. El picante del mentaiko y la riqueza de la mantequilla se combinan a la perfección con el udon. Pruebe este nuevo sabor que fusiona lo japonés y lo occidental.
¥1,000
≈ €6.00
0
Tempura individual
Tempura de Chikuwa
ちくわ天
Tempura de pasta de pescado frita, suave y elástica. Caracterizada por su masa tostada y el sabor del chikuwa. Ideal como topping de udon o como aperitivo.
¥180
≈ €1.00
0
Tempura de verduras individual
野菜天各種単品
Tempura crujiente de verduras de temporada. Disfruta de la dulzura y textura natural de las verduras. Puedes elegir tus verduras favoritas.
¥110
≈ €1.00
0
Tempura de gambas
海老天
Tempura de gambas crujientes y jugosas. El dulzor de las gambas se extiende en la boca, proporcionando satisfacción. Disfrútalo con udon.
¥220
≈ €1.00
0
Tempura de huevo pasado por agua
半熟玉子天
Tempura de huevo pasado por agua con una yema líquida. Crujiente por fuera y fundente por dentro. Al colocarlo sobre udon, la yema se mezcla con el caldo, creando un sabor rico.
¥220
≈ €1.00
0
Mochi Tempura
もち天
Tempura de mochi tierno y crujiente. Crujiente por fuera y tierno por dentro. Su sabor agridulce lo hace ideal para un tentempié.
¥220
≈ €1.00
0
Surtido de tempura de verduras
野菜天盛
(3 tipos)
Un surtido de 3 tipos de verduras de temporada en tempura. Disfruta de los sabores y texturas de varias verduras a la vez. Un plato saludable pero satisfactorio.
¥480
≈ €3.00
0
Tempura de pollo a la parrilla
かしわ天盛
(3 piezas)
Un surtido de 3 piezas de tempura de pollo jugosa, hecha con pechuga de pollo. Es tierna, satisfactoria y el sabor del pollo se extiende en la boca. Deliciosa como acompañamiento de udon o sola.
¥480
≈ €3.00
0
Surtido de tempura
天ぷら盛り合わせ
2 gambas y 5 verduras en tempura
Una lujosa tempura que combina 2 gambas y 5 tipos de verduras de temporada. Recomendado para quienes desean probar varios tipos de tempura en pequeñas porciones. Perfecto para acompañar udon o como aperitivo.
¥700
≈ €4.00
0
Toppings
Sudachi
すだち
(Edición limitada)
Rodajas de sudachi, un cítrico de Tokushima. Su aroma refrescante y acidez realzan el sabor del udon. Especialmente refrescante cuando se añade a udon frío.
¥100
≈ €1.00
0
Huevo crudo
生玉子
Huevo fresco. Al mezclarlo con udon, se vuelve suave y cremoso. Al mezclarlo con caldo caliente, la dulzura del huevo se extiende.
¥100
≈ €1.00
0
Tempura de masa frita
揚げ玉
Fragmentos crujientes de masa de tempura. Al añadirlos al udon, aportan un aroma tostado y textura crujiente. Los trozos de masa empapados en caldo también son deliciosos.
¥100
≈ €1.00
0
Alga wakame
わかめ
Alga wakame con un rico sabor a mar. Al añadirla al udon, se disfruta de su sabor a alga y su textura crujiente. Es un topping saludable rico en fibra.
¥100
≈ €1.00
0
Huevo Onsen
温泉玉子
Un huevo onsen aún más tierno que un huevo pasado por agua, con clara y yema líquidas. Al colocarlo sobre udon y romperlo, añade una riqueza suave y un sabor más profundo.
¥100
≈ €1.00
0
Natto
納豆
Natto, un alimento fermentado con una textura pegajosa y un sabor únicos. Al añadirlo al udon, la combinación es sorprendentemente buena, y el aroma y sabor del natto se extienden. Recomendado para personas preocupadas por su salud.
¥100
≈ €1.00
0
Rábano rallado
大根おろし
Rábano rallado con un picante refrescante y jugosidad. Al disolverlo en el caldo de udon, deja un regusto limpio y puede ayudar a la digestión. Combina especialmente bien con platos grasos.
¥100
≈ €1.00
0
Kitsune
きつね
Aburaage (tofu frito) cocido en salsa agridulce. Absorbe mucho caldo de udon y tiene un sabor jugoso. Es un topping clásico para udon.
¥100
≈ €1.00
0
Ciruela encurtida
梅干し
Un encurtido de ciruela con acidez y salinidad características. Añadirlo al udon puede aportar un sabor refrescante y estimular el apetito. Especialmente recomendado en verano o cuando no se tiene apetito.
¥150
≈ €1.00
0
Platos de arroz
Arroz blanco
白飯
Arroz blanco esponjoso y caliente. Delicioso como acompañamiento del udon o mezclado con el caldo restante.
¥110
≈ €1.00
0
Arroz con Huevo Crudo
玉子かけご飯
Un plato japonés clásico de arroz caliente cubierto con un huevo crudo y salsa de soja. La suavidad del huevo y la dulzura del arroz se combinan a la perfección. Un sabor sencillo pero profundo.
¥220
≈ €1.00
0
Arroz Mentaiko
明太ご飯
Un plato de arroz caliente cubierto con mentaiko picante. El sabor salado y picante del mentaiko combina bien con el arroz, estimulando el apetito. También es un acompañamiento popular para el udon.
¥220
≈ €1.00
0
Donburi de Tempura
天丼
1 gamba y 4 verduras en tempura
Un plato de arroz cubierto con 1 gamba en tempura y 4 verduras en tempura, rociado con una salsa agridulce. La tempura crujiente y el arroz cubierto de salsa son una combinación exquisita. Disfruta de una comida lujosa con udon.
¥750
≈ €4.00
0
Udon Bukkake
※Se puede elegir caliente o frío
Udon Bukkake
ぶっかけうどん
Cebolleta, sésamo, alga nori
Udon frío o caliente con caldo espeso servido directamente. Cubierto con cebolleta, sésamo y alga nori, su sabor es concentrado y sencillo. Recomendado para cuando quieres algo ligero.
¥800
≈ €4.00
0
Udon Bukkake Tanuki
たぬきぶっかけ
Tempura de masa frita
Un plato de udon bukkake generosamente cubierto con tempura de masa frita. La textura crujiente y el aroma de la tempura de masa frita añaden profundidad al udon y al caldo. También puedes disfrutar de la textura jugosa de la masa frita empapada en caldo.
¥900
≈ €5.00
0
Udon Bukkake con Natto
納豆ぶっかけ
Un plato saludable y nutritivo de udon bukkake con natto. El sabor y la textura únicos del natto se mezclan bien con el udon y el caldo. Mezclar bien antes de comer.
¥950
≈ €5.00
0
Udon Bukkake con Ciruela y Rábano Rallado
梅おろしぶっかけ
Un plato refrescante de udon bukkake con ciruela encurtida y rábano rallado. La acidez de la ciruela y el picante del rábano rallado estimulan el apetito y proporcionan una sensación de frescor. Especialmente recomendado en épocas calurosas.
¥1,000
≈ €6.00
0
Udon Bukkake de Pollo con Rábano Rallado
かしわおろしぶっかけ
3 piezas de pollo y rábano rallado
Un plato de udon bukkake cubierto con 2 piezas de tempura de pollo jugosa y rábano rallado refrescante. El sabor del pollo y la frescura del rábano rallado están en un equilibrio exquisito. Es abundante y muy satisfactorio.
¥1,200
≈ €7.00
0
Udon Bukkake con Pollo y Huevo
親子ぶっかけ
2 piezas de pollo, 1 chikuwa y 1 huevo pasado por agua
Un plato de lujo de udon bukkake con 2 piezas de tempura de pollo, 1 tempura de chikuwa y 1 huevo onsen. Disfruta de las texturas y sabores de varios ingredientes, y la suavidad del huevo onsen une todo. Es abundante y popular.
¥1,200
≈ €7.00
0
Udon Bukkake de Verduras en Tempura
野菜天ぶっかけ
5 verduras en tempura
Un plato de udon bukkake generosamente cubierto con 5 tipos de tempura de verduras de temporada. La tempura de verduras recién hecha combina bien con el udon y el caldo. Disfruta de la dulzura de las verduras y el aroma tostado de la tempura.
¥1,500
≈ €8.00
0
Udon Bukkake con Tempura
天ぷらぶっかけ
2 gambas y 3 verduras en tempura
Un plato abundante de udon bukkake con 2 gambas crujientes y 3 tipos de tempura de verduras de temporada. La combinación de tempura crujiente y udon frío es exquisita. Es muy satisfactorio.
¥1,500
≈ €8.00
0
Udon Kake
※Solo caliente. Tempura servida aparte.
Udon Kake
かけうどん
Udon simple en caldo caliente. El caldo transparente está lleno del sabor del bonito y el alga kombu, con un sabor suave que reconforta el cuerpo y el alma. Añade condimentos al gusto.
¥800
≈ €4.00
0
Udon Kitsune
きつねうどん
Aburaage
Udon kake caliente cubierto con aburaage (tofu frito) cocido en salsa agridulce. El caldo y la dulzura que emanan del aburaage combinan bien con el sabor del udon. Un sabor suave amado por todos.
¥900
≈ €5.00
0
Udon Kamo Nanban
鴨南蛮うどん
Alga wakame con pato
Un plato de lujo de udon kake caliente con pato y abundante alga wakame. El rico sabor del pato y el aroma a mar de la wakame se armonizan maravillosamente con el caldo. Un udon reconfortante y sabroso.
¥1,100
≈ €6.00
0
Udon de Pollo
かしわうどん
3 piezas de tempura de pollo
Udon kake caliente con 3 piezas de jugosa tempura de pollo. El caldo con el sabor del pollo y el aroma tostado de la tempura de pollo estimulan el apetito. Es abundante y popular.
¥900
≈ €5.00
0
Udon con tempura de verduras
野菜天うどん
5 verduras en tempura
Udon kake caliente con 5 tipos de tempura de verduras de temporada. La tempura de verduras recién hecha se sumerge en caldo caliente, realzando la dulzura y el sabor de cada verdura. Un udon saludable y satisfactorio.
¥1,200
≈ €7.00
0
Udon con Tempura
天ぷらうどん
2 gambas y 3 verduras en tempura
Un lujoso plato de udon kake caliente con 2 gambas crujientes y 3 verduras de temporada en tempura. La tempura se sirve aparte para que puedas disfrutar de su textura crujiente. La combinación de caldo y tempura es exquisita.
¥1,500
≈ €8.00
0
Udon Tsuké
※Se puede rellenar el caldo. Relleno adicional +100 yenes.
Udon Zaru
ざるうどん
Udon frío y tenso servido con caldo frío aparte. Disfruta de la elasticidad y la textura del udon. Añade condimentos (cebolleta, jengibre, etc.) para un sabor refrescante.
¥800
≈ €4.00
0
Udon Yudame
湯だめうどん
Udon Tsuké Caliente
Udon recién hervido servido caliente y sumergido en un caldo caliente aparte. Recomendado para quienes no disfrutan del udon frío o durante los meses fríos. El calor del caldo reconforta el cuerpo.
¥800
≈ €4.00
0
Udon al Curry
※Picante para adultos
Udon al Curry
カレーうどん
Udon caliente con un espeso curry japonés especiado. El curry espeso se adhiere bien al udon tierno, con un sabor profundo y picante. Un sabor picante para adultos.
¥1,000
≈ €6.00
0
Bebidas
Asahi Super Dry
アサヒスーパードライ
Una cerveza rubia seca, representativa de Japón. Caracterizada por su sabor claro y refinado y su trago nítido. Una bebida refrescante que combina bien con cualquier plato.
¥600
≈ €3.00
0
Cerveza de barril Kirin Ichiban Shibori
生ビール キリン一番搾り
Una cerveza de lujo hecha solo con el primer mosto de cebada filtrado. Caracterizada por el sabor refinado de la cebada y un amargor equilibrado. Una bebida suave y fácil de beber.
¥600
≈ €3.00
0
Sour de limón fresco
生レモンサワー
Un sour refrescante hecho con zumo de limón fresco exprimido. La acidez del limón y la efervescencia del carbonato son agradables, y combina perfectamente con las comidas. Deja un regusto limpio y refresca la boca.
¥500
≈ €3.00
0
Sour de Sudachi
すだちサワー
Un sour refrescante hecho con sudachi, un cítrico de Tokushima. Caracterizado por su acidez más suave que el limón y su aroma único. Recomendado como bebida para acompañar comidas o para refrescarse.
¥500
≈ €3.00
0
Oolong Hai
ウーロンハイ
Una bebida de shochu mezclada con té oolong, con un sabor refrescante. El aroma tostado y el amargor del té oolong suavizan el sabor del shochu, lo que la hace fácil de combinar con cualquier comida. También combina bien con platos grasos.
¥400
≈ €2.00
0
Cerveza sin alcohol
ノンアルコールビール
Kirin Zero Ichi
Cerveza sin alcohol con 0.00% de alcohol. Tiene un sabor y una frescura similares a la cerveza, pero se puede disfrutar sin preocuparse por el alcohol. Recomendado para quienes conducen o quieren moderar su consumo de alcohol.
¥400
≈ €2.00
0
Zumo de naranja
オレンジジュース
Zumo de naranja dulce y refrescante. Rico en vitamina C, es perfecto para acompañar comidas o para refrescarse después. También es popular entre los niños.
¥250
≈ €1.00
0
Coca-Cola
コカ・コーラ
Coca-Cola, una bebida carbonatada amada en todo el mundo. Caracterizada por su dulzura única y su refrescante carbonatación, es ideal para cuando quieres refrescarte. Una bebida clásica que combina fácilmente con cualquier comida.
¥250
≈ €1.00
0
Té oolong
ウーロン茶
Caliente/Frío
Té oolong con un aroma tostado y un sabor limpio. Disponible caliente o frío. Combina bien con platos grasos y es ideal para acompañar comidas. Contiene cafeína, por lo que también puede tener un efecto relajante.
¥250
≈ €1.00
0
Té de habas negras
黒豆茶
Té de habas negras tostado y ligeramente dulce. Libre de cafeína, es conocido como una bebida saludable y suave para el cuerpo. El té caliente tiene un efecto relajante, mientras que el frío es refrescante.
¥250
≈ €1.00
0
Shochu y otros
Sandai
三岳
Batata
Un shochu de batata cultivado en la naturaleza de Yakushima. Caracterizado por la dulzura de la batata y su profundo aroma, con un sabor suave. Puedes elegir tu forma preferida de beberlo: en las rocas, con agua o con agua caliente.
¥500~
≈ €3.00
Kurohachi
黒八
Cebada
Un shochu de cebada caracterizado por su aroma tostado y sabor limpio. Ligero pero con un cuerpo sólido. Puedes elegir tu forma preferida de beberlo: en las rocas, con agua o con agua caliente.
¥500~
≈ €3.00
Licor de ciruela Kishihaien
岸派園の梅酒
Ciruela
Un licor de ciruela dulce y afrutado, hecho con ciruelas en infusión. Caracterizado por su aroma a ciruela y su dulzura suave. Se puede disfrutar como aperitivo o vino de postre. Pruébalo en las rocas o con soda.
¥500
≈ €3.00
0
Kinmiya
キンミヤ
Caña de azúcar
Un shochu de tipo Kōru, hecho de caña de azúcar, claro y sin regusto. Combina bien con cualquier mezclador y se puede disfrutar como base para varios cócteles. Especialmente popular con Hoppy o soda.
¥500
≈ €3.00
0
Lemon Keyaki
檸けやき
Aunque los detalles son desconocidos, se cree que es un licor o shochu con sabor a limón. Su acidez refrescante y su sabor limpio lo hacen especialmente delicioso con soda.
¥500
≈ €3.00
0
Gin
ジン
Gin Tonic
Un cóctel de ginebra y tónica, hecho con ginebra a base de bayas de enebro y tónica refrescante con lima. Ideal como aperitivo o para refrescarse.
¥500
≈ €3.00
0
Con soda
ソーダ割
Una opción para mezclar bebidas alcohólicas con agua carbonatada. Aumenta la frescura burbujeante y aligera la textura. Recomendado para quienes disfrutan del sabor del alcohol pero desean que sea más fácil de beber.
¥50
≈ €0.00
0
Para acompañar su bebida...
Shooyu Mame
しょうゆ豆
Especialidad regional de Kagawa
Shooyu Mame, una especialidad de Kagawa, son habas cocidas en salsa de soja y azúcar. Caracterizado por su textura harinosa y su sabor agridulce simple pero profundo. Combina bien como aperitivo o con arroz.
¥400
≈ €2.00
0
Tempura de pescado pequeño frito
揚げたてじゃこ天
Un producto especial de Ehime, hecho de pasta de pescado pequeña frita. Recién frito, es crujiente por fuera y tierno por dentro. El sabor del pescado está concentrado y es delicioso con salsa de jengibre y soja o limón. Ideal como aperitivo.
¥400
≈ €2.00
0
Iburi Gakko y queso crema
いぶりがっことクリームチーズ
Una combinación de 'iburi gakko' (encurtido ahumado de rábano) de Akita y queso crema. El aroma ahumado y la textura crujiente del iburi gakko combinan a la perfección con la suavidad y riqueza del queso crema. Combina maravillosamente con vino y sake.
¥400
≈ €2.00
0
Calamares de fuego (hotaruika) encurtidos
ホタルイカの沖漬け
Un plato de calamares de fuego (hotaruika) marinados en una salsa especial a base de salsa de soja. El rico sabor del calamar, la profundidad de sus entrañas y el sabor de la salsa se combinan a la perfección con sake y shochu. Conocido como una delicadeza de la Bahía de Toyama.
¥400
≈ €2.00
0
Berenjena frita en remojo
茄子の揚げ浸し
Un plato japonés de berenjenas fritas y sumergidas en una salsa sabrosa. Las berenjenas son tiernas y absorben el sabor del caldo. Delicioso tanto frío como caliente, es refrescante. También es ideal como acompañamiento para el sake.
¥400
≈ €2.00
0
Fin del menú
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