盆扬乌冬面
盆あげうどん
将煮好的乌冬面直接放入碗中，用热汤汁食用的乌冬面。可以品尝到顺滑的口感和乌冬面本身的味道。请加入配料享用。
¥950
≈ ¥43
0
手打乌冬面 Sumita
手打乌冬面 Sumita
Teuchi Udon Sumita
盆扬乌冬面
※直接从釜中捞出的乌冬面
盆玉乌冬面
盆玉うどん
鸡蛋2个
在釜扬乌冬面中加入两个生鸡蛋。鸡蛋的醇厚口感与乌冬面和汤汁融合，风味浓郁。可根据喜好加入酱油和配料享用。
¥800
≈ ¥36
0
釜扬明太子黄油
釜上げ明太バター
在釜扬乌冬面上加入明太子和黄油的创意乌冬面。明太子的微辣和黄油的醇厚与乌冬面完美结合。请尝试融合了日式与西式的新口味。
¥1,000
≈ ¥45
0
单点天妇罗
炸鱼糕
ちくわ天
将鱼肉打成泥后炸制而成，口感软糯有弹性。特点是香脆的外皮和鱼肉的鲜美。也是乌冬面配料或下酒菜的绝佳选择。
¥180
≈ ¥8
0
各种蔬菜天妇罗单点
野菜天各種単品
将时令蔬菜炸至酥脆。可以品尝到蔬菜本身的甜味和口感。可选择您喜欢的蔬菜。
¥110
≈ ¥5
0
炸虾
海老天
将弹牙的虾裹上面糊炸制而成。虾的甜味在口中扩散，令人满足。请搭配乌冬面一起食用。
¥220
≈ ¥10
0
半熟玉子天
半熟鸡蛋天妇罗，特点是流心蛋黄。外皮酥脆，内部呈浓稠状。放在乌冬面上食用时，蛋黄与汤汁混合，味道浓郁。
¥220
≈ ¥10
0
年糕天妇罗
もち天
炸过的软糯年糕。外酥内软的口感是其特色。微甜微咸的味道，即使在有点饿的时候也很推荐。
¥220
≈ ¥10
0
蔬菜天妇罗拼盘
野菜天盛
（3种）
将三种时令蔬菜组合而成的天妇罗。可以一次品尝到各种蔬菜的风味和口感。健康又满足的一道菜。
¥480
≈ ¥22
0
炸鸡块拼盘
かしわ天盛
（3个）
将鸡胸肉炸至多汁的炸鸡块3块的拼盘。口感软嫩，鸡肉的鲜味在口中扩散。可作为乌冬面的配菜，也可单独食用。
¥480
≈ ¥22
0
天妇罗拼盘
天ぷら盛り合わせ
炸虾2只・五种蔬菜天妇罗
炸虾两只，搭配五种时令蔬菜天妇罗的豪华拼盘。推荐给想一次品尝多种天妇罗的人。可搭配乌冬面或作为下酒菜。
¥700
≈ ¥32
0
配料
酸橘
すだち
（限时供应）
德岛县产柑橘类酸橘的切片。清爽的香气和酸味能提升乌冬面的风味。尤其是在冷乌冬面中加入，会更加清爽。
¥100
≈ ¥5
0
生鸡蛋
生玉子
新鲜的生鸡蛋。拌入乌冬面中，会带来醇厚柔滑的口感。与热汤汁混合，会散发出浓郁的蛋香和甜味。
¥100
≈ ¥5
0
炸玉
揚げ玉
炸天妇罗时产生的酥脆面糊碎屑。加入乌冬面中，可以增加香气和口感的层次。吸饱汤汁变软的炸玉也别有风味。
¥100
≈ ¥5
0
海带
わかめ
海味浓郁的海带。加入乌冬面中，可以品尝到海苔的风味和爽脆的口感。富含膳食纤维，是健康的配料。
¥100
≈ ¥5
0
温泉蛋
温泉玉子
比半熟更软，蛋白蛋黄都呈流心状的温泉蛋。放在乌冬面上捣碎食用，会增加醇厚的风味，使味道更加浓郁。
¥100
≈ ¥5
0
纳豆
納豆
具有独特粘稠度和风味的醗酵食品纳豆。加入乌冬面中，意想不到地非常搭配，纳豆的香味和鲜味会扩散开来。推荐给注重健康的人。
¥100
≈ ¥5
0
大根泥
大根おろし
特点是清爽的辛辣和多汁的萝卜泥。溶入乌冬面汤汁中，余味清爽，还有助于消化。尤其适合搭配油腻的食物。
¥100
≈ ¥5
0
油炸豆腐皮
きつね
用甜咸酱汁煮制的油炸豆腐皮。充分吸收了乌冬面汤汁，特点是渗出的鲜味。是深受喜爱的乌冬面经典配料。
¥100
≈ ¥5
0
梅子
梅干し
特点是酸味和咸味的梅子。加入乌冬面中，可以带来清爽的风味和增进食欲的效果。尤其推荐在夏季或食欲不振时作为配料。
¥150
≈ ¥7
0
米饭类
白米饭
白飯
煮好的热米饭。可作为乌冬面的配菜，也可与剩余的汤汁一起食用。
¥110
≈ ¥5
0
蛋拌饭
玉子かけご飯
在热米饭上放上生鸡蛋，淋上酱油搅拌食用的日本经典料理。鸡蛋的醇厚和米饭的香甜完美结合。简单却味道深邃。
¥220
≈ ¥10
0
明太子饭
明太ご飯
在热米饭上放上微辣的明太子。明太子的咸味和辣味与米饭非常搭配，令人食欲大开。也是乌冬面的热门配菜。
¥220
≈ ¥10
0
天妇罗盖饭
天丼
炸虾1只・蔬菜天妇罗4种
在米饭上放上一只炸虾和四种蔬菜天妇罗，淋上甜咸酱汁的盖饭。酥脆的天妇罗和酱汁拌饭是绝妙的组合。可与乌冬面一起享用丰盛的一餐。
¥750
≈ ¥34
0
泼乌冬面
※可选温/冷
泼乌冬面
ぶっかけうどん
葱・芝麻・海苔
将冷或热的乌冬面直接淋上浓郁的汤汁食用。配有葱、芝麻、海苔，简单中蕴含着浓缩的鲜味。推荐给想吃清淡口味的人。
¥800
≈ ¥36
0
狸猫泼乌冬面
たぬきぶっかけ
炸玉
在泼乌冬面上放上大量炸玉的料理。炸玉的酥脆口感和香气为乌冬面和汤汁增添了深度。也可以品尝到吸饱汤汁的炸玉的爆汁口感。
¥900
≈ ¥41
0
纳豆泼乌冬面
納豆ぶっかけ
在泼乌冬面上放上纳豆，健康又营养丰富。纳豆独特的风味和粘稠度与乌冬面和汤汁完美融合。请充分搅拌后食用。
¥950
≈ ¥43
0
梅子萝卜泥泼乌冬面
梅おろしぶっかけ
在泼乌冬面上放上梅子和大根泥，味道清爽。梅子的酸味和大根泥的辛辣能增进食欲，带来清凉感。尤其推荐在炎热的季节食用。
¥1,000
≈ ¥45
0
炸鸡块萝卜泥泼乌冬面
かしわおろしぶっかけ
炸鸡块3个・萝卜泥
在泼乌冬面上放上两块炸鸡块和清爽的萝卜泥。炸鸡块的鲜味和萝卜泥的清凉感达到绝妙的平衡。分量十足，令人满足。
¥1,200
≈ ¥54
0
亲子泼乌冬面
親子ぶっかけ
炸鸡块2个・炸鱼糕・温泉蛋
在泼乌冬面上放上两块炸鸡块、炸鱼糕和温泉蛋的豪华料理。可以品尝到各种食材的口感和风味，温泉蛋的醇厚感使整体味道更加和谐。分量十足，很受欢迎。
¥1,200
≈ ¥54
0
蔬菜天妇罗泼乌冬面
野菜天ぶっかけ
五种蔬菜天妇罗
在泼乌冬面上奢华地搭配五种时令蔬菜天妇罗。刚炸好的蔬菜天妇罗与乌冬面和汤汁非常搭配。可以品尝到蔬菜的甜味和天妇罗的香气。
¥1,500
≈ ¥68
0
天妇罗泼乌冬面
天ぷらぶっかけ
炸虾2只・蔬菜天妇罗3种
在泼乌冬面上，搭配两只弹牙的炸虾和三种时令蔬菜天妇罗，分量十足。酥脆的天妇罗和冰凉的乌冬面是绝妙的组合。非常满足。
¥1,500
≈ ¥68
0
挂面乌冬面
※仅限温食 天妇罗分开盛放
挂面乌冬面
かけうどん
在热汤汁中浸泡的简单乌冬面。清澈的汤汁浓缩了鲣鱼干和昆布的鲜味，味道温和，能滋润身心。可加入配料享用。
¥800
≈ ¥36
0
狐狸乌冬面
きつねうどん
油炸豆腐皮
热乌冬面上搭配用甜咸酱汁煮制的油炸豆腐皮的经典料理。油炸豆腐皮中渗出的汤汁和甜味与乌冬面的风味非常搭配。是老少皆宜的温和味道。
¥900
≈ ¥41
0
鸭肉南蛮乌冬面
鴨南蛮うどん
鸭肉海带多
热乌冬面上搭配鸭肉和大量海带的奢华料理。鸭肉的丰富鲜味和海带的海鲜香气与汤汁完美融合。是能温暖身体、风味浓郁的乌冬面。
¥1,100
≈ ¥50
0
炸鸡块乌冬面
かしわうどん
炸鸡块3个
热乌冬面上搭配三块多汁的炸鸡块。鸡肉的鲜味融入汤汁，炸鸡块的香味令人食欲大开。分量十足，很受欢迎。
¥900
≈ ¥41
0
蔬菜天妇罗乌冬面
野菜天うどん
五种蔬菜天妇罗
热乌冬面上搭配五种时令蔬菜天妇罗的料理。刚炸好的蔬菜天妇罗浸在热汤汁中，突显了各种蔬菜的甜味和鲜味。健康又满足的乌冬面。
¥1,200
≈ ¥54
0
天妇罗乌冬面
天ぷらうどん
炸虾2只・蔬菜天妇罗3种
热乌冬面上搭配两只弹牙的炸虾和三种时令蔬菜天妇罗的豪华料理。天妇罗分开盛放，可以品尝到酥脆的口感。汤汁与天妇罗的组合是绝妙的。
¥1,500
≈ ¥68
0
蘸汁乌冬面
※可续汤汁 追加需加100日元
笊篱乌冬面
ざるうどん
将冷藏的乌冬面放入另外附带的冷汤汁中食用。可以充分享受乌冬面本身的嚼劲和顺滑的口感。请加入葱、姜等配料，清爽地享用。
¥800
≈ ¥36
0
汤占乌冬面
湯だめうどん
热蘸汁乌冬面
将煮好的乌冬面趁热放入碗中，蘸着另外附带的热汤汁食用。推荐给不喜欢冷乌冬面或在寒冷季节的人。汤汁的温暖能温暖身体。
¥800
≈ ¥36
0
咖喱乌冬面
※成人辛口
咖喱乌冬面
カレーうどん
热乌冬面，搭配特制日式汤汁和香料调制的咖喱酱汁。浓稠的咖喱酱汁与软糯的乌冬面充分融合，味道浓郁辛辣。是辛辣口味，适合成人。
¥1,000
≈ ¥45
0
饮品
朝日超爽
アサヒスーパードライ
日本代表性的辛口生啤酒。口感清爽，余味利落。适合搭配任何料理的畅快饮品。
¥600
≈ ¥27
0
生啤酒 Kirin Ichiban Shibori
生ビール キリン一番搾り
使用初榨麦汁酿造的奢侈啤酒。特点是高雅的大麦风味和均衡的苦味。口感醇厚易饮。
¥600
≈ ¥27
0
鲜柠檬苏打
生レモンサワー
用新鲜柠檬榨取的爽口苏打。柠檬的酸味和苏打水的起泡感令人愉悦，与食物搭配绝佳。余味清爽，能让口腔焕然一新。
¥500
≈ ¥23
0
酸橘苏打
すだちサワー
使用德岛县产柑橘类酸橘制作的清爽苏打。特点是比柠檬更柔和的酸味和独特的香气。也适合作为佐餐酒或在想提神时饮用。
¥500
≈ ¥23
0
乌龙高球
ウーロンハイ
用乌龙茶稀释的烧酒，口感清爽。乌龙茶的香气和涩味使烧酒的味道更加柔和，适合搭配任何料理。也适合搭配油腻的食物。
¥400
≈ ¥18
0
无酒精啤酒
ノンアルコールビール
Kirin Ichiban Shibori Zero Ichi
酒精度为0.00%的无酒精啤酒。具有啤酒般的风味和爽快感，同时可以无忧地享用。推荐给开车人士或想少喝酒的人。
¥400
≈ ¥18
0
橙汁
オレンジジュース
酸甜清爽的橙汁。富含维生素C，是佐餐或餐后提神的理想选择。也受儿童喜爱。
¥250
≈ ¥11
0
可口可乐
コカ・コーラ
风靡全球的碳酸饮料可口可乐。独特的甜味和清爽的碳酸是其特色，最适合在想提神醒脑时饮用。是容易搭配任何料理的经典饮品。
¥250
≈ ¥11
0
乌龙茶
ウーロン茶
温/冷
香气浓郁、口感清爽的乌龙茶。可选热饮或冷饮。适合搭配油腻食物，是佐餐的理想选择。含有咖啡因，也有放松效果。
¥250
≈ ¥11
0
黑豆茶
黒豆茶
香气浓郁、略带甜味的黑豆茶。不含咖啡因，被认为是温和健康的饮品。热饮有放松效果，冷饮则清爽宜人。
¥250
≈ ¥11
0
烧酒/其他
三岳
红薯
屋久岛丰富自然孕育出的红薯烧酒。特点是红薯的甜味和深邃的香气，口感醇厚。可选择加冰、兑水或兑热水饮用。
¥500~
≈ ¥23
黑八
黒八
大麦
特点是大麦本身的香气和清爽口感的大麦烧酒。口感轻盈但浓郁。可选择加冰、兑水或兑热水饮用。
¥500~
≈ ¥23
岸派园梅酒
岸派園の梅酒
梅子
用梅子浸泡而成的酸甜果味梅酒。特点是口中弥漫的梅子香气和醇厚的甜味。也可作为餐前酒或甜点酒享用。可加冰或苏打水饮用。
¥500
≈ ¥23
0
金宫
キンミヤ
甘蔗
以甘蔗为原料的清澈无杂味的甲类烧酒。适合搭配任何稀释剂，可作为各种鸡尾酒的基酒。尤其在搭配霍皮酒或苏打水时很受欢迎。
¥500
≈ ¥23
0
柠檬
檸けやき
虽然细节不明，但似乎是带有柠檬风味的利口酒或烧酒。清爽的酸味和利落的口感，尤其适合苏打水调饮。
¥500
≈ ¥23
0
金酒
ジン
金汤力
以杜松子为主要成分的蒸馏酒。以金汤力形式提供，搭配清爽的汤力水和青柠调制的利落鸡尾酒。最适合作为餐前酒或在想提神时饮用。
¥500
≈ ¥23
0
苏打水
ソーダ割
将各种酒与苏打水混合的选项。增加气泡的爽快感，使口感更轻盈。适合想品尝酒的风味又追求易饮性的人。
¥50
≈ ¥2
0
下酒菜…
酱油豆
しょうゆ豆
香川乡土料理
香川县的乡土料理酱油豆，是将蚕豆用酱油和糖煮制的甜咸口味。特点是软糯的口感和朴实而深邃的甜咸味道。也适合搭配酒或米饭。
¥400
≈ ¥18
0
炸小鱼饼
揚げたてじゃこ天
将小鱼打成泥后炸制而成，是爱媛县的特产。刚炸好时外酥内软，特点是鱼的鲜味浓缩。搭配姜酱油或柠檬也很美味。是绝佳的下酒菜。
¥400
≈ ¥18
0
烟熏萝卜干配奶油芝士
いぶりがっことクリームチーズ
将秋田县传统腌菜“烟熏萝卜干”与奶油芝士组合而成的创意料理。烟熏萝卜干的烟熏香气和嘎吱嘎吱的口感，与奶油芝士的顺滑和浓郁完美结合。与葡萄酒和日本酒的搭配也极佳。
¥400
≈ ¥18
0
萤火鱿腌渍
ホタルイカの沖漬け
将萤火鱿浸入以酱油为基础的特制酱汁中制成。浓郁的鱿鱼鲜味、内脏的醇厚以及酱汁的风味融为一体，非常适合搭配日本酒或烧酒。是富山湾的珍味。
¥400
≈ ¥18
0
炸茄子浸汁
茄子の揚げ浸し
将炸过的茄子浸入鲜美的酱汁中制成的日式料理。茄子软糯，充分吸收了酱汁的鲜味。冷热皆宜，清爽可口。也适合作为下酒菜。
¥400
≈ ¥18
0
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