Teuchi Soba Keyaki

Es un encurtido japonés hecho con rábano daikon. Se caracteriza por su textura crujiente y su sabor salado y refrescante, ideal como acompañamiento para bebidas o para refrescar el paladar.

Es un aperitivo simple de kamaboko en rodajas servido con wasabi y salsa de soja. Es un clásico de los restaurantes de soba y combina bien con el sake japonés.

Es un plato similar al tofu, hecho de harina de soba y kuzu. Puedes disfrutar de su textura masticable y el sabor del soba.

Son edamames tiernos hervidos en sal. Se comen empujando los granos fuera de la vaina con las manos. Son muy populares como acompañamiento para la cerveza.

Es miso mezclado con condimentos y asado hasta quedar fragante. A menudo se asa en una pala de madera, y su rico sabor acompaña bien las bebidas.

Son albóndigas de pollo de carne dulce y salada a la parrilla. La jugosa carne de pollo y la fragante salsa combinan perfectamente.

Es tempura hecha con grandes camarones. Puedes disfrutar del crujiente rebozado y la dulzura de los camarones jugosos.

Es una variedad de tempura de camarones, verduras y otros ingredientes. Recomendado para quienes desean probar varios sabores a la vez.

Son 2 piezas de tempura de lubina (pescado blanco). El pescado, de sabor delicado y elegante, se fríe hasta quedar crujiente.

Son 3 piezas de tempura de ostra. Al cocinarse, su rico sabor se concentra, ofreciendo una textura cremosa.

Es el estilo más básico donde se mojan soba fríos en una salsa servida en un recipiente aparte. Puedes disfrutar del aroma y la textura del soba.

Es un soba seiro con nori picado por encima. El aroma del nori añade riqueza al sabor.

Es un soba frío donde se añade rábano daikon rallado picante al caldo. Su sabor refrescante abre el apetito.

Es un soba donde se mezcla ñame rallado (tororo) con la salsa. La textura pegajosa del tororo se adhiere bien al soba.

Es un soba frío que se come mojándolo en una rica salsa de sésamo. Puedes disfrutar del aroma tostado y la riqueza del sésamo.

Es un plato donde se mojan soba fríos en un caldo caliente con pato tierno. La grasa del pato se disuelve en el caldo, creando un sabor exquisito.

Es un set de soba frío con un surtido de tempura de lujo. Incluye tempura de camarones, pescado, ostras y verduras.

Es un set de soba frío con tempura de camarones. Incluye 2 camarones tempura jugosos.

Es un soba simple en un caldo caliente. Se disfruta del suave sabor del caldo con condimentos como cebolleta.

Es un soba donde el caldo de soba caliente se espesa con huevo batido. El huevo esponjoso se mezcla con los fideos, creando un sabor suave.

Es un soba caliente con mochi frito crujiente y cebolleta de Kujo de rico sabor. Es abundante y reconfortante.

Es un soba caliente con pato tierno y cebolleta. La grasa del pato añade riqueza al caldo, ofreciendo un sabor profundo.

Es un soba caliente cubierto con tempura de camarones. Puedes disfrutar del sabor del rebozado empapado en caldo y la textura de los camarones.

Es un soba caliente cubierto con una lujosa tempura de camarones, mariscos y verduras. Puedes disfrutar de ingredientes selectos con un caldo caliente.

Arroz cubierto con ñame rallado (tororo). Sabe delicioso con un poco de salsa de soja.

Es un desayuno japonés clásico que consiste en un huevo crudo sobre arroz blanco, mezclado con salsa de soja. Es simple pero puedes disfrutar del rico sabor del huevo.