Tang Gourmet

Un sándwich vietnamita (Banh Mi) servido en una baguette crujiente. Relleno de carne, verduras encurtidas crujientes y hierbas frescas. Una mezcla perfecta de sabores salados y frescos.

Sándwich en baguette francesa relleno de carne marinada con hierba limón. Ofrece un sabor aromático y ligeramente cítrico. Ideal para una comida rápida.

Sándwich relleno de cerdo picado sazonado con especias laotianas. Sabroso y rico en sabor. Servido en una baguette crujiente.

Sándwich en baguette relleno de lonchas de cerdo asado dulce-salado (Char Siu). La carne es tierna con un sabor característico a barbacoa asiática.

Rollitos de primavera fritos y crujientes, rellenos de pollo picado y verduras. Textura dorada y crujiente. Para disfrutar con salsa para rollitos.

Rollitos imperiales fritos rellenos de cerdo y verduras. Crujientes por fuera y sabrosos por dentro. Un clásico de la cocina asiática.

Rollitos fritos rellenos de gambas. Ideales para picar o compartir. Crujientes y ligeros.

Gambas rebozadas en una masa ligera y fritas. Textura aireada y crujiente. Servidas calientes.

Gyoza japoneses a la plancha rellenos de pollo. La masa es ligeramente crujiente por debajo y tierna por encima. Sabrosos y jugosos.

Gyoza japoneses a la plancha rellenos de cerdo y hierbas aromáticas. Un equilibrio perfecto entre el crujiente de la fritura y la ternura de la masa.

Gyoza japoneses a la plancha rellenos de verduras. Ligeros y sabrosos, con una textura agradable en boca.

Gyoza crujientes rellenos de pasta de gambas. La masa de wonton frita es muy crujiente. Deliciosos como entrante.

Gambas enrolladas en finos hilos de patata y fritas. Una presentación original y una textura muy crujiente.

Trozos de pollo marinados y fritos al estilo japonés. Tiernos por dentro y crujientes por fuera con notas de soja y jengibre.

Pequeñas brochetas de pollo a la plancha cubiertas con salsa de soja dulce (tare). Sabor caramelizado y ahumado.

Brochetas de albóndigas de pollo picado (tsukune). Textura tierna y jugosa, a menudo servidas con una salsa glaseada.

Fideos de arroz salteados al estilo tailandés con gambas, huevos y cacahuetes. Sabor agridulce característico gracias a la salsa de tamarindo.

Fideos de arroz salteados al wok con pollo, brotes de soja y cacahuetes picados. Un plato completo con sabores agridulces.

Versión vegetariana del Pad Thai con dados de tofu. Fideos de arroz salteados con salsa de tamarindo ácida y cacahuetes.

Arroz jazmín salteado al wok con gambas frescas y hierbas tailandesas. Fragante y abundante.

Arroz salteado con pollo, verduras y especias suaves. Cocinado rápidamente en wok para mantener los granos sueltos.

Plato de arroz servido con ternera o pollo salteado con cebolla. La salsa es sabrosa y ligeramente dulce debido a las cebollas caramelizadas.

Plato de arroz acompañado de carne salteada en una rica salsa satay. La salsa se basa en cacahuetes y especias, ofreciendo un sabor cremoso y fragante.

Arroz servido con carne salteada en salsa picante. Para los amantes de los platos con un toque picante.

Costillas de cerdo lacadas en una salsa Kindo agridulce y afrutada. La carne es tierna y la salsa espesa y brillante.

El clásico arroz frito chino con dados de jamón, guisantes y huevo. Sabroso y sencillo.

Fideos de trigo salteados al wok con verduras y salsa de soja. Un plato de acompañamiento o una comida ligera popular.

Gyoza al vapor, rellenos de pollo. Masa tierna y relleno jugoso.

Gyoza de cerdo cocidos delicadamente al vapor. Esponjosos y ricos en sabor.

Panecillos al vapor (Bao) rellenos de verduras. La masa es blanca y esponjosa.

Xiao Long Bao, gyoza de Shanghai que contienen carne y un poco de caldo caliente en su interior. Consumir con precaución.

Gyoza en forma de media luna rellenos de una mezcla de gambas y cerdo.

Clásico Dim Sum. Gyoza de masa translúcida rellenos de gambas enteras o en trozos. Textura delicada y ligeramente elástica.

Bocaditos al vapor abiertos por arriba, a base de cerdo y gambas, envueltos en una fina masa amarilla. Densos y sabrosos.

Una mezcla de los dos al vapor más populares: gyoza de gambas y bocaditos de cerdo-gamba.

Lonchas de pato asado con piel crujiente y dorada, servidas sobre una cama de arroz blanco. La carne es jugosa y aromática.

Lonchas de Char Siu de cerdo (barbacoa china) servidas con arroz. La carne tiene un sabor dulce y un color rojizo característico.

Un plato que combina dos carnes de la carnicería (generalmente pato y cerdo lacado) servido con arroz. Ideal para probar un poco de todo.

Panceta de cerdo asada con una piel muy crujiente y carne tierna, servida con arroz. Un delicioso contraste de texturas.

Bollo grande al vapor (Baozi) blanco y esponjoso, relleno de carne de cerdo salada.

Bollos al vapor dulces con un centro cremoso de natillas (custard). Suaves y cremosos.

Bollos al vapor dulces rellenos de pasta de taro morado. Sabor suave que recuerda a la batata y la vainilla.

Bollos al vapor clásicos rellenos de pasta de judías rojas dulces (anko). Un postre tradicional.

Pato entero o en trozos, asado según el método tradicional. La piel es brillante y crujiente, la carne rica en sabor.

Pato preparado con una mezcla de cinco especias chinas. Muy aromático.

Pollo escalfado en una aromática salsa de soja. La piel es marrón y la carne muy tierna y sedosa.

Panceta de cerdo asada con una corteza ultra crujiente y carne tierna (Siu Yuk).

Char Siu clásico, paleta de cerdo marinada y asada con un glaseado agridulce.

Trozos de cerdo con cartílago, lacados y caramelizados. Textura crujiente interesante.

Surtido de casquería guisada en un caldo de cinco especias (Lou Mei).

Alitas de pato estofadas con especias. Ideales para picar.

Cochinillo asado entero. La piel es extremadamente fina y quebradiza como el cristal, la carne es tierna y lechosa. Un plato festivo.

Cochinillo asado entero. Una especialidad de gran lujo apreciada por su piel crujiente.