Takiguchi

Name: Takiguchi
Address: 2 Chome-16-35 Takanawa, Minato City, Tokio
Price range: ¥600 - ¥2500

Se aplicará un cargo por servicio del 10% sobre el subtotal. Se cobrará ¥500 por agua o té solamente.

★ 4.3 (176) $$Moderate 📍 2 Chome-16-35 Takanawa, Minato City

Menú de Agosto

Ensalada de Higos de Wakayama y Lechuga Rizada ~ Aderezo de Aceite de Nueces ~

和歌山県産無花果とフリルレタスのサラダ～胡桃オイルドレッシング～

Sald

Una ensalada que permite disfrutar de la dulzura de los higos de Wakayama y la textura de la lechuga rizada. Se termina con un aderezo de aceite de nuez aromático.

Caldo de Pollo Consomé

鶏のコンソメスープ

Un caldo de pollo claro y sabroso. Simple pero con un rico cuerpo y aroma.

Pechuga de Pollo Daisen ~ Salsa de Ciruela Aromática y Aceite de Oliva de Naranja ~

大山鶏ささみ～香味梅ダレオレンジオリーブオイル～

Suave pechuga de pollo de Daisen, servida con una salsa de ciruela aromática y aceite de oliva con sabor a naranja para un sabor refrescante.

Cuello de Pollo ~ Rábano Picante, Narazuke, Eneldo ~

せせり～辛味大根奈良漬けディル～

Carne de cuello de pollo elástica, combinada con rábano picante, el umami del narazuke y el aroma fresco del eneldo.

Rábano rallado con iburigakko (rábano encurtido ahumado)

大根といぶりがっこの鬼おろし

Un intermedio refrescante hecho de rábano rallado grueso mezclado con iburigakko (rábano encurtido ahumado), que ofrece una textura y un aroma ahumado agradables.

Hamburguesa de pechuga de pollo de Daisen a la Genovesa ~ Confitura de verduras de verano ~

大山鶏胸肉ハムのジェノベーゼ～夏野菜のコンカッセ～

Pechuga de pollo de Daisen tiernamente preparada, servida con salsa de albahaca y verduras de verano picadas para un plato colorido.

Muslos de Pollo Daisen ~ Melón Amargo y Mantequilla de Trufa ~

大山鶏手羽元～ゴーヤとトリュフバター～

Jugosos muslos de pollo de Daisen, terminados con un rico sabor con amargo melón amargo y aromante mantequilla de trufa.

Paté de Hígado de Pollo y Brioche ~ Mermelada de Bergamota ~

鶏レバーパテとブリオッシュ～ベルガモットジャム～

Un rico paté de hígado de pollo servido con brioche. La acidez cítrica de la mermelada de bergamota añade un toque de acento.

Tsukune ~ Maíz a la Parrilla ~

つくね～とうもろこしの炭焼き～

Un plato aromático de tsukune de pollo tierno combinado con maíz dulce a la parrilla para realzar su dulzura.

Hígado de Pollo Hinai de Akita ~ Aceite de Sésamo y Sal de Awaguni ~

秋田県産比内地鶏レバー～胡麻油と粟国の塩～

Hígado de pollo Hinai de alta calidad, servido de forma sencilla con aceite de sésamo aromático y sal mineral de Awaguni.

Riñón y Corazón de Pollo ~ Puttanesca ~

背肝ハツ～プッタネスカ～

Un plato de estilo occidental con cortes raros de riñón y corazón de pollo, servido con salsa puttanesca a base de tomate y aceitunas.

Chawanmushi con Caldo de Pollo ~ Estilo Salsa Boloñesa ~

鶏出汁の茶碗蒸し～ミートソース仕立て～

Una combinación única de chawanmushi suave con caldo de pollo y una rica salsa boloñesa.

Tomate Frutal de Shizuoka en Nanbanzuke

静岡県産フルーツトマトの南蛮漬け

Un plato refrescante que equilibra dulzura y acidez, hecho con tomates frutales de Shizuoka de alta dulzura marinados en nanbanzuke.

Muslo de Pollo Hakata y Cebolla Senju Negima

博多地鶏もも肉と千寿葱ねぎま

Un Negima elaborado con muslo de pollo Hakata, conocido por su textura firme y sabor umami, y cebolla dulce Senju.

Hamburguesa de Pato de Iwate con Queso Munster

岩手鴨のハンバーグマンステールチーズ

Una lujosa hamburguesa hecha con carne picada de pato de Iwate, cubierta con queso Munster de aroma rico.

Arroz en Olla de Barro Koshihikari de Sado ~ Huevo con Trufa, Acompañamientos, Sopa ~

土鍋釜ご飯佐渡島産コシヒカリ～トリュフ入りの卵・お供・椀物～

Arroz cocido en olla de barro con Koshihikari de Sado. Se sirve con un huevo rico en trufa, acompañamientos y sopa.

Maridaje de Vinos

También aceptamos pedidos adicionales de cada vino.

NV Champagne Henriot Brut Souverain / Henriot

Un champán elegante y equilibrado. Se caracteriza por sus finas burbujas y su fresco sabor afrutado.

2009 Chablis Grand Cru Valmur / Saint Antoine

Un Grand Cru de Chablis con una sensación de madurez. Es un vino blanco donde la mineralidad y la rica fruta están en armonía.

2022 Puligny Montrachet 1er Cru Champs Gain / Gaelle & Jerome Meunier

Un vino blanco de alta calidad de Borgoña. Disfrute de su fragante aroma y su refinada acidez.

1990 Pommard / Robert Ampeau

Un vino tinto de Pommard que ha pasado por un proceso de envejecimiento. Se caracteriza por su sabor profundo y aroma complejo.

White Port / Graham's

Un vino de Oporto blanco dulce. Se puede disfrutar como postre o como digestivo.

2013 Corton Clos Des Vergennes Grand Cru Monopole / Cachat Ocquidant

Un vino tinto elaborado a partir de un viñedo Grand Cru de Corton. Su encanto reside en su sabor potente pero delicado.

1999 Chateau Lynch Moussas / Pauillac / Ch. Lynch Moussas

Un vino tinto envejecido de Pauillac, Burdeos. Tiene una estructura sólida a base de Cabernet Sauvignon.

Cerveza

Cerveza de barril Sapporo Black Label

生ビールサッポロ黒ラベル

Una cerveza de barril japonesa clásica con espuma cremosa y el sabor del malte. Combina bien con cualquier plato.

¥700 ≈ €4.00

Cerveza de Botella (Pequeña) Yebisu

瓶ビール（小瓶）エビス

Una cerveza premium rica en cuerpo y aroma. Se sirve en botella pequeña.

¥800 ≈ €4.00

Cerveza de Botella (Pequeña) Yebisu Negra

瓶ビール（小瓶）エビス黒

Una cerveza negra con un agradable aroma tostado. Se caracteriza por su sabor profundo.

¥800 ≈ €4.00

Sapporo Premium Free (Botella Pequeña)

サッポロプレミアムフリー (小瓶)

Una cerveza sin alcohol que sabe a cerveza. Disfrute del sabor de la cerveza sin alcohol.

¥600 ≈ €3.00

Sake

※También disponemos de sake que no aparece en el menú

Ryokuryu Dragon Episode 3

龍力ドラゴンEpisode3

Un sake famoso de la prefectura de Hyogo. Su sabor nítido realza la comida.

¥1,100 ≈ €6.00

Ryokuryu Junmai Ginjo

龍力純米吟醸

Un Junmai Ginjo con un buen equilibrio entre el sabor del arroz y el aroma Ginjo.

¥1,200 ≈ €7.00

Ryokuryu Junmai Muroka Genshu Jinriki

龍力無濾過原酒神力

Sake sin filtrar y embotellado. Se caracteriza por su sabor rico y potente.

¥1,400 ≈ €8.00

Kokuryu Icchōrai

黒龍いっちょうらい

Un sake famoso de la prefectura de Fukui. "Icchōrai" significa "lo mejor" en el dialecto de Fukui. Disfrute de su refrescante aroma Ginjo.

¥1,100 ≈ €6.00

Kokuryu Junmai Ginjo

黒龍純米吟醸

Un Junmai Ginjo con un sabor transparente y un aroma elegante.

¥1,300 ≈ €7.00

Kokuryu Daiginjo

黒龍大吟醸

Un Daiginjo elaborado puliendo arroz de sake especialmente seleccionado. Es un licor de alta gama con un aroma y sabor refinados.

¥2,500 ≈ €14.00

Maboroshi no Taki Junmai Ginjo

幻の瀧純米吟醸

Un sake local de la prefectura de Toyama. Un Junmai Ginjo con un sabor limpio elaborado con agua de manantial.

¥1,300 ≈ €7.00

Maboroshi no Taki Junmai Daiginjo

幻の瀧純米大吟醸

Un Junmai Daiginjo que permite disfrutar de un fragante aroma y un sabor pleno.

¥1,800 ≈ €10.00

Sake Caliente del Día

本日の熱燗

Ofrecemos el sake recomendado del día caliente. Es una taza que calienta el cuerpo.

¥1,300 ≈ €7.00

Shochu

Con soda +¥200-

Shochu de Batata

芋焼酎

Un shochu hecho de batata. Tiene un dulce aroma y cuerpo únicos.

¥1,200~ ≈ €7.00

Shochu de Cebada

麦焼酎

Un shochu hecho de cebada. Se caracteriza por su aroma tostado y su sabor limpio.

¥1,200~ ≈ €7.00

Shochu de Melaza

黒糖焼酎

Un shochu especial de las islas Amami hecho de melaza. Tiene un dulce aroma similar al ron y un sabor suave.

¥1,200~ ≈ €7.00

Shochu de Arroz

米焼酎

Un shochu hecho de arroz. Disfrute de su fragante aroma similar al del sake y su sabor afrutado.

¥1,600~ ≈ €9.00

Whisky

Con soda +¥200-

Chita

知多

Un whisky de grano elaborado en la destilería Chita de Aichi. Se caracteriza por su aroma ligero y sutilmente dulce.

¥1,200~ ≈ €7.00

Yamazaki o Hakushu

山崎 or 白州

Whisky de malta único que representa a Japón. "Yamazaki" es fragante y profundo, mientras que "Hakushu" tiene un aroma fresco similar al de un bosque.

¥1,200~ ≈ €7.00

Yamazaki 12 Años

山崎 12年

Un whisky de alta gama elaborado con una cuidadosa selección de maltas de 12 años o más. Disfrute de su aroma delicado y complejo y su rico sabor.

¥2,000~ ≈ €11.00

Yamazaki Owner's Cask

山崎オーナーズカスク

Un whisky Yamazaki raro envejecido en barricas especiales. Tiene un sabor único que no se puede encontrar en ningún otro lugar.

¥2,000~ ≈ €11.00

Otro

Con soda +¥200- ※Pregunte a nuestro personal

Licor de Ciruela

梅酒

Un licor de ciruela. Tiene un sabor agridulce y un aroma rico, y es fácil de beber.

¥1,200~ ≈ €7.00

Licor de Frutas de Temporada

季節の果実酒

Un licor de frutas de temporada. Pregunte al personal para más detalles.

Espumoso

Today's Sparkling / Copa de Espumoso

Today's Sparkling / グラススパークリング

Ofrecemos el vino espumoso recomendado del día por copas.

¥1,300 ≈ €7.00

Blanco

Graziano Chenin Blanc / Graziano Chenin Blanc

Graziano Chenin Blanc / グラジアーノシュナンブラン

Un vino blanco con un buen equilibrio entre acidez refrescante y sabor afrutado.

¥1,000 ≈ €6.00

C,G Di Arie Sauvignon Blanc / C,G Sauvignon Blanc

C,G Di Arie Sauvignon Blanc / C,G ソーヴィニヨンブラン

Un vino blanco caracterizado por su aroma herbal y su fresco sabor cítrico.

¥1,200 ≈ €7.00

Chateau Bianca Pinot Gris / Chateau Bianca Pinot Gris

Chateau Bianca Pinot Gris / シャトー・ビアンカピノ・グリ

Un vino blanco que permite disfrutar de un sabor suave y un aroma rico.

¥1,500 ≈ €8.00

Smith-Madorone Chardonnay / Smith-Madorone Chardonnay

Smith-Madorone Chardonnay / スミス・マドローンシャルドネ

Un vino blanco elaborado con Chardonnay, caracterizado por su rico sabor y cuerpo.

¥1,800 ≈ €10.00

Rojo

Girasole Pinot Noir / Girasole Pinot Noir

Girasole Pinot Noir / ジラ・ソーレピノノワール

Un vino tinto elegante con un aroma a frutos rojos.

¥1,200 ≈ €7.00

Roth Estate Merlot / Roth Estate Merlot

Roth Estate Merlot / ロス・エステートメルロー

Un vino tinto elaborado con Merlot, caracterizado por sus taninos suaves y su sabor afrutado.

¥1,400 ≈ €8.00

Benjamin Silver Torentotto Syrah / Benjamin Silver Syrah

Benjamin Silver Torentotto Syrah / ベンジャミン・シルバーシラー

Un vino tinto elaborado con Syrah, que permite disfrutar de un sabor especiado y potente.

¥1,500 ≈ €8.00

Bonanno Cabernet Sauvignon / Bonanno Cabernet Sauvignon

Bonanno Cabernet Sauvignon / ボナーノカベルネソーヴィニヨン

Un Cabernet Sauvignon caracterizado por su sólida estructura y su concentrado sabor afrutado.

¥1,600 ≈ €9.00

HighLands Zinfandel / HighLands Zinfandel

HighLands Zinfandel / ハイランズジンファンデル

Un Zinfandel caracterizado por su rico sabor a fruta similar a la mermelada y sus notas especiadas.

¥1,800 ≈ €10.00

Refresco

100% Zumo (Melocotón Blanco/Manzana)

果汁100% (白桃/りんご)

Zumos 100% que permiten disfrutar de la dulzura natural de la fruta.

¥800~ ≈ €4.00

Agua Mineral (Con Gas/Sin Gas)

ミネラルウォーター (ガス有り/ガス無し)

Agua mineral de alta calidad. Se puede elegir entre con gas y sin gas.

¥800~ ≈ €4.00

Coca-Cola

コカ・コーラ

Una bebida carbonatada refrescante.

¥600 ≈ €3.00

Ginger Ale

ジンジャエール

Una bebida carbonatada con un toque de jengibre.

¥600 ≈ €3.00

Té Oolong

烏龍茶

Un té frío que limpia la grasa de la comida.

¥600 ≈ €3.00

Té Verde

緑茶

Un té verde aromático que combina bien con la cocina japonesa.

¥600 ≈ €3.00

Fin del menú

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Información del Restaurante

★

4.3

176 valoraciones en Google Maps

$$ Moderate

📍 2 Chome-16-35 Takanawa, Minato City

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