和歌山县产无花果和奶油生菜沙拉 ～核桃油醋汁～
和歌山県産無花果とフリルレタスのサラダ ～胡桃オイルドレッシング～
Sald
使用和歌山县产无花果的甜味和奶油生菜的口感制作的沙拉。用香浓的核桃油酱汁调味。
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Takiguchi
Takiguchi
在小计金额基础上加收10%服务费。 仅点水或茶的客人，收取500日元。
八月菜单
鸡肉清汤
鶏のコンソメスープ
精心提取鸡肉风味的清澈汤品。虽然简单，但口感浓郁，香气四溢。
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大山鸡 鸡胸肉 ～香梅酱 橙味橄榄油～
大山鶏 ささみ ～香味梅ダレ オレンジオリーブオイル～
用香气浓郁的梅子酱和橙味橄榄油，品尝大山鸡嫩滑的鸡胸肉。
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鸡颈肉 ～辛辣萝卜泥 奈良渍 莳萝～
せせり ～辛味大根 奈良漬け ディル～
将有弹性的鸡颈肉（せせり）与辛辣的萝卜泥、奈良渍的醇厚以及莳萝的清爽香气搭配在一起。
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萝卜泥和烟熏腌萝卜
大根といぶりがっこの鬼おろし
将粗磨的萝卜泥与烟熏腌萝卜（いぶりがっこ）混合，口感和烟熏香气令人愉悦的开胃小菜。
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岩手鸭肉汉堡排 曼斯特奶酪
大山鶏 胸肉ハムのジェノベーゼ ～夏野菜のコンカッセ～
用香浓的罗勒酱和切碎的夏日蔬菜搭配制作的，口感湿润的大山鸡鸡胸肉火腿，是一道色彩丰富的菜肴。
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大山鸡 鸡腿肉 ～苦瓜和松露黄油～
大山鶏 手羽元 ～ゴーヤとトリュフバター～
多汁的大山鸡鸡腿肉，搭配微苦的苦瓜和香气四溢的松露黄油，制成口感浓郁的佳肴。
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鸡肝酱配布里欧修面包 ～佛手柑果酱～
鶏レバーパテとブリオッシュ ～ベルガモットジャム～
浓郁的鸡肝酱搭配布里欧修面包。佛手柑果酱的柑橘酸味是点睛之笔。
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鸡肉丸子 ～烤玉米～
つくね ～とうもろこしの炭焼き～
将松软的鸡肉丸子与烤制后甜味倍增的玉米搭配在一起，是一道香气四溢的菜肴。
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秋田县产 比内地鸡 鸡肝 ～芝麻油和粟国盐～
秋田県産 比内地鶏 レバー ～胡麻油と粟国の塩～
将优质比内地鸡鸡肝，用风味浓郁的芝麻油和矿物质丰富的粟国盐简单烹制。
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背肝 心脏 ～普塔内斯卡～
背肝 ハツ ～プッタネスカ～
将稀有部位的背肝（肾脏）和心脏，用番茄和橄榄制成的普塔内斯卡酱汁以西式风格烹制。
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鸡高汤茶碗蒸 ～肉酱风味～
鶏出汁の茶碗蒸し ～ミートソース仕立て～
用鸡高汤制作的温和口味茶碗蒸，搭配浓郁的肉酱，是一种独特的组合。
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静冈县产 水果番茄南蛮渍
静岡県産 フルーツトマトの南蛮漬け
将高糖分的静冈县产水果番茄制成南蛮渍，是一道可享受酸甜平衡的清爽菜肴。
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博多地鸡 鸡腿肉和千寿葱 烤鸡肉串
博多地鶏 もも肉と千寿葱 ねぎま
采用有嚼劲且美味的博多地鸡鸡腿肉，搭配甜度高的千寿葱制成的特色烤鸡肉串。
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岩手鸭肉汉堡排 曼斯特奶酪
岩手鴨のハンバーグ マンステールチーズ
用风味浓郁的岩手鸭肉末制成的汉堡肉饼，上面铺着芳香浓郁的曼斯特奶酪，是一道奢华的菜肴。
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砂锅饭 佐渡岛产越光米 ～含松露的鸡蛋・下饭菜・汤～
土鍋釜ご飯 佐渡島産コシヒカリ ～ トリュフ入りの卵 ・ お供 ・ 椀物 ～
用佐渡岛产越光米在砂锅中煮制的米饭。配有带有松露香气的鸡蛋、下饭菜和汤。
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葡萄酒搭配
也接受追加点选各款葡萄酒。
NV Champagne Henriot Brut Souverain / Henriot
优雅且平衡的香槟。特点是细腻的气泡和清新的果味。
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2009 Chablis Grand Cru Valmur / Saint Antoine
熟成感十足的夏布利特级园白葡萄酒。矿物质感和丰富的果味和谐交融。
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2022 Puligny Montrachet 1er Cru Champs Gain / Gaelle & Jerome Meunier
勃艮第的优质白葡萄酒。可品尝到华丽的香气和精致的酸度。
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1990 Pommard / Robert Ampeau
熟成后的博马尔红酒。特点是口感深邃，香气复杂。
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White Port / Graham's
甜美的白波特酒。可作为甜点或餐后酒享用。
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2013 Corton Clos Des Vergennes Grand Cru Monopole / Cachat Ocquidant
产自科尔东特级园的红酒。口感浓烈而细腻。
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1999 Chateau Lynch Moussas / Pauillac / Ch. Lynch Moussas
波尔多·波亚克村的熟成红酒。以赤霞珠为主，骨架结实。
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Beer
生啤酒 札幌黑标
生ビール サッポロ黒ラベル
泡沫绵密、麦香浓郁的日本经典生啤酒。与任何料理都非常搭配。
¥700
≈ HK$35
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瓶装啤酒（小瓶）惠比寿
瓶ビール（小瓶）エビス
口感浓郁、香气十足的优质啤酒。以小瓶供应。
¥800
≈ HK$40
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瓶装啤酒（小瓶）惠比寿黑
瓶ビール（小瓶）エビス黒
可品尝到香浓烘焙香气的黑啤酒。特点是口感醇厚。
¥800
≈ HK$40
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札幌 プレミアムフリー (小瓶)
サッポロ プレミアムフリー (小瓶)
不含酒精的无酒精啤酒。可品尝到类似啤酒的风味。
¥600
≈ HK$30
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Sake
※菜单上未列出的日本酒也有
龙力 Dragon Episode 3
龍力 ドラゴンEpisode3
兵库县名酒。清爽的口感能衬托出食物的风味。
¥1,100
≈ HK$55
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龙力 純米吟酿
龍力 純米吟醸
米香和吟酿香平衡良好的純米吟釀酒。
¥1,200
≈ HK$60
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龙力 无过滤原酒 神力
龍力 無濾過原酒 神力
未经过滤直接装瓶的原酒。特点是口感浓郁有力。
¥1,400
≈ HK$70
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黑龙 一番搾
黒龍 いっちょうらい
福井县名酒。“一番搾”是福井方言，意为“最好的东西”。可享用清爽的吟酿香。
¥1,100
≈ HK$55
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黑龙 純米吟釀
黒龍 純米吟醸
口感清澈、香气高雅的純米吟釀酒。
¥1,300
≈ HK$65
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黑龙 大吟酿
黒龍 大吟醸
采用精选酒米精心酿造的大吟酿。是一款香气和风味都十分考究的高级酒。
¥2,500
≈ HK$124
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幻之泷 純米吟酿
幻の瀧 純米吟醸
富山县本地酒。用名水酿造的口感清爽的純米吟釀酒。
¥1,300
≈ HK$65
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幻之泷 純米大吟酿
幻の瀧 純米大吟醸
香气华丽、口感饱满的純米大吟釀酒。
¥1,800
≈ HK$90
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本日热燗
本日の熱燗
将当日推荐的日本酒温热后提供。是一杯能温暖身心的饮品。
¥1,300
≈ HK$65
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Sho-chu
苏打水兑+¥200-
芋烧酒
芋焼酎
以甘薯为原料的烧酒。具有独特的甜香和浓郁的口感。
¥1,200~
≈ HK$60
麦烧酒
麦焼酎
以大麦为原料的烧酒。特点是香气浓郁，口感清爽。
¥1,200~
≈ HK$60
黑糖烧酒
黒糖焼酎
以黑糖为原料，奄美群岛特产的烧酒。带有兰姆酒般的甜香和醇厚的口感。
¥1,200~
≈ HK$60
米烧酒
米焼酎
以米为原料的烧酒。可品尝到日本酒般的华丽香气和水果般的风味。
¥1,600~
≈ HK$80
Whisky
苏打水兑+¥200-
知多
产自爱知县·知多蒸馏所的谷物威士忌。特点是口感轻盈，带有淡淡的甜香。
¥1,200~
≈ HK$60
山崎 或 白州
山崎 or 白州
日本代表性的单一麦芽威士忌。“山崎”酒体华丽且深邃，“白州”则带有森林般的清爽香气。
¥1,200~
≈ HK$60
山崎 12年
精选酒龄12年以上的麦芽原酒酿造的高级威士忌。可品尝到细腻复杂的香气和浓郁的口感。
¥2,000~
≈ HK$100
山崎 典藏桶
山崎 オーナーズカスク
在特别的橡木桶中熟成的稀有山崎威士忌。具有在别处无法品尝到的独特风味。
¥2,000~
≈ HK$100
Other
苏打水兑+¥200- ※请询问店员
梅酒
用梅子浸泡的利口酒。特点是酸甜芳醇的香气，易于饮用。
¥1,200~
≈ HK$60
时令果酒
季節の果実酒
使用时令水果酿造的果酒。具体内容请询问店员。
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Sparkling
Today's Sparkling / 杯装起泡酒
Today's Sparkling / グラス スパークリング
本日推荐的起泡酒，以杯装供应。
¥1,300
≈ HK$65
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White
Graziano Chenin Blanc / 格拉齐亚诺 翠玉
Graziano Chenin Blanc / グラジアーノ シュナンブラン
清爽的酸度和果味平衡良好的白葡萄酒。
¥1,000
≈ HK$50
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C,G Di Arie Sauvignon Blanc / C,G 长相思
C,G Di Arie Sauvignon Blanc / C,G ソーヴィニヨンブラン
带有香草香气和清新柑橘风味的白葡萄酒。
¥1,200
≈ HK$60
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Chateau Bianca Pinot Gris / 夏图·比安卡 灰皮诺
Chateau Bianca Pinot Gris / シャトー・ビアンカ ピノ・グリ
口感醇厚、香气浓郁的白葡萄酒。
¥1,500
≈ HK$75
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Smith-Madorone Chardonnay / 史密斯·马多隆 霞多丽
Smith-Madorone Chardonnay / スミス・マドローン シャルドネ
使用芳醇浓郁的霞多丽酿造的白葡萄酒。
¥1,800
≈ HK$90
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Red
Girasole Pinot Noir / 吉拉索勒 黑皮诺
Girasole Pinot Noir / ジラ・ソーレ ピノノワール
优雅且带有红色水果香气的红酒。
¥1,200
≈ HK$60
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Roth Estate Merlot / 罗斯·埃斯特 梅洛
Roth Estate Merlot / ロス・エステート メルロー
使用单宁柔滑、果味浓郁的梅洛酿造的红酒。
¥1,400
≈ HK$70
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Benjamin Silver Torentotto Syrah / 本杰明·西尔弗 西拉
Benjamin Silver Torentotto Syrah / ベンジャミン・シルバー シラー
使用西拉酿造的红酒，可品尝到辛辣浓烈的口感。
¥1,500
≈ HK$75
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Bonanno Cabernet Sauvignon / 博纳诺 赤霞珠
Bonanno Cabernet Sauvignon / ボナーノ カベルネソーヴィニヨン
骨架结实、果味浓缩的赤霞珠。
¥1,600
≈ HK$80
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HighLands Zinfandel / 海兰兹 仙粉黛
HighLands Zinfandel / ハイランズ ジンファンデル
口感浓郁、果酱般的果味和香料感是仙粉黛的特点。
¥1,800
≈ HK$90
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SoftDrink
100% 果汁 (白桃/苹果)
果汁100% (白桃/りんご)
可享用水果天然甜味的100%果汁。
¥800~
≈ HK$40
矿泉水 (含气/无气泡)
ミネラルウォーター (ガス有り/ガス無し)
高品质矿泉水。可选择含气（有气泡）和不含气（无气泡）。
¥800~
≈ HK$40
可口可乐
コカ・コーラ
清爽的碳酸饮料。
¥600
≈ HK$30
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姜汁汽水
ジンジャエール
生姜风味十足的碳酸饮料。
¥600
≈ HK$30
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乌龙茶
烏龍茶
能清爽地带走食物油腻感的冰镇茶饮。
¥600
≈ HK$30
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绿茶
緑茶
与日本料理非常搭配的，香气浓郁的绿茶。
¥600
≈ HK$30
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餐牌到此為止
加入訂單同畀服務員睇
商店資訊
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4.3
Google Maps上的176個評分
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