Takanawa Bar del Sole

Guiso de verduras siciliano. Verduras fritas como berenjenas y pimientos cocidas en salsa de tomate agridulce, servidas frías. Con dulzura de verduras y acidez de vinagre.

Aceitunas italianas marinadas con hierbas y especias. Con sal y acidez moderadas, es perfecto como aperitivo para el vino.

Tomates secos al sol marinados en aceite. La dulzura y acidez concentradas del tomate se expanden con cada bocado.

Aperitivo en capas de jamón y queso. Fácil de comer en bocados, el sabor del queso y la salinidad del jamón combinan bien con el vino.

Tortilla italiana abundante. Tortilla de huevo con queso, servida fría y cubierta con salsa de tomate para un acabado refrescante.

Ensalada de patatas al estilo italiano, también llamada Insalata Russa. Verduras cortadas en dados mezcladas con una salsa a base de mayonesa, con una textura cremosa.

Cebolla dulce entera asada lentamente. La salsa de vincotto (reducción de mosto de uva) y la mostaza realzan la dulzura de la cebolla.

Ensalada estilo toscano con una mezcla de varias legumbres y atún. Se puede disfrutar de la textura tierna de las legumbres y el sabor del atún, una porción saludable pero satisfactoria.

Ensalada sencilla de tomates cherry dulces y mozzarella fresca. El aroma de la albahaca y el aceite de oliva realzan el sabor de los ingredientes.

Paté casero de campo con el sabor concentrado de la carne. Disfrútelo sobre baguete con mostaza en grano y cebollitas agridulces (peperoncini).

Selección de Parmigiano y Pecorino, quesos duros italianos representativos. Cortados en bloques, puede saborear directamente el rico sabor y aroma del queso.

Una tabla de 4 tipos de quesos italianos recomendados para el mes. Puede probar diferentes tipos y maduraciones de queso en pequeñas porciones.

Selección de embutidos italianos como jamón serrano, salami, coppa (jamón de cuello de cerdo). Un plato contundente donde el sabor de la carne y la salinidad invitan al vino.

Una mezcla clásica de varios tipos de frutos secos. Tostados y aromáticos, su textura crujiente es perfecta para acompañar bebidas.

Selección de 2 tipos de frutos secos dulces y concentrados. Combinan bien con queso y vino, y se disfrutan como postre o aperitivo ligero.

Pan frito napolitano con alga nori. Crujiente por fuera, masticable por dentro, con aroma a mar y salinidad moderada que estimula el apetito.

Zeppole de temporada con camarones de primavera (Sakura Ebi). Disfrute del sabroso camarón y el pan frito masticable.

Gambas dulces fritas enteras. Un clásico de los "Bacari" (bares de tapas) de Venecia, crujientes y dulces.

Mezcla de verduras italianas fritas. Ligeramente rebozadas, se disfrutan con sal y limón para realzar el sabor de las verduras.

Salteado de 5 tipos de legumbres y bacon con ajo. El sabor del bacon impregna las legumbres, perfecto como aperitivo.

Plato de judías y bacon cocido en salsa de tomate picante (Arrabiata). El toque picante estimula el apetito.

Patatas nuevas tiernas horneadas con queso Pecorino y queso adicional por encima. Disfrute del rico sabor a queso.

Salchicha italiana casera grande con hierbas y especias, cocinada a la plancha. Jugosa y especiada.

Champiñones guisados en aceite de oliva con ajo y anchoas, estilo ajillo. Se recomienda mojar pan en el aceite caliente.

Gambas tiernas guisadas en aceite. El sabor de las anchoas y el ajo realza la dulzura de las gambas, un plato aromático.

Coles de Bruselas ligeramente amargas cocidas en aceite de ajo. La salinidad de las anchoas realza la dulzura de las verduras, y también se puede disfrutar de la textura.

Guiso en aceite de coliflor romanesco. Su forma única y textura crujiente combinan bien con el aceite de ajo.

Pollo cocinado hasta que la piel esté crujiente, con un toque picante de chile y especias. Como su nombre "estilo demoníaco" sugiere, tiene un sabor especiado.

Plato tradicional italiano de cerdo asado lentamente con hierbas enrolladas. Crujiente por fuera, tierno y jugoso por dentro, con el aroma de las hierbas llenando la boca.

Espaguetis con salchicha italiana casera (salsiccia). Estilo tradicional con poca salsa de tomate, el sabor de la carne se mezcla bien con la pasta.

Espaguetis a base de aceite con el sabor concentrado de las almejas. El aroma del vino blanco y el ajo abren el apetito, un sabor simple pero profundo.

Pasta fresca con salsa de 3 tomates diferentes. El equilibrio entre la dulzura y la acidez del tomate es exquisito, y es refrescante.

Amatriciana blanca sin tomate. Pasta rica donde se unen el sabor del bacon, la dulzura de la cebolla roja y la riqueza del queso Pecorino.

Penne con salsa de tomate picante de chile y ajo. Servido caliente en sartén, es popular como aperitivo.

Gnocchi de textura masticable servidos con una salsa que combina pesto aromático de albahaca y salsa de tomate. Sabor al estilo de Portofino, un pueblo portuario de Liguria.

Pizza más representativa con salsa de tomate, mozzarella y albahaca. Con los colores italianos rojo, blanco y verde, es un sabor simple pero inagotable.

Pizza con 4 quesos. Disfrute de la rica intensidad y salinidad de los quesos, y si lo desea, puede añadir miel.

Pizza recién horneada cubierta con rúcula fresca y jamón serrano. La salinidad del jamón y el amargor de la rúcula combinan a la perfección.

Pizza con patatas nuevas tiernas y salchicha casera. Una porción contundente y satisfactoria.

Pan francés cortado finamente. Adecuado para untar paté o mojar en salsas.

Pan francés cortado grueso. Crujiente por fuera y tierno por dentro.

Pan italiano frito y extendido finamente. Textura ligera y crujiente, tradicionalmente se come con aperitivos como jamón y queso.

Café intenso extraído a alta presión con granos tostados oscuros. Fuerte amargor y riqueza, perfecto para terminar la comida.

Espresso con una pequeña cantidad de leche espumada. Disfrute de la intensidad del espresso y la suavidad de la leche en un solo sorbo.

Café con espresso y leche espumada al vapor. La textura cremosa de la espuma es característica, y es ideal para el desayuno o la merienda.

Café con espresso diluido con agua para ajustar la concentración. Refrescante y fácil de beber, con un sabor similar al café de filtro.

Café helado al estilo italiano. Con un amargor refrescante, ideal para revitalizarse en un día caluroso.

Café con leche helado con leche fría. La dulzura de la leche y la riqueza del café están en armonía.

Té helado. Refrescante y combina bien con la comida.

Té helado con aroma y dulzura de melocotón. Una bebida afrutada popular en Italia.

Zumo de naranja estándar. Disfrute de la refrescante acidez y dulzura de los cítricos.

Zumo de pomelo. Su característico amargor y acidez son refrescantes.

Cerveza de barril fría servida del grifo. Disfrute de la espuma fina y la suavidad al beber.

Vino italiano de la casa. Puede elegir blanco o tinto según el plato.

Vino espumoso. Las burbujas refrescantes son efervescentes y perfectas para brindar.

Café italiano clásico con sabor y aroma intensos. La forma italiana de disfrutarlo es con mucho azúcar, saboreando la armonía entre dulzura y amargor.

Espresso con una cucharadita de espuma de leche. Ligeramente suavizado sin perder la intensidad del espresso.

Café con espresso, leche al vapor y espuma de leche. La espuma esponjosa es característica y se bebe a menudo en el desayuno o la merienda.

Un café con sabor a chocolate y avellana añadido al capuchino. Una taza dulce para disfrutar como postre.

Bebida con espresso vertido en leche caliente. La proporción de leche es alta, y es recomendable para quienes no les gusta el amargor del café.

Café de filtro con granos tostados italianos. Disfrute de un sabor refrescante diferente al del espresso.

Café helado extraído lentamente. Bajo en impurezas, con un sabor suave y refrescante.

Café helado espresso, hielo y azúcar enfriados rápidamente en coctelera. Con espuma fina y frío, es una bebida popular en verano.

Café con leche helado con mucha leche fría. La dulzura de la leche suaviza el amargor del café.

Capuchino congelado hecho con espresso y gelato de leche. Disfrute de la textura fría similar a un postre.

Café helado estándar. Con un regusto refrescante, combina con cualquier ocasión.

Chocolate caliente italiano. Muy espeso y cremoso, como beber chocolate derretido.

Bebida fría de chocolate. Sabor intenso a cacao, dulce y rico.

Bebida con un poco de alcohol (como Grappa o Sambuca) añadida al espresso. Calienta el cuerpo y es popular como digestivo.

Biscotto italiano duro que significa "dos veces horneado". Tradicionalmente se moja en café o vino para ablandarlo.

"Baci di Dama" (Besos de Dama), una linda galleta con sabor a almendra y rellena de chocolate.

Un granizado o bebida congelada al estilo italiano. Utiliza naranja sanguina de Sicilia, con un sabor agridulce intenso y un color rojo vibrante.

Bebida congelada refrescante con sabor a pomelo. Los cristales de hielo son crujientes y perfectos para refrescarse en un día caluroso.

Postre italiano: gelato de vainilla fría cubierto con espresso caliente. La mezcla de gelato derretido y el amargor del café es exquisita.

Té caliente. Disfrútelo para relajarse después de comer o con el postre.

Té helado de sabor refrescante.

Té helado con dulce aroma a melocotón. Un té de sabores muy popular en Italia.

Zumo de naranja sanguina de Sicilia. Con dulzura y acidez intensas, y un hermoso color rojo.

Zumo de naranja estándar.

Zumo de pomelo con refrescante acidez y ligero amargor.

Zumo con el sabor concentrado del tomate.

Zumo de melocotón con dulzura concentrada y cremosa. Utiliza zumo de la famosa marca italiana "Yoga".

Bebida carbonatada clásica. Refrescante y combina bien con la comida.

Agua mineral italiana. Disponible sin gas (Acqua Panna) y con gas (San Pellegrino).

Bebida con un buen equilibrio entre la acidez del limón y la dulzura. Elaborada con receta original de la casa, se puede disfrutar caliente o helada.